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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    南美白对虾不同部位虾青素的提取及特征分析

    齐宇贾喆宋茹
    188-190,193页
    查看更多>>摘要：[目的]以南美白对虾(Litopenaeus vannamei)为研究对象,研究不同部位虾青素总量、游离型和酯型虾青素相对含量.[方法]分别采用37℃水浴振荡和超声法提取南美白对虾的虾膏、虾壳和虾肉中的虾青素,确定特征吸收波长,分析不同部位和提取方法对虾青素提取效果影响,高效液相色谱法分析游离型和酯型虾青素相对含量.[结果]不同部位南美白对虾的虾青素在477 nm均有特征吸收,虾膏中虾青素含量最高,水浴振荡法提取的虾青素总量为(244.92±36.62)μg/g,高于超声提取法的(155.49±7.47μg/g).虾膏中酯型虾青素相对含量高于游离型虾青素的相对含量,虾壳中游离型和酯型相对含量接近,而虾肉中则是游离型虾青素相对含量高于酯型虾青素.[结论]南美白对虾不同部位的虾青素组成不同.

    南美白对虾虾青素不同部位提取游离型酯型

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    气相色谱法测定肥料中3种植物生长调节剂含量

    苏本玉刘爽朱海荣尹畅...
    191-193页
    查看更多>>摘要：[目的]通过比较不同提取溶剂对植物生长调节剂的提取效果,建立肥料中3种植物生长调节剂的气相色谱分析方法.[方法]样品经丙酮超声提取,用HP-5毛细管气相色谱柱分离,FID检测器检测.[结果]3种植物生长调节剂质量浓度在5～100 mg/L范围内与相应峰面积呈线性关系,相关系数r>0.999,加标回收率为80.6％～97.1％,精密度(RSD)为0.92％～5.67％;称样量为0.5 g时,方法检出限为10 mg/kg.[结论]该方法样品前处理简单、快捷,重复性及回收率均能达到检测分析要求,可以应用于肥料及药肥中植物生长调节剂的检测.

    肥料植物生长调节剂气相色谱法

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    怀姜与其他品种生姜营养成分分析

    陈欣常霞梁雅辉张永贤...
    194-196,209页
    查看更多>>摘要：采用直接干燥法、灼烧法、凯氏定氮法、索氏抽提法、火焰原子吸收光谱法、钼蓝分光光度法、氢化物原子荧光光谱法等国家标准方法对怀姜和其他6种具有地域特色生姜的水分、灰分、蛋白质、脂肪等主要营养成分和Se、P、Ca、Mg、K、Fe、Mn、Na、Zn、Cu等微量元素进行测定、对比与分析.结果 表明,怀姜中的主要营养成分和微量元素含量相对丰富且稳定,其中灰分、蛋白质、脂肪、硒、铁、铜的含量明显高于其他品种,尤其是硒元素,由于博爱县当地富硒土壤和自然环境的特殊作用,使得怀姜中硒含量非常丰富,为0.064～0.077 mg/kg,经常食用怀姜可以为机体补充多种微量元素,尤其是缺硒人群,经常食用怀姜可以达到补硒的效果.

    怀姜生姜营养成分微量元素对比分析

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    10个品种柞蚕幼虫的营养成分及氨基酸组成分析

    岳冬梅李树英王林美
    197-200,234页
    查看更多>>摘要：[目的]评价10个品种柞蚕幼虫的营养价值.[方法]取柞蚕5龄幼虫,依据相关国标方法测定柞蚕幼虫的营养成分.[结果]10种柞蚕幼虫的粗蛋白含量为7.34％～12.53％,均含有人体所需的18种氨基酸,氨基酸总含量为5.17％～11.47％,其中8种人体必需氨基酸总含量为1.95％～3.92％,必需氨基酸指数(EAAI)为65.13～132.05.10种柞蚕幼虫均含有多种人体不可缺少的矿物质元素和维生素.[结论]不同柞蚕幼虫品种营养成分含量存在较大差异,可依据不同营养构成及含量,筛选合适的食品源,以满足人们不同的营养需求.

    柞蚕幼虫营养成分氨基酸组成分析

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    除草机器人机器视觉自动导航技术研究

    何东健张庭锋李邦国修伟杰...
    201-205页
    查看更多>>摘要：针对除草机器人导航系统存在的成本高和实时性亟待改进的问题,在对自动导航机器人进行总体设计和搭建原型的基础上,通过对RGB和HSI颜色空间进行对比试验,确定视觉导航系统路径提取采用HSI颜色模型.研究了作物与土壤分割方法、导航路径和参数自动检测方法,用Otsu算法对H分量图像进行目标和背景分割,再使用数学形态学、Canny边缘检测、Hough直线检测等操作获取垄间边缘,并计算出导航偏角参数,从而对实现对机器人行走的控制.结果 表明,设计的导航系统平均导航误差为3.01°,偏差基本达到应用要求,可实现自动导航.

    除草机器人自动导航机器视觉图像处理路径

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    农耕文化在农作物秸秆综合利用产业中的传承与发展——以贵池区秸秆综合利用产业现状为例

    吴礼友石寅
    206-209页
    查看更多>>摘要：通过对池州市贵池区农作物秸秆综合利用产业现状及发展趋势的分析,初步探讨农耕文化与现代秸秆综合利用产业融合发展并得以提升,阐述机械化还田技术的广泛应用;秸秆饲料化新技术的升级;炭基肥、固化成型燃料、生物质能发电等新兴产业的发展,传统的农耕文化非但没有泯灭,反而得到更好的传承与弘扬.

    农耕文化传承与发展秸秆综合利用

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    干旱气候主要特征及变化趋势分析——以甘肃为例

    陈佩璇卢国阳白虎志方锋...
    210-219页
    查看更多>>摘要：选取甘肃80个气象站1960—2017年温度、降水、暴雨、冰雹以及沙尘暴最新较长序列资料,对近58年甘肃省主要气候要素和灾害性天气要素的气候特征和变化趋势进行了分析.结果 表明,甘肃省气温分布自东南向西北由盆地、河谷向高原、高山逐渐递减.全省年平均降水量大致是从东南向西北递减,东南多,西北少,中部有个相对少雨带.暴雨主要出现在陇东南部至陇南东南部,平均不到1d;冰雹遍布全省各地,与当地的海拔、地形、气候等有着密切的关系.冰雹随着海拔升高而增多,高原、山区多于平川区,气候冷湿的地区多于气候温暖干的地区;沙尘暴河西地区最多.从气候要素的时间变化特征来看,1960年以来甘肃省年平均气温呈明显的上升趋势,特别是在1997年之后上升幅度更加明显;年降水量总体呈减少趋势,但河西地区呈上升趋势,平均年雨日呈增加趋势,暴雨日数也呈弱增加趋势;冰雹和沙尘暴日数呈显著减少.

    气候特征最新资料时间变化特征空间分布变化趋势甘肃省

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    重庆市綦江区乡村旅游与气候分析

    田茂举旷兰海川米洪洁...
    220-223,227页
    查看更多>>摘要：通过对綦江地区的温度、相对湿度、日照时数、风以及人体舒适度指数的月变化、季变化、年变化等进行分析.结果 发现,夏季,綦江属于重庆典型高温区;冬季极端低温多出现在横山、丁山、石壕等高海拔地区;气温令人比较舒适的季节为春季和秋季;相对湿度整年都令人适宜;日照时数在6—9月相对较多;多年年平均风速均小于2.7 m/s,属于比较舒适的人体风速体感;人体舒适度指数年际变化幅度较大,波动性较明显;每年3—5、9—11月为人体舒适月份,6—8月、12月—次年2月为人体相对不舒适月份;舒适度指数的逐月变化呈明显倒"V"型;舒适日数的逐月变化呈明显的"M"型;舒适日数的季节性变化显著,春秋季较多,夏季次之,冬季最少,其中,春、秋季节的舒适日数占全年的69.62％.

    乡村旅游气候资源重庆市綦江区

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    基于多案例研究的中国生鲜电商商业模式分析

    张小玲
    224-227页
    查看更多>>摘要：提炼生鲜电商商业模式特点,对现有的商业模型理论框架3W2H进行合理修正,加上生鲜农产品的物流及供应链的价值实现过程,使之更符合生鲜电商的商业模式构成与运行机制.并应用描述性多案例研究方法解析了不同运作模式、不同规模的生鲜电商商业模式,从中提取影响生鲜电商发展的结构性因素,给出相应的决策机制.

    生鲜农产品电子商务商业模式供应链结构多案例研究

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    扬州市园林企业发展问题及对策

    蒋姣陈姝玥邢大伟
    228-230页
    查看更多>>摘要：园林企业是以绿化为主业务的行业,它具有广阔的发展前景.该研究采用问卷调查的方式走访了扬州22家园林企业,针对企业的发展状况展开调查,对扬州园林绿化企业发展现状作出客观描述,进而提出合理的发展对策和建议,以期为扬州园林绿化企业的健康发展提供参考.

    园林企业企业发展园林城市

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