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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    响应面法优化核桃青皮色素棉织物染色工艺

    程茹严成何微唐周刚...
    98-101页
    查看更多>>摘要：[目的]广泛开发具有保健功能的天然染料，选用核桃青皮对棉织物进行染色。[方法]通过紫外扫描图谱研究了核桃青皮染液的热稳定性，响应面法优化不同染液浓度、碱（碳酸氢钠）浓度、时间、温度下棉织物的染色工艺，以未染色棉织物为对照，总色差为指标，最后应用扫描电镜图谱分析棉织物染色前后形貌变化。[结果]核桃青皮染液在100℃内稳定性良好；模型优化的条件为染液浓度70 mg／mL，碱浓度3．91％，时间102 min，温度100℃，此条件下，总色差为35．292，各因素中碱浓度是影响总色差值的最显著因素，染液浓度和碱浓度交互作用极显著（P＜0．01）；扫描电镜图显示棉织物染色前后形貌未发生改变；由于媒染剂的络合作用，预媒染染色色牢度比直接染色普遍高1～2级，色牢度均达4级。[结论]响应面法可有效优化核桃青皮染液的棉织物染色工艺。

    核桃青皮棉织物响应面设计稳定性染色工艺电镜图

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    密集烘烤不同装烟方式对下部烟叶质量的影响

    仲维黔袁黔华柳强王廷清...
    102-103页
    查看更多>>摘要：[目的]研究不同装烟方式对下部叶质量的影响。[方法]试验设置散叶插扦、散叶打捆、散叶筐篮、常规挂杆4种装烟方式，研究各装烟方式对下部烤后烟叶外观质量和经济性状的影响。[结果]挂杆烘烤烤后烟叶橘黄烟比例、中等烟比例、烟叶均价均好于散叶插扦、散叶打捆、散叶筐篮装烟方式。在下部叶烘烤时采用常规挂杆烘烤，中上部叶烘烤时再使用散叶插扦、散叶打捆、散叶筐篮等装烟方式进行散叶烘烤。[结论]研究可为提高下部烟叶烘烤质量提供参考。

    密集烘烤装烟方式下部叶烟叶质量

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    超滤膜分离牡蛎多糖工艺研究

    郑亚旭石璇李欣遥佟长青...
    104-106页
    查看更多>>摘要：[目的]获得制备牡蛎多糖的最佳分离工艺。[方法]利用超滤膜对牡蛎多糖进行分离，采用单因素及正交试验考察牡蛎多糖通过不同截留分子量超滤膜的分子量分布并优化超滤膜分离工艺。[结果]试验表明，选择截留分子量10 kD的超滤膜分离牡蛎多糖，膜通量较好，截留液中牡蛎多糖的分子量为1．2×103 kD，透过液中的分子量为4．4 kD。正交试验表明，影响膜通量的主要因素是料液温度，其次是膜分离操作压力，pH影响较弱。综合考虑生产成本及膜的使用寿命等多方因素，超滤膜分离最佳工艺为料液温度30℃、压力0．04 MPa、pH 7．0。[结论]研究可为工业化生产牡蛎多糖提供参考依据。

    超滤膜牡蛎多糖最佳工艺分子量分布

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    姜黄非药用部位化学成分的研究

    魏文文叶育石徐良雄
    107-108,123页
    查看更多>>摘要：[目的]研究姜黄（ Curcuma longa L．）非药用部位的化学成分。[方法]采用硅胶柱色谱、葡聚糖凝胶柱色谱和高效液相色谱等方法对姜黄非药用部位化学成分进行分离纯化，通过波谱数据鉴定所得化合物结构。[结果]从姜黄非药用部位中分离鉴定了5个化合物，通过波谱解析分别鉴定为3－吲哚甲醛（1）、光色素（2）、3－O－（α－D－半乳糖）－（1″→6′）－O－β－D－半乳糖苷–丙三醇（3）、姜糖脂A（4）和noralpindenoside B（5）。[结论]5个化合物均是首次从姜黄非药用部位分离得到，其中化合物1和5为首次从该属植物中分离得到。

    姜黄非药用部位提取物化学成分

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    党参中水溶性多糖研究进展

    朱斌曾淼刘林傅天华...
    109-110,118页
    查看更多>>摘要：党参多糖是党参药材的主要有效成分之一，简要综述了近年来党参多糖的提取分离、含量测定及药理学功效等方面的研究进展，为更好地开发利用党参提供了基础。

    党参党参多糖提取分离含量测定药理作用

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    反复冻融法对枸杞多糖溶出率的研究

    温梓辰荣雪郭乃菲陈点点...
    111-113页
    查看更多>>摘要：[目的]探究反复冻融法对枸杞多糖溶出率的影响。[方法]通过对解冻温度、冻结时间、冻融次数、冻结温度进行单因素试验及正交试验，验证反复冻融法对枸杞多糖的提取效果影响。[结果]当温度低于45℃时，枸杞多糖的溶出率随温度的升高而升高，当温度高于45℃时，枸杞多糖的溶出率却降低；随着冻融次数的增多，枸杞多糖的溶出率逐渐增大，但超过3次以后溶出率提升并不明显；随着冻结时间的增长，枸杞多糖的溶出率逐渐增大，当冻结时间超过3h后，枸杞多糖溶出率趋于平稳，无明显变化；随着冻结温度的降低，枸杞多糖的融出率逐渐增大，当冻结温度低于－24℃后，枸杞多糖融出率趋于平稳，无明显变化。[结论]反复冻融法提取枸杞多糖的最佳工艺组合为：解冻温度45℃，冻融次数4次，冻结时间3 h，冻结温度－28℃。

    枸杞多糖反复冻融溶出率提取

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    不同基础培养基对漏斗形马勃菌丝体生长的影响

    王君田强游朗李玉延...
    114-116页
    查看更多>>摘要：[目的]研究漏斗形马勃在7种不同基础培养基上的生长情况。[方法]采用7种基础培养基进行试验，通过液体和固体培养，以菌丝体生物量及菌落直径为指标，确定漏斗形马勃的最佳基础培养基。[结果]最适合漏斗形马勃生长的基础培养基配方为玉米渣4％、蛋白胨0．3％、蔗糖2％、KH2 PO41％、MgSO40．05％。在28℃和摇床转速150 r／min 条件下，液体培养5 d 后的菌丝体干重为16．56 g／L。在28℃固体培养7 d，菌丝体鲜重和干重分别为16．47和2．27 g／L，菌落直径为4．49 cm。[结论]该研究为漏斗形马勃培养条件的进一步优化奠定了基础。

    漏斗形马勃固体培养液体培养培养基菌丝体生长

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    不同光照强度对林下栽培三叶青块根产量及总黄酮含量的影响

    付晓芳钟幼雄刘顺春杨晓滨...
    117-118页
    查看更多>>摘要：[目的]提高林下栽培三叶青单株块根产量和总黄酮含量。[方法]选择光照强度差异较大的5个地块，研究不同光照强度对林下栽培三叶青块根产量和总黄酮含量的影响。[结果]林下栽培三叶青随着光照强度的增强，三叶青单株块根产量明显提高，块根中总黄酮含量随着光照强度的增强而增加。[结论]建议种植地光照强度在2000 lx以上，三叶青块根产量和总黄酮含量较高。

    三叶青林下栽培光照强度块根产量总黄酮

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    3，5－二羟基甲苯与L－肌肽对酪氨酸酶的抑制作用

    刘临黄浩
    119-120,140页
    查看更多>>摘要：[目的]研究3，5－二羟基甲苯与L－肌肽对酪氨酸酶活性的抑制作用。[方法]从新鲜蜜梨中提取酪氨酸酶，以邻苯二酚为底物，研究3，5－二羟基甲苯、L－肌肽对酪氨酸酶活性的影响。[结果] 3，5－二羟基甲苯与L－肌肽对酪氨酸酶均有一定的抑制作用。[结论] L－肌肽对酪氨酸酶的抑制作用强于3，5－二羟基甲苯。

    酪氨酸酶3,5-二羟基甲苯L-肌肽抑制率

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    狭苞橐吾化学成分研究

    俞云贞郑彩云
    121-123页
    查看更多>>摘要：[目的]研究狭苞橐吾 Ligularia intermedia的化学成分。[方法]采用甲醇提取，经硅胶柱层析和重结晶等方法提取分离活性成分，通过波谱技术进行结构鉴定。[结果]得到7种化合物，分别为蜂斗菜素（Ⅰ）、8β－hydroxyeremophil－7（11）－ene－12，8α（4β，6α）－diolide（Ⅱ）、蒲公英甾醇（Ⅲ）、2－acetyl －5，6－dimetboxybenzofuran（Ⅳ）、8β－metboxyeremophil －7（11）－en－6α，15；8α，12－diolide （Ⅴ）、euparone（Ⅵ）、胡萝卜苷（Ⅶ）。[结论]化合物Ⅲ～Ⅵ均为首次从该植物中分离得到。

    狭苞橐吾倍半萜苯并呋喃三萜

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