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期刊信息/Journal information
饲料研究
北京市营养源研究所
饲料研究

北京市营养源研究所

李寰旭

月刊

1002-2813

bianjubu@feedresearch.com.cn

010-83556078

100069

北京右安门外东滨河路4号

饲料研究/Journal Feed Research北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊创刊于1978年,是国内创刊最早的饲料专业期刊,杂志汇集传播国内外饲料研究信息,介绍国内饲料研究的新成果和饲料工作的经验,以及饲料行业新动态,普及饲料知识,宣传国家相关饲料方面的方针、政策、法规,促进饲料工业畜牧业和养殖业的发展,为科研、教学和生产提供全面服务。
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    菌酶协同发酵饲粮对泌乳奶牛营养物质表观消化率、产奶量、乳成分及抗氧化指标的影响

    李秀丽高晓晓刘雪芹王金君...
    1-5页
    查看更多>>摘要:试验旨在研究菌酶协同发酵饲粮对泌乳奶牛营养物质表观消化率、产奶量、乳成分及血清抗氧化指标的影响.选择泌乳期奶牛160头,随机分为2组,每组10个重复,每个重复8头.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+10%菌酶协同发酵饲粮.预试期7d,正式试验期42 d.结果表明:与对照组相比,试验组粗蛋白、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著增加(P<0.05);产奶量和饲料转化率显著提高(P<0.05),乳蛋白含量显著增加(P<0.05),体细胞数量和菌落总数显著减少(P<0.05);超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著提升(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05).研究表明,饲粮中添加10%菌酶协同发酵饲粮能够提高泌乳奶牛营养物质表观消化率、产奶量、奶品质及血清抗氧化能力.

    奶牛菌酶协同发酵饲粮营养物质表观消化率乳成分抗氧化指标

    植物提取物对徐淮白山羊生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响

    张林吉任春芝张海涛任士飞...
    6-10页
    查看更多>>摘要:试验旨在探究不同水平的植物提取物对徐淮白山羊生长性能、血清生化指标及机体免疫功能的影响,确定植物提取物在徐淮白山羊养殖生产中的适宜添加水平.试验选择48只健康的徐淮白山羊,按照单因素试验设计,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4只羊.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂含有0.1%、0.2%和0.4%的植物提取物的饲粮.预试期1w,正式试验期为8w.试验结束后,测定各组徐淮白山羊的生长性能、生化指标及免疫指标.结果表明:与对照组相比,0.2%和0.4%植物提取物组的末重和平均日增重显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05),腹泻率分别显著降低了 33.88%和41.82%(P<0.05).与对照组相比,0.2%和0.4%植物提取物组徐淮白山羊血清尿素氮、胆固醇含量显著降低(P<0.05),白蛋白、总蛋白、高密度脂蛋白、生长激素含量显著升高(P<0.05);所有试验组徐淮白山羊血清谷草转氨酶活性均显著降低(P<0.05).与对照组比,0.2%植物提取物组徐淮白山羊血清白细胞介素-4含量显著增加(P<0.05),白细胞介素-22含量显著降低(P<0.05);所有试验组徐淮白山羊血清白细胞介素-6、肿瘤坏死因子-α含量显著降低(P<0.05);0.2%和0.4%植物提取物组徐淮白山羊血清白细胞介素-10、转化生长因子-β含量均显著升高(P<0.05).研究表明,饲喂适量的植物提取物可改善徐淮白山羊生长性能、免疫功能及机体健康状态,且以0.2%的添加水平效果较好.

    植物提取物生长性能血清生化指标免疫功能徐淮白山羊

    补饲不同能量水平的精料对天祝白牦牛生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响

    王建军张建鹏杨伟刚张金学...
    11-15页
    查看更多>>摘要:试验探究补饲不同能量水平精料对天祝白牦牛血清生化指标、生长性能以及瘤胃发酵参数的影响.试验共分两期,第一期为放牧的同时进行冬春季枯草期精料补饲,第二期为丰草期放牧,不进行补饲.试验选取6月龄、体重(46.62±4.37)kg、健康的天祝白牦牛公犊30只,根据随机区组设计分为3组,每组5个重复,每个重复两头牛.对照组正常放牧,不补饲精料;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在放牧后分别补饲代谢能为10.83、11.76 MJ/kg的精料,精料初始饲喂量为0.70 kg/头,每15 d增加0.05 kg,终期添加量为1.20 kg/头.试验期365 d,其中冬春季补饲期150 d,正常放牧期为215 d.结果显示,冷季补饲增加了牦牛在11、12和18月龄的体重和6~11月龄、12~18月龄的增重(P<0.05),且试验Ⅱ组各日龄的体重和增重高于试验Ⅰ组(P<0.05).各组的Gompertz模型拟合度高于Bertalantty模型的拟合度,试验组拐点体重和拐点月龄高于对照组,试验Ⅱ组拐点体重和拐点月龄最大.试验Ⅰ组和试验Ⅱ组瘤胃液乙酸含量、乙酸/丙酸比值、pH值低于对照组(P<0.05),丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸、氨态氮含量高于对照组(P<0.05),且试验Ⅱ组的氨态氮含量高于试验Ⅰ组(P<0.05).试验Ⅰ组和试验Ⅱ组血清葡萄糖、总胆固醇、甘油三酯和总蛋白含量高于对照组(P<0.05).研究表明,冷季补饲不同能量水平的精料促进了牦牛犊牛的生长发育,改变了瘤胃发酵模式和血清生化指标,补饲代谢能11.76MJ/kg的精料效果较好.

    天祝白牦牛体重生长曲线模型瘤胃发酵参数血清生化指标

    马铃薯秧青贮对肉羊生长性能、瘤胃发酵参数及血清生化指标的影响

    李建国王零春王伟杨磊...
    16-20页
    查看更多>>摘要:试验旨在研究马铃薯秧青贮对肉羊生长性能、瘤胃发酵参数及血清生化指标的影响.试验选择健康且体重相近的肉羊48只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复4只肉羊.对照组肉羊饲喂全株玉米青贮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别使用25%、50%、100%的马铃薯秧青贮替代全株玉米青贮.预试期1w,正式试验期60 d.结果显示,试验Ⅱ组的末重和平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05).试验Ⅰ组和Ⅱ组的瘤胃乙酸浓度显著高于对照组和试验Ⅲ组(P<0.05),试验Ⅱ组的总挥发性脂肪酸浓度显著高于对照组和试验Ⅲ组(P<0.05);试验Ⅱ组的菌体蛋白含量显著高于对照组(P<0.05),氨态氮浓度显著低于对照组和试验Ⅲ组(P<0.05).试验Ⅱ组肉羊血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和尿素氮水平显著低于对照组(P<0.05),试验Ⅰ组和Ⅱ组血清高密度脂蛋白胆固醇水平显著高于对照组和试验Ⅲ组(P<0.05),各试验组血糖水平均显著高于对照组(P<0.05).研究表明,适量添加马铃薯秧青贮对肉羊的生长性能及瘤胃功能具有促进作用,提升血脂代谢,以铃薯秧青贮替代50%的全株玉米青贮为宜.

    马铃薯秧青贮肉羊生长性能瘤胃发酵参数血清生化指标

    发酵木薯渣对湖羊生长性能、血清生化指标及经济效益的影响

    马萌杨利博
    21-25页
    查看更多>>摘要:试验旨在探究在饲料中添加不同含量的发酵木薯渣对湖羊生长性能、血清生化指标及经济效益的影响.选择断奶湖羊48只,随机分成4组,每组12个重复,每个重复1只羊.各组湖羊分别饲喂添加0(对照组)、10%、20%和30%发酵木薯渣的饲粮.预试期7d,正式试验期60 d.结果显示:与对照组相比,20%发酵木薯渣组湖羊的末重、总增重、平均日增重显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05);血清中总蛋白、白蛋白含量显著升高(P<0.05),尿素氮含量显著降低(P<0.05);10%、20%发酵木薯渣组谷草转氨酶活性显著降低(P<0.05);10%、30%发酵木薯渣组肌酐含量显著升高(P<0.05);20%、30%发酵木薯渣组尿酸含量显著升高(P<0.05).与对照组相比,各发酵木薯渣组湖羊的增重收入分别增加了 10.68%、23.76%、16.57%,养殖利润分别增加了 10.36%、36.92%、14.99%.研究表明,饲粮中添加20%的发酵木薯渣可以改善湖羊的生产性能,养殖经济效益较好.

    发酵木薯渣湖羊生长性能血清生化指标经济效益

    复方中草药对母猪繁殖性能和仔猪生长性能的影响

    邓瑞才马贵林成信凯吴道波...
    26-29页
    查看更多>>摘要:试验旨在研究复方中草药对妊娠母猪繁殖性能及仔猪生长性能的影响.选择60头2~3胎次的妊娠母猪随机分为4组,每组3个重复,每个重复5头母猪.各组母猪饲喂添加0、0.1%、0.2%及0.4%复方中草药的试验饲粮.预试期7d,正式试验期为产前14d至产后21 d.结果显示,与对照组相比,中草药2组和中草药3组母猪的断奶背膘厚度增加(P<0.05),背膘损失、发情间隔降低(P<0.05);所有中草药组母猪的便秘率和产程降低(P<0.05).与对照组相比,中草药2组和中草药3组母猪产健仔数增加(P<0.05),产死胎数减少(P<0.05);所有中草药制剂组母猪产弱仔数均降低(P<0.05).与对照组相比,中草药2组和中草药3组仔猪初生窝重增加(P<0.05),仔猪的断奶个体重、平均日增重、断奶成活率升高(P<0.05);所有中草药组仔猪的腹泻率、发病率降低(P<0.05).研究表明,母猪饲粮中添加中草药制剂可降低母猪便秘率,缩短发情间隔,提高了母猪产仔性能,改善仔猪的生长性能,降低仔猪的发病率,提高仔猪的成活率,中草药制剂的适宜添加水平为0.2%.

    复方中草药母猪仔猪繁殖性能生长性能

    蛋氨酸锌对断奶仔猪生长性能、肠道微生物及免疫力的影响

    刘昀刘鹤商志恒
    30-34页
    查看更多>>摘要:试验旨在研究不同水平的蛋氨酸锌对断奶仔猪生长性能、肠道微生物及机体免疫力的影响.选择160头21日龄的断奶仔猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头仔猪.各组分别饲喂添加0(对照组)、50(试验A组)、100(试验B组)和200 mg/kg(试验C组)蛋氨酸锌的饲粮.预试期1w,正式试验期4w.结果表明:试验B组仔猪末重高于对照组(P<0.05),料重比低于对照组(P<0.05),试验B组仔猪平均日增重高于试验A组和对照组(P<0.05),所有蛋氨酸锌组仔猪的腹泻率均低于对照组(P<0.05).与对照组相比,试验B组仔猪肠道软壁菌门、拟杆菌门相对丰度升高(P<0.05),试验A组和试验B组肠道厚壁菌门相对丰度升高(P<0.05).与对照组比较,试验B组和试验C组仔猪肠道梭菌属相对丰度减少(P<0.05);所有蛋氨酸锌组瘤胃球菌属相对丰度显著降低(P<0.05),乳杆菌属相对丰度显著增加(P<0.05).与对照组比较,试验B组仔猪血清免疫球蛋白G含量增加(P<0.05),白细胞介素-6含量降低(P<0.05),肿瘤坏死因子-α含量降低(P<0.05);所有蛋氨酸锌组仔猪血清白细胞介素-10含量增加(P<0.05);试验B组仔猪血清中内毒素和D-乳酸含量均降低(P<0.05),所有蛋氨酸锌组仔猪血清二胺氧化酶活性降低(P<0.05).研究表明,蛋氨酸锌可以提高仔猪的生长性能、免疫力,改善肠道健康,且蛋氨酸锌的适宜添加水平为100 mg/kg.

    蛋氨酸锌断奶仔猪生长性能肠道微生物免疫力

    花椒籽对蛋鸡生产性能、血清指标及蛋品质的影响

    李宁梁世岳刘正群张敏...
    35-39页
    查看更多>>摘要:试验旨在研究饲粮中添加花椒籽对蛋鸡生产性能、血清指标和蛋品质的影响.试验选择42周龄的京粉6号蛋鸡360只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复30只.对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组(ZBMS组)饲喂使用2%花椒籽替代基础饲粮中的玉米的饲粮.预试期7d,正式试验期28 d.结果显示:与CON组相比,ZBMS组第1~14、15~28、1~28 d的平均蛋重显著提高(P<0.05),软破蛋率显著降低(P<0.05);ZBMS组蛋鸡血清谷草转氨酶(AST)活性及白细胞介素-1β(IL-1β)、干扰素-γ(IFN-γ)水平均显著降低(P<0.05),白细胞介素-4(IL-4)水平、总抗氧化能力(T-AOC)均显著提高(P<0.05).与CON组相比,ZBMS组第28 d时的蛋黄色泽显著提高(P<0.05);ZBMS组鸡蛋中棕榈油酸、亚油酸、α-亚麻酸、山嵛酸和二十二碳六烯酸(DHA)的含量均显著提高(P<0.05),肉豆蔻酸、十七碳酸、硬脂酸、反油酸、油酸、二十碳一烯酸、附子酯酸和花生三烯酸的含量均显著降低(P<0.05).研究表明,使用2%花椒籽替代玉米可增强蛋鸡免疫力和抗氧化能力,提高蛋重,降低软破蛋率,提升蛋黄色泽和蛋黄比率,增加鸡蛋中多不饱和脂肪酸的含量.

    花椒籽蛋鸡血清指标蛋品质不饱和脂肪酸

    γ-氨基丁酸对肉鸡生长性能、免疫功能及血清生化指标的影响

    刘子明刘馨忆李龙飞
    40-44页
    查看更多>>摘要:试验旨在探究不同比例的γ-氨基丁酸(GABA)对肉鸡生长性能、免疫功能及血清生化指标的影响.试验采用随机分组设计,将1 200只1日龄肉鸡分为4组,每组6个重复,每个重复50只,分别饲喂添加0、10、20、40 mg/kg GABA的饲粮.试验期21 d.结果表明:与Ⅰ组相比,Ⅳ组料重比(F/G)极显著降低(P<0.01),平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05);Ⅳ组胸腺指数、法氏囊指数及血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、干扰素-γ(IFN-γ)的含量均显著提高(P<0.05);各试验组肉鸡血清瘦素(Lep)水平均显著降低(P<0.05);Ⅲ组、Ⅳ组血清生长激素(GH)、胰岛素样生长因子1(IGF-1)水平及白蛋白(ALB)和高密度脂蛋白(HDL)含量均明显升高,总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量显著降低(P<0.05),尿素氮(BUN)含量极显著降低(P<0.01);Ⅳ组总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)含量显著提高(P<0.05),胆囊收缩素(CCK)水平和谷丙转氨酶(ALT)的活性显著降低(P<0.05).研究表明,饲粮中添加40 mg/kg的GABA能够提高肉鸡采食量,促进蛋白质在体内的沉积,调节生长发育和增强机体的免疫功能.

    肉鸡γ-氨基丁酸生长性能免疫功能血清生化指标

    金银花提取物对武冈铜鹅生长性能、免疫力及抗氧化功能的影响

    阳巧梅阳晏谭德展
    45-48页
    查看更多>>摘要:试验旨在探究不同水平的金银花提取物对武冈铜鹅生长性能、血清免疫指标及抗氧化指标的影响.试验选择体重相近的28日龄武冈铜鹅400只,按照单因素试验设计随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只武冈铜鹅.各组武冈铜鹅依次饲喂添加0(对照组)、100(试验1组)、200(试验2组)、400 mg/kg(试验3组)金银花提取物的基础饲粮.预试期1w,正式试验期6w.结果显示,与对照组相比,试验2组和试验3组武冈铜鹅的末重和平均日增重显著增加(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05).与对照组相比,试验2组和试验3组武冈铜鹅血清免疫球蛋白G、白细胞介素-10含量显著增加(P<0.05),白细胞介素-6含量显著降低(P<0.05);各试验组武冈铜鹅血清免疫球蛋白M含量均显著增加(P<0.05),肿瘤坏死因子-α含量显著降低(P<0.05).与对照组相比,试验2组和试验3组武冈铜鹅血清丙二醛含量显著降低(P<0.05),总超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性显著增加(P<0.05).研究表明,武冈铜鹅饲喂金银花提取物可以改善生长性能,增强免疫力和抗氧化性能,金银花提取物的适宜添加量为200~400 mg/kg.

    金银花提取物武冈铜鹅生长性能免疫力抗氧化能力