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期刊信息/Journal information
特种经济动植物
中国农业科学院特产研究所
特种经济动植物

中国农业科学院特产研究所

杨福合

月刊

1001-4713

tzjjdzw@126.com

0431-81919599

130112

长春市净月经济开发区聚业大街4899号

特种经济动植物/Journal Special Economic Animal and Plant
查看更多>>报道内容：①特种经济动物：毛皮动物，经济（野生）动物，经济昆虫，珍（野）禽，观赏动物，国内外畜禽优秀品种，肉用犬，各地特有水（海）产动物，各地特有动物。②特种经济植物：野生（名特）果树，药源、观赏、油料、纤维、香料、饲料、蜜源、园林草坪、海（水）生，防风固沙（氮）、热带等植物，高产作物，野生和名特蔬菜，九州名产，食用真菌等。③信息：国内外毛皮市场行情及预测，全国十大中药材市场行情及特种经济动植物发展前景及其权威预测。办刊宗旨：为科技兴农、振兴农村经济服务、为农民科技致富服务；介绍特产农业的新技术、新成果、新品种、新经济、新信息，成为广大读者致富的好帮手。读者对象：广大农民、下岗职工，特种种养企业（专业户），特产科技推广工作者及有关院校师生，农村各级政府管理人员。
正式出版
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    竹笋提取物对急性酒精中毒小鼠的体外解酒效果评价

    张金花张甜侯永翠崔林...
    1-4,20页
    查看更多>>摘要：通过建立小鼠急性酒精中毒模型，以小鼠的行为学反应、肝脏系数为考察指标，评价了竹笋多糖、竹笋黄酮提取物对急性酒精中毒小鼠的体外解酒效果。结果表明:与空白对照组相比，10。0%的竹笋多糖和10%的竹笋黄酮能显著延长小鼠醉酒潜伏期(P＜0。05)，15。0%的竹笋多糖和17。5%的竹笋黄酮能极显著延长小鼠醉酒潜伏期(P＜0。01);测定肝脏系数，发现在一定范围内2种提取物的浓度越高，对急性酒精中毒小鼠的翻正反射消失时间影响越大，防醉效果和醒酒效果越好。研究初步评价了竹笋多糖提取物和竹笋黄酮提取对小鼠的体外解酒效果，可为进一步分析竹笋有效解酒成分、体内解酒效果评价以及开发天然竹笋解酒保肝药物提供参考。

    竹笋急性酒精中毒解酒效果

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    广西隆安县肉用动物弓形虫血清学调查

    韩银华蓝惠华黄胜斌周庆安...
    5-10页
    查看更多>>摘要：为了解广西隆安县猪、牛、羊等肉用动物弓形虫感染情况，采用间接血凝试验(IHA)方法，对从广西隆安县雁江乡、城厢乡、那桐乡等10个乡采集的1 160份猪、牛、羊血清进行弓形虫抗体检测，其中猪血清样品480份、牛血清样品460份、羊血清样品220份。结果表明:1 160份血清样本中有119份弓形虫血清抗体阳性，阳性率为10。3%，其中猪弓形虫血清抗体阳性97份，阳性率为20。2%，牛阳性血清13份，阳性率为2。8%，羊阳性血清9份，阳性率为4。1%，猪阳性率显著高于牛和羊(P＜0。05)。表明广西隆安县猪、牛、羊等肉用动物都存在不同程度的弓形虫感染，其中猪感染较严重，需要采取防控措施，尽量避免与犬猫共同饲养，阻断猫科动物及其排泄物对环境如畜舍、草料、水源等的污染，并且定期消毒及驱虫，对已感染弓形虫的急性病例给予口服磺胺嘧啶或甲氧苄氨嘧啶治疗。

    弓形虫肉用动物血清抗体阳性率

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    水貂出血性肺炎病原菌的分离鉴定及药敏性分析

    孙蓉蓉
    11-14页
    查看更多>>摘要：多年来，水貂出血性肺炎在我国各地养殖场频繁发生，对水貂养殖业造成严重经济损失。通过收集山东荣成某大型水貂养殖场疑似出血性肺炎病死水貂的肺脏和肝脏等组织样品进行病原学诊断，采用病原分离、染色镜检、PCR扩增等方法对病原进行了分离鉴定，并对分离菌进行了药敏试验。结果共分离菌株32株，其中有17株为铜绿假单胞菌，15株为大肠杆菌，说明该养殖场患有出血性肺炎的病死水貂除了携带铜绿假单胞菌外，同时还存在大肠杆菌感染。通过药敏试验可以看出，分离出的大部分铜绿假单胞菌具有严重的耐药性，药敏试验结果为临床治疗水貂出血性肺炎合理用药提供了理论参考。

    出血性肺炎铜绿假单胞菌分离鉴定药敏试验

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    紫外分光光度法测定不同产地白及中多糖的含量

    李婷
    15-17页
    查看更多>>摘要：为检测来自于贵州、安徽、河南所产的白及中的总多糖的含量。通过建立紫外分光光度法对目标物质总多糖含量进行测定，选取葡萄糖作为试验对照品，并以其最大吸收波长584 nm作为检测波长。结果表明:贵州、安徽、河南所产的白及中多糖的平均含量分别为38。41%、35。34%和34。62%。该方法检测出的贵州所产白及总多糖含量高于安徽与河南，该操作便捷、可靠，可应用于白及药材中总多糖的检测。

    紫外分光光度法白及总多糖

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    柠檬酸对草鱼营养物质表观消化率的影响

    孙毅周冰洁
    18-20页
    查看更多>>摘要：以草鱼为研究对象，探讨柠檬酸对草鱼营养物质表观消化率的影响。试验分别饲喂草鱼基础配方饲料(对照)，基础配方饲料+0。1%柠檬酸，基础配方饲料+0。2%柠檬酸，基础配方饲料+0。4%柠檬酸，基础配方饲料+0。6%柠檬酸，整个饲养试验为期60 d。试验结束后检测各组草鱼的粗蛋白、干物质、粗脂肪、粗灰分、钙、磷的表观消化率。结果表明:对照组与试验组的粗脂肪、粗灰分、钙水平没有显著性的差异(P＞0。05);基础配方饲料+0。4%柠檬酸组的柠檬酸添加量在促进草鱼机体对营养物质上的吸收效果最优。

    草鱼柠檬酸营养物质表观消化率

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    饲料添加复合支链氨基酸对生猪生长性能和肉质品质的影响

    李轶伟
    21-22,25页
    查看更多>>摘要：为了解饲料添加复合支链氨基酸对生猪生长性能和肉质品质的影响。将40头杜×长二元杂交生猪随机分为4组，设对照组，只饲喂基础日粮;试验组分别在基础日粮中添加0。5%、1。0%和1。5%的复合支链氨基酸饲料添加剂，在正式试验的第55天对试验用育肥猪的平均日采食量、平均日增重和料重比进行计算，同时对生猪的pH、肉色、大理石纹、失水率、熟肉率和剪切力进行测定。结果表明:与对照组相比，饲料中添加0。5%、1。0%和1。5%的复合支链氨基酸均能够明显提升生猪的末重、平均日增重和平均日采食量，且差异显著(P＜0。05);饲料中添加0。5%、1。0%和1。5%的复合支链氨基酸能够明显降低生猪的料重比，且差异显著(P＜0。05);饲料中添加0。5%、1。0%和1。5%的复合支链氨基酸能够明显提升生猪的大理石纹指标，且差异显著(P＜0。05);饲料中添加0。5%、1。0%和1。5%的复合支链氨基酸能够明显降低生猪的肉色指标，且差异显著(P＜0。05);饲料中添加1。5%的复合支链氨基酸能够明显提升生猪的熟肉率，且差异显著(P＜0。05)。说明饲料添加复合支链氨基酸可显著提高生猪的生长性能和肉质品质。

    复合支链氨基酸生猪生长性能肉质品质

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    牛磺酸对育肥猪肉品质的影响

    孙启峰
    23-25页
    查看更多>>摘要：研究旨在探讨不同剂量的牛磺酸对育肥猪肉品质的影响及牛磺酸在育肥猪养殖中的最适添加水平。各组育肥猪饲料中分别添加0、400、800、1 200 mg/kg的牛磺酸，饲喂40 d。结果表明:与对照组比，800 mg/kg组育肥猪背最长肌的滴水损失显著降低了25%(P＜0。05);800 mg/kg组育肥猪肌肉红度比对照组显著提高了7。00%(P＜0。05);800 mg/kg组育肥猪背最长肌在屠宰后45 min的pH值比对照组显著提高了9。22%(P＜0。05)，屠宰24 h后的肌肉pH值比对照组显著提高了11。66%(P＜0。05)。研究表明，在育肥猪养殖中使用800 mg/kg的牛磺酸可以使育肥猪背最长肌的肉色稳定，提高保水力，防止氧化，改善了肉品质。

    牛磺酸育肥猪肉品质

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    不同季节伊犁河谷薰衣草根际土壤细菌多样性探究及分析

    努兰·拜都拉恩特马克·布拉提白
    26-27,56页
    查看更多>>摘要：为研究伊犁薰衣草根际土壤细菌多样性在不同季节的变化。利用高通量测序技术等分子手段，对伊犁薰衣草根际土壤细菌进行鉴定。基于鉴定结果，构建系统发育树，计算根际细菌相对多度，并绘制细菌群落韦恩图。同时，通过计算Simpson指数(D)、均匀度指数(E)以及Shannon-Wiener多样性指数(H)来分析薰衣草根际土壤细菌的多样性。结果表明:从薰衣草根际土壤中分离出100个细菌菌株，这些菌株分属于15门。细菌相对多度显示，酸杆菌门在薰衣草根际细菌中占优势地位。韦恩图表明，3个季节薰衣草根际土壤共有1749个OTU。根据Simpson指数(D)、均匀度指数(E)以及Shannon-Wiener多样性指数(H)的排序，薰衣草根际细菌多样性呈现的趋势为4月＞9月＞7月。与9月和7月相比，4月薰衣草根际土壤细菌多样性和丰富度最高。综上，在同一地区，不同季节的温度和湿度对薰衣草根际土壤细菌多样性产生较大影响。

    薰衣草细菌高通量测序多样性分析

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    控释肥减量施用对玉米产量和性状的影响

    霍自美
    28-29,52页
    查看更多>>摘要：采用控释肥进行玉米肥效试验，以探究控释肥减量施用对玉米产量和性状的影响。结果表明:在控释氮肥施入量为普通尿素的75%时，玉米产量、种植经济效益以及氮素利用效率最高，增产率为29。10%，增收率为18。27%。在玉米生产过程中减量施入控释肥，具备简化生产环节、节本增收、提升养分利用效率的优势。

    控释肥减量施用玉米产量性状

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    种植密度和施氮量对玉米产量和品质的影响

    辛婷婷杨静静安林林孙南...
    30-33页
    查看更多>>摘要：为探究种植密度和施氮量对玉米"登海605"产量和品质的影响，确定最佳种植密度和施氮量组合。于2022年6-10月在山东聊城地区开展不同种植密度和不同施氮量对玉米"登海605"产量和品质的影响研究。结果表明:不同种植密度和施氮量显著影响玉米"登海605"空秆率、倒伏率、百粒重、亩穗数、穗粒数和产量等指标(P＜0。05)，除产量之外，其他指标两者交互作用不显著(P＞0。05)。不同种植密度和施氮量处理下，玉米籽粒粗蛋白质含量、赖氨酸含量、淀粉含量分别在7。2%～8。0%、19。3%～29。1%和61。3%～75。2%，不同种植密度和施氮量交互作用处理下表现出差异性(P＜0。05)。玉米籽粒粗蛋白质含量、赖氨酸含量随着施氮量的增加逐渐上升，随着种植密度增加而下降，N18和N20处理下无显著性差异(P＞0。05)。山东聊城市地区玉米种植生产中最佳施肥种植密度组合:种植密度为5500株/亩+施氮量18 kg/亩，研究可为当地玉米高产高效合理种植提供理论依据和技术支持。

    种植密度施氮量玉米产量

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