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中国饲料
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谷继承

半月刊

1004-3314

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100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    发酵饲料桑对育肥猪生长性能、营养成分及免疫功能的影响

    郝肖赟刘润清
    81-84页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究发酵饲料桑对育肥猪生长性能、营养成分及免疫功能的影响,试验选用 90 头平均体重为(60±3.59)kg的杜×长×大三元杂交育肥猪为研究对象,随机分为 5 组,每组 3 个重复,每个重复 6 头猪.各处理中发酵桑粉的添加量分别为 0%、4%、8%、12%和 16%,进行为期 50 d的养殖试验.结果表明,发酵饲料桑的添加量为12%及以下时,与对照组相比,育肥猪的末重、平均日采食量、平均日增重和料肉比无明显差异(P＞0.05).不同添加水平的发酵饲料桑对育肥猪猪肉的水分、粗蛋白和肌肉脂肪含量无显著影响(P＞0.05),随着添加水平的升高,猪肉粗蛋白含量略微上升,肌肉脂肪含量略微下降.添加 12%发酵饲料桑时,可以显著降低猪肉饱和脂肪酸的比例,显著提高猪肉不饱和脂肪酸的比例(P＜0.05).不同添加水平的发酵饲料桑对猪肉多不饱和脂肪酸的比例无显著影响(P＞0.05).添加 12%的发酵饲料桑时,可以显著降低血清IgG、IgM和IgA水平(P＜0.05).不同添加量的发酵饲料桑对育肥猪血清免疫细胞因子水平无显著影响(P＞0.05).本研究表明,基础饲料中添加 12%的发酵饲料桑对育肥猪的平均日采食量、平均日增重和料肉比无显著负面影响,并在一定程度上能改善猪肉营养品质,显著提高育肥猪血清中免疫球蛋白的水平,提高免疫功能.

    三元猪发酵饲料桑生长性能营养成分免疫功能

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    棉籽粕替代豆粕对西门塔尔牛生长性能、血清生化指标及经济效益的影响

    李斯佳赵成刚
    85-88页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究棉籽粕替代豆粕对西门塔尔牛生长性能、血清生化指标及经济效益的影响.试验选取 72 头10 月龄左右初重相近[(295.28±16.09)kg]的西门塔尔牛,随机分为 4 组,每组 3 个重复,每个重复 6 头.对照组根据《肉牛饲养标准NY/T 815-2004》饲喂基础日粮,其余3组在等氮水平下分别饲喂含4%、8%、12%棉籽粕的试验日粮.试验期间,各组西门塔尔牛自由采食、自由饮水.试验为期 90 d.结果:(1)与对照组相比,4%棉籽粕组、8%棉籽粕组西门塔尔牛的各项生长性能指标均无显著差异(P＞0.05).而与对照组相比,12%棉籽粕组西门塔尔牛的平均日增重显著降低 10.78%(P＜0.05),料重比显著升高 10.99%(P＜0.05).(2)与对照组相比,12%棉籽粕组西门塔尔牛的血清总蛋白、白蛋白含量显著降低(P＜0.05),尿素氮含量显著升高(P＜0.05).(3)但与对照组相比,12%棉籽粕组西门塔尔牛的增重情况、增重效益、经济效益显著降低(P＜0.05).其中,4%棉籽粕组的经济效益最高.结论:用 12%棉籽粕替代豆粕,降低了西门塔尔牛生长性能和经济效益.从经济效益角度看,西门塔尔牛日粮中棉籽粕对豆粕的适宜替代水平为 4%.

    棉籽粕豆粕西门塔尔牛生长性能血清生化指标经济效益

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    不同添加剂对紫花苜蓿青贮饲料感官品质、营养成分及发酵品质的影响

    王艳霞
    89-92页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究不同添加剂对紫花苜蓿青贮饲料感官品质、营养成分及发酵品质的影响.试验选取同批次刈割的紫花苜蓿,经晾干控水后粉碎.试验分为 5 组,对照组喷洒 5 mL/kg的蒸馏水(含水率控制在 70%左右),其余 4组分别喷洒等量的发酵抑制剂(0.4%甲酸溶液、0.4%乙酸溶液)和发酵促进剂(50 mg/kg纤维素酶溶液、50 mg/kg乳酸菌溶液),记为甲酸组、乙酸组、纤维素酶组、乳酸菌组.经过 40 d的密封压实发酵后启用,各组抽取中间位置的 5 份饲料小样待测.结果发现:(1)5 组的总分和分级分别为 40 分较差、59 分中等、64 分优良、68 分优良、69 分优良.单从感官角度看,品质由高到低分别为乳酸菌组、纤维素酶组、乙酸组、甲酸组、对照组.(2)与对照组相比,甲酸组、乙酸组、纤维素酶组、乳酸菌组紫花苜蓿青贮饲料中干物质含量显著提高(P＜0.05);纤维素酶组、乳酸菌组紫花苜蓿青贮饲料中粗蛋白质含量显著提高(P＜0.05),且中性洗涤纤维含量显著降低(P＜0.05).纤维素酶组紫花苜蓿青贮饲料中酸性洗涤纤维含量显著低于对照组、甲酸组、乙酸组、乳酸菌组(P＜0.05).(3)与对照组相比,甲酸组、乙酸组、纤维素酶组、乳酸菌组紫花苜蓿青贮饲料的pH值、氨态氮含量显著降低(P＜0.05),丁酸含量极显著降低(P＜0.01),且乳酸含量极显著提高(P＜0.01).而乳酸组紫花苜蓿青贮饲料的乳酸含量显著高于其他 4 组(P＜0.05),乙酸组紫花苜蓿青贮饲料的乙酸含量显著高于其他 4 组(P＜0.05).结论:发酵抑制剂和发酵促进剂均改善了紫花苜蓿青贮饲料的感官品质、营养成分及发酵品质.其中,以纤维素酶、乳酸菌作为添加剂效果最佳.

    添加剂紫花苜蓿青贮饲料感官品质营养成分发酵品质

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    不同粗饲料对肉羊生长性能、养分表观消化率及肠道组织形态的影响

    肖延光刘兵徐峰
    93-96页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究不同粗饲料对肉羊生长性能、养分表观消化率及肠道组织形态的影响.试验选择 96 只日龄相近,体重(33.48±0.62)kg的健康杜寒杂交羊,随机分为 4 组,每组 3 个重复,每个重复 8 只.肉羊采用等氮饲料饲喂,各组粗饲料中苜蓿干草、青贮玉米、燕麦干草组成分别为 5∶0∶0(苜蓿干草组)、4∶1∶0(青贮玉米替代组)、4∶0∶1(燕麦干草替代组)、3∶1∶1(混合替代组).预饲期 10 d,正试期 60 d.结果表明:(1)苜蓿干草组、混合替代组肉羊的平均日增重显著高于青贮玉米替代组、燕麦干草替代组(P＜0.05),且料重比显著低于青贮玉米替代组、燕麦干草替代组(P＜0.05).(2)苜蓿干草组、混合替代组的干物质、粗脂肪表观消化率显著高于青贮玉米替代组、燕麦干草替代组(P＜0.05).(3)与青贮玉米替代组、燕麦干草替代组相比,苜蓿干草组、混合替代组空肠绒毛高度和绒隐比显著提高(P＜0.05).与青贮玉米替代组、燕麦干草替代组相比,苜蓿干草组、混合替代组回肠隐窝深度显著降低(P＜0.05),且绒隐比显著提高(P＜0.05).结论:粗饲料中苜蓿干草、青贮玉米、燕麦干草组成为3∶1∶1时能提高肉羊生长性能,并对养分表观消化率和肠道组织形态无负面影响.因此,青贮玉米和燕麦干草的混合粗饲料对苜蓿干草有良好的替代效应.

    苜蓿干草青贮玉米燕麦干草肉羊生长性能养分表观消化率肠道组织形态

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    企业文化建设背景下饲料企业软实力的提升路径研究

    徐晓双
    97-100页
    查看更多>>摘要：软实力主要是通过非物质、隐性方式提升饲料企业的竞争力和市场影响力,从而促进饲料企业的可持续发展.因为软实力包含的范围较广,如企业文化、战略规划、感召力、执行力等.为便于论述,本文从企业文化建设的视角出发,分析其对饲料企业软实力的影响,并通过文化凝聚力、文化建设、品牌建设、文化氛围等方面积极探讨饲料企业软实力的提升路径,真正让软实力成为推动饲料企业高质量发展的硬支撑.

    企业文化建设饲料企业软实力核心竞争力高质量发展

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    协同育人背景下饲料企业参与人才培养的路径研究

    苗瑞
    101-104页
    查看更多>>摘要：在协同育人背景下,饲料企业可以参与到人才培养环节中,根据市场变化和自身需求定制培养专业化人才,从而提升人才培养质量,解决人才短缺问题.但饲料企业与高校之间的合作是否紧密,合作方式是否科学,这些因素都直接影响到人才培养的质量.为了更好推进协同育人进程,饲料企业与高校应关注当前人才培养中的问题,通过制定有效的应对策略来提高人才培养的质量和效率,促使校企合作的顺利达成.

    协同育人饲料企业高校人才培养路径研究

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    饲料企业短视频营销策略的创新与效果评估

    胡志超
    105-108页
    查看更多>>摘要：随着互联网和社交媒体的快速发展,短视频营销作为一种新兴的营销方式,在我国饲料企业中的应用越来越广泛.文章通过对饲料企业短视频营销策略的创新进行分析,探讨了短视频营销在饲料企业中的应用效果,并对饲料企业短视频营销策略的效果进行了评估,以期能为饲料企业制定和优化短视频营销策略提供参考.

    饲料企业短视频营销创新策略效果评估

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    "双循环"新格局下饲料产业经济的结构调整

    霍华
    109-112页
    查看更多>>摘要：当前,我国的饲料产业发展面临着国际、国内的双重挑战,推动"双循环"新发展格局,调整饲料产业经济结构,提高现代化发展水平,已成为我国重新塑造饲料产业优势,推动经济实现高质量发展的关键战略方向.本文主要分析了"双循环"新格局下对饲料产业的发展要求,明确了饲料产业经济的结构调整要素,并提出了饲料产业经济结构调整的具体策略,以期提高饲料产业在新时期的发展水平,为提高我国饲料产业的国际竞争力奠定了坚实的基础.

    "双循环"新格局饲料产业经济结构调整国际竞争力

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    科技创新与创新创业协同驱动饲料产业转型升级的研究

    史珠子
    113-116页
    查看更多>>摘要：当前饲料产业存在原料利用效率低、产品同质化严重、生产过程对环境影响大的问题,亟待通过科技创新驱动产业升级.从饲料产业升级与创新创业发展的关系看,创新创业发展对饲料产业转型升级提供支持,饲料产业升级给创新创业发展带来新的机遇.因此,饲料创业企业应专注新型技术研发、加速数智化转型、探索绿色可持续发展模式,积极参与构建产学研平台,推动整个饲料产业链的提质增效和绿色转型.政府也要积极构建创新创业平台和生态环境,促进科技成果转化和饲料创业企业的孵化.

    科技创新饲料产业升级创新创业协同发展

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    业财融合视角下饲料企业会计工作的精细化管理分析

    秦勇
    117-120页
    查看更多>>摘要：会计工作在推动饲料企业可持续发展中发挥了重要作用,要想优化饲料企业内部管理,保证饲料企业经济效益,就必须重视会计工作的精细化管理.同时,业财融合已是大势所趋,这就对饲料企业的会计工作提出更高要求,只有实现会计工作的精细化管理,才能保证会计信息质量,提高会计工作效率,并为饲料企业决策提供支持.为此,本文主要分析了业财融合对饲料企业的促进作用,并根据会计工作精细化管理的重要意义提出应对措施,从而为饲料企业的可持续发展奠定坚实的基础.

    业财融合饲料企业会计工作精细化管理

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