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期刊信息/Journal information
动物营养学报
中国畜牧兽医学会
动物营养学报

中国畜牧兽医学会

卢德勋

月刊

1006-267X

yyxb@cau.edu.cn

010-62817823，62734530

100193

北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室

动物营养学报/Journal Chinese Journal Of Animal NutritionCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>《动物营养学报》办刊宗旨为报道反映动物营养与饲料科学各学科前沿的研究动态与进展、对学科发展有指导意义的综述，以及我国动物营养与饲料科学各领域未公开发表或未出版过的原创性研究论文和简报，促进我国动物营养与饲料科学学术研究水平的提高，为提高我国畜牧业生产综合效益服务。
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    水产动物蛋氨酸营养研究进展

    王连生范泽吴迪李瑞强...
    4981-4991页
    查看更多>>摘要：蛋氨酸作为水产动物正常生长、代谢的必需氨酸,是低鱼粉饲料的主要限制性氨基酸,在合成蛋白质、提供甲基、生成半胱氨酸中发挥重要作用.蛋氨酸也是机体内多胺、肌酸、磷脂酰胆碱、谷胱甘肽、牛磺酸及辅酶A等生物合成的前体物质.本文综述了蛋氨酸的代谢途径、水产动物蛋氨酸的需求量、蛋氨酸与其他营养素的相互作用及其对水产动物健康的影响,以期为蛋氨酸在水产动物中开展深入研究提供参考.

    水产动物蛋氨酸需求量健康

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    功能性微量元素硒对反刍动物瘤胃发酵的影响及其与瘤胃微生物的关系

    付瑶郭江鹏蒋林树
    4992-4997页
    查看更多>>摘要：硒是反刍动物必不可少的微量元素,不仅可以增强反刍动物的免疫功能,而且能够提高反刍动物的繁殖性能;同时,硒在维持瘤胃内环境稳定方面也具有重要作用.无论是哪种来源的硒,在瘤胃中都会发生化学形态的改变.一方面,瘤胃微生物会影响硒的生物学利用率;另一方面,硒在瘤胃内的代谢会对瘤胃发酵产生影响.基于此,本文综述了功能性微量元素硒在反刍动物体内的分布及存在形式、对反刍动物瘤胃发酵的影响及其与瘤胃微生物的关系.

    硒反刍动物瘤胃

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    断奶仔猪肠道菌群结构特征及其调控研究进展

    王文文王园安晓萍齐景伟...
    4998-5005页
    查看更多>>摘要：仔猪断奶腹泻是由断奶应激引起的一系列复杂生理变化所致,是导致仔猪死亡的主要原因.大量研究显示,肠道菌群结构紊乱普遍发生于腹泻仔猪中,通过调节肠道菌群结构可以缓解仔猪断奶腹泻.因此,本文就断奶前后仔猪肠道菌群结构变化、断奶腹泻仔猪肠道菌群结构特征及其调控措施进行了综述,以期为缓解和阻止仔猪断奶腹泻提供理论参考.

    断奶仔猪腹泻肠道菌群高通量测序技术

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    反刍动物冷应激研究进展

    赵亚星
    5006-5012页
    查看更多>>摘要：冷应激严重影响反刍动物正常的生理代谢活动,降低其抗病力、生产性能、饲料利用效率等,对反刍动物的生产造成巨大损失.本文结合国内外的现有研究,综述冷应激对反刍动物的影响、机理及调控研究进展,旨在为全面理解冷应激状态下反刍动物生理和营养代谢功能的变化提供依据,为冷应激防控研究提供参考.

    冷应激反刍动物生理指标免疫功能调控措施

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    反刍动物瘤胃甲烷生成相关研究进展

    王坤南雪梅熊本海蒋林树...
    5013-5022页
    查看更多>>摘要：反刍动物能将人类不能直接利用的纤维性植物原料转化成肉和奶等优质的畜产品,然而反刍动物每年向环境中排放甲烷约1亿t,不但加剧全球温室效应,而且降低饲料利用率.本文详细综述了近年来瘤胃甲烷生成机制、瘤胃甲烷生成相关微生物、瘤胃甲烷测定方法及瘤胃甲烷排放调控措施等方面的相关研究进展,以期为调控反刍动物瘤胃甲烷排放研究提供参考.

    反刍动物瘤胃甲烷生成产甲烷古菌

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    非粗料纤维饲料在奶牛生产中的应用

    王坤南雪梅熊本海蒋林树...
    5023-5029页
    查看更多>>摘要：非粗料纤维饲料(NFFS)主要指农作物籽实加工之后的副产品,来源广泛、价格低廉且可消化纤维含量较高,NFFS的合理使用对于提高奶牛的生产性能以及健康水平,同时对控制饲料成本具有重要意义.本文主要介绍了NFFS在奶牛生产实践中的应用情况及注意事项,以期为NFFS在我国奶牛养殖中的推广应用提供依据.

    非粗料纤维饲料奶牛物理有效中性洗涤纤维饲料资源

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    糖类调控动物采食的研究进展

    陈履双王丽娜
    5030-5037页
    查看更多>>摘要：糖类可分为单糖、双糖和多糖,不仅是人体内产生热能的主要物质,对动物采食也具有重要调控作用.采食行为主要受下丘脑食欲中枢的稳态调节,下丘脑弓状核可直接传导神经信号,也可分泌刺鼠相关蛋白(AgRP)和神经肽Y(NPY)等调节采食;动物在非饥饿状态下摄入可口食物会传入大脑奖赏系统产生奖赏效应,从而促进采食奖赏行为的发生,主要涉及到中脑边缘系统的多巴胺奖赏系统.目前对于不同糖类对畜禽采食量的调控和作用机制尚不完善,本文依据大量国内外研究成果对糖类调控畜禽采食行为的研究进展作一综述.

    糖类稳态调控奖赏系统采食

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    微量营养素锌促进肠上皮发育及再生机制的研究进展

    张得香朱秋杰刘振华王修启...
    5038-5045页
    查看更多>>摘要：必需微量元素锌是多种酶的重要组分,能作为辅助因子参与蛋白质的激活、折叠及功能调节.锌主要在小肠被吸收,而锌稳态受锌转运体、渗透通道和金属硫蛋白的影响,其稳态异常会引起肠道结构和屏障功能紊乱,导致机体生长发育受阻.此外,锌能够识别细胞信号,通过调节干细胞微环境中Wnt/β-连环蛋白(Wnt/β-catenin)和哺乳动物雷帕霉素靶蛋白复合物1(mTORC1)信号通路增加肠道干细胞活性,促进肠上皮发育及损伤后修复.本文综述了锌在肠道中的转运系统,及其促进肠道黏膜更新和再生的调控机制,旨在为锌制剂的研发和应用提供新思路.

    锌锌转运蛋白肠道干细胞发育再生

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    动物低氧应激与线粒体功能机制

    陆逸蔡杰王迪铭刘建新...
    5046-5052页
    查看更多>>摘要：低氧是动物面临环境、疾病、代谢变化的重要应激源之一,可导致机体自由基稳衡态失衡,损伤细胞.线粒体是感应氧气变化、产生活性氧(ROS)的最重要的细胞器,通过控制其总量和改变能量代谢以适应低氧.低氧状态可激活低氧诱导因子-1(HIF-1)参与调控低氧补偿机制,降低ROS带来的细胞损害;同时线粒体生物合成增加,可能是线粒体抵御低氧应激、提高机体适应性的新策略.本文综述了动物低氧应激的分类,以及从细胞和分子水平讨论了低氧应激中HIF-1的适应性调节机制以及线粒体功能的变化.

    低氧应激HIF-1线粒体线粒体生物合成

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    3-硝基酯-1-丙醇在反刍动物生产中的应用研究进展

    杨卓马勇张力莉徐晓锋...
    5053-5058页
    查看更多>>摘要：减少反刍动物瘤胃甲烷排放是反刍动物研究领域的热点之一.3-硝基酯-1-丙醇(3-NOP)是一种小分子有机化合物,研究表明,饲粮中添加3-NOP能有效地减少瘤胃甲烷产生,且对动物健康无不良影响,具有很好的应用前景.国外学者对3-NOP在动物生产中的应用进行了大量研究,但国内的相关研究和报道甚少.本文综述了3-NOP抑制反刍动物瘤胃甲烷排放的机理及其对反刍动物瘤胃发酵和生产性能的影响,为进一步研究3-NOP提供参考.

    甲烷3-硝基酯-1-丙醇反刍动物甲基辅酶M还原酶

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