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安徽农业科学
安徽省农业科学院
安徽农业科学

安徽省农业科学院

朱永和

旬刊

0517-6611

ahnykx@163.com；ahnykx@mail.hf.ah.cn

0551-5160973，5148869

230031

合肥市农科南路40号

安徽农业科学/Journal Journal of Anhui Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>> 《安徽农业科学》是由安徽省农业科学院主办的综合性农业学术期刊，创刊于1961年。A4开本，160页，封面250克铜版纸，内文80克铜版纸。2007年由半月刊改为旬刊。该刊为全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，《中国科学引文数据库》来源期刊，并获第四届全国优秀农业期刊一等奖。主要刊登全国范围的农、林、牧、副、渔业基础理论、应用研究及农业经济研究、农史研究等与农业有关的学术研究论文，追踪报道各学科的最新实用的农业科技成果。每期定价8.00元整，全年订价288.00元整。国内统一刊号CN34-1076/S,国际标准刊号ISSN 0517-6611。全国各地邮局均可订阅，邮发代号26-20，也可汇款向编辑部订阅。欢迎投稿，欢迎刊登广告。
正式出版
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    4个红心猕猴桃品种果实品质及氨基酸代谢研究

    陈成王依许媛宋思言...
    44-46,50页
    查看更多>>摘要：以4个红心猕猴桃品种(金红50、脐红、红阳及金红)为供试材料,通过物候期调查,果实品质、糖组分及氨基酸含量测定,研究果实品质及氨基酸代谢差异.结果表明,4个红心猕猴桃品种中,红阳果实成熟期相对较早,金红50和脐红果实成熟期相对较晚.金红50单果质量最大,脐红果实可溶性固形物含量、总酸含量及干物质含量最高,金红果实固酸比最高.红阳果实赖氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、精氨酸、组氨酸、天冬氨酸、谷氨酸含量及氨基酸总量最高.该研究对红心猕猴桃果实品质及氨基酸代谢进行探究,可为本地区种植户种植选择、猕猴桃产业发展提供参考.

    红心猕猴桃果实品质氨基酸

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    喷施CaCl2对温室甜樱桃"美早"缓解裂果的机制分析

    张立恒
    47-50页
    查看更多>>摘要：探讨温室甜樱桃"美早"裂果易发生时期和喷施CaCl2缓解裂果的作用机制,为合理缓解温室甜樱桃裂果发生提供理论依据.以温室甜樱桃"美早"作为研究对象,在果实硬核期进行叶面连续喷施4次0.5％的CaCl2,分析转色期(第Ⅰ时期)、生理成熟期(第Ⅱ时期)和成熟期(第Ⅲ时期)裂果率、果实品质(单果重、硬度、可溶性糖含量和苹果酸含量)和果实内含物(Ca含量和果胶酶活性及总果胶含量)的变化.结果表明,温室甜樱桃"美早"裂果的主要发生时期在第Ⅰ时期,喷施CaCl2能有效缓解裂果率.果实第Ⅲ时期,喷施CaCl2使果实硬度和可溶性糖含量分别显著增加.喷施CaCl2显著增加了果实中的Ca含量,其通过改变果实中果胶酶活性及总果胶含量,增加了果实细胞间连接强度,最终实现抵抗裂果的作用.

    甜樱桃裂果CaCl2

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    低温环境下野外自然好氧堆肥理化特征及微生物群落结构变化

    曾桥施春阳李俊李祥...
    51-59页
    查看更多>>摘要：[目的]研究低温环境下野外自然好氧堆肥理化特征及微生物群落结构变化,实现低温季节养殖废弃物的资源化利用.[方法]以猪粪和稻壳为原料在低温环境下进行自然好氧堆肥处理,对堆肥过程中温度、pH、含水率、NH+4-N、NO-3-N和种子发芽指数(GI)进行分析,选取细菌16S rDNA V3～V4区和真菌ITS序列进行高通量测序,比较好氧堆肥过程中不同阶段微生物群落多样性及组成差异.[结果]当环境温度为-6.7～6.4℃时,整个堆肥过程高温阶段持续11 d,经过38 d的好氧堆肥处理,堆体含水率、pH、NH+4-N、NO-3-N等指标均趋于稳定,堆肥结束时GI达到了122.12％,表明堆肥产品完全腐熟.低温条件下堆肥不同阶段样本微生物群落分析表明,Acine-tobacter是堆肥初期和升温阶段优势细菌属,而Pseudofulvimonas和Ensifer在堆肥高温阶段丰度最高,Parapedobacter为堆肥末期优势细菌属.Ascobolus是堆肥初期优势真菌属,而Mycothermus为好氧堆肥升温、高温和腐熟阶段的优势菌群.细菌群落功能预测结果表明,氨基酸转运和代谢、碳水化合物运输和代谢等是堆肥过程中细菌的主要代谢功能.理化指标与微生物多样性相关性分析表明,堆肥过程中pH与属水平上丰度较高的微生物相关性强,含水率、温度、NH+4-N和发芽指数次之.[结论]低温条件下野外自然好氧堆肥可顺利进行并完全腐熟,这为低温环境下野外自然好氧堆肥提供了依据.

    好氧堆肥低温环境理化特征高通量测序群落结构功能预测

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    京津冀地区蔬菜废弃物污染风险及资源化利用潜力分析

    韩薇薇高瑞常青平
    60-63,67页
    查看更多>>摘要：以京津冀地区13个地级市为研究对象,通过文献整理和数据分析,估算出各地级市蔬菜废弃物的污染负荷、污染强度和污染风险,并结合各地化肥施用量,探究蔬菜废弃物的资源化利用潜力.结果表明,2020年京津冀地区的蔬菜废弃物、TN、TP和TK污染负荷分别为2199836、46627、28509和49674 t.各地级市中,唐山市、张家口市、石家庄市和邯郸市的污染负荷较高;廊坊市、唐山市、秦皇岛市和石家庄市的污染风险较高.若将京津冀地区蔬菜废弃物资源化利用,所利用带来的肥料化效益达到124802 t,相当于区域内4.06％的化肥施用折纯量,资源化效益显著.因此,推动京津冀地区蔬菜废弃物的资源化利用对于缓解资源紧缺和环境污染具有重要意义.

    蔬菜废弃物资源化利用京津冀地区污染风险

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    覆盖模式对冬作马铃薯根层土壤剖面硝态氮分布特征的影响

    管大伟官利兰刘涛谭微...
    64-67页
    查看更多>>摘要：[目的]探讨不同覆盖模式对冬作马铃薯根层土壤剖面硝态氮动态变化及分布特征的影响.[方法]以费乌瑞它马铃薯一级脱毒种薯为供试植物,采用完全随机区组设计,布置3个覆盖处理:无覆盖(T1)、6000 kg/hm2稻壳覆盖(T2)和黑膜覆盖(T3),进行田间试验.[结果]稻壳覆盖处理与黑膜覆盖处理的根层剖面硝态氮动态变化基本一致,但均与无覆盖处理的动态变化存在差异;在冬作马铃薯生长前期,无覆盖处理的土壤硝态氮含量高于覆盖稻壳处理与黑膜覆盖处理,后期覆盖稻壳处理与黑膜覆盖处理土壤硝态氮含量高于无覆盖处理;在收获时,稻壳处理0～20 cm土层的土壤硝态氮含量低于20～40 cm土层,但两者之间的差异未达到显著水平(P>0.05),其他采样时期和处理的土壤硝态氮含量均表现为0～20 cm的数值高于20～40 cm.[结论]除稻壳覆盖收获时20～40 cm土壤硝态氮含量高于0～20 cm土壤外,不同覆盖模式下,不同时期0～20 cm土层的土壤硝态氮均含量高于20～40 cm土层.

    冬作马铃薯覆盖模式稻壳覆盖土壤硝态氮动态

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    恩施州生态产品价值核算及驱动因素分析

    谭宇辉韦正峥张绍山罗玉梅...
    68-74页
    查看更多>>摘要：恩施州是长江中上游重要生态屏障,具有重大的生态保护价值和生态产品价值(生态系统生产总值,GEP)开发潜质.基于功能价值法核算恩施州2011—2020年的GEP,利用时空地理加权回归模型分析其变化特点及主要驱动因素,结果表明:恩施州GEP总量呈增长趋势,年平均增长率2.50％,物质供给价值增速>文化服务价值增速>调节服务价值增速;恩施州GEP与GDP双增长,经济社会与生态环境保护协调发展,各县市间生态产品供给水平具有明显的时空异质性;年降水量、林地面积、人均GDP、城镇化率对恩施州GEP有显著影响;年降水量、林地面积、人均GDP与GEP正相关;城镇化率对GEP的影响由负相关变为正相关,具有临界阈值效应.

    生态产品价值功能价值法时空异质性恩施州

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    基于InVEST模型的新济洲国家湿地公园生态系统服务动态变化研究

    杨雪姣张军李全文张贇琨...
    75-80页
    查看更多>>摘要：对2019和2022年的Sentinel-2卫星遥感影像进行解译,分析新济洲湿地公园的土地利用/覆被动态变化情况,并基于InVEST模型分析新济洲湿地公园生境质量和碳储量变化,探究湿地公园生态系统服务情况及其管理建设效果;同时探究生态系统服务之间的协同/权衡关系.结果表明:2019—2022年新济洲湿地公园土地利用/覆被变化较大,其中,林地和草地呈现增加趋势,农田呈现减少趋势.2019—2022年新济洲湿地公园碳储量增加了3.09万t,碳储量较高的区域主要分布在新济洲岛和新生洲岛;平均生境质量上升了0.11,变化较大的区域主要位于再生洲岛.新济洲湿地公园碳储量与生境质量存在较强的协同关系.新济洲湿地公园的管理建设取得了一定成效,明显提升了湿地公园的生态系统服务功能.

    新济洲国家湿地公园InVEST模型土地利用/覆被生态系统服务动态变化

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    河北省张北地区土壤和莜麦重金属含量及健康风险研究

    鲁倩王雪飞车健马程...
    81-85页
    查看更多>>摘要：为探讨河北省张北地区土壤和莜麦中重金属元素含量及健康风险,选择17个适宜采样点进行表层土壤和莜麦籽实样品的采集,通过单因子污染指数法、综合污染指数法和富集系数分别对土壤质量和重金属元素从土壤向莜麦迁移能力进行研究.结果表明:研究区土壤和莜麦中重金属含量远低于国家标准,品质安全健康;区内重金属元素在土壤-莜麦系统中富集能力为Zn>Cu>Ni>Cd>As>Pb>Cr=Hg,Ni、Cu和Zn的富集系数远高于Cr、As、Cd、Hg、Pb,Cd迁移能力很弱,As、Pb几乎不发生迁移,Cr、Hg不发生迁移.

    重金属元素含量测定土壤莜麦健康风险河北省张北地区

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    黄粉虫抗菌肽的诱导·分离及其抗菌活性研究

    刘雪兰董以雷Dalle Zotte伏春燕...
    86-90,273页
    查看更多>>摘要：[目的]探讨不同方法诱导对黄粉虫抗菌肽活性的影响,为黄粉虫抗菌肽的修饰改造、分子克隆、外源表达等奠定基础.[方法]选7龄、8龄、9龄的黄粉虫幼虫,以巴氏杆菌和沙门氏菌为诱导菌采用微量注射法、针刺法诱导抗菌肽,对不同菌液浓度和不同方法诱导的不同龄期黄粉虫幼虫抗菌肽的抑菌效果进行研究.[结果]①黄粉虫龄期对抗菌肽活性有显著影响.釆用巴氏杆菌和沙门氏菌作为诱导菌,对7龄、8龄和9龄黄粉虫进行诱导,在诱导处理中,8龄幼虫诱导的抗菌肽活性显著大于其他龄期幼虫诱导的抗菌肽活性(P<0.05).②不同菌液浓度诱导黄粉虫幼虫产生的抗菌肽抑菌活性存在差异.菌液浓度为对数期浓度稀释100倍时抗菌肽活性显著大于其他稀释倍数诱导的抗菌肽活性(P<0.05).③不同方法诱导产生的抗菌肽抑菌活性存在差异.微量注射诱导的抗菌肽活性显著大于针刺诱导的抗菌肽活性(P<0.05).④2种细菌诱导的抗菌肽活性有显著差异.采用沙门氏菌诱导的抗菌肽最高活性显著大于采用巴氏杆菌诱导的抗菌最高活性(P<0.05).[结论]黄粉虫抗菌肽的活性受黄粉虫龄期、诱导源微生物种类、菌液浓度、诱导方法的影响.该研究中,以8龄黄粉虫为试验动物,采用对数期沙门氏菌液稀释100倍进行微量注射法诱导,所获得的抗菌肽活性最好.

    抗菌肽黄粉虫抑菌活性诱导方法

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    多胎萨福克与哈萨克羊杂交F1和F2代屠宰性能的比较

    余乾杨永林杨华张文喆...
    91-92,97页
    查看更多>>摘要：为研究多胎萨福克羊杂交改良哈萨克羊的效果,以6月龄多胎萨福克与哈萨克羊杂交F1和F2代公羔为试验对象,测定羔羊的体尺和体重,通过屠宰试验测定屠宰率、胴体重、净肉重、脂肪重、骨重、背膘厚和眼肌面积等指标,对比杂交F1和F2代羔羊的体尺、体重和屠宰性能.结果表明:杂交F1和F2代羔羊的体高、体斜长、胸深、胸宽、胸围和管围差异均不显著(P>0.05).杂交F1和F2代羔羊的宰前活重、胴体重、净肉重、净肉率、肉骨比、肋肉厚、眼肌面积差异均不显著(P>0.05),F1代羔羊的背膘厚显著大于F2代(P<0.05),F2代羔羊的屠宰率显著大于F1代(P<0.05).以上结果表明多胎萨福克羊杂交改良哈萨克羊时,随着杂交代数的增加,F2代羔羊的背膘厚显著降低,肉品质得到提高.

    多胎萨福克哈萨克羊杂交后代屠宰性能

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