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期刊信息/Journal information
浙江农业科学
浙江农业科学

孟智启

月刊

0528-9017

zjnykx@126.com

0571-86404055

310021

杭州市石桥路198号

浙江农业科学/Journal Journal of Zhejiang Agricultural Sciences北大核心CSTPCD
查看更多>>《浙江农业科学》系浙江省农业科学院和浙江大学联合主办的综合性农业科技刊物，国内统一刊号：CN 33-1076/S，国际标准刊号：ISSN 0528-9017，创刊于1960年，是全国创办较早的农业科技刊物之一。《浙江农业科学》系“中国期刊方阵”双效期刊、中国科技核心期刊、全国优秀农业期刊、华东地区优秀期刊、浙江省优秀科技期刊和方阵期刊、《中国学术期刊（光盘版）》全文收录期刊、《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊、《中国科学引文数据库》来源期刊。《浙江农业科学》主要报道农业科研新成果和新产品、国内外最新实用技术和农业发展动态信息，内容包括粮、棉、果、蔬、油、麻、植保、农业工程、蚕桑、畜禽、微生物以及农药、化肥、农业设施等新产品介绍，园林工程、高产栽培（养殖）技术、农副产品加工利用等等。 《浙江农业科学》一直坚持高水准办刊，近年来增加了对效益农业的报道，刊物信息量大、含金量高、紧扣效益农业主题、具有较好的导向性。目前开设的栏目有园艺与特产、粮油作物、环资与检测、贮藏与加工、专题与综述、植保技术、畜牧与蚕桑、信息技术、种子专栏等。
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    不同有机肥与化肥配施对茶叶产量和品质的影响

    王董兴陶娟花石其伟王亚楠...
    296-300页
    查看更多>>摘要：以龙井 43 为材料，研究茶渣有机肥、生物有机肥和蚕沙有机肥分别与化肥配施对茶叶产量和品质的影响。结果表明，3 种有机肥与化肥配施均可显著提高土壤 pH 值，增加速效磷含量、速效钾含量和有机质含量，其中蚕沙有机肥与化肥配施对土壤基础理化指标的提升效果最为明显;与其他有机肥和化肥配施相比，蚕沙有机肥与化肥配施增产效果最为显著，增产幅度达 33。9％;茶渣有机肥、生物有机肥与化肥配施处理均可显著提高叶片中总叶绿素的含量，提高幅度分别为 16。8％和 15。4％，其中对叶绿素 b 含量的提升作用优于叶绿素a。蚕沙有机肥与化肥配施可显著提高叶片中游离氨基酸含量，提高幅度达 16。5％;生物有机肥与化肥配施可显著提高叶片中茶多酚含量，提高了 25。4％。本研究结果可为基于产量和品质的茶叶生产过程中有机肥的施用提供参考。

    有机肥茶叶品质

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    外源物质对上部烟叶产质量的影响

    李波
    301-306页
    查看更多>>摘要：为促进南平烤烟上部烟叶开片，降低烟碱含量，提高糖碱比，改善化学成分协调性，减小刺激性，提高烤烟上部烟叶品质和可用性。本试验以当地主栽品种云烟 87 为试验材料，研究喷施植物生长调节剂芸苔素内酯(BL)以及氯吡苯脲(KT-30)对烟株生长发育及烤后上部烟叶产质量的影响，为改善烟株个体和群体结构、促进上部烟叶开片、提高上部叶可用性提供技术依据。通过大田试验，采用随机区组设计，共设置 7 个处理，即 CK，清水;T1，芸苔素内酯(BL)5 mg·L-1;T2，芸苔素内酯(BL)10 mg·L-1;T3，芸苔素内酯(BL)20 mg·L-1;T4，氯吡苯脲(KT-30)25 mg·L-1;T5，氯吡苯脲(KT-30)50 mg·L-1;T6，氯吡苯脲(KT-30)75 mg·L-1，各处理均为 3 次重复。结果表明，喷施一定浓度的氯吡苯脲可促进上部烟叶开片，增加上部烟叶面积，而芸苔素内酯阻碍上部烟叶开片;喷施一定浓度的氯吡苯脲和芸苔素内酯可提升烟叶的成熟度，提高烟叶的外观质量;喷施氯吡苯脲、芸苔素内酯对烟叶的感官质量均有明显的提升，其中以 T2 和 T6 处理最高，均为 61。80 分，比对照高 3。80 分;喷施一定浓度的氯吡苯脲和芸苔素内酯可降低上部烟叶烟碱含量，提升糖碱比，提高钾含量，协调常规化学成分，改善烟叶吃味;喷施氯吡苯脲可明显提升上部烟叶产量、产值以及上等烟比例，其中以 T4 和 T6 处理产量和产值最高。综合而言，喷施氯吡苯脲对烟叶各方面的提升要优于芸苔素内酯，其中以 T6 处理喷施 75 mg·L-1 氯吡苯脲效果最好。

    外源物质植物生长调节剂上部烟叶产质量

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    结构优化对铜仁上部烟叶产质量的影响

    杨承艾永锋鲁博文宋大江...
    307-313页
    查看更多>>摘要：通过利用不同打顶时期与留叶数互作对烤烟农艺性状、经济性状的影响，改善烟株个体发育和群体结构，构建合理株型，提高上部烟叶产质量，进而提高铜仁烤烟上部烟叶质量和工业可用性，为铜仁优质烤烟上部烟叶生产提供理论依据。通过大田试验，采用二因素三水平随机区组设计，二因素为打顶时期和留叶数，打顶时期记为A，三水平为现蕾期(A1)、初花期(A2)、盛花期(A3)，留叶数记为B，三水平为 18 片(B1)、20 片(B2)、22 片(B3)，每处理 3 次重复。结果表明:在同一打顶时期，随着留叶数的增加，最大叶面积、顶叶面积和倒三叶面积均呈先增加后减小的趋势;打顶时期对烤烟经济性状影响较小，而随着留叶数的增加，烤后烟产量、均价、产值及上等烟比例均逐步减少，中上等烟比例以 A2B2 和 A2B1 处理较高，其值分别是98。63％和 98。55％;现蕾期打顶并留叶 20 片，烤后烟叶外观质量和感官质量得分最高，分别为 7。38 和 69。10分;随着留叶数的增加，在现蕾期打顶，总糖含量、还原糖含量、糖碱比和钾氯比等指标均呈先增加后减小的趋势，烟碱、总氮、钾、氯含量等均呈先减小后增加的趋势，而两糖比逐渐减小;在初花期打顶，总糖、还原糖含量逐渐降低，烟碱、总氮含量及钾氯比先降低后升高，钾含量、氯含量、两糖比等指标逐渐升高，而糖碱比先升高后降低;在盛花期打顶，总糖、还原糖、总氮含量和糖碱比等先升高后降低，烟碱含量和钾氯比呈先降低后升高，钾含量和两糖比逐渐升高。综合而言，现蕾期打顶并留叶 20 片可改善烟株农艺性状，提高烟叶外观质量和感官质量，化学成分含量适宜且协调性较好，经济性状相对较好，可在铜仁烟区示范推广应用。

    结构优化打顶时期留叶数上部烟叶产质量烟草

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    肥料增效剂对烤烟生长发育及上部烟叶产质量的影响

    张文军熊橙梁张庆富姚未远...
    314-319页
    查看更多>>摘要：为提高长沙烟区肥料利用率，降低上部烟叶烟碱含量，提升烟叶质量，增加烤烟产量和促进烟农增收，本试验通过增施肥料增效剂 γ-聚谷氨酸(γ-PGA)研究其对烤烟生长发育及产量的影响，探明适宜长沙优质烤烟生产的肥料增效剂施用时期。通过大田试验，采用随机区组设计，共设置 4 个处理(CK，当地常规施肥;T1，团棵期增施增效剂;T2，旺长前期增施增效剂;T3，团棵期和旺长前期均增施增效剂，各处理均为 3次重复)。结果表明，与CK相比，增施肥料增效剂有利于提高肥料利用率，改善烟株农艺性状。特别是T3 处理显著增加株高、顶叶及倒三叶面积，分别比对照提高了 7。75％、29。45％和 15。63％;增加倒三叶 SPAD值，提高烟叶经济性状，增加产量和产值，提高烟叶等级结构，其中 T3 处理的产量、产值和上等烟比例均最高，分别比对照显著提高了 32。05％、34。35％和 5。70 百分点。所有处理烤后上部烟叶外观质量无明显差异;但烟叶化学成分含量适宜，T3 处理降低上部烟叶烟碱含量至 3。07％，协调性较好。T3 处理提高上部烟叶感官质量，其总分为63。50 分，比对照高了 2。00 分。综合而言，在团棵期和旺长前期增施肥料增效剂 γ-聚谷氨酸的 T3 处理有利于提高肥料利用率，改善烟株农艺性状，增加上部烟叶SPAD值，提高烤后烟叶经济性状，提升烟叶等级结构，降低上部烟叶烟碱含量，化学成分总体基本协调，提升上部烟叶感官质量。

    肥料增效剂上部烟叶肥料利用率产质量烤烟

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    基于不同种源的三叶青化学成分及抗氧化能力对比分析——以浙江省杭州市富阳区为例

    陈喜根孙晗靖杨丽君缪强...
    320-324页
    查看更多>>摘要：以总黄酮、总多酚、总多糖含量及超高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱法(UPLC-Q-TOF-MS/MS)成分分析、1，1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力、2，2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)自由基清除能力为评价指标，对浙江省杭州市富阳区内发现的 5 个三叶青种源进行检测，发现石硃 1、4、5 号总多糖、总黄酮、总酚含量明显高于石硃 2、3 号;但 DPPH、ABTS 自由基清除能力以石硃 4、5号为好。研究结果可为富阳区内三叶青种质资源分类、保存、鉴定及评价提供基础理论支撑。

    种源三叶青化学成分抗氧化能力

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    激素和糖分对暗紫贝母生根培养的影响

    字胡润赵艳娟管世超苏娟...
    325-328页
    查看更多>>摘要：本实验以苗龄为 90 d的暗紫贝母芽繁苗为实验材料，在组培生根培养过程中添加不同浓度的激素和糖分，研究其对暗紫贝母生根的影响，筛选出暗紫贝母的最适生根培养基。结果表明:在生根培养基为基本培养基(MS)+9。4 g·L-1 卡拉胶(car)+0。5 mL·L-1 萘乙酸(NAA)+0。5 mL·L-1 吲哚丁酸(IBA)+30 g·L-1 蔗糖时暗紫贝母生根情况最好，生根率高达 81。3％，根系粗壮，且有效根数最多，平均每株有 3。4 条根系，且没有被污染。本研究为以后建立暗紫贝母组培快繁体系、大规模标准化生产优良暗紫贝母种苗提供参考。

    暗紫贝母组织培养激素糖分生根

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    高通量测序技术在药用植物微生物多样性研究中的应用进展

    韩霞方佳丽孟沈坤儿朱晓尧...
    329-334页
    查看更多>>摘要：药用植物一直以来是产生天然产物的一个丰富的资源库，具有广阔的医疗、药用前景，而药用植物有益微生物对其生长发育，抵抗胁迫和次级代谢产物合成积累具有显著影响。由于目前药用植物受到采摘过度和生存环境遭到破坏等限制因素的影响，导致野生药材资源匮乏，所以只能通过人工种植和培育获取大量的药用植物资源，但人工培育不能模拟野生药材真实的生长环境。研究表明，要提高药用植物的产量、品质以及实现药用植物有益微生物的应用潜力，研究药用植物微生物是十分必要的。高通量测序技术已经极大地改变了药用植物微生物研究的多个领域。研究者利用高通量测序技术探索药用植物微生物多样性成为比较热门的领域。本文通过相关文献的归纳整理，综述了近年来高通量测序技术在药用植物微生物物种多样性、结构多样性、功能多样性和遗传(基因)多样性 4 个方面应用的研究进展，并且对高通量测序技术在其应用中存在的问题和发展趋势进行了总结和展望，为后续对药用植物微生物多样性的认识和理解提供参考。

    药用植物微生物多样性高通量测序应用进展

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    冰菜苗期水培营养液的筛选

    周瑾刘君黑银秀徐蒋来...
    335-339页
    查看更多>>摘要：为筛选出适合冰菜苗期水培的营养液配方，采用漂浮栽培模式研究了不同营养液配方对冰菜苗期生物量和形态指标的影响。结果表明，就冰菜生物量和形态指标来看，A 配方的侧枝多、叶片数多且大、冠幅大、根系长、长势最好，日本园艺通用配方和 B配方次之，C配方的冰菜长势最差，不适用冰菜水培苗期生长。添加 2 000 mg·L-1 氯化钠的 A、B配方生长的冰菜幼苗叶片和茎段上冰晶状颗粒较大。综上，配方 A 最适合冰菜水培幼苗生长，在该盐分浓度条件下的冰菜生长健壮、茎段和叶片上冰晶状颗粒大、商品性好。本文为冰菜水培规模化生产提供营养液配方参考。

    冰菜苗期水培营养液配方

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    植物工厂LED光质调控对芹菜生长及产量的影响

    王哲王宇航王晓庆樊怀福...
    340-344页
    查看更多>>摘要：为探讨植物工厂中不同光质对芹菜生长的影响，本研究选用 4 种不同红蓝光配比的 LED 光源开展试验。结果表明，红光:蓝光=3:1 的光质配比下，芹菜株高、茎粗、叶片数、单株鲜重、干重、地上部干重和地下部干重均最大，有利于芹菜的营养生长;红光:蓝光= 3:1 的光质配比可提高芹菜叶绿素含量，促进光合作用，提高光能转化率;红光:蓝光=3:1 的光质配比有利于芹菜壮苗培育和产量的提高。综合各指标表明，红光:蓝光=3:1 是适于植物工厂芹菜生长的光质配比。

    光质调控技术LED芹菜植物工厂红蓝组合光育苗产量

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    瑞康盾微生物菌剂在秋季连作西瓜上的应用效果研究

    冯汝超刘哲郭绍贵张丽娜...
    345-349页
    查看更多>>摘要：以瑞康盾微生物菌剂为试验材料，研究了微生物菌剂对秋季连作西瓜生长发育和产量品质的影响。以京嘉 301 西瓜为试验对象，设置常规施肥+清水为对照 CK，常规施肥+瑞康盾微生物菌剂为处理 T。在微生物菌剂每次施用 10 d后，测定其茎粗、主蔓长、叶片数、节间长、第一雌花节位;在果实采收期，称取单果重，计算小区产量，折合成 667 m2 产量，测量其皮厚、纵径、横径，计算果形指数，测定其中心和边缘部位可溶性固形物含量。结果表明，瑞康盾微生物菌剂对秋季连作西瓜植株的生长能够起到一定的促进作用，T的植株平均茎粗、节间数、叶片数、主蔓长和节间长比 CK均有提高;增产效果较好，增产率达 15。16％;果实的平均皮厚较 CK增加了 6。90％，中心和边缘部位可溶性固形物含量较 CK分别提高了 1。2 和 0。1 百分点。综上，瑞康盾微生物菌剂能够促进秋季连作西瓜植株的生长，增加产量，提高果实品质。

    瑞康盾微生物菌剂秋季连作西瓜产量品质

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