期刊,食品安全导刊 2024年卷32期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

食品安全导刊

主　　编：贾自力

出版周期：月刊

国际刊号：1674-0270

电子邮箱：fsg@cnfoodsafety.com

电　　话：010-88825687

邮政编码：100040

地　　址：北京市石景山区鲁谷路74号中国瑞达大厦M1707室

食品安全导刊/Journal China Food Safety Magazine

查看更多>>本刊围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

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食品质量技术监督下食品市场监管的问题与对策

肖成桢

183-185,189页

查看更多>>摘要：食品安全关系到社会的稳定与发展.近年来,随着人们生活质量的不断提升,食品行业得到了快速发展,但食品安全问题也日益突出.当前,食品市场的监督管理在食品质量与技术的监控领域面临重大挑战,严重威胁消费者健康.因此,监管部门与企业必须携手应对这些风险与挑战.基于此,本文通过分析食品市场监管的现状,深入探究食品质量技术监督下市场监管存在的问题,并提出针对性的优化策略,以期为食品市场监管工作提供有益的参考与启示.

关键词：

食品质量技术监督食品市场监管问题优化对策

原文链接:

维普
万方数据

新媒体时代食品品牌营销策略研究

韩雨岑

186-189页

查看更多>>摘要：随着互联网的普及和社交媒体平台的兴起,消费者的信息获取方式、购买决策过程以及品牌互动模式都发生了深刻变化.本文通过分析传统食品品牌的营销方式,能够发现新媒体时代这些方式所存在的局限性,进而结合新媒体时代发展所带来的机遇,制定有效的营销策略.通过精准定位与目标市场分析,分别制定具体的社交媒体营销策略、用户生成内容策略和线上线下融合策略,助力提升品牌市场竞争力,实现食品企业可持续发展.

关键词：

新媒体时代食品品牌营销营销策略

原文链接:

维普
万方数据

食品安全检测中快速检测技术的应用研究

巴特尔

190-192页

查看更多>>摘要：快速检验检测技术在食品安全领域至关重要,涵盖了酶联免疫吸附测定、聚合酶链式反应、高效液相色谱和纳米传感器等多种方法.这些技术通过高灵敏度和特异性,能够迅速检测出食品中的有害物质和污染物.通过技术优化、人员培训、设备管理、标准化、法规支持和公众参与等多维度的保障措施,可以明显提高检测结果的准确性.

关键词：

快速检验技术食品安全检测措施公众参与

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