首页期刊导航|中国乳业
期刊信息/Journal information
中国乳业
中国奶业协会　中国农业科学院信息研究所
中国乳业

中国奶业协会　中国农业科学院信息研究所

冯艳秋

月刊

1671-4393

zhgry@mail.caas.cn

010-82109890/6772

100081

北京市海淀区中关村南大街12号

中国乳业/Journal China Dairy
查看更多>>本刊宣传国家乳业政策、交流乳业科技成果、介绍乳业管理经验、传递乳业市场信息、反映国外乳业动态、传播乳业基本知识。
正式出版
收录年代

    2024年第二季度乳业市场洞察

    赵恒
    2-9页
    查看更多>>摘要：进入二季度,增长乏力、业绩下滑几乎成为行业的主旋律.然而,在行业的下行周期,也孕育着更多机会.从积极的一面看,竞争压力推动企业品牌不断升级,推出更多创新产品,也推动企业积极做深市场,构建竞争壁垒.同时,大企业的增长乏力也给了中小企业追赶差距的机会.本文从第三方的角度对第二季度的乳制品市场进行了分析,以期为乳品企业了解行业现状提供参考价值.本文主要内容包括:二季度行业基本面、部分乳业上市公司一季报解读.二季度行业/企业动态分析、二季度重点新产品评价.

    2024年乳业市场

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    论乳制品企业销售与收款业务的内部控制

    马玉婷
    10-14页
    查看更多>>摘要：在经济高速发展、资本市场持续向好环境下,我国企业数量持续增长.然而,随着监管要求日益严格,部分企业在经营和治理方面仍存在规范性不足、治理手段不完善、内部控制质量不高等问题.为实现企业高质量发展,应加强内部控制建设.其中,销售与收款业务是企业运营关键,也是风险较高环节.本文从乳品企业销售与收款业务流程角度,探讨其内部控制.

    销售与收款业务内部控制乳制品

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    我国中小乳业公司融资问题对策研究——以一景乳业为例

    马涛徐文海张馨方
    15-20页
    查看更多>>摘要：我国中小乳业公司融资问题是困扰乳业高质量发展的一个重要因素.本文以浙江一景乳业股份有限公司(简称"一景乳业")为例,通过分析该公司财务报表、股权结构,以及市场竞争,剖析该公司经营现状、存在问题、融资问题,以及针对该公司融资问题提出具体的政策建议.论文从金融视角,通过对一景乳业的个案研究,为我国中小乳业公司所面临的一般性融资问题提供参考建议.

    乳业公司浙江一景乳业股份有限公司(简称"一景乳业")融资问题对策研究

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    基于因子分析法的皇氏集团财务绩效评价

    代文博
    21-27页
    查看更多>>摘要：本研究选取皇氏集团股份有限公司(简称"皇氏集团")2014-2022年财务数据,从偿债能力、盈利能力、营运能力和成长能力4 个维度选取8 个代表性指标,通过IBM SPSS Statistics 26.0软件进行因子分析.发现皇氏集团财务绩效不佳,应优化资本结构、稳固主营业务和提升管理能力.通过本研究对皇氏集团财务绩效的评价,为其他地域性乳品企业的财务绩效评价提供借鉴.

    皇氏集团财务绩效因子分析法

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    参考文献著录说明及格式示例

    27页
      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    新质生产力重塑奶牛养殖业关键环节要素

    韩萌王礞礞张超
    28-33页
    查看更多>>摘要：发展奶牛养殖业新质生产力,积蓄产业发展新动能是当前奶业发展的重要任务和目标.本文分别从新质生产力提升奶牛养殖业的必要性,针对生产关键环节要素的改变方式以及相应成效等方面综合阐述了新质生产力对奶牛养殖业的重塑,并进一步展望了新质生产力在奶牛养殖业的长远、可持续发展中所起到的重要推动作用.

    新质生产力奶牛养殖生产力要素生产效率

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    我国液态奶产业发展空间关联网络及影响因素研究

    廖婉君叶璟
    34-39页
    查看更多>>摘要：本文基于2008-2021的中国省际面板数据,运用修正的引力模型和社会网络分析法构建与分析液态奶产业发展的空间关联网络及其影响因素.研究结果表明:我国液态奶产业发展空间关联网络呈现"核心—边缘"的结构特征,且网络结构特征不是一成不变的;地区间经济发展水平与地理邻近差异对网络形成有显著影响.

    液态奶产业发展空间关联网络社会网络分析影响因素

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    全株玉米青贮加工与利用技术

    欧秀群
    40-44页
    查看更多>>摘要：为提高全株玉米青贮加工与利用效率,要根据当地气候条件,在做好引种试验基础上,栽培籽粒产量高、植株生物产量高、干物质含量高的"三高"青贮玉米品种.观察玉米乳线位置,把控最佳刈割时间,严管留茬高度、切碎长度、籽粒破碎度的"三度"处理方法.做到推料装贮快、装填压实快、封窖压窖快的"三快"青贮技术.开窖后科学利用,做到按需取料、平整取料、丢弃霉料.只有把控好每个关键技术环节,才能提高全株玉米青贮品质,保障奶牛健康,提高养殖效益.

    全株玉米青贮加工品质利用

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    奶牛瘤胃微生物对围产期能量负平衡调控的研究进展

    白学兵
    45-48页
    查看更多>>摘要：围产期是奶牛生产周期中的最关键时期,处于围产期的奶牛不仅使机体容易出现能量负平衡和免疫力低下等问题,而且对日粮营养需求相对较高.为防止奶牛机体在围产期出现代谢紊乱和能量负平衡,本文从奶牛瘤胃微生物组成、奶牛瘤胃微生物与能量负平衡关系、奶牛瘤胃微生物与生产性能关系、奶牛瘤胃微生物重塑对能量负平衡调控4 个方面,综述奶牛瘤胃微生物对围产期能量负平衡调控研究进展,为围产期奶牛能量调控研究提供理论参考.

    奶牛瘤胃微生物围产期能量负平衡

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    牛病毒性腹泻病毒与冠状病毒混合感染的PCR诊断

    李云龙李召英
    49-53页
    查看更多>>摘要：[目的]建立1 种牛病毒性腹泻病毒(BVDV)与冠状病毒(BCoV)混合感染的PCR诊断方法.[方法]选择山东省某奶牛场内发生BVDV和BCoV混合感染的98 头奶牛作为研究对象,采集其粪便和组织脏器,提取病毒基因组RNA,经反转录后,设计引物,进行PCR检测,分析检测情况及特异性、重复性.[结果]BVDV和BCoV混合感染病例40 份(40.82%),其中粪便样本33 份(40.27%),组织脏器样本7 份(43.75%).BVDV单一感染病例27 份(27.55%),其中粪便样本21 份(25.61%),组织脏器样本6 份(37.50%).BCoV单一感染病例32 份(32.65%),其中粪便样本28 份(34.15%),组织脏器样本4 份(25.00%).[结论]本研究中BVDV和BCoV混合感染的PCR诊断方法准确,具有良好的特异性和重复性,为今后临床正确诊断这两种病毒提供参考,也为后续精准科学防控奠定基础.

    牛病毒性腹泻病毒(BVDV)冠状病毒(BCoV)PCR诊断

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据