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期刊信息/Journal information
中国果菜
中国果菜

冯建华

月刊

1008-1038

zhggc@public.jn.sd.cn

0531-85118327 88596737

250013

山东省济南市解放路26号

中国果菜/Journal China Fruit and Vegetable
查看更多>>本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场，认产销企业、果农菜农、科研教学单位的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
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收录年代

    不同杀菌剂对温室番茄灰霉病防控效果研究

    孙华之王光辉张乐
    60-62,70页
    查看更多>>摘要：为筛选有效防控番茄灰霉病的药剂,设置了 5种不同药剂处理,调查其对番茄灰霉病的防控效果,以及对番茄产量的影响.结果表明,各药剂处理均对灰霉病表现出一定的控制效果,其中以吡噻菌胺、啶酰菌胺处理的防效均较好,叶部病害防效超过80％,果部病害防效也超过80％,均显著高于其他药剂;从产量上来看,吡噻菌胺、啶酰菌胺处理的增产率均超过20％,可以作为灰霉病防控药剂的首选.

    番茄温室灰霉病防效产量

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    云南露地蓝莓倒春寒防冻减灾技术研究

    缪祥勃李国灿王贵宝桂玉莲...
    63-66页
    查看更多>>摘要：云南省曲靖地区种植的露地蓝莓易遭受倒春寒低温冻害影响,导致蓝莓减产50％～70％,严重影响产量,造成了巨大的经济损失.对露地蓝莓进行的防冻害试验表明,使用防霜冻风机、传统燃烟、药剂均能降低冻害率21％～34％,提高坐果率22％～31％,提高单株产量0.5～1 kg,其中使用防霜冻风机效果最好,能够在低温冻害时提高地表温度1.5～2.6 ℃,使冻害率有效降低34％,坐果率提高31％,单株产量提高1 kg,挽回产量380 kg/667 m2,挽回产值19 000 元/667 m2.

    露地蓝莓倒春寒防冻减灾

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    宁波市结球芥新品种生态适应性研究

    孟秋峰高天一王洁任锡亮...
    67-70页
    查看更多>>摘要：目前结球芥存在产量低、品质差、易抽薹、软腐病发生严重等问题,制约了结球芥产业的发展.为筛选适合宁波地区种植的结球芥新品种,本研究选取了 5个结球芥品种,比较了其植物学、叶柄、叶球性状和抗病性特征.结果表明,'甬包芥2号'生长势最强,株高为44.00 cm,开展度为64.33 cm × 48.33 cm,结球紧实,叶球质量和产量最高,分别为1.41 kg和3 734.33 kg/666.7 m2;耐软腐病,抗病性强,适合在宁波地区推广.

    结球芥品种比较适应性

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    我国预制菜产业现状及发展对策

    李岩李华宓现娜东莎莎...
    71-76页
    查看更多>>摘要：预制菜是通过标准化生产的半成品菜肴,因其符合餐饮市场降本增效和消费者快节奏生活的需求,未来发展前景广阔.文章分析了我国预制菜产业的发展现状和存在问题,如产品缺乏特色,风味、营养、品质难保持,食品质量安全难监管,生产装备不足,加工技术落后,产业链管理不完善等;并从提高产品质量、优化技术体系、升级生产装备、完善标准体系、推进产业数字化升级、加强专业人才培养等角度提出相应的对策建议,以期为提高我国预制菜产业的经济效益和竞争力提供参考.

    预制菜产业现状问题发展对策

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    富士苹果差异化和高值化利用模式分析

    李晶王新语赵玲玲刘学卿...
    77-79页
    查看更多>>摘要：富士苹果是我国主要栽培的苹果品种,具有酸甜可口、耐贮藏等特点,深受消费者的喜爱.但富士苹果种植面积大,产量高,不同推广利用模式对苹果销售价格影响很大.本文对黄金富士、晚采雪苹果富士、艺术苹果、功能苹果、锈果富士、不同颜色富士品种混搭等8种富士苹果高价格利用模式的销售价格、种植收益等进行了调研,以期为富士苹果差异化、高值化、产业化开发提供借鉴.

    富士苹果差异化模式高值化模式

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    乡村振兴背景下湖州市未来农场发展策略研究

    陆钦颖
    80-84页
    查看更多>>摘要：智慧农业是依赖于物联网、人工智能、大数据分析等新兴工具的先进农业生产技术,是实现乡村振兴的关键途径,而未来农场则是智慧农业的具体载体和应用模式,承载着乡村振兴的重任.浙江省首创"未来农场"概念,以未来农场的模式为农业发展提供强力支撑.本文通过调研湖州市相关农业企业,总结当下未来农场建设中存在的问题并给出对策建议,以期为湖州市未来农场建设提供发展思路和决策参考.

    乡村振兴智慧农业未来农场对策建议

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