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期刊信息/Journal information
广东畜牧兽医科技
广东畜牧兽医科技

蒋宗勇

双月刊

1005-8567

gdxmsykj@163.com

020-37288167

510500

广州市先烈东路135号

广东畜牧兽医科技/Journal Guangdong Journal of Animal and Veterinary Science
正式出版
收录年代

    地方品种鸡性连锁矮小基因检测优化及其应用

    林楚晓罗威郭钊文罗雪辉...
    1-6页
    查看更多>>摘要：性连锁矮小鸡因其体重轻、基础代谢低、耗料少、抗病力强等特点,在地方鸡遗传改良中极具潜力.为鉴定对矮小鸡基因(dw),并以及在繁殖过程中剔除杂合子个体,确保后代无性状分离及鸡群胫长和体重等方面的均匀性.我们设计5对特异性引物,对251只矮小黄羽肉鸡进行PCR和扩增片段测序.结果显示只含有dw基因鸡仅扩增出727 bp的单一条带;其中98只为矮小纯合子鸡,基因型频率为47.34%,33只为矮小杂合子鸡,基因型频率为15.94%.研究表明,优化后分子生物学方法能够准确鉴定出含有dw基因的鸡,且相较于酶切法,鉴定结果更加稳定.此方法可用于矮小肉鸡的早期选择,从而加快育种进程.

    鸡性连锁矮小基因基因鉴定

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    山羊热应激的研究进展

    许静雯卞安萍黄婧雯董学媛...
    7-13页
    查看更多>>摘要：热应激对动物健康和生产具有重要影响,尤其是对山羊这类被毛厚、瘤胃发酵热增耗高的动物而言更是如此.当动物受到高热环境刺激时,超过其体温调节范围,导致全身性适应反应的产生,其中包括热非特异性反应和特异性障碍.热应激不仅容易对山羊的健康和生产性能造成严重损害,还可能影响到其生存和繁衍能力.该文将综述热应激对山羊生理、血液生化和免疫响应以及产奶、肉品质、采食、瘤胃微生物和繁殖能力的影响,阐明山羊热适应性机制.以期为生产中山羊热应激的综合防控提供参考.

    山羊热应激热适应性营养调控

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    中链脂肪酸在生猪养殖中的研究进展

    朱晓晴王忠刚吴卓穗王盼...
    14-20页
    查看更多>>摘要：中链脂肪酸具有吸收快和安全等生物学特性,在生猪生产领域有较好饲养效果,应用前景广泛,目前中链脂肪酸在生猪饲养方面的综合性报道较少.该文从理化特性、代谢原理、生物学功能综合阐述中链脂肪酸的作用机理,归纳其在仔猪、育肥猪、妊娠和哺乳母猪四个阶段应用效果,阐述中链脂肪酸在生猪各时期中的潜在经济效益.

    中链脂肪酸仔猪育肥猪妊娠哺乳母猪

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    肉种鸡中后期产蛋时间分布与抗氧化指标的差异性分析

    张焯深周婉怡韩雨欣周晓莉...
    21-25,31页
    查看更多>>摘要：产蛋中后期的卵巢氧化损伤会导致产蛋率降低和产蛋间隔时间延长,但是其与产蛋时间分布规律的关系尚不清楚,该试验旨在研究肉种鸡产蛋中后期产蛋时间规律与机体生化指标和氧化应激的关系.随机挑选111只肉种鸡进行产蛋时间分布监测,精准跟踪每一笼鸡的产蛋情况,统计每日不同时间段产蛋量,试验为期14 d,根据统计结果将产蛋时间集中在上午(0:00-12:00)的肉种鸡标记为A组(n=69),将产蛋分散在全天(0:00-24:00)的肉种鸡标记为B组(n=42).从A组和B组中随机选取各6只鸡用于测定血清生化指标及血清、肝脏和卵巢组织中的抗氧化指标.结果显示,A组与B组间的血清生化指标和抗氧化指标无明显差异;在肝脏组织中,A组的GSH-Px活性和NO含量显著高于B组(P<0.05),CAT和SOD活性极显著高于B组(P<0.01),而MDA含量显著低于B组(P<0.05);在卵巢组织中,A组的CAT活性显著高于B组(P<0.05);而MDA含量显著低于B组(P<0.05),NO含量和NOS活性极显著低于B组(P<0.01).结果表明,产蛋中后期,产蛋集中于上午的肉种鸡抗氧化能力高于产蛋分散于上下午的肉种鸡,产蛋不集中的现象可能与机体的抗氧化能力有关.

    肉种鸡产蛋时间氧化应激血清生化指标

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    复合微生态制剂对60-120日龄清远麻鸡生长性能和肉品质的影响

    林厦菁叶金玲陈利民苟钟勇...
    26-31页
    查看更多>>摘要：该试验旨在研究复合微生态制剂对清远麻鸡生长性能、肉品质和风味品尝的影响.选用150只60日龄健康发育良好的清远麻鸡(公、母各半),按照体重一致原则随机分为3个处理组,每处理5个重复,每重复10只鸡,基础饲粮中分别添加0(对照组)、300 mg/kg、600 mg/kg的复合微生态制剂.试验鸡自由采食和饮水,试验期共60天.试验结果显示,饲粮添加复合微生态制剂对清远麻鸡的生长性能无显著影响(P>0.05).与对照组相比,300 mg/kg、600 mg/kg微生态制剂组平均日增重分别高1.06%和1.59%.与对照组相比,300 mg/kg复合微生态制剂组腿肌蒸煮损失显著降低并显著提高胸肌肉色的a*值(P<0.05).与对照组相比,300 mg/kg复合微生态制剂组的胸肌多汁性显著提高(P<0.05).综合以上试验结果表明饲粮添加300 mg/kg复合微生态制剂可以减少肌肉的蒸煮损失,提高胸肌肉色的a*值(红度值)和多汁性,对生长性能无负面影响,说明复合微生态制剂对清远麻鸡的肉品质有改善作用.

    微生态制剂清远麻鸡肉品质风味品尝

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    低蛋白、低豆粕日粮中添加复合酶对生长猪生产性能及经济效益的影响

    付畅国苗俊清戎晓平
    32-36,55页
    查看更多>>摘要：该试验旨在研究采用非常规饲料原料替代豆粕制成的低蛋白、低豆粕日粮对生长猪生产性能及经济效益的影响.试验选用36 kg左右的健康杜长大三元杂生长猪360头,随机分成 4 组,每组 6 个重复,每个重复 15 头猪,对照组A饲喂正常蛋白水平的高豆粕日粮(CP17.0),试验组B饲喂低蛋白水平的高豆粕日粮(CP15.0),试验组C饲喂低蛋白水平的低豆粕日粮(CP15.0),试验组D饲喂低蛋白水平的低豆粕+复合酶制剂日粮(CP15.0),试验期为30天.试验结果表明:低蛋白低豆粕日粮,不影响生长猪的平均日增重、平均日采食量、料重比(P＞0.05).每千克体重增重成本以低蛋白低豆粕+复合酶的试验D组最佳,比正常日粮对照组A低0.49元/千克.

    低蛋白、低豆粕日粮复合酶生长猪生产性能经济效益

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    基于饲养层细胞培养鸡小肠上皮细胞及紫锥菊提取物对其增殖的影响研究

    吉艺宽李美娣
    37-40页
    查看更多>>摘要：该研究为了探究鸡肠道成纤维细胞作为饲养层细胞培养鸡肠道上皮细胞(IEC)的可能性及紫锥菊提取物对IEC的增殖影响.试验首先通过IV型胶原酶消化法得到鸡肠道成纤维细胞,并采用丝裂霉素C将其制备成饲养层细胞与分离的鸡肠道上皮细胞共培养.通过细胞免疫荧光鉴定鸡IEC角蛋白的表达、细胞计数试剂(CCK-8)法检测其细胞增殖能力及紫锥菊提取物对其增殖的影响.结果表明:分离的鸡肠道上皮细胞表达角蛋白,与饲养层细胞共培养增殖能力良好,体外存活达14 d;此外31.25-2000 μg/mL的紫锥菊提取物能有效促进受损的鸡肠道上皮细胞增殖,其中浓度为500 μg/mL效果最为显著(P<0.01).因此,鸡肠道成纤维细胞可以作为饲养层细胞培养鸡肠道上皮细胞,且紫锥菊提取物对其增殖有促进作用.

    鸡肠道上皮细胞饲养层细胞紫锥菊

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    桑叶粉对凡纳滨对虾生长性能、体成分及肌肉品质的影响

    潘朝阳袁海宏梅帅黄文...
    41-47页
    查看更多>>摘要：该试验旨在研究桑叶粉对凡纳滨对虾生长性能、体成分及肌肉品质的影响.试验选取体重约(1.17±0.01)g的对虾640尾,随机分为4组,每组4个重复,每个重复40尾虾.在基础饲料中分别添加0、2%、4%、6%的桑叶粉,配制4种等氮等脂等能的试验饲料,记为G0(对照组)、G1、G2、G3组,试验期为56 d.结果显示,凡纳滨对虾的终末体重、蛋白质沉积率以G1组最高,且显著高于其它组(P<0.05);增重率、特定生长率和蛋白质效率均以G1组最高,显著高于其它添加组(P<0.05),但与对照组差异不显著(P>0.05).饲料系数G1组最低,显著低于其它添加组(P<0.05),但与对照组差异不显著(P>0.05).肥满度G0组显著高于G2、G3组(P<0.05).全虾体成分中粗蛋白含量以G1组最高,显著高于对照组和G3组(P<0.05),但与G2组差异不显著(P>0.05).粗脂肪和水分含量各组间差异不显著(P>0.05).肌肉中粗蛋白质、粗脂肪、水分、胶原蛋白含量和滴水损失各组间差异不显著(P>0.05).灰分含量G2组最低,显著低于对照组(P<0.05).肌肉中必需氨基酸、非必需氨基酸、鲜味氨基酸、苦味氨基酸含量均无显著性差异(P>0.05).综上,在本试验条件下,饲料中添加适量的桑叶粉不影响凡纳滨对虾的生长性能、体成分和肌肉品质,以添加量为2%时,效果较好.

    桑叶粉凡纳滨对虾生长性能肌肉品质

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    富氢水对加州鲈幼苗运输应激的调节作用研究

    曾倩南温嘉怡杨映梁云妹...
    48-55页
    查看更多>>摘要：为探究富氢水对加州鲈幼苗运输应激的调节作用.该研究以加州鲈鱼幼苗为试验对象,模拟运输4h后通氢,设置对照组(不通氢),三个氢浓度组(0.3 mg/L、0.5 mg/L、1.0 mg/L),分别在通氢0h、2h、6 h、12h和24h采样.结果显示,运输应激后,加州鲈肝脏损伤指标谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)升高,0.3 mg/L通氢6h时,AST、ALT活性与对照组相比显著降低(P＜0.05).在6h时,超氧化物歧化酶(SOD)活性在各通氢浓度,其活性与对照组相比均显著升高(P＜0.05).氢浓度为0.3 mg/L、0.5 mg/L时,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性升高.组织切片观察结果显示,0.3 mg/L、0.5 mg/L通氢6h,可改善肝细胞空心化和肠道炎性浸润.试验结果表明,以0.3 mg/L和0.5 mg/L浓度通氢6h可减缓加州鲈幼鱼运输应激.

    富氢水加州鲈运输应激最适浓度

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    猪塞内卡病毒(SVA)和O型口蹄疫病毒双重荧光RT-PCR检测方法中阳性参考品的制备

    陈信全张展周伟光张峥嵘...
    56-60,69页
    查看更多>>摘要：为制备猪塞内卡病毒(SVA)和O型口蹄疫病毒(FMDV-O)阳性质控品,根据选择的目的基因片段,设计阳性参考品序列,通过基因拼接技术和装甲RNA技术,制备含有口蹄疫O型病毒和塞内卡病毒目的基因的装甲RNA病毒样颗粒,用来作为塞内卡病毒(SVA)和O型口蹄疫病毒(FMDV-O)的阳性参考品.结果表明,该阳性质控品无生物传染性,可以真实模拟病毒粒子结构,耐受DNaseI及RNaseA,稳定性高,在-70℃保存18个月,荧光RT-PCR检测结果均无显著差异.本试验制备的含有猪O型口蹄疫病毒和塞内卡病毒目的基因的装甲RNA病毒样颗粒,可以作为SVA和FMDV-O双重荧光RT-PCR检测方法中进行质量控制的阳性参考品.

    猪塞内卡病毒O型口蹄疫病毒MS2噬菌体装甲RNA技术阳性参考品

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