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轻工科技
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贤章胜

月刊

1003-2673

qgkj@vip.126.com

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530031

广西南宁国家经济技术开发区迎凯路8号

轻工科技/Journal Guangxi Journal of Light Industry
查看更多>> 本刊是广西轻工业科学技术研究院主办的轻工行业多学科技术性刊物，主要栏目有：食品与生物、机械与电气、化学与材料、纺织与设计、计算机科学与信息技术、资源与环境、经济与管理、理论探讨、教育研究。 本刊欢迎行业内的专家学者、工程技术人员、大专院校师生和广大读者踊跃投稿，投稿信箱：qgkj@vip.126.com
正式出版
收录年代

    《应用化学》课程教学与职业资格考试相结合初探

    蒋红芝麻少莹谭蓓蓓
    152-153,155页
    查看更多>>摘要：结合《应用化学》课程教学,参照食品检验工、药物检验工(中级)国家职业标准中相关要求,设置食品工程系《基础化学实验技术》课程内容,结合学生职业资格考试,采用理实一体化的项目教学模式,以任务为载体,工作过程为导向,实现应用化学教学与职业资格考试的结合.

    《应用化学》课程项目教学职业资格考试

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    面向工程能力培养的《机械优化设计》课程理论及实验教学研究

    蒋占四王衍学郑伟光
    154-155页
    查看更多>>摘要：结合教育部“卓越工程师教育培养计划”以及工程教育的要求,将现有《机械优化设计》课程教学对学生的工程能力培养不足提炼为“四个脱节”.因此,如何克服这“四个脱节”并使之相适应是该课程教学研究的重点,围绕这个研究重点,介绍《机械优化设计》的教学改革思路及措施,部分研究成果好方法可为其他课程进行实验教学改革提供参考.

    机械优化设计卓越工程师教育培养计划教学研究

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    单作用叶片泵的一体化教学

    李植荣
    156-157,159页
    查看更多>>摘要：一体化教学是技校课程教学的一种有效的教学手段.阐述叶片泵一体教学的具体措施,是在长期的教学实践中取得的一些教学体会,希望为技校《液压传动》课程一体化教学提供有用的借鉴.

    叶片泵结构工作原理性能分析一体化教学

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    独立学院日语专业毕业论文写作存在的问题及其对策

    金公泉
    158-159页
    查看更多>>摘要：毕业论文是独立学院大四学生离校在外实习期间的实践教学的重要组成部分,论文的水平标志着学院办学水平和实践教学的质量,但现实的情况却不容乐观.本文结合我学院日语专业毕业论文的情况,总结独立学院日语专业论文撰写中普遍存在的一些问题和现象,分析探讨这些问题的起因,从而提出相应的具有可行性的建议和对策.

    毕业论文质量因素分析独立学院日语专业

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    高校教师技术素养现状调查及其实证研究

    孔亚明
    160-163页
    查看更多>>摘要：随着多媒体和网络技术在教育领域应用的不断深入,教师教育技术素养备受关注.从教育技术的视角看,教师教育技术素养有两个方面:教师的教学素养和教师的技术素养.前者与学习理论相关,而后者直接涉及到教师的IT能力.从技术素养的几点争议入手,通过因素分析法对高校教师技术素养的相关数据进行分析和梳理,以此为基础,总结教育技术框架下技术素养的层级结构.同时,阐明技术素养的三大特点:技术素养的开放性、技术素养的非技能性、技术素养多重标准的有效性.这些概念对于弥补和解决时下教育技术素养培育工作的有关疏漏和问题具有重大的指导意义.

    技术素养因素分析高校教师

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    动物科学技术系学生顶岗实习管理的探索

    李军成路彩霞潘细妹覃军...
    164-165页
    查看更多>>摘要：高职学生在第三学年第6学期,安排到企业开展顶岗实习锻炼,这段时间学生既是学员,又是准员工,由学校和企业共同管理学生,以企业管理为主,学校管理为辅.校企深度合作,共同为企业培养高技能型人才.

    学生顶岗实习管理

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    现代学徒制在高职院校人才培养中的研究与实践

    林立春
    166-167,180页
    查看更多>>摘要：现代学徒制成为职业教育领域研究热点和焦点,其相关研究为高职院校现代学徒制试点奠定了理论基础,国内外现代学徒制的具体实施为高职院校现代学徒制试点提供了实践基础.结合现代学徒制的发展现状、发展需求提出校企合作人才培养模式下对现代学徒制发展的教学改革策略—就教学教法改革、课程体系改革、课程管理系统改革、师资队伍建设和实践教学改革进行了研究与实践,在很大程度上解决了课堂教学、校企合作、学生就业等问题,探索了高职技能型人才的培养途径.

    高职教育现代学徒制人才培养校企合作

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    高职《基于UG的注塑模具设计与制造》实训课程实践探索

    邱伟华
    168-169页
    查看更多>>摘要：注塑模具设计与制造是高职院校机械设计与制造类专业的核心课程,通过这门课程的学习理应能够充分培养学生的注塑模具设计与制造能力,但是实际上传统型课程由于过于偏重于理论传授、强调计算,课程内容不免与高职的就业导向有所偏差.本着高职面向就业的目标,对于注塑模设计与制造课程进行部分探索,提出新型的《基于UG的注塑模具设计与制造》课程设计并进行实践,获得了一些经验.

    注塑模具设计课程实践

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    《乳制品生产技术》课程建设与考核方法改革

    邵虎李西腾黄闯孔令伟...
    170-171页
    查看更多>>摘要：进行高职院校精品课程《乳制品生产技术》的资源建设、考核方法改革与创新.分析课程建设的背景,结合实习实训基地条件建设,提出课程建设的主要内容和重点方向,并对课程学习者的考核方法进行探索,取得了一定的创新效果,达到了预期目标.

    高职课程建设考核方法改革

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    高职院校《食品发酵技术》课程改革与实践

    邵士凤
    172-173页
    查看更多>>摘要：为了实现高职教育培养高技能型专业人才和实现学生与就业企业零距离对接的目标,提高学生的实践能力和解决问题能力显得尤为重要.结合我院食品加工技术专业实际情况,对《食品发酵技术》课程的教学内容、教学方法以及考核方式等方面的教学改革的一些经验进行总结.

    食品发酵技术专业课程教学改革

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