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期刊信息/Journal information
粮食与饲料工业
粮食与饲料工业

王杭

月刊

1003-6202

lsyslgy@126.com

027-50657638，87406138,50657739

430079

武汉市卓刀泉南路3号

粮食与饲料工业/Journal Cereal & Feed Industry北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是国家粮食局主管，国家粮食储备局武汉科学研究设计院于1978年创办的一份综合性科技期刊。它以独特的视角，全新的思维，客观、及时、准确、全面地报道国内外新技术，新成果。报道范围包括：碾米工业、面粉工业、饲料工业、粮食精深加工及食品工业，信息量大，覆盖面广，受到读者和业界的广泛好评，发行量始终居本行业科技期刊前列。
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    热应激条件下黄羽肉鸡饮用发酵菌液对其生长性能的影响

    刘松柏张晗玥覃健萍谭会泽...
    44-46页
    查看更多>>摘要：试验旨在研究热应激条件下黄羽肉鸡饮用发酵菌液对其生产性能的影响.选取 65 日龄、体重接近的黄羽肉鸡 1 088 只,随机分成 2 组,每组有 8 个重复,每个重复 68 只鸡.在热应激的条件下,对照组肉鸡饮用正常自来水,试验组饮用发酵菌液,试验期 10d.研究结果表明,在热应激条件下黄羽肉鸡饮用发酵菌液能显著改善肉鸡日均采食量、日均增重及耗料增重比(P<0.05),但对成活率无显著影响(P>0.05).综上所述,在热应激条件下,黄羽肉鸡饮用发酵菌液能有效改善其生长性能.

    热应激黄羽肉鸡发酵菌液

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    基于改进遗传算法的饲料配方多目标优化研究

    龙艳
    47-51页
    查看更多>>摘要：为提高动物饲料配方的营养,降低饲料成本,在保证饲料营养的前提下,构建最小成本的目标函数,并采用改进遗传算法对目标函数的最优配方进行求解.仿真实验表明,以 20～50 kg的生猪为实验范例,分别采用标准遗传算法和改进遗传算法求解 100 kg生猪饲料配方,并将两种方法求解得到的最终饲料配方进行对比.实验结果表明:通过标准遗传算法求解获得的 100 kg生猪饲料配方的总成本为 307.91 元,而改进的遗传算法求解获取的 100 kg生猪饲料配方的总成本为 291.03 元,比传统遗传算法获取的配方减少了 16.88 元;标准遗传算法在经过 650 次迭代后陷入了局部最优解,而改进遗传算法在经过 700 次迭代后变化曲线趋于平稳,输出全局最优解291.03 元.由此得出,改进遗传算法的全局寻优能力更强,可快速、有效求解动物饲料最优配方.

    机器学习遗传算法饲料配方饲料成本

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    复合益生菌在生猪养殖中的应用现状

    刘娜王晓娜段鹏邓菲...
    52-55页
    查看更多>>摘要：畜禽长期摄入不同的益生菌有利于维持肠道微生态平衡,抑制有害菌,促进机体健康.当前,复合益生菌被广泛应用,已成为无抗养殖重点研究对象.全文简述了复合益生菌的作用机制及在生猪养殖中的应用现状,为复合益生菌在畜禽养殖中的推广应用提供理论参考依据.

    复合益生菌猪饲料添加剂作用应用展望

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    果业链在循环经济下的构建及价值实现研究——以苹果酒业为例

    席雨轩李雪娇毕欣淼李梅芳...
    56-61页
    查看更多>>摘要：果品作为我国重要产业之一,存在资源利用不足的现状.构建"生态循环果业"产业链,以优化资源配置为核心,保护环境为目标,技术创新为动力,形成特色生态循环经济模式,实现人与自然和谐发展对果品产业的转型升级意义重大.基于此,以酿酒苹果为例,基于循环经济、食物链、产业共生等理论认知,深入分析苹果产业链现状,剖析造成资源浪费和环境污染的关键环节,借鉴优质生态产业园区、区域生态产业链等模式,将苹果产业与上下游行业整合,通过资源与废弃物的循环利用进行苹果生态产业链的重新构建.进而分析产业链价值实现方式,以达到经济效益和生态效益同步提升的目标.

    循环经济苹果酒业生态产业链构建价值实现

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    高密市豆粕减量替代使用情况探索与实践

    禚度鹏
    62-65,74页
    查看更多>>摘要：高密市在豆粕减量替代使用上,依托畜牧大县优势,开展农牧就地对接、标准化养殖实用技术推广、产品试验和科技攻关、蛋白桑产业技术体系建设、典型示范培育等工作.通过充分挖掘利用本地蛋白饲料资源,推广低蛋白日粮技术,指导饲料生产企业和养殖企业开展豆粕减量替代使用,注重 7 类养殖模式的推广,构建地方特色的低蛋白、低能量、高品质饲料配方体系.在贯彻落实推进豆粕减量替代上多维度聚焦、多领域创新,以点带面推进各项措施落实,减量工作取得实效,为打造县域豆粕减量替代样板工程,提供了更多"接地气"经验做法.

    豆粕减量替代做法成效对策建议

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    两种方法测定饲料添加剂硝酸硫胺(维生素B1)含量的比较

    杜言王博媛刘小敏黄昌郡...
    66-69页
    查看更多>>摘要：分析比较了硅钨酸沉淀法和电位滴定法在硝酸硫胺(维生素B1)含量测定上的差异,以期为实际检测工作提供参考.分别用两种方法在 0、3、6、9、12、18、24、36 d后测定硝酸硫胺含量,硅钨酸沉淀法的RSD为 0.1%,电位滴定法的RSD为 0.1%,两种方法的稳定性均良好.分别采用两种方法测定 3 个企业不同批次的样品 42 个,硝酸硫胺含量(干基计)硅钨酸沉淀法与电位滴定法均在 98.0%～101.0%;硅钨酸沉淀法与电位滴定法两次独立测定结果的绝对差值均小于 0.4%,两种方法测定结果差异不显著(P>0.05).硅钨酸沉淀法耗时长,操作步骤多,但使用试剂和仪器更易得;电位滴定法操作简便快速,准确度高,精密度好,但考虑到饲料企业实际状况和我国对乙酸酐的管制状况,电位滴定法更适用于有条件的生产商、使用方、检验机构使用.

    硅钨酸沉淀法电位滴定法饲料维生素B1

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    《饲料中碘的测定》硫氰酸铁-亚硝酸催化动力学法国家标准前处理方法修订解读

    黄昌郡王博媛杜言王思思...
    70-74页
    查看更多>>摘要：对修订的GB/T 13882-2023《饲料中碘的测定》第二法硫氰酸铁-亚硝酸催化动力学法的关于前处理的修订内容进行了解读.该方法相较之前更改了碘标准工作溶液的配制方式、干灰化法并删除了湿法.采用 580℃灰化样品,使试样中的碘酸根转换为碘离子,同时使用 580℃处理碘标准中间溶液,补偿样品前处理过程中碘的损失.相较于修订前,修订后的前处理样品方法和配制标准系列曲线方式能显著提高方法的准确性.

    饲料碘含量硫氰酸铁-亚硝酸催化动力学法国家标准修订

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    饲料微波消解液组成与配比对消解效果的影响研究

    郭浩龙吴树强
    75-78,83页
    查看更多>>摘要：针对饲料中铅含量检测,采用微波消解法对饲料进行前处理,重点研究了消解液不同组成与配比对消解结果的影响,以探寻对各种饲料普遍通用的消解液,推动将微波消解法列为国标饲料中铅含量检测的前处理方法之一.实验结果表明,对于所研究的 10 种饲料和饲料添加剂,消解液组成分别为 8mL硝酸溶液+2mL氢氟酸和 8mL硝酸溶液+2 mL氢氟酸+12 mL硼酸溶液对其中 8 种饲料和饲料添加剂均呈现非常理想或比较理想的消解效果,可将沉淀(或絮状物)去除或只有极少量沉淀物(或絮状物)残留.经综合考虑最终选定消解液含 8mL硝酸溶液+2 mL氢氟酸为普适性最广的消解液,可保证消解完全、彻底.

    饲料微波消解消解液消解效果

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    QuEChERS-气相色谱-质谱法测定大米中8种农药残留

    曲肖华陈淑梅孙学景
    79-83页
    查看更多>>摘要：为更好地检测大米中的农药残留,提高食品安全性,建立了一种基于 QuEChERS-气相色谱-质谱法,以快速测定大米中异稻瘟净、异丙草胺、甲霜灵、扑草净、乙草胺、异丙甲草胺、灭绣胺、甲氰菊酯这 8 种农药残留.在前处理中,将大米试样先经过加速溶剂萃取,再进行 QuEChERS净化,其中,氮吹温度应为 40℃,复溶试剂为丙酮.再按照设定的气相色谱、质谱参数进行测试.结果表明,8 种农药在质量浓度 50～1 000 ng/mL,表现出良好的线性关系,线性范围均为 0.01～1 μg/mL,线性相关系数R2 均大于 0.99.同时,在 20、50、70 μg/kg这3 个加标水平下,该检测方法加标回收率为 77.2%～123.1%,相对标准偏差RSD为 1.0%～6.5%.另外,该检测方法的检出限在 6.83～22.09 μg/kg,定量限在 22.75～73.62 μg/kg.综上所述,试验中建立的检测方法有着简单、便捷、回收率高、灵敏度高等优良特点,可以适用于大米中异稻瘟净等 8 种农药的检测.

    气相色谱大米农药残留线性相关系数加标回收率相对标准偏差

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    主产区粮食企业收购新麦超千万吨

    84页
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