期刊,中外食品工业 2015年卷2期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

中外食品工业

国际刊号：1672-5336

中外食品工业/Journal Chinese and Foreign Food Industry

正式出版

收录年代

浅析云南嘉华食品有限公司差异化营销策略的应用

余珊珊

94页

查看更多>>摘要：随着技术的发展,行业的垂直分工以及信息的公开性、及时性得到更多的重视,与此同时使得越来越多的产品出现了同质化现象,寻求差异化营销已成为企业生存与发展的一件必备武器,云南嘉华食品有限公司正是凭借产品差异化营销战略在市场上取得了显著成长.

关键词：

差异化战略产品品牌

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中西餐桌礼仪对比研究

成慧慧郑满

95页

查看更多>>摘要：随着经济全球化的发展,餐桌礼仪变得越来越重要.本文着重从座次安排餐具使用上菜顺序餐桌话语等方面比较中西方的差异.通过对比,发现中西餐桌礼仪的异同,可以更好尊重彼此的文化,便于开展文化交流与多边合作.

关键词：

餐桌礼仪中西差异

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浅析大米色泽的影响因素

胡建蓉单晓雪

96页

查看更多>>摘要：通常,影响大米色泽的因素有原料品种、大米水分、储藏温度及储藏时间、加工工艺与设备、抛光剂选择等.只有对影响大米色泽的因素充分了解和掌握,才能做好大米的生产和储存.本文基于大米色泽影响因素分析的重要性,对影响大米色泽的主要因素进行归纳,旨在指导大米生产和贮藏管理实践.

关键词：

大米原粮色泽影响因素

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探讨高职食品营养与检测专业实践教学评价体系构建研究

李兰岚雷艳琴王婧

97页

查看更多>>摘要：实践教学对于高职教学而言十分关键,也掌控了专业技能的主要方面.创建和完善食品营养与检测专业实践教学评价体系,是确保食品营养与检测专业人才培养质量的主要方式.

关键词：

食品营养检测专业实践教学评价体系构建

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巴西农产品供应链运作经验及对浙江的启示

赵银德苟建华

98-100页

查看更多>>摘要：巴西因有着丰富的农业自然资源和对有机农产品供应链的有效运作管理,巴西农产品出口供应链竞争力排在世界强国之列.随着人们对农产品质量安全问题的日益重视和对安全放心有机农产品需求的不断增长,浙江农产品的种养数量得以迅速增长,但整体质量仍需提升,仍然需要不断借鉴巴西农产品供应链运作管理的发展经验.

关键词：

巴西农产品供应链运作管理

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