期刊,黑龙江畜牧兽医（下半月） 2022年卷6期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

黑龙江畜牧兽医（下半月）

出版周期：月刊

黑龙江畜牧兽医（下半月）/

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收录年代

我国散养肉羊养殖成本效率和养殖效益的影响因素研究——基于5个样本省份(自治区)的面板数据

张永强常金鑫

1-6,11页

查看更多>>摘要：散养肉羊养殖效益的提高对我国肉羊产业的发展有着重要的现实意义,而提高肉羊养殖成本效率是实现肉羊养殖效益提升的主要途径.本研究基于2006-2019年我国5个样本省份(自治区)与散养肉羊养殖相关的省际面板数据,将总成本作为被解释变量,将主产品产量、人工价格、饲料价格、仔畜价格、年份作为解释变量,将医疗防疫费用、固定资产折旧费用、死亡损失费用、修理维护费用、饲养天数、销售价格、精饲料投入比和受教育年限作为成本非效率项变量,采用超越对数随机前沿模型(Translog-SFA)对我国散养肉羊养殖成本效率的影响因素进行分析,并测算我国5个样本省份(自治区)的散养肉羊养殖成本效率;将散养肉羊养殖总产值作为衡量散养肉羊养殖效益的依据,采用灰色关联度法研究不同影响因素对散养肉羊养殖效益的影响程度.结果表明:人工价格在1％统计性水平上短期内对散养肉羊养殖成本效率具有显著正向影响;主产品产量在1％统计性水平上长期内对散养肉羊养殖成本效率具有显著正向影响;主产品产量和饲料价格的相互作用、饲料价格和人工价格的相互作用分别在1％和5％统计性水平上对散养肉羊养殖成本效率具有显著正向影响;技术进步短期内在5％统计性水平上对散养肉羊成本效率具有显著正向影响,但长期来看对散养肉羊成本效率的影响不显著;销售价格、精饲料投入比均在5％统计性水平上对散养肉羊养殖成本效率具有显著负向影响.2006-2019年我国5个样本省份(自治区)散养肉羊成本效率平均值为0.897 6,从高到低分别为黑龙江省(0.960 1)、山东省(0.909 2)、河南省(0.901 9)、陕西省(0.883 7)和新疆维吾尔自治区(0.833 0).销售价格、仔畜价格、修理费用对散养肉羊养殖效益影响程度较大,人工价格、饲养天数和精饲料投入比对散养肉羊养殖效益的影响程度较小.鉴于此,笔者提出提高养殖户的养殖基本技能、完善肉羊养殖补贴政策、强化科技支撑力度的政策建议.

关键词：

散养肉羊养殖成本效益影响因素超越对数随机前沿模型灰色关联度法

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万方数据

我国奶牛保险承保特点与优化

张南张旭光

7-11页

查看更多>>摘要：奶牛保险承保是奶牛养殖风险评估,保险公司接受投保、承担风险并按监管要求规范经营行为的过程,也是养殖场(户)与保险公司达成保险合同、形成保险关系的开始.高质量的承保是奶牛保险稳定运营、保障奶牛保险高质量发展的基础.为进一步认知我国奶牛保险承保制度、促进奶牛保险高质量转型发展,笔者着重从奶牛保险承保条件的确定及保险标的识别两方面对我国奶牛保险承保特点及面临的挑战进行系统分析与总结.结果表明:我国奶牛保险政策在奶牛的品种、畜龄、健康及免疫情况等方面设置了明确的承保条件,并且实际经营中常采用影像识别法和标签识别法进行奶牛保险标的识别,但仍面临着承保条件难以有效确定、保险标的难以准确识别、承保人力与物力难以"保质保量"配给的挑战.鉴于此,笔者从强化合规意识、提升服务能力、降低合规成本等角度提出完善我国奶牛保险承保制度、促进奶牛保险高质量发展的政策建议.

关键词：

奶牛保险保险承保标的识别奶牛养殖业农业保险

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万方数据

草原治理研究进展与前沿动态知识图谱解析——基于文献科学计量视角

马军张璐

12-19,121-123页

查看更多>>摘要：世界各个国家普遍关注草原的可持续发展,为了解近年来草原治理研究进展和前沿动态,本研究基于文献科学计量视角,采用CiteSpace软件对草原治理研究的中外文文献年发表量、主要学术期刊、文献合作网络(发表国家、机构和作者)及热点进行分析.结果表明:2000-2020年草原治理研究中外文文献年发表量整体呈增长趋势,但与外文文献年发表量比较,中文文献年发表量增速较为缓慢;《草业科学》和《Agriculture Ecosystems Environment》分别为中外文文献发表量排名第1位的学术期刊,而中外文期刊影响因子最高的分别是《农业经济问题》和《Science of the Total Environment》;国际间的合作网络已初步形成,中国和美国的文献发表量较多,其他国家较少;草原治理研究中外文文献发表机构中,发表量最多的分别是农业部草原监理中心和中国科学院,分别发表39篇和516篇文献,中心性分别为0.08和0.36,中文文献发表机构之间的合作强度较弱,外文文献发表机构之间合作更为紧密;草原治理研究中文文献发表作者中,文献发表量最多的是卫智军,共发表21篇文献;外文文献发表作者中,文献发表量较多的是LI Jianlong和FU Bojie,均发表10篇文献;中外文文献发表作者之间的合作较少,尚未形成紧密的合作网络.2000-2020年草原治理研究中文文献高频关键词包括"草原""治理对策""草原保护""天然草原""畜牧业"和"治理"等;影响周期最长的突现词是"划区轮牧"(共持续7年),其次为"科学发展观""农牧民"和"生态文明建设"(均持续6年),其他突现词大多持续2～5年,"草原生态保护修复"和"生态治理"仍然是我国未来一段时间的研究重点.2000-2020年草原治理研究外文文献高频关键词包括"glassland(草原)""biodiversity(生物多样性)""management(治理)""conservation(保护)""climate change(气候变化)"和"dynamic(动力学)"等;影响周期最长的突现词为"environment(环境)""disturbance(干扰)"(均持续11年),其次为"protection(保护)""agricuture environment scheme(农业环境规划)"(分别持续9年和8年),其他突现词大多持续 2～6 年,"soil organic carbon(土壤有机碳)""loess plateau(黄土高原)""ecosystem serv-ice(生态系统服务)"和"land cover(土地覆盖)"是近年来国际草原治理研究的热点.说明国内外对草原治理的研究方向基本一致,国内侧重于对草原治理过程中具体制度措施的研究,而国外更侧重于理论研究.

关键词：

草原治理研究进展前沿动态知识图谱CiteSpace软件可视化分析

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万方数据

硒在蛋鸡营养中的应用效果及机理

谢燕妮陆有飞梁珠民王海波...

20-24页

查看更多>>摘要：硒是动物机体不可或缺的微量元素之一,具有提高机体抵抗力和抗氧化能力及改善机体代谢等生物学功能,硒生物学功能的发挥依赖硒蛋白的参与.笔者通过总结归纳硒在蛋鸡营养中的应用研究,发现硒可不同程度地提高蛋鸡的抗氧化能力、生产性能、蛋品质,并且可改善蛋鸡脂类代谢和提高蛋鸡免疫力等,同时阐述了硒蛋白如何参与机体抗氧化、物质代谢、免疫应答等过程,为硒在蛋鸡生产中的应用及深入研究提供理论参考.

关键词：

硒蛋鸡应用抗氧化性脂类代谢免疫功能作用机理

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万方数据

猪瘟病毒新型检测技术的研究进展

陈旭汤德元曾智勇王彬...

25-29,34页

查看更多>>摘要：猪瘟病毒(Classical swine fever virus,CSFV)是一种能引起猪只急性、热性和全身性败血性疾病的RNA病毒,妊娠母猪、种用公猪感染后分别表现为繁殖障碍和精液带毒,仔猪感染后出现神经症状.我国是生猪养殖和消费大国,生猪养殖量和存栏量均占全球总量一半以上,加上生猪养殖规模化程度低,生猪调运频次高、数量多,一旦爆发猪瘟会给我国生猪养殖业带来重大经济损失.笔者总结了近年来CSFV的检测技术,传统检测技术包括酶联免疫吸附试验(enzyme linked immunosorbent as-say,ELISA)、聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR),新型检测技术包括免疫层析试纸条、免疫色谱横向流动检测(immuno-chromatographic lateral flow assay,LFA)、抗原捕获酶免疫分析(anti-gen-capture enzyme immunoassay,EIA)、化学发光免疫分析(chemiluminescence immunoassays,CLIA)、环介导等温扩增(loop-mediated isothermal amplification,LAMP)、重组酶介导扩增(recombinase-aid amplifacation,RAA)、微滴式数字 PCR(microdroplet digital PCR,ddPCR)及其他新型检测技术等,分析上述检测方法的优缺点,以期为临床上检测猪瘟病毒提供可靠有效的方法指导.

关键词：

猪瘟(CSF)猪瘟病毒(CSFV)免疫色谱横向流动检测(LFA)化学发光免疫分析(CLIA)环介导等温扩增(LAMP)重组酶介导扩增(RAA)

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万方数据

猪舍清粪机器人控制系统的设计与试验

罗土玉高彦玉周昆乐钟伟朝...

30-34,123-126页

查看更多>>摘要：为了解决规模化养猪舍内漏粪板上粪污堆积需要人工定期清理的问题,试验设计了一款智能清粪机器人.该清粪机器人以工控机为上位机,STM32为底层控制器,融合多传感器信息,在ROS系统下利用即时定位与地图构建(simultaneous localization and mapping,SLAM)算法实现建图,利用运动控制(move-base)和自适应蒙特卡罗定位(adaptive monte carlo localization,amcl)功能包实现清粪机器人的导航和定位;清粪机器人机身选用不锈钢、刮粪板选用橡胶材质来适应猪舍复杂环境,达到耐腐蚀、耐碰撞、耐高低温环境变化的要求;搭建育肥猪舍测试环境对清粪机器人进行建图、导航、回充和清粪功能测试.结果表明:清粪机器人能实现自动建图、导航、回充和清粪功能.说明本研究设计的清粪机器人可有效清理规模化猪场内残留的粪污,具有一定的应用前景.

关键词：

猪舍机器人控制系统粪污清理建图导航充电加水

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万方数据

乳酸喷淋对猪肉表面减菌效果的研究

胡晓波付丽董民宇

35-42页

查看更多>>摘要：为了研究乳酸喷淋浓度、喷淋距离、喷淋量对猪肉表面的减菌效果,进一步优化乳酸喷淋减菌技术,试验以冷鲜猪带皮后腿肉为研究对象,用大肠杆菌、假单胞菌属的恶臭假单胞菌和铜绿假单胞菌、乳酸杆菌配制成浓度为1×107 cfu/mL混合菌悬液预处理10 cm×10 cm×20 cm条状肉样,以菌落总数、大肠杆菌、假单胞菌属、乳酸杆菌的减菌数为检测指标,通过单因素试验,研究乳酸在260 kPa喷淋压力下,采用不同喷淋浓度(1.0％、1.5％、2.0％、2.5％、3.0％)、不同喷淋距离(10 cm、20 cm、30 cm、40 cm、50 cm)和不同喷淋量(50 mL、75 mL、100 mL、125 mL、150 mL)时对混合菌悬液预处理后的肉样的减菌效果;并以菌落总数减菌数为检测指标,通过正交试验对乳酸喷淋参数进行优化和验证.结果表明:随着乳酸喷淋浓度的增加,菌落总数、大肠杆菌、假单胞菌属、乳酸杆菌的减菌数均呈先上升后下降的趋势,其中乳酸喷淋浓度为2.5％时菌落总数和乳酸杆菌减菌数显著高于其他浓度(P＜0.05);当乳酸喷淋浓度为2.0％时大肠杆菌减菌数最大,与2.5％差异不显著(P＞0.05),但二者均显著高于其他浓度(P＜0.05);当乳酸喷淋浓度为2.5％时假单胞菌属减菌数最大,与3.0％差异不显著(P＞0.05),但二者均显著高于其他浓度(P＜0.05).随着乳酸喷淋距离的增加,肉样表面菌落总数、大肠杆菌、假单胞菌属、乳酸杆菌的减菌数均呈先上升后下降的趋势,且均为喷淋距离为20 cm时减菌数显著高于其他距离(P＜0.05).随着乳酸喷淋量的增加,肉样表面菌落总数、大肠杆菌、假单胞菌属、乳酸杆菌的减菌数呈持续上升的趋势,当喷淋量为150 mL时菌落总数和假单胞菌属的减菌数最大,与125 mL差异不显著(P＞0.05),但二者均显著高于其他喷淋量(P＜0.05);当喷淋量为150 mL时的大肠杆菌和乳酸杆菌减菌数均显著高于其他喷淋量(P＜0.05).乳酸喷淋浓度对肉样菌落总数的减菌数影响最大,其次是喷淋量,喷淋距离影响最小.最优乳酸喷淋参数为乳酸喷淋浓度为2.5％、喷淋距离为20 cm、喷淋量为150 mL,此时猪肉表面菌落总数可减少6.90 lg cfu/cm2.说明通过优化乳酸喷淋减菌技术可大大减少猪肉表面初始菌数,有效延长猪肉货架期,可为企业实际生产提供一定的技术指导.

关键词：

冷鲜猪肉菌落总数假单胞菌属大肠杆菌乳酸杆菌乳酸喷淋减菌技术

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万方数据

陕北白绒山羊绒纤维细度和长度变异系数分析

史雷曹迪张前瑞朱海鲸...

43-45,49页

查看更多>>摘要：为了探讨陕北白绒山羊的绒细度和长度变化规律,试验采集了 1 133只陕北白绒山羊成年母羊体侧部位羊绒样品,测定绒细度、长度,计算绒细度和长度变异系数,采用SPSS 22.0软件分析上述指标的差异和相关性.结果表明:所测陕北白绒山羊绒细度可划分为5个细度范围,即＞0～14.5 μm(超细型)、＞14.5～15.5 μm(特细型)、＞15.5～16.0 μm(细型)、＞16.0～18.5 pm(粗型)、＞18.5～25.0 μm(特粗型);绒细度变异系数平均值为(23.41±2.05)％,且随绒细度的增大而减小,不同细度范围的细度变异系数之间呈显著或极显著差异(P＜0.05或P＜0.01).所测陕北白绒山羊绒长度在10～70 mm 区间内划分为 6 个范围,即 10～＜20 mm、20～＜30 mm、30～＜40 mm、40～＜50 mm、50～＜60 mm、60～＜70 mm;绒长度变异系数平均值为(27.71±15.78)％,且随绒长度的增大呈先减小后增加然后再减小的趋势,但20～＜50 mm之间的长度变异系数变化不明显,50～＜70 mm之间变化不明显,但10～＜20 mm、20～＜50 mm、50～＜70 mm之间差异极显著(P＜0.01).羊绒细度变异系数和细度呈极显著负相关(P＜0.01),长度变异系数和长度也呈极显著负相关(P＜0.01);羊绒细度和长度呈极显著正相关(P＜0.01),细度变异系数和绒长度变异系数相关性不显著(P＞0.05);羊绒细度变异系数和长度呈极显著负相关(P＜0.01),而长度变异系数和细度呈极显著正相关(P＜0.01).说明陕北白绒山羊绒细度变异系数随绒细度和长度的增加而减小;绒长度变异系数随绒长度的增加而减小,随绒细度的增加而增加.

关键词：

陕北白绒山羊羊绒细度羊绒长度细度变异系数长度变异系数相关性分析

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万方数据

东北野猪受选择基因筛选与分析

王文涛刘娣张冬杰何鑫淼...

46-49,126-127页

查看更多>>摘要：为了研究东北野猪受选择基因情况,试验对4头东北野猪基因组进行了重测序,采用滑窗法、基因功能和信号通路富集分析等方法筛选4头东北野猪基因组中的受选择基因,并对其功能和参与信号通路进行了富集分析.结果表明:东北野猪基因组中大约有29.81 Mb的区间受到了选择,涉及到411个基因,其中279个基因有功能注释;γ-氨基丁酸受体1(gamma-aminobutyric acid receptor 1,GABAR1)基因、硫氧还蛋白2(thioredoxin 2)基因、激素肽3(tachykinin 3)基因、5-羟色胺受体(5-hydroxytryptamine receptor)基因与神经系统有关,干扰素-欧米伽2(interferon-omega-2)基因、钙调素6(calmodulin like 6)基因与免疫相关,鱼精蛋白1(protamine 1)基因与雄性生殖相关;279个受选择基因作为细胞组分主要与突触后膜、突触膜、突触后成分细胞连接、神经元投射、质膜区有关,具有中链脂肪酸辅酶A连接酶活性、γ-氨基丁酸受体活性、形成碳氧键连接酶活性、神经递质受体活性、突触后神经递质受体活性、钙依赖性磷脂结合等分子功能,参与了多巴胺分泌、多巴胺分泌调节、药物反应等生物学过程;受选择基因在分子功能方面富集不显著[错误发现率(FDR)＞0.05]),在生物学过程和细胞定位方面均显著富集(FDR≤0.05);受选择基因在KEGG、Rectome、Wiki数据库的信号通路中均不能显著富集(FDR＞0.05),在3个数据库的信号通路中都涉及到了γ-氨基丁酸受体信号途径,在KEGG通路和Wiki通路中都出现了铁死亡途径.说明东北野猪与神经系统、免疫系统相关基因受到了选择.

关键词：

东北野猪受选择基因选择性清除GO富集分析分子功能生物学过程细胞定位

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9JZP-80高效转盘式挤奶机的研发与应用

高继伟李彩琴庞建建彭英霞...

50-55,127-129页

查看更多>>摘要：随着奶牛场的规模化发展,小型的挤奶机已经满足不了生产需求,亟待寻求大型的现代化挤奶设备,为了解决这个问题,笔者在借鉴国外先进设备的基础上,设计了 9JZP-80高效转盘式挤奶机,该挤奶机包含驱动装置、行走机构、旋转装置、棚架系统、控制系统等,设有80个奶牛挤奶点,采用上下工字钢轨道和多个直径为160 mm的尼龙轮进行支撑,由6台0.75 kW的驱动装置带动挤奶机旋转运行.在东北某牧场对9JZP-80高效转盘式挤奶机进行了应用试验,分析比较其与鱼骨式和并列式挤奶机在奶牛平均行进距离、挤奶效率、挤奶机配置、运行成本、性能构造、设计特点等方面的差异.结果表明:9JZP-80高效转盘式挤奶机奶牛平均行进距离大幅缩短,每次进入挤奶机的距离仅为2 m,约为鱼骨式及并列式挤奶机的1/8～1/24;工作效率最高,人均挤奶132头/h,约为鱼骨式及并列式挤奶机挤奶方式的2～3倍,挤奶批次最高可达6.6批;9JZP-80高效转盘式挤奶机与2×50位并列式挤奶机相比,同时满足2 500头奶牛,每天挤奶3次的情况下,每次挤奶时间缩短1.8 h,每小时可多挤奶牛160头;在运行成本上,9JZP-80高效转盘式挤奶机比2×50位并列式挤奶机节约劳动力16％、年用电量节约88 695 kW·h、三步洗年节约水量854 t、在位清洗(cleaning in place,CIP)年节约水量1 424 t;9JZP-80高效转盘式挤奶机单个牛位维修或维护无需停机,奶牛通道少且操作简单,头牛无应激问题,奶牛进出舒适方便,适应时间缩短,套杯效率高,劳动强度降低.说明9JZP-80高效转盘式挤奶机性能稳定,适用于规模牧场.

关键词：

转盘式挤奶机关键机构参数设计应用效果对比分析

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