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安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
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    施氮量对水稻品种太安1号产量和品质的影响

    张玉张秋丽李刚宋安易...
    123-126页
    查看更多>>摘要：以优质食味粳稻新品种太安1号为研究对象,通过大田对比试验方法,设置 7 种施氮水平,分别为 0、135、180、225、270、315、360 kg/hm2,研究不同施氮水平对太安1号稻谷产量和稻米品质的影响.结果表明,在一定范围内,产量随着氮肥用量的增加呈先上升后下降的变化趋势,其中氮素水平315 kg/hm2 处理的表现最高,但有倒伏风险;在稻米品质方面,随氮肥用量的增加,糙米率、精米率和整精米率均有所上升,碾米品质逐渐提高;但垩白度和垩白粒率随施氮量的增加显著增加,稻米外观品质有所下降;蛋白质含量随施氮量增加逐渐升高,而直链淀粉含量和胶稠度与施氮量相关不显著.该试验条件下,施氮量在270～315 kg/hm2,太安1号的产量和品质较为理想.

    施氮量太安1号产量品质

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    水改性生物炭及其浸提液对烤烟生长发育的影响

    李国伟李一珂刘刚涂勇...
    127-131页
    查看更多>>摘要：为探究水改性生物炭及其浸提液对烤烟生长发育与品质的影响,采取室外盆栽方式,设6 个处理,新鲜生物炭(X0)、水改性生物炭(WZ)、水改性生物炭浸提液原液(W0)、水改性生物炭浸提液稀释50 倍(W50)、水改性生物炭浸提液稀释 100 倍(W100)、常规施肥(CK).结果表明:施用水改性生物炭和不同倍数的浸提液能够促进烤烟农艺性状、干物质积累量、烟株氮磷钾积累量等指标提升.在烤烟团棵期,WZ处理的株高和最大叶长,较CK分别增加了75.85%和20.58%,其根和叶积累量较CK分别增加89.05%和61.27%;在烤烟旺长期,WZ处理烤烟根、茎、叶生物量积累量较CK分别增长了33.89%、41.15%、46.50%;在烟株现蕾期,根体积以X0处理最优,较CK增长了69.91%;WZ处理烟株主根长达到最大值54.13 cm,较CK增长16.84%,且达到显著差异;除W0 处理外,其余处理烟株根系活力均显著高于CK;W100处理的叶片氮积累量较X0处理提高了26.72%,磷积累量较CK提高118.18%;WZ处理根、叶及整株烟的钾积累量最高,与CK相比均达到显著差异,其中根和叶的钾积累量较对照组分别提升37.50%和86.09%,而浸提液不同稀释处理间叶片钾积累量差异不显著.直接施用水改性生物炭固体和浸提液可促进烤烟生长,提高产量和质量.

    水改性生物炭浸提液烟叶品质

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    鸡粪生物炭有机肥对烟草生长发育及品质的影响

    穆耀辉任志超彭智良李先锋...
    132-135页
    查看更多>>摘要：以鸡粪生物炭有机肥为材料,研究其不同使用剂量与生物炭的配施对商洛烤烟生长发育及品质的影响,为降低商洛烟区有机肥使用成本提供理论依据.2022年在陕西省商洛市洛南县开展鸡粪生物炭有机肥商洛使用技术的小区试验,共设 6 个处理:T1[常规施肥+商品鸡粪(450 kg/hm2)]、T2[常规施肥+商品鸡粪(900 kg/hm2)]、T3[常规施肥+商品鸡粪(1050 kg/hm2)]、N1[常规施肥+70鸡粪/30生物炭(750 kg/hm2)]、N2[常规施肥+80鸡粪/20生物炭(750 kg/hm2)]和N3[常规施肥+90 鸡粪/10 生物炭(750 kg/hm2)],以CK0(常规施肥,不施有机肥)及CK1(常规施肥+烟草公司套餐有机肥)为对照.结果表明,鸡粪生物炭有机肥可显著提高烟株的农艺性状及抗病性;鸡粪生物炭有机肥提高了烟株的物质积累量,并丰富了烟株的有机元素;鸡粪生物炭有机肥对烤烟经济性状有显著的提升.鸡粪和生物炭的配施有利于提高商洛烤烟产质量,其中N2 处理[常规施肥+80鸡粪/20生物炭(750 kg/hm2)]改善商洛烤烟生长发育效果最优.

    生物炭有机肥烟草生长发育产质量

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    水肥耦合对黄花菜产量和品质的影响

    李金泽唐瑞侯峥
    136-140页
    查看更多>>摘要：为探究宁夏扬黄灌区黄花菜适宜的水肥耦合模式,以黄花菜为供试材料,采用滴灌灌水方式,试验设计3 个灌水梯度和3 个水溶肥施肥梯度,组合不同灌水、施肥梯度,共设置9个试验处理.分析不同处理黄花菜的株高、花薹粗、花蕾长、花蕾粗、产量及品质等指标变化规律.结果表明:T2F2处理可显著提高黄花菜花蕾长、花蕾单重、产量、可溶性糖和VC 含量.利用主成分分析方法对黄花菜生长、产量和品质指标进行综合评价,T2F2 处理表现最优.宁夏扬黄灌区黄花菜较优的水肥管理模式为生育期灌水 10 次,总灌水量3525 m3/hm2,水溶肥施肥6次,在黄花菜萌芽出土期和展叶期分别随水施肥 1 次,在抽薹期和花期分别随水施肥 2 次,总施肥量为562.5 kg/hm2.

    水肥耦合扬黄灌区黄花菜主成分分析

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    有机肥对烟叶次生代谢物影响分析

    申树林李洪勋黄兰张昆鹏...
    141-144,154页
    查看更多>>摘要：肥料是影响烟叶产量、品质的重要因素之一,其中施用有机肥可促进烟叶增产,改善烟叶品质.为探究增施有机肥对烟叶代谢的影响,以云烟87为材料,通过增施0、900和1500 kg/hm23 个不同梯度的炭基(酒糟)有机肥处理后,利用液相色谱质谱方法对打顶后7d烟叶中的代谢物进行了非靶向代谢组分析.在烟叶中鉴定了 219 种次生代谢物,通过代谢物比较分析发现,增施 900 和1500 kg/hm2分别有14和26个代谢物相比对照组积累降低;有 7 种代谢物在 2 个处理组中均显著降低,其中包含了M780(降烟碱)、M1021(尼古丁)和M1328(可替宁)3种烟碱类代谢物.进一步分析发现,33 种差异代谢物中有9 种代谢物在增施 900 和 1500 kg/hm22个分组之间具有积累差异;其余差异代谢物在2个分组之间无显著积累差异.差异代谢物相关网络分析发现,山奈酚等苯丙烷途径代谢物与烟碱的积累变化紧密相关,也具有降低的趋势.结果表明,增施有机肥既能显著减少烟叶烟碱类代谢物的积累,也能在一定程度上降低烟叶苯丙烷途径代谢物的积累;增施900和1500 kg/hm2 有机肥对烟碱的影响无明显差异.综上,明确了有机肥对烟叶次生代谢物的影响,为后续烟叶生产中有机肥合理施用提供了一定的理论指导.

    有机肥烟叶代谢物烟碱类黄酮

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    垦造耕地夏季不同有机肥对甘薯土壤大型动物群落的影响

    牛天新马华升查燕吴新荣...
    145-147,168页
    查看更多>>摘要：研究垦造耕地连续2年分别施用3种不同有机肥种植甘薯的土壤大型动物在土层中分布情况,进行了土壤大型动物多样性分析.甘薯田块不同施肥处理下土壤含水率有明显差异,有机肥改善了土壤的物理结构,增加了土层蓄水能力.2年试验结果表明施加有机肥处理土壤大型动物趋向于向土层中下部活动,各肥料处理中不同大型土壤动物类型中膜翅目为优势类群.猪粪商品有机肥处理的Shannon-Wiener多样性指数和均匀度指数较高,3种有机肥的多样性指数和均匀度指数明显高于空白处理,其个体数和类群数也明显超过空白和纯化肥处理,有机肥料的施用提高了土壤生物多样性,有利于农业的可持续发展.

    有机肥甘薯土壤大型动物影响

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    基于16S rRNA全长高通量测序分析桶子鸡中细菌多样性

    许妍妍董宇
    148-154页
    查看更多>>摘要：[目的]研究不同加工过程桶子鸡所携带的微生物多样性及菌落组成.[方法]采用PacBio三代全长高通量测序技术,对桶子鸡样本所携带细菌的16S rRNA的V1-V9区进行测序后进行统计分析.[结果]共获得67287条有效序列,2300个OTU数目,不同加工环节的桶子鸡中细菌群落存在差异.在门水平上,共获得15个细菌门,优势菌主要为变形菌门(Proteobacteria)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、放线菌门(Actinobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、异常球菌-栖热菌门(Deinococcus-Thermus)、疣微菌门(Verrucomicrobia);在属水平上,共获得250个细菌属,优势菌属为假单胞菌属(Pseudomonas)、不动杆菌属(Acinetobacter)、葡萄球菌属(Staphylococcus)、环丝菌属(Brocho-thrix)、中慢生根瘤菌属(Mesorhizobium)、Janthinobacterium、黄杆菌属(Flavobacterium)、希万氏菌属(Shewanella)、Kaistella、冷杆菌属(Psy-chrobacter);在种水平上,共获得621 个细菌种,优势菌种为Sediminibacterium magnilacihabitans、慢生根瘤菌sp011516665、Bradyrhizobium sp011516665、Pseudomonas fragi、干酪巨球菌(Macrococcus caseolyticus)、希瓦氏菌(Shewanella baltica)等.[结论]同一加工环境中获得的老汤复煮桶子鸡、放置12h桶子鸡和老汤3个样本中携带的优势菌群组成存在一定相似性,但相对丰度存在一定差异.生鲜鸡及另一加工场所制作的刚出锅桶子鸡的优势菌组成与其他样本有很大差异.

    桶子鸡细菌16SrRNA三代全长高通量测序微生物多样性

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    3种石斛种子无菌播种快繁技术

    令狐克念杨焱冰颜凤霞田凡...
    155-159页
    查看更多>>摘要：为了解鼓槌石斛、细茎石斛和球花石斛种子无菌播种快繁技术,以3 种石斛种子为研究对象,探讨不同培养基、激素种类以及浓度配比对3种石斛种子无菌萌发、原球茎增殖和种苗壮苗生根的影响.结果表明:3 种石斛种子的萌发率最高均在 1/2MS基础培养基和添加10%马铃薯的1/2MS培养基上;鼓槌石斛和球花石斛原球茎增殖培养基以1/2MS+10%马铃薯+0.5 mg/L 6-BA+0.2 mg/L NAA最佳,细茎石斛原球茎增殖培养基以 1/2MS+10%马铃薯+1.0 mg/L 6-BA+0.2 mg/L NAA最佳;鼓槌石斛生根壮苗培养基以 1/2MS+0.10 mg/L IBA+10%马铃薯+2.0%蔗糖+0.6%琼脂最佳,球花石斛和细茎石斛的生根壮苗培养基以1/2MS+0.50 mg/L IBA+10%马铃薯+2.0%蔗糖+0.6%琼脂最佳.

    石斛属无菌萌发原球茎增殖壮苗生根

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    不同生长期瓦尼桑黄和粗毛纤孔菌子实体主要活性成分含量比较

    高扬刘昊廖方舟齐欣...
    160-162,178页
    查看更多>>摘要：测定比较瓦尼桑黄和粗毛纤孔菌子实体不同产地及不同生长期粗多糖、总黄酮、总三萜、麦角甾醇的含量,结果表明,相同培养条件下,粗毛纤孔菌子实体在 180 d采收时粗多糖含量最高,为 4.52%;在 60d采收时总黄酮和麦角甾醇含量最高,分别为 5.23 和34.03 mg/kg;在30d采收时总三萜含量最高,为0.61 mg/kg.3 年生椴木栽培瓦尼桑黄子实体总三萜和麦角甾醇含量分别为 0.17 和5.86 mg/kg,显著高于1年生子实体总三萜和麦角甾醇含量(0.06和1.90 mg/kg).综合比较,粗毛纤孔菌子实体活性成分含量优于瓦尼桑黄子实体.

    粗毛纤孔菌瓦尼桑黄子实体活性成分含量比较生长期

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    基于DOE分析法的打叶复烤长梗得率工艺优化

    管赛赛徐洪宇王自忠姚鹏程...
    163-168页
    查看更多>>摘要：[目的]优化打叶复烤长梗得率工艺,提高烟草打叶复烤长梗得率.[方法]以陕甘产区的中部烟配打模块为供试材料,以打叶流量、三打打辊转速、四打打辊转速为研究对象,采用全因子试验设计及DOE,探索打叶流量、三打打辊转速和四打打辊转速对长梗得率的影响,并构建相应的数学回归模型.[结果]打叶流量、三打打辊转速、四打打辊转速3个因子主效应及打叶流量与三打打辊转速间的交互作用对长梗得率均有显著影响,而打叶流量与四打打辊转速间的交互作用、三打打辊转速与四打打辊转速间的交互作用对长梗得率均没有显著影响.长梗得率与打叶流量、三打打辊转速、四打打辊转速及打叶流量与三打打辊转速间的交互作用四者间存在有效的回归模型.最优的指标参数为打叶流量 9500 kg/h、三打打辊转速 650 r/min、四打打辊转速 750 r/min,平均长梗得率达到最大值15.2850%,合意度最好.[结论]长梗得率与打叶流量、三打打辊转速和四打打辊转速存在一定的回归关系,通过回归关系确定了最佳长梗得率的打叶流量、三打打辊转速和四打打辊转速指标参数.

    烟草DOE分析法打叶流量三打打辊转速四打打辊转速长梗得率

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