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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    植物脱水素响应逆境胁迫调控机制研究进展

    乔美玲冀照君袁晓霞石千卉...
    1-3,10页
    查看更多>>摘要：脱水素(dehydrin,简称DHN)是一类广泛存在于植物体内响应逆境胁迫的亲水性蛋白,对逆境中农作物健康生长和果实积累至关重要.内蒙古地区瘠薄土壤中营养相对匮乏,盐碱化较为严重,植物经长期自然进化获得了分泌脱水素的功能,能够通过调控体内水分的蒸腾流失来稳定细胞质膜的结构,进而适应土壤干旱、高盐、高温等胁迫环境.因此,提高脱水素分泌量农作物品种的选育是实现可持续农业的重要途径.综述了脱水素蛋白的分子结构及其在不同逆境中的调控机制,以期为后续高产抗逆新品种农作物培育研究提供借鉴.

    脱水素亲水性蛋白胁迫调控机制

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    澳洲坚果精深加工研究进展

    奚志芳彭庆蕤齐凤坤
    4-10页
    查看更多>>摘要：澳洲坚果营养丰富,具有独特的奶香味,较其他木本坚果具有更高的经济价值,在我国南方地区种植广泛,具有广阔的应用前景和开发潜力.我国现有的澳洲坚果加工产品中,初级加工品占95％以上,精深加工产品较少.随着我国澳洲坚果产量逐年提升,澳洲坚果及其副产品的精深加工成为产业急需开发的方向.澳洲坚果精深加工研究主要集中在澳洲坚果仁及澳洲坚果壳部分,其他各部分产品开发相对较少,有待于进一步开发利用.澳洲坚果的精深加工不仅能为农户带来经济效益,对保护环境、推动农村产业转型升级都有着重要的意义.对近年来澳洲坚果不同部位的精深加工利用及产品开发进行分析和讨论,探讨制约澳洲坚果精深加工发展的因素,以期为澳洲坚果的精深加工技术的提升与产业发展提供理论支撑.

    澳洲坚果产品开发利用

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    棉籽油性状全基因组关联分析研究进展

    刘文豪余渝吴珂刘丽...
    11-14,18页
    查看更多>>摘要：棉籽油味道柔和,色泽金黄,在各种食品中起着至关重要的作用.此外,棉籽油因其独特的脂肪酸特性、抗炎和心脏保护特性而备受关注.因此,了解调控棉籽贮藏油生物合成的遗传机制,开展关键基因挖掘,选育高油优质棉花品种具有重要意义.随着高通量测序技术和生物信息学分析工具的快速发展,全基因组测序变得更加简单高效,使得全基因组关联分析技术(GWAS)成为了研究复杂性状的一种核心工具.介绍了GWAS的原理及研究优势,论述GWAS在不同油料作物及棉花性状研究中的应用进展.并对今后棉籽油相关性状的遗传研究提出了一些建议,对存在的问题进行探讨及展望,旨在为今后利用GWAS进行棉籽油性状遗传基础的研究及分子标记辅助育种提供理论依据.

    棉籽油GWAS复杂性状基因

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    高油酸花生育种研究进展

    邓陈威雷亚柯张建航展世杰...
    15-18页
    查看更多>>摘要：油酸是决定花生油氧化稳定性和营养价值的重要品质指标.近年来,国内外学者已将提高花生油酸含量,降低亚油酸含量作为品质改良的重要方向.综合利用分子标记辅助选择与传统育种技术优化花生脂肪酸组成成分及含量,培育兼具高产、抗病性强和专用型的高油酸花生品种对促进花生产业发展,增进人民健康具有重要意义.围绕高油酸性状产生的分子机理、分子标记技术在高油酸花生育种上的应用、高油酸花生鉴定技术进行综述,分析了我国高油酸品种选育现状,指出当前高油酸花生育种存在的主要问题,以期为拓宽高油酸花生育种目标提供借鉴参考.

    花生高油酸育种

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    保大麦25号高产稳产性及产量构成因素分析

    赵加涛刘猛道付正波
    19-21页
    查看更多>>摘要：为了使保大麦25号在生产中发挥更大的增产潜能,以2016—2017年保山市大麦多点试验以及2017—2019年云南省饲料大麦区域试验数据为分析资料,对保大麦25号的丰产性、稳定性、适应性及其产量构成因素进行多重分析,结果表明保大麦25号的丰产性、稳定性、适应性均优于对照品种.主要农艺性状中与产量相关程度由高到低依次为穗实粒数(0.3973)、有效穗(0.3560)、茎蘖总数(0.2052)、株高(0.1550)、千粒重(0.0707)、基本苗(0.0003);对产量的直接影响由高到低依次是穗实粒数(0.4987)、千粒重(0.4249)、有效穗(0.3605)、株高(0.2683)、茎蘖总数(0.2335)、基本苗(0.0652);与产量的关联度由高到低依次是穗实粒数(0.4611)、株高(0.4583)、有效穗(0.4377)、千粒重(0.4180)、茎蘖总数(0.3866)、基本苗(0.3642).

    保大麦25号丰产性稳定性适应性相关性通径分析灰色关联分析

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    茄衣新品系川雪2号全国多点试验研究

    何正川刘勇阳苇丽韦树谷...
    22-26页
    查看更多>>摘要：为雪茄烟茄衣新品系川雪2号的品种审定、推广提供科学依据.以川雪2号及其他8份雪茄烟品系为试验材料,2021年在全国9个主要雪茄烟产区、2022年在全国8个主要雪茄烟产区开展多点试验.结果表明,川雪2号田间整齐、长势强,大田生育期88 d、免疫TMV、抗根黑腐病、综合抗病能力较强、田间自然发病率整体较轻;平均产量为1533.30 kg/hm2,平均产值为83234.70元/hm2,中上等烟比例为74.98％,产量、产值、中上等烟比例、评吸总分等在9个参试品系中排名靠前.川雪2号总体表现较好,可以进行一定规模的示范种植并开展相关配套栽培技术研究.

    茄衣品系川雪2号多点试验

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    种植密度和灌水量对商豆151产量的影响

    邹露阳闫向前付汝洪陈悦...
    27-29,68页
    查看更多>>摘要：为探究大豆品种商豆151在豫东地区的高效栽培技术,开展田间试验,设置3个种植密度(E1处理为18.0万株/hm2、E2处理为22.5万株/hm2、E3处理为27.0万株/hm2)和3个灌溉定额(W1处理为70 mm、W2处理为100 mm、W3处理为130 mm),研究其对商豆151的水分利用效率和产量及构成因素的影响.结果表明,种植密度与灌水量均显著影响商豆151产量,当种植密度为E3处理且灌溉定额为W1处理时,产量与水分利用效率均达最大值2491.77 kg/hm2、8.27 kg/(hm2·mm).方差分析结果表明,种植密度与灌水量及二者互作对单株荚数、单株粒数、单株粒重等产量性状的影响均达到显著水平.

    种植密度灌水量产量商豆151

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    钙水平对甜樱桃裂果及果实品质的影响

    邹亚丽杜石勇邓霏呼丽萍...
    30-32,36页
    查看更多>>摘要：为深入了解甜樱桃(Cerasus avium(L.)Moench)裂果率及果实品质与叶面喷钙浓度的关系.以美早为试材,采用田间试验探讨了不同钙水平下果实钙组分、甜樱桃果实代谢酶活性与裂果率的关系.结果表明,随施钙浓度增加,裂果率呈先下降后增加趋势,高钙处理(7000 mg/L)的裂果率是对照的1.42倍,5000 mg/L钙处理裂果率和果实果胶酶含量则分别较对照降低了42.89％、20.53％.3000和5000 mg/L钙处理提升了果实可溶性固形物含量和抗坏血酸含量.喷施外源钙使果实钙组分发生变化,低中钙水平显著提升了乙醇钙含量,高钙水平提升了乙酸钙和盐酸钙含量,裂果率与乙酸钙呈显著正相关,与乙醇钙呈显著负相关.喷钙浓度为5000 mg/L可有效减少甜樱桃裂果的发生.

    甜樱桃裂果率果实品质钙组分

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    浅生定向槽种植淮山药产量与品质分析

    金林郭文琦刘德才张培通...
    33-36页
    查看更多>>摘要：为完善和优化淮山药浅生定向槽种植技术,明确其栽培成效,在江苏省3个淮山药产地设置浅生定向槽种植与传统粉垄种植的田间比较试验,探究浅生定向槽种植对淮山药产量、品质和口感的影响.结果表明,与传统粉垄种植相比,浅生定向槽种植淮山药单株块茎生物量显著提升,块茎中总皂苷含量显著增加,但块茎口感的细腻度有所降低,硬度增高.综合认为,应用淮山药浅生定向槽种植可提升块茎产量和功能品质;尤其在土壤较黏重、垂直种植种收作业较困难的产区,更应提倡应用淮山药浅生定向槽种植技术.

    淮山药浅生定向槽种植产量品质口感

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    18份甜瓜资源农艺性状调查

    张贞伟王小云李浩欧阳顺琦...
    37-41,50页
    查看更多>>摘要：以18份甜瓜资源为试验材料,采用随机区组的试验设计方法,对18份甜瓜资源物候期、叶、蔓、花、产量等农艺性状进行调查分析,研究不同甜瓜资源各农艺性状的多样性,并进行聚类分析,为选育适宜设施栽培且具有优良农艺性状的甜瓜新品种奠定材料基础.结果表明,甜瓜资源物候期变异系数为5.24％～15.43％;叶农艺性状变异系数为9.86％～21.06％;蔓农艺性状变异系数为9.56％～17.47％;花农艺性状变异系数为13.12％～27.17％;产量变异系数为65.42％～66.75％.聚类分析结果表明,18份甜瓜资源物候期聚类可分为5类,其中第Ⅰ类资源雌花花期最长,全生育期最短,第Ⅴ类资源全生育期最长;18份甜瓜资源叶和蔓农艺性状聚类可分为3类,其中第二类植株粗壮、分枝旺盛;18份甜瓜资源花农艺性状和产量聚类可将甜瓜资源分为4类,其中第二类坐果能力弱;第四类产量高,平均单果重为2.58 kg.在选育适宜设施栽培且早熟的甜瓜新品种时,可优先选用3号、7号、8号资源作为亲本材料,在选育适宜设施栽培且晚熟、高产的甜瓜新品种时,可优先选用10号资源作为亲本材料.

    甜瓜农艺性状调查物候期聚类分析

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