期刊,动物营养学报 2023年卷11期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

动物营养学报

中国畜牧兽医学会

主办单位：中国畜牧兽医学会

主　　编：卢德勋

出版周期：月刊

国际刊号：1006-267X

电子邮箱：yyxb@cau.edu.cn

电　　话：010-62817823，62734530

邮政编码：100193

地　　址：北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室

动物营养学报/Journal Chinese Journal Of Animal NutritionCSCD北大核心CSTPCD

查看更多>>《动物营养学报》办刊宗旨为报道反映动物营养与饲料科学各学科前沿的研究动态与进展、对学科发展有指导意义的综述，以及我国动物营养与饲料科学各领域未公开发表或未出版过的原创性研究论文和简报，促进我国动物营养与饲料科学学术研究水平的提高，为提高我国畜牧业生产综合效益服务。

正式出版

收录年代

影响宿主脂肪沉积的肠道微生物类别及其作用机理研究

杨竹青宋万明陈从英余明进...

6801-6809页

查看更多>>摘要：猪体内脂肪沉积受遗传、饲粮、饲养管理和肠道微生物等多种因素的影响.脂肪沉积性状是重要的经济性状,过多的脂肪沉积影响胴体品质和饲料利用率.越来越多的研究表明,肠道微生物在宿主脂肪沉积中起重要作用.本文概述了猪肠道微生物的组成情况,在此基础上系统综述了已鉴别的影响猪脂肪沉积的肠道微生物种类,归纳了肠道菌群影响宿主脂肪沉积的可能机理,并根据国内外研究进展,总结了通过调控肠道微生物组成改善宿主脂肪沉积的方法,并展望将来的研究方向,旨在为将来通过调控肠道微生物来减少猪体内脂肪沉积、提高瘦肉率等提供参考.

关键词：

猪脂肪沉积肠道菌群调控机理

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蝎毒素抗菌肽研究进展及其在动物养殖中的应用前景

敖日格乐包智泉胡和珠拉胡伊力格其...

6810-6829页

查看更多>>摘要：抗菌肽(AMPs)又称抗微生物肽,是自然界中广泛存在且具有生物活性的一类小分子多肽.作为生物体天然免疫系统的重要组成部分,抗菌肽具有广谱抗细菌、抗真菌、抗病毒、抗寄生虫及抗肿瘤细胞等生物活性,并具有独特的抗菌机制、不易使病原生物产生耐药性等特点,可代替抗生素饲料添加剂用于饲养动物病原性疾病的防控.近年来,抗菌肽已在蝎类动物中得到广泛报道,但其应用前景有待深入研究.本文综述了国内外蝎毒素抗菌肽的研究现状、生物活性及其作用机理等,并展望了其在动物养殖中的应用前景.

关键词：

蝎毒素抗菌肽生物活性动物养殖

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微生物与仔猪肠道脂质代谢-免疫应答网络互作研究进展

曾琰周锡红印遇龙

6830-6839页

查看更多>>摘要：仔猪阶段对于整个生猪养殖过程十分关键,然而仔猪肠道免疫系统发育还未完善,肠道微生物区系尚不稳定,易发生疾病.猪饲粮脂肪酸可以调节肠道脂质代谢、增强黏膜屏障和免疫功能以及改善肠道微生物区系组成.本文对仔猪肠道微生物与脂质代谢-免疫应答网络之间的关系进行了综述,并总结了饲粮添加脂肪酸对断奶仔猪肠道免疫反应、微生物区系组成和脂质代谢的影响和作用机制,旨在为应用脂肪酸改善仔猪肠道健康提供参考.

关键词：

饲粮脂肪酸免疫微生物脂质代谢

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益生菌在家禽生产中的作用机制及应用研究进展

高铎李欣南韩镌竹兰雨濛...

6840-6847页

查看更多>>摘要：益生菌作为饲料添加剂应用于家禽生产已经成为替抗措施之一.本文综述了益生菌在抑制病原体感染、增强抗氧化能力、缓解毒性作用和改善肠道环境等方面的作用机制,叙述了益生菌在家禽生产中的应用效果,并总结了益生菌的筛选标准,以期为家禽生产中合理使用益生菌提供参考.

关键词：

益生菌家禽养殖生产性能饲料添加剂抗生素替代

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瘤胃中添加剂的甲烷减排作用及甲烷厌氧氧化

朱晓雯刘月周振明吴浩...

6848-6860页

查看更多>>摘要：反刍动物每年排放甲烷(CH4)约1亿t,是全球变暖的重点关注对象.在瘤胃发酵过程中产生CH4会造成2％～12％的能量损失.目前,有多种饲料添加剂能从不同角度降低CH4排放量,但都存在一定缺陷;而甲烷厌氧氧化作为自然环境中重要的甲烷汇亦有可能在瘤胃中存在.本文综述了不同饲料添加剂对CH4减排的作用以及甲烷厌氧氧化在瘤胃中存在的可能性,以期为反刍动物CH4减排提供新思路.

关键词：

瘤胃甲烷减排饲料添加剂甲烷厌氧氧化

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母牛妊娠后期营养摄入对后代的影响

张鹏虎张彩霞彭全辉

6861-6869页

查看更多>>摘要：胎儿直接从母体获取营养,其体重在妊娠后期呈指数级增长.母体妊娠后期的营养供给,包括能量、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等均能够影响胎儿发育,甚至影响犊牛出生后的生长发育.研究发现,妊娠后期母牛充足的营养摄入能够影响母牛和胎儿肠道菌群组成,保障犊牛健康;保证后代血糖稳衡,促进犊牛生长;促进犊牛肌纤维细胞和脂肪细胞分化增殖,最终改善胴体品质.阐明母牛妊娠后期的营养供给对后代的影响有助于肉牛优质高效生产.

关键词：

肉牛妊娠后期营养摄入血糖稳衡肠道菌群

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围产期奶牛脂肪动员对肝脏健康的影响及其机制

赵慧颖赵玉超蒋林树

6870-6879页

查看更多>>摘要：围产期是奶牛的重要生理阶段,同时也是营养代谢性疾病多发、高发的时期.脂肪组织脂解加剧,血清游离脂肪酸含量增加,大量脂肪酸进入肝脏造成脂质积累以及神经酰胺生成,大量脂肪酸氧化造成氧化不完全以及氧脂的生成.脂肪酸的这些代谢变化大部分都发生在肝脏并且与肝脏的营养分配密切相关,奶牛若无法适应这些代谢变化极易影响肝脏健康.本文综述了脂肪酸在肝脏中的营养分配及其对奶牛肝脏健康的影响,为奶牛的健康养殖及脂肪酸与肝脏健康相关的研究提供理论基础.

关键词：

围产期奶牛脂肪酸肝脏神经酰胺β-氧化

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赖氨酸影响奶牛乳蛋白合成的分子机制

韩冰清刘红云

6880-6887页

查看更多>>摘要：乳蛋白是评价牛奶质量的重要指标.在以玉米为基础饲粮的奶牛的乳蛋白合成过程中,赖氨酸(Lys)既是限制性氨基酸又是必需氨基酸,发挥着重要调控作用.Lys可提高奶牛泌乳性能、维持乳腺健康,但目前Lys调控乳蛋白合成的详细分子机制尚不清楚.本文综述了 Lys影响奶牛泌乳性能特别是乳蛋白合成的研究进展,并介绍了 Lys影响奶牛乳蛋白合成的可能机制,为完善奶牛泌乳营养精准调控策略提供理论参考.

关键词：

赖氨酸奶牛乳蛋白合成信号通路分子机制

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必需氨基酸调控奶牛乳腺上皮细胞乳蛋白合成的研究进展

杨静邢媛媛孙梅李大彪...

6888-6894页

查看更多>>摘要：乳蛋白含量的高低是衡量乳品质的重要指标,奶牛乳腺上皮细胞(BMECs)是乳腺合成乳蛋白的基本功能单位.必需氨基酸(EAA)作为乳成分前体物质,其不仅是乳蛋白合成的底物,而且可以作为信号分子调控乳蛋白的合成.本文综述了近年关于EAA对BMECs乳蛋白合成的影响及其潜在的信号通路机制的研究进展,为今后系统研究氨基酸对BMECs乳蛋白合成的调控及提高泌乳奶牛氨基酸转化为乳蛋白的效率提供参考.

关键词：

奶牛乳腺上皮细胞必需氨基酸乳蛋白调控

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芦丁的生物学特性及其在反刍动物体内吸收和代谢与生产中的应用研究

王聪杨春涛吴秋珏屠焰...

6895-6904页

查看更多>>摘要：近年来黄酮类物质在饲粮中被广泛使用,芦丁(芸香苷)为一种黄酮类化合物,作为饲料添加剂具有绿色、安全等特点以及具有多种生物活性功能.目前,一系列研究表明芦丁可通过调控炎症模型小鼠机体炎性因子水平,降低炎性疾病的发病率.此外,芦丁应用于反刍动物生产中也有较多的益处,例如在饲粮中添加合适剂量的芦丁对奶牛的生产性能以及羊的抗氧化能力有显著的影响.本文对芦丁的理化特性、在反刍动物体内的吸收和代谢、生物学功能以及在生产中的应用研究进行综述,为芦丁作为反刍动物饲料添加剂应用研究提供一定的理论基础.

关键词：

芦丁生物学作用吸收和代谢反刍动物应用

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