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期刊信息/Journal information
医学食疗与健康
湖南省药膳食疗研究会、中国医师协会
医学食疗与健康

湖南省药膳食疗研究会、中国医师协会

半月刊

2096-5249

yxslyjkzzs@163.com

0731-83577619

湖南省长沙市韶山中路113号

医学食疗与健康/Journal Medical Diet and Health
查看更多>>《医学食疗与健康》杂志是由国家新闻出版广电总局批准的国家级医学综合类学术期刊，国内统一刊号：CN 43-1545/R，国际标准刊号：ISSN 2096-5249，国内邮发代号42-206，国外邮发代号M2827。由湖南省科学技术协会主管、中国医师协会和湖南省药膳食疗研究会共同主办，半月刊、大16开、语种：中文，英文名：Medical Diet and Health。本刊为中国医师协会系列期刊，办刊宗旨为：反映国内外医学与食疗的研究成果，促进医学与食疗领域的学术交流和学科发展，传播健康饮食方法，为提高人民健康水平服务。由中国学术期刊综合评价数据库收录期刊、万方数据库全文收录期刊、中国核心期刊（遴选）数据库等收录。
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    人体胚胎学虚拟仿真教学系统在胚胎学教学中的应用

    符碧薇
    121-122页
    查看更多>>摘要：人体胚胎学是一门研究人体发生发育及其规律的科学。它涉及到生命的起源与孕育、胚胎演化过程、发育各阶段的形态生理变化特征，以及发育过程中对外界条件的适应、变异和遗传，还包括个体发育与种系发育等方面的内容。然而，人体胚胎发生过程中的变化对教师来说难以解释，对学生来说也难以理解。由于该课程的专业性强，展示内容较少，可供参考的资料也不多，传统的平面教学讲解方式难以达到良好的教学效果。随着科技的发展，虚拟仿真技术在医学教育领域得到了广泛的应用。虚拟仿真技术可以模拟真实的场景，使学生能够在虚拟环境中进行实践操作和观察，从而提高他们的学习效果。在胚胎学教学中，虚拟仿真技术也可以起到很好的辅助作用，帮助学生更好地理解和掌握胚胎发育的过程和相关知识。为探究人体胚胎学虚拟仿真教学系统在胚胎学教学中的应用价值，本文从21级本科生中随机选取4个班级，将其分为对照组和实验组，每组各2个班级，以两组班级中考试成绩为指标判断教学情况。结果显示采用人体胚胎学虚拟仿真教学系统的班级考试成绩优于常规教学的班级。

    人体胚胎学虚拟仿真教学系统应用效果

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    虚拟仿真在医学免疫学临床五年制破伤风毒素中和反应实验教学中的应用及效果评价

    肖波朱敏张虹
    123-124页
    查看更多>>摘要：目的:评估虚拟仿真技术在医学免疫学临床五年制破伤风毒素中和反应实验教学中的应用及其效果。方法:在2022年1月至2023年11月间，对天津医科大学临床医学院100名学生进行随机分组实验。50名学生接受传统教学(对照组)，另外50名学生接受基于虚拟仿真的教学(实验组)。评估方法包括实验报告、闭卷考试和满意度调查。结果:在实验报告成绩方面，实验组的平均分为85±6。3，显著高于对照组的72±8。5(P<0。05)。闭卷考试成绩同样表现出类似的趋势，实验组平均分为82±7。9，而对照组为68±10。2(P<0。05)。在学生满意度调查中，实验组的满意度达到92％，远高于对照组的70％。此外，教师对于虚拟仿真教学模式的认同度高达88％。结论:虚拟仿真在医学免疫学临床实验教学中的应用能显著提高学生的学习效果和满意度，同时也得到了教师的广泛认可。

    虚拟仿真医学免疫学破伤风毒素教学效果学生满意度

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    系统健康宣教在慢性支气管炎护理中的作用

    董建华
    125-126页
    查看更多>>摘要：目的:探讨系统健康宣教在慢性支气管炎护理中的作用。方法:选择2022年10月～2023年10月我院收治的100例慢性支气管炎患者，随机将患者分为对照组和观察组，各50例，对照组选择常规护理，观察组在对照组的基础上开展健康教育，比较两组临床效果。结果:观察组的护理依从性明显高于对照组(P<0。05)。观察组的住院时间短于对照组;且观察组的护理满意度更高(P<0。05)。观察组患者的健康知识知晓程度评分高于对照组(P<0。05)。结论:采用系统化健康教育模式能够更好的治疗慢性支气管炎患者，有利于改善患者生活质量，值得选择。

    慢性支气管炎系统健康教育护理

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    • 万方数据

    临床药师参与儿童支原体肺炎管理对其合理用药的研究

    冯双清刘敏敏姜诚陈思斯...
    127-128页
    查看更多>>摘要：目的:探究临床药师参与儿童支原体肺炎管理对其合理用药的影响。方法:本研究选取本院自2021年10月到2023年2月间共120名小儿支原体肺炎的病例作为研究对象。按照时间前后分成两组各60名，A组(对照组)按常规治疗，B组(干预组)进行常规治疗的同时由临床药师参与药物治疗计划的制订，并对患者的家人开展药物知识培训，分析临床药师参与后的影响。结果:B组患儿症状缓解时间和住院时间更短，不良反应发生率和复发率低于A组，患儿肺功能水平高于A组，住院费用支出更低，总依从率高于A组(P<0。05)。结论:临床药师可为支原体肺炎患儿的药物治疗提供合理化建议，促进药物治疗有效性和安全性的提高，本项目结果对临床药师指导儿童支原体肺炎患儿的个体化用药，提升患儿的疗效和减少经济负担，对提高患儿家属的就医满意度具有重要临床意义。

    临床药师儿童肺炎支原体肺炎抗感染治疗合理用药

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    前质量控制管理在临床尿液常规检验中的应用价值研究

    冯建中
    129-130页
    查看更多>>摘要：目的:探究前质量控制管理在临床尿液常规检验中的应用价值。方法:取本院在2022年1月至2022年12月实行临床尿液常规检验的尿液样本50例作对照组，实行常规分析前监控。另外则取2023年1月至2023年12月本院采集的尿液样本50例作观察组，实行前质量控制管理工作。比较两组不合格样本数，并分析其不合格原因。结果:观察组不合格样本数占比率4。00％显著低于对照组20。00％，差异有统计学意义(x2=6。06，P=0。014);所有不合格样本中，其原因包括采集方法错误、采集容器错误、清洁度差、采集时间错误、样本量少、采集数据记录错误、送检时间过长、样本采集类别错误、仪器或试剂错误。结论:前质量控制管理可以提高临床尿液常规检验合格率，避免出现影响尿液常规检验结果的不良因素，确保其结果可为临床提供有价值的参考依据，是理想的质控手段，值得临床大力推广和应用。

    前质量控制管理常规检验不合格率样本采集

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    小儿推拿治疗小儿肠炎的临床疗效分析

    卢美燕
    131-132页
    查看更多>>摘要：目的:分析罹患肠炎的小儿在治疗中采用推拿的效果。方法:择取本院于2020年5月至2021年5月内，入组分析的60例肠炎患儿，通过抽签法的随机分组模式，将其分为观察组及对照组，每组30例。对照组实施基础治疗，观察组实施基础治疗加推拿治疗，评定两组经治疗后的疗效、症状改善情况、中医辨证率结果及各项因子情况。结果:观察组总有效率93。33％>对照组70。00％;中医辨证率四项结果，观察组好转等级更高;观察组症状恢复时间短于对照组;观察组IL—8、IL—10以及IL—17水平、菌群结果低于对照组，差异有统计学意义(P<0。05)。结论:推拿应用于小儿肠炎中，整体治疗效果良好，炎性因子水平以及肠道菌群更为稳定。

    肠炎推拿血清水平效果分析

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    卫生院外科护理风险因素分析与管理对策

    张立华张成锋
    133-134页
    查看更多>>摘要：目的:分析卫生院外科护理风险因素，探究相关管理对策。方法:我院于2020年1月至2022年12月收治100例外科患者，随机将其分为两组，即对照组和观察组，分析外科护理风险因素，分别施行常规管理与风险管理，比较两组患者的护理风险因素发生率、护患纠纷发生率、护理管理质量和护理满意度。结果:观察组的护理风险因素发生率为4％，护患纠纷发生率为2％，其低于对照组的24％和22％(P<0。05);观察组的院内感染管理为(95。30±3。32)分，护理人员工作压力管理为(96。43±3。48)、护理专业水平管理为(97。54±3。16)分，法律意识管理为(98。66±3。34)分，其高于对照组的(87。35±3。34)分、(85。46±3。56)分、(84。22±2。98)分和(86。11±3。67)分(P<0。05);观察组的护理满意度为98％，其高于对照组的78％(P<0。05)。结论:科学高效的护理管理对策能有效规避一系列外科护理风险，提升护理工作质量，从而可促进卫生院外科护理工作持续长远的发展，为基层医疗卫生事业的稳步前进提供了有力保障。

    卫生院外科护理风险因素管理对策

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    静脉治疗规范化管理用于护理管理中的价值评价

    张红梅梁红梅李敏
    135-136页
    查看更多>>摘要：目的:探究静脉治疗护理管理中应用规范化管理的价值。方法:本次入组病例共100例静脉治疗患者，试验以2023。01～10为期限，经双盲法分组对照，分组后为50例/组。常规组应用常规护理管理，规范组则应用规范化管理。比较情绪评分变化、不良事件、满意水平及护理质量。结果:两组病例管理后的两项情绪评分较管理前降低，规范组病例的两项得分更低(P<0。05)。与常规组病例相比，规范组病例的不良事件合计比例更低(P<0。05)。与常规组病例相比，规范组病例的满意水平总体更高(P<0。05)。与常规组病例相比，规范组病例的预防并发症、准确加药、输液管理、穿刺技巧等评分均更高(P<0。05)。结论:静脉治疗护理管理中应用规范化管理，既能帮助患者改善情绪状态，又能减少不良事件，且可提升护理质量和患者满意状况，有推广价值和借鉴优势。

    静脉治疗护理管理规范化管理护理质量情绪评分不良事件

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    急性胰腺炎护理干预实施个体化健康教育的临床价值分析

    杜慧
    137-138页
    查看更多>>摘要：目的:研讨急性胰腺炎患者对其采取个体化健康教育的应用价值。方法:研究纳入了在2022年11月至2023年11月时间段内，自行前往我院的急性胰腺炎患者，共计有80例，分组方式为随机数字表法，各40例，对比组实行常规护理，干预组实行个体化健康教育，干预组与对比组的护理前后疾病认知水平、炎性因子指标、情绪状态评分、护理依从性情况实施组间对照。结果:(1)急性胰腺炎患者护理前疾病认知水平P值>0。05，无差异。干预组急性胰腺炎患者护理后健康知识、遵医行为、生活方式、自我效能水平高于对比组患者，P<0。05，有差异。(2)急性胰腺炎患者护理前炎性因子指标P值>0。05，无差异。干预组急性胰腺炎患者护理后C反应蛋白、肿瘤坏死因子α、白介素6较低、白介素10高于对比组患者，P<0。05，有差异。(3)急性胰腺炎患者护理前情绪状态评分P值>0。05，无差异。干预组急性胰腺炎患者护理后焦虑情绪、抑郁情绪状态评分低于对比组患者，P<0。05，有差异。(4)干预组(95。00％)的急性胰腺炎患者护理依从性高于对比组(77。50％)的患者，P<0。05，有差异。结论:急性胰腺炎患者对其采取个体化健康教育效果明确。

    急性胰腺炎个体化健康教育疾病认知

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    个性化健康教育对糖尿病视网膜病变患者知识掌握及糖尿病自我管理态度的影响

    洪秋霞张梦妮林升翔
    139-140页
    查看更多>>摘要：目的:分析个性化健康教育对糖尿病视网膜病变患者知识掌握及糖尿病自我管理态度的影响。方法:本研究采取随机对照法，选取2022年9月-2023年9月入院的糖尿病视网膜病变患者共82例分为对照及实验两组(各41例)。规范治疗同时，对照组予以常规健康教育，实验组予以个性化健康教育。比较两组患者知识掌握程度、自我管理态度、血糖控制效果。结果:干预后相比于对照组，实验组患者知识掌握及糖尿病自我管理态度评分较高(P<0。05);血糖水平较低(P<0。05)。结论:糖尿病视网膜病变患者治疗同时予以个性化健康教育，可积极提升患者疾病认知和自我管理态度，确保血糖更为良好地控制，具有显著临床价值，值得重视及借鉴。

    个性化健康教育糖尿病视网膜病变认知自我管理态度

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