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期刊信息/Journal information
河南科技大学学报（农学版）
河南科技大学学报（农学版）

薛瑞泽

季刊

1008-4673

nkxb@mail.haust.edu.cn

0379-64282334

471003

河南洛阳天津路70号

河南科技大学学报（农学版）/Journal Journal of Henan University of Science & Technology
查看更多>>本刊为农业科学综合性刊物。主要反映本校科研、教学成果和校内外科研新成就。刊登农业科学、食品科学、动物养殖、经济与贸易、农业工程、基础科技、资源环境、植物保护等方面的学术论文、专题报告及综述等。读者对象是农业科研、生产、管理和技术推广部门的人员和农业院校的师生。
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    钼的生物学功能及其在动物生产中的作用

    杨自军龙塔冉林武王婷...
    40-43页
    查看更多>>摘要：分别从营养学和中毒学角度论述了钼在饲料及动物机体内的分布、吸收、代谢规律,从酶学的观点阐述了钼在动物体内的生物学作用及钼的营养与中毒的机制;钼除与酶有关外,与日粮中的铜、硫、钨等元素关系密切;动物钼缺乏或过量,与人和动物的多种疾病有关.

    动物钼铜硫中毒

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    蛋氨酸锌对仔猪生产性能的影响

    方俊王继承卢向阳蒋红梅...
    44-46页
    查看更多>>摘要：试验选用健康杂交仔猪(杜×长×大)96头,随机分为4个处理组,每个处理组3个重复,每个重复8头仔猪,其中处理组1为对照组.试验在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加蛋氨酸锌来源锌40、300、350、400mg/kg,结果表明:蛋氨酸锌来源锌300、350、400mg/kg对断奶仔猪日增重、日采食量、料肉比、腹泻的控制、血浆锌含量较40mg/kg均有显著影响(P<0.05);蛋氨酸锌来源锌350mg/kg水平为仔猪断奶后10日内较佳添加量.

    蛋氨酸锌仔猪生产性能生产性能影响

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    紫苏籽油的成分与生理功能的研究

    赵德义徐爱遐张博勇薛三勋...
    47-50页
    查看更多>>摘要：系统综述了紫苏籽油的成分与生理功能,研究结果显示,紫苏籽油富含α-亚麻酸,具有降血脂、预防脑血栓和心肌梗塞,促进神经系统、脑和视网膜的发育,提高脑功能和学习记忆,预防老年痴呆症、过敏症和抗肿瘤等生理功能.

    紫苏油脂成分α-亚麻酸生理功能

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    石榴桃蛀螟的发生与综合防治研究

    陈文进
    51-53页
    查看更多>>摘要：对石榴桃蛀螟年发生及为害和综合防治进行了研究.结果表明:在虫口密度大时,以2.5%大康乳油2000倍液防治效果最佳,防治后好果率达94.81%;生物防治以白僵菌粘膏塞萼法效果最佳,防治效果达97.33%.同时结合林业手段、物理机械防治等进行综合防治,才能有效防治桃蛀螟的为害.

    石榴桃蛀螟发生规律综合防治

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    热处理技术在果蔬贮藏中的应用

    郭时印谭兴和李清明王峰...
    54-58页
    查看更多>>摘要：综述了热处理对采后果蔬及品质的影响,讨论了热处理对果蔬衰老方面的生理特征如乙烯释放、呼吸、软化、色泽变化及固形物和酸等风味的变化,热处理导致果蔬产生热抗性、防止热害和冷害方面也进行探讨,并展望了热处理技术在果蔬贮藏中的应用前景.

    热处理果蔬贮藏作用

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    梨果实性状遗传研究进展

    李秀珍马慧丽刘保国张益民...
    59-62页
    查看更多>>摘要：梨果实性状的优劣,直接影响果实的商品价值和食用价值.从梨果实大小、形状、皮色、风味、肉质、果心大小、石细胞、无籽性、果点、果皮厚度、果柄和果汁等方面综述了梨果实性状的遗传.

    梨果实性状遗传

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    云南生产优质白肋烟的生态条件分析

    杨志新叶佳伟刘志兵李春乔...
    63-65页
    查看更多>>摘要：介绍了白肋烟的品质特点、生产优质白肋烟所需的环境和云南生产优质白肋烟具备的光、温、水、土壤等生态条件,表明云南具有发展优质白肋烟生产的潜力和自然基础.

    白肋烟生态条件云南

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    提神功能食品的研制

    贺家亮秦翠丽张敏
    66-68页
    查看更多>>摘要：以西洋参和茶叶的提取物作为功能因子,并配以大豆蛋白、乳清蛋白、木糖醇、维生素等辅料可研制一种功能食品.功能性评价实验证明,该产品具有提神和抗疲劳等功效.

    抗疲劳西洋参茶叶

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    分子标记技术在植物遗传育种中的应用进展

    李雪林梁华张泽民郑跃进...
    69-72页
    查看更多>>摘要：介绍了几种分子标记技术的基本原理和特点,总结了分子标记技术在植物亲缘关系和遗传多态性研究、DNA指纹库的建立、遗传图谱的构建及分子标记辅助选择育种等方面的应用,并对分子标记技术在植物遗传育种领域的应用前景进行了展望.

    分子标记技术遗传育种应用

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    洛阳市农产品质量安全管理体系建设研究

    邓国取张朝晖
    73-75,78页
    查看更多>>摘要：在提出了洛阳市农产品质量安全管理体系建设战略的基础上,指出应该从管理组织体系、安全标准、检测检验机构体系、认证体系和推广体系等几个方面构建洛阳市农产品质量安全管理体系,同时提出了农产品质量安全管理体系建设的配套措施.

    农产品质量安全战略内容配套措施

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