期刊,安徽农学通报 2024年卷9期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

安徽农学通报

主　　编：郑之宽

出版周期：半月刊

国际刊号：1007-7731

电子邮箱：ahnxtb@sina.com

电　　话：0551-62675980

邮政编码：230001

地　　址：合肥市徽州大道193号安徽省农业委员会内

安徽农学通报/Journal Anhui Agricultural Science Bulletin

查看更多>>《安徽农学通报》是安徽省农学会主办、面向国内外公开发行的刊物，是《中国期刊网》、〈中国学术期刊（光盘版）〉、〈中文科技期刊数据库〉、〈中国核心期刊（遴选）数据库〉全文收录期刊，以文字版和电子版两种形式向国内外公开发行，刊号：ISSN1007-7731 CN34-1148/S是国家职称评定认定学术期刊。融学术性、指导性、实用性于一体，既刊登作物栽培与育种、植物保护、土壤肥料、园艺、蚕桑、茶园、畜牧、水产及其他农业科学的硬科学研究报告、综述、研究简报和实用技术；也发表农业经济、农业科技管理、农业发展战略、农产品加工及农业产业化等方面研究论文、调查报告和对策性文章，是农业推广领域唯一的科技杂志，在省内外有较高的声誉。

正式出版

收录年代

后抗生素时代畜禽养殖应对措施

杨林

49-53页

查看更多>>摘要：本文探究了后抗生素时代益生菌、益生元、酸化剂、中草药以及植物提取物等新型抗生素的替代品在畜禽养殖中的应用,提出了加强养殖场生物安全的系列措施,包括建立严格的消毒制度、规范动物免疫程序以及控制人员和车辆进出等,并实施精准饲养管理,以降低病原菌的传播风险,推动养殖业的可持续健康发展.

关键词：

抗生素替代品生物安全精准饲养管理畜禽养殖

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河蟹池塘微孔增氧高效生态养殖技术

李兆新

54-57页

查看更多>>摘要：微孔增氧养殖技术能有效提高池水中的溶氧水平,适当加大池塘养殖密度,提高养殖产量,增加经济效益.为提高河蟹养殖品质及产量,本文结合河蟹养殖实践,对河蟹池塘微孔增氧高效生态养殖技术要点进行总结分析,包括池塘选择与改造管理、河蟹苗投放、池塘管理以及河蟹捕捞等;应用效果分析表明,池塘微孔增氧养殖技术综合利润较常规养殖方式增加明显.可结合实际情况推广池塘微孔增氧养殖模式.

关键词：

河蟹池塘微孔增氧生态养殖溶解氧养殖效益

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尤溪九阜山省级自然保护区野生园林保健植物资源调查

魏开炬林宜超吴承文吴淑平...

58-62页

查看更多>>摘要：为更好地开发和利用园林保健植物资源,采用室外调查、资料检索与访谈相结合的方法,对福建省尤溪九阜山省级自然保护区野生园林保健植物资源进行调查,探究其资源概况和保健作用,并提出相应的开发对策.结果表明,该区野生园林保健植物共有60科87属105种(含种下分级),其保健植物的保健类型、生活型、生境、海拔分布和保健作用具有多样性,开发利用价值大.调查结果为野生园林保健植物资源的进一步研究与开发提供了参考.

关键词：

野生园林保健植物保健作用自然保护区资源调查

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黄河流域先锋植物的生态价值和经济价值分析

李永青吴润卓刁有江黄婧...

63-66页

查看更多>>摘要：黄河流域先锋植物不仅在生态保护中具有重要作用,同时也拥有广阔的经济应用前景.本文选取黄河上、中和下游区域的部分典型先锋植物,综合评估其在维持生态平衡、生物多样性及保持土壤等方面的生态价值,同时探讨了先锋植物作为饲料、药材和食物等可持续利用方面的潜在经济价值.结果表明,黄河流域分布的部分先锋植物,具有出色的耐盐碱、耐旱和抵御沙漠化的能力,在减少沙漠化、改善土壤侵蚀和盐碱化等方面发挥着重要的生态作用,同时其食用、药用和饲用等功能为当地经济发展提供了重要支撑.

关键词：

黄河流域先锋植物生态价值经济价值

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紫云英对土壤及生态环境的影响分析

孙健

67-69页

查看更多>>摘要：随着社会经济和科学技术的高质量发展,人们的生活水平逐步提升,对绿色、多样化食品的需求逐渐增加.本研究对紫云英基本情况和种植方法进行介绍,就紫云英对土壤及生态环境的影响进行分析,研究发现种植紫云英能够提高作物产量,减少病虫害发生,提升土壤质量,改善农业生态环境,促进相关产业发展,为进一步推广紫云英种植提供借鉴.

关键词：

紫云英生态环境土壤理化性质种植方法绿肥

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基于PSR模型的A市土地生态安全评价及障碍因子诊断

黄良伟

70-76页

查看更多>>摘要：本研究基于PSR模型构建土地生态安全评价指标体系,采用熵权法进行客观赋权,结合综合指数法和障碍因子诊断模型,评价A市2006-2021年土地生态安全发展状况并分析其障碍因子.结果表明,2006-2021年该市土地生态安全综合指数呈先缓慢下降后迅速上升趋势,安全等级从Ⅲ级提高到Ⅳ级,达到较安全水平;子系统土地生态安全指数变化较明显,压力指数在2006-2015年呈下降趋势,此后开始回升;状态指数稳步上升,呈现出积极的发展态势;响应指数呈波动上升趋势;土地生态安全压力层障碍度持续增加,状态层和响应层障碍度随之下降,障碍度逐渐由状态层、响应层向压力层进行转移,主要障碍因子为农药施用量、化肥施用量和人口密度等.

关键词：

土地生态安全PSR模型熵权法综合指数法障碍因子

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YC湖区叶绿素a时空变化特征及影响因素分析

谢茂嵘刘帅吕文杨文晶...

77-83页

查看更多>>摘要：本研究基于2021年YC湖区水质逐月监测,分析了湖区生态系统响应参数(叶绿素a)及氮、磷营养盐的时空变化特征.通过对监测数据进行多元逐步回归分析,找出与叶绿素a显著相关的环境因子,并建立多元回归方程.结果表明,湖区叶绿素a含量全年平均值变化范围5.80～46.96 μg/L,叶绿素a、总氮和总磷含量有明显的季节性差异.湖区各监测点的水质因子含量时空差异较大,湖区西湖的叶绿素a、氨氮、总氮和总磷的距平系数分别为15.6％、51.5％、15.0％和17.5％,高于中湖和东湖,总体水质从北向南,从西向东,逐渐趋好.叶绿素a含量与水温(T)、总磷(TP)、高锰酸盐指数(CODMn)和pH呈极显著正相关,而与透明度(SD)呈极显著负相关;进一步逐步回归分析,高锰酸盐指数、总磷和水温3个因子与叶绿素a显著相关,均表现为正相关,复相关系数为0.573.

关键词：

叶绿素a时空变化特征生态系统环境因子多元逐步回归分析

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农产品质量安全监测体系分析

王莹

84-88页

查看更多>>摘要：农产品质量安全监测是保障农产品质量安全的重要环节.为保障农产品安全上市,本文从健全监测组织机构、落实生产经营单位主体责任、强化农业投入品监测、推进农产品质量安全监测机制、加强农产品质量安全执法、实行标准化生产、健全农产品质量安全监测体系和完善农产品质量安全制度机制等方面分析了农产品质量安全监测体系现状,并提出了在品牌建设、宣传培训、人才培育和生产条件等方面进一步提升农产品质量安全监测体系水平,并从治理显示度、承诺可信度和品牌美誉度方面提出相应对策,以提高农产品质量安全监测水平,促进农业可持续发展.

关键词：

农产品质量安全监测体系现代化农业农业投入品监测农产品质量安全

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竖配方模块化加工技术提升烟叶可用性应用效果分析

周顺峰熊锋宋智勇陈渝...

89-93页

查看更多>>摘要：为提升上、下部烟叶可用性和应用价值,本研究在打叶复烤加工时以烟碱含量和糖碱比变异系数为评价指标,建立竖配方加工模块化加工技术体系,对上、中、下3个部位的低等级烟叶进行配方打叶.结果表明,经过竖配方模块化加工,HNYZ2011D和HNYZ2012D两个模块的质量指标均符合要求,经烟叶感官质量评价,片烟成品颜色橘黄色,配方掺配均匀,烟叶香气风格整体较为一致,香韵稍有差异,符合卷烟配方用料需求,两个模块的烟叶整体质量基本达到C3F水平,并在二类卷烟配方中得到应用.本研究有效提升了烟叶利用效率和使用价值.

关键词：

烟叶竖配方均质化控制烟碱含量糖碱比感官评价

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杏仁油凝胶软糖的配方及贮藏温度优化

高涵贾金辉徐凌朱丽婷...

94-102页

查看更多>>摘要：为丰富凝胶果糖的类型,试验以杏仁油、明胶、结冷胶、赤藓糖醇和麦芽糖醇等为材料研制杏仁油无糖复合凝胶软糖.以质构和感官分析为依据,以单因素试验为基础,进行响应面试验分析,优化杏仁油无糖复合凝胶软糖配方,并探究贮藏温度对最佳配方产品质构信息的影响.响应面试验预测结果结合实际可操作性,确定杏仁油无糖复合凝胶软糖最佳配方为复合凝胶占比8.70％(全文均为质量分数),复合凝胶中结冷胶占比10.30％,复合代糖占比50.00％,杏仁油占比8.00％.此条件下软糖综合感官评分为88.55分,产品杏仁味浓郁、弹性十足,无油腻感,甜味适当;最佳配方产品感官、理化和微生物检测结果均符合标准要求;成品贮藏温度在10～20 ℃较适宜,试验得出的最佳贮藏温度为15 ℃.试验得出杏仁油凝胶软糖的最佳配方为复合凝胶占比8.70％,复合凝胶中结冷胶占比10.30％,复合代糖占比50.00％,杏仁油占比8.00％,最佳贮藏温度为15 ℃.本研究可为杏仁油的综合开发利用提供参考.

关键词：

杏仁油糖醇响应面法贮藏温度质构

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