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期刊信息/Journal information
安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
收录年代

    帕勒隆尼氏假单孢菌HG-258发酵条件和培养基的优化

    刘芳王英杨陶黄大野...
    127-129,157页
    查看更多>>摘要：对HG-258菌株的生长特性进行了研究,并对其发酵条件及培养基进行了优化.结果表明,HG-258菌株的生长规律:0～4 h延滞期,4～24 h对数生长期,24～36 h稳定期,36 h以后衰亡期;最佳发酵条件:初始pH 7.0,培养温度28℃,接种量3％,转速200 r/min;最适培养基:蔗糖10.0 g/L,甘油10.0 g/L,酵母膏30.0 g/L,豆粕10.0 g/L,硫酸镁0.1 g/L,磷酸二氢钾0.05 g/L,在最佳发酵条件下,摇瓶发酵液菌数可达2.826×1010 CFU/mL,相比初始培养基及培养条件下的发酵水平提高了约1倍.

    帕勒隆尼氏假单孢菌摇瓶发酵发酵条件培养基优化

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    安徽省草地贪夜蛾发生特点及趋势分析

    李晓萌徐丽娜邱坤许业玉...
    130-134,224页
    查看更多>>摘要：根据安徽省2019—2021年的田间调查监测数据,结合室内饲养试验进行统计分析,归纳了安徽省草地贪夜蛾的虫源性质及发生规律,预测了该虫的发生趋势.结果表明,草地贪夜蛾在安徽省已经成为常发性迁飞害虫,发生区域遍布全省玉米种植区,且基本稳定,2019—2021年16个市均发生为害,发生县(区)数量有减少趋势,3年分别为89、80、72个;发生为害面积有一定差异,但发生面积占玉米种植面积的比例均低于1％,3年发生面积分别为6546、3099和3894 hm2,占比分别为0.52％、0.22％和0.31％;预计2022年草地贪夜蛾在安徽省总体偏重发生,发生面积约13万hm2,春玉米中等发生,夏玉米偏轻发生,秋玉米大发生,沿淮淮北局部地区小麦苗期集中为害.

    草地贪夜蛾发生特点发生趋势安徽省

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    玉米生物产量对施复合肥深度的响应

    张萌
    135-137页
    查看更多>>摘要：[目的]探明施肥深度对玉米产量的影响.[方法]采用田间试验方法,设计不同深度(5、15、25 cm)施肥处理,分析其对玉米产量的影响.[结果]种下施肥(15 cm)较正常施肥(5 cm)玉米叶面积指数平均增加6.0％;单位面积粒数增加20.5％;空秆率及千粒重差异不显著,种下15 cm施肥处理较正常5 cm施肥处理玉米产量增加16.8％.[结论]复合肥料深施15 cm能够使营养层与玉米主要根冠区域相重合,充分吸收复合肥所提供的能量要素,促进单位面积粒数和干物质的增加,从而达到提高玉米产量的目的.

    施肥深度玉米产量干物质积累

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    不同磷肥对冬小麦生育期动态·产量及肥效的影响

    王玉霞李洪杰周晓琳董艳芳...
    138-141页
    查看更多>>摘要：为研究不同磷肥对德州地区冬小麦生育期动态及产量的影响,以"济麦22"为供试小麦品种,开展此试验.选用3种氮磷配比磷肥进行施肥处理试验,磷肥含N和P2O5分别为14％、39％(T1),18％、46％(T2),12％、40％(T3),所有处理磷肥、尿素(含N 45％)、硫酸钾(含K2 O 50％)分别等量施用.结果表明,3个处理对生育期地上干重、根干重、返青拔节期分蘖数、灌浆期叶面积和收获期株高影响差异不显著;对生育期全氮、全磷、全钾含量影响差异不显著;产量T1小于T2,但差异不显著;氮、磷肥偏生产力T1均最高.在德州地区含N和P2O5分别为14％、39％是较适宜的磷肥.

    磷肥生育期动态产量济麦22肥效

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    不同施肥方式和用量对夏谷产量的影响

    崔纪菡郭帅赵宇刘猛...
    142-145,171页
    查看更多>>摘要：通过比较不同底肥追肥量、不同追肥形式处理下的夏谷产量,确定适宜的谷田施肥量和形式,以达到夏谷田减肥增效的目的.以谷子品种汇华金米为材料,设置不同底肥处理(复合肥225,375,525 kg/hm2)和追肥处理(基施尿素150、225和300 kg/hm2,或叶面喷施蛋白质肥、氨基酸肥),谷子成熟后测定不同施肥处理下的籽粒产量.结果表明,225 kg/hm2的复合肥底肥配合氨基酸叶面肥追肥的谷子产量最高,为5505 kg/hm2,525 kg/hm2的复合肥底肥配合300 kg/hm2尿素追肥处理的谷子产量最低,为3765 kg/hm2.从底肥用量上,复合肥用量越高谷子产量越低,225 kg/hm2时产量最高.从追施肥形式上,叶面喷施肥比基施尿素平均增产420～780 kg/hm2,氨基酸叶面肥表现最佳,其次是蛋白质叶面肥.对底肥和追肥对产量的影响进行方差分析,结果表明,二者的独立作用极显著,交互作用不显著.

    叶面肥底肥追肥谷子产量

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    氮肥基追比对成熟期烤烟农艺性状及不同部位烟叶光合特性的影响

    吴慧杰杨超张学杰张贺翠...
    146-148,186页
    查看更多>>摘要：通过改善施肥技术,进一步提高黔江地区烟叶品质.在大田试验条件下,以云烟87为材料研究不同基追肥配比(T1=9:1,T2=8:2,T3=7:3和T4=6:4)对黔江地区烤烟农艺性状和不同部位烟叶光合特性的影响.结果表明,不同处理对成熟期烤烟株高、节距、最大叶宽和最大叶面积影响不大,T3处理烤烟株高、节距、最大叶宽和最大叶面积略优于其他处理;成熟期不同部位烟叶净光合速率有显著差异,表现为上部叶>中部叶>下部叶,气孔导度从上部叶到下部叶呈逐渐下降趋势;不同处理对烤烟经济性状的影响较大,其产值分别为处理T2(54294.23元/hm2)>处理T3(50110.61元/hm2)>处理T1(42015.12元/hm2)>处理T4(37023.14元/hm2),处理T2的产值、产量和上等烟比例最大.综合来看,基追肥处理为7:3时烤烟的农艺性状最好,基追肥处理为8:2时烤烟的经济性状最高.根据优质适产原则,黔江地区可推广8:2的基追肥配比措施.

    氮肥基追比烤烟农艺性状光合特性

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    元氏县连翘种植区不同种植模式土壤养分动态变化分析

    张笑玲谢晓亮温春秀姜涛...
    149-152,190页
    查看更多>>摘要：利用农业化学常规分析法测定元氏县连翘种植区不同种植模式下的土壤养分含量,利用Excel、SPSS对试验数据进行处理,分析元氏县连翘种植区不同种植模式下土壤养分动态变化,探究该地区连翘种植最佳模式,为指导该县连翘科学种植提供数据支持.结果表明,不同种植模式、不同采样深度土壤养分指标含量差异明显,其中速效磷含量受影响最大,pH受影响最小;植物与土壤间有特殊信息交流,连翘单作对土壤养分含量的影响主要表现在取样深度0～20 cm;在取样深度0～20 cm,与空地相比,连翘单作、连翘-草套作土壤碱性加强,含量下降的指标有全氮、有机质、碱解氮等;在取样深度20～40 cm,与空地相比,土壤碱性加强,含量下降的指标有全氮、有机质、碱解氮等;连翘单作与连翘-草套作相比,含量较高的指标有碱解氮、速效磷、速效钾等,含量较低的指标有全氮、有机质、有效锰等,差异较显著的指标有碱解氮、速效钾、有效铁及有效锌.连翘单作可以促进土壤碱性提高,连翘-草套作更有利于连翘的生长发育以及有效成分的积累.

    连翘土壤养分连翘单作连翘-草套作动态变化

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    酶解鸡蛋粉对肾血管性高血压(RVH)大鼠降压效果研究

    马宏伟王琢王向涛
    153-157页
    查看更多>>摘要：[目的]利用胰酶将鸡蛋进行酶解,酶解产物进行产品工艺优化,考察降压功效,得到状态良好且功效显著的产品.通过考察单次给药(24 h)及长期给药(21 d)降压趋势来选择一个适当的血压监测时间点,减少对血压值测定准确性的潜在影响,并考察蛋黄脱脂与蛋清灭活工艺对体内降压的影响.[方法]对水解物及优化后产品进行风味、流动性及溶解性等项目考察.对肾血管性高血压(RVH)大鼠给予全蛋酶解冻干粉(E-H)、脱脂蛋黄与灭活蛋清混合酶解冻干粉(DEY-IEW-H)2种药物,考察单次给药24 h内以及连续给药21 d各组血压变化趋势,以及通过连续给药21 d试验结果,分析蛋黄脱脂与蛋清灭活对降压功效的影响.[结果]DEY-IEW-H的溶解性、流动性改善明显,综合评价最佳.给药后24 h内,大鼠血压先下降再回升至起点,在6 h下降程度最为显著.在单次给药24 h内及连续给药21 d期间,DEY-IEW-H组血压始终低于E-H组,且系统给药21 d内,未脱脂蛋黄与灭活蛋清混合酶解冻干粉(EY-IEW-H)组与E-H组降压趋势及程度无差异,但均无DEY-IEW-H组降压显著.[结论]DEY-IEW-H的降压效果及产品状态最佳.

    鸡蛋酶解物降压肾血管性高血压(RVH)大鼠模型脱脂灭活监测血压时间

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    新疆薰衣草花色素的提取及稳定性研究

    阿依古丽·塔什波拉提阿不力孜·艾力王苗苗曼尼萨古丽...
    158-163页
    查看更多>>摘要：以新疆伊犁狭叶薰衣草的花穗为研究对象,对薰衣草花穗中天然色素的提取、工艺及色素稳定性进行系统研究.首先采用恒温振荡提取方法和单因素试验分别考察影响薰衣草花穗中天然色素提取效果的各因素及其水平;然后用正交试验设计,对色素提取工艺进行优化,并确定薰衣草花穗中天然色素的最佳提取工艺条件;最后利用光谱法研究薰衣草色素在不同储藏环境、温度、光、食品添加剂及无机盐类共存等条件下的稳定性.结果表明,色素优化后的最佳提取工艺为用料液比1:20(g:mL)的体积分数为1.00％甲酸在60℃提取80 min时色素粗体物相对提取率高达20.22％,得到玫红色的薰衣草花穗天然色素.薰衣草色素在强氧化剂、常温、自然光、阳光直射以及铁离子共存的环境下稳定性较差.常用的食品添加剂以及Na+、Ca2+、Mg2+、Cu2+对色素稳定性不会产生不良影响.

    新疆狭叶薰衣草花穗色素提取工艺优化稳定性

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    鱼腥草多糖的理化性质及抗氧化活性研究

    罗秋莲
    164-166,214页
    查看更多>>摘要：[目的]研究鱼腥草多糖的理化性质和抗氧化活性.[方法]采用水提醇沉法提取鱼腥草多糖,对其进行多糖含量测定,并对鱼腥草多糖的理化性质及其抗氧化活性进行研究.[结果]鱼腥草多糖含量为62.33％.紫外光谱和红外光谱分析表明,鱼腥草多糖不含蛋白质和核酸,具有多糖的特征性基团,是含有α-或β-构型的吡喃中性多糖.鱼腥草多糖具有较好的羟基自由基清除效应和一定的亚铁离子螯合能力,且均呈现明显的量效关系.[结论]该研究可为鱼腥草多糖的结构信息和生物活性研究奠定基础.

    鱼腥草多糖理化性质抗氧化活性

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