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期刊信息/Journal information
吉林农业科技学院学报
吉林农业科技学院学报

栾立明

季刊

1674-7852

kjxyxbjb@163.com

0432-3509992

132101

吉林经济技术开发区翰林路77号

吉林农业科技学院学报/Journal Journal of Jilin Agricultural Science and Technology College
查看更多>>本刊为我校主办的学术性高等学报类期刊。主要刊登我校的研究报告、学术论文、学术活动简讯、动态等，是广大教职员工，科技人员学术交流的园地，为广大教师、科研人员公开发表学术论文，对外进行学术交流服务，为经济建设和社会发展服务。
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    辣木籽油抗菌膜制备及对牛肉保鲜效果的研究

    李天娇孙立佳史晓龙刘佳旭...
    1-6页
    查看更多>>摘要：为了延长牛肉保质期,提高牛肉的安全性、营养及质量,研发一种辣木籽油抗菌膜用于牛肉的防腐保鲜.以壳聚糖为成膜物质,甘油为增塑剂,辣木籽油为抗菌剂,制备辣木籽油抗菌膜,并对牛肉的感观评分、pH、颜色、菌落总数和大肠菌群数量进行测定.结果表明:辣木籽油抗菌膜能延缓牛肉感官品质下降,抑制牛肉pH升高和色泽下降,抑制牛肉菌落总数和大肠菌群数量增加.辣木籽油含量为6％的抗菌膜对牛肉具有较好的保鲜效果.该研究为辣木籽油抗菌膜应用于牛肉保鲜提供参考.

    辣木籽油抗菌膜牛肉保鲜

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    不同产地芡实重金属及有害元素含量测定与分析

    杨永学陈毛华刘坤
    7-11页
    查看更多>>摘要：以不同产地芡实为试材,采用微波消解和ICP-MS联用测定芡实中重金属及有害元素含量并进行分析,进一步完善其安全质量标准体系.结果表明:不同产地芡实重金属及有害元素含量均在参考标准限定范围内,符合《中国药典》中药材有害残留物限量的要求.微波消解和ICP-MS联用的测定方法操作简单、高效、结果准确,可用于芡实重金属及有害元素含量测定和质量控制分析.本研究可为芡实的质量控制和安全评价提供参考依据.

    芡实重金属有害元素ICP-MS内梅罗综合污染指数法单因子污染指数法

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    基于Kano-IPA模型的城市公园景观儿童友好度研究——以合肥市杏花公园为例

    张智军张宁华鲁辉
    12-17,74页
    查看更多>>摘要：城市公园是促进儿童身心健康、激发创造力、提供教育机会的重要场所.为提高城市公园景观对儿童的友好度和吸引力,运用主成分分析从21项景观因子中提取出5项公因子,构建儿童友好型公园景观评价体系.通过Kano-IPA模型得出游戏场地安全、水体要素安全、游戏设施趣味性等12项优先优化的景观因子,提出结合儿童活动特征,加强场地安全;运用自然景观要素,提升场地趣味;鼓励儿童参与,丰富场地功能三项优化策略,为儿童友好型城市公园景观优化提供评价方法和建议.

    儿童友好Kano-IPA城市公园景观评价

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    大学生双元压力对其主观幸福感影响的实证研究

    吕露
    18-23,93页
    查看更多>>摘要：为探讨大学生挑战性压力与阻碍性压力对主观幸福感的影响机制,以及社会交互作用的中介作用和教练型领导的调节作用,对251名大学生进行问卷调查.研究结果显示:(1)挑战性压力正向预测大学生主观幸福感,阻碍性压力负向预测大学生主观幸福感;(2)挑战性压力会通过社会交互的完全中介作用,间接影响主观幸福感;(3)教练型领导会调节大学生挑战性压力与社会交互作用之间的关系从而影响大学生的主观幸福感.本研究为相关部门和高校减轻大学生压力、提升主观幸福感提供了一定的启示和借鉴.

    挑战性压力阻碍性压力主观幸福感教练型领导社会交互

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    中国乡村文化振兴研究热点及发展趋势

    王守强李广艳冉鑫
    24-29页
    查看更多>>摘要：在全面推进乡村振兴进程中,文化振兴是铸魂工程.基于此,本文通过文献计量与内容挖掘,借助可视化图谱工具,对中国知网数据库中自提出乡村振兴战略以来有关乡村文化振兴主题的文献进行了多维度分析,探讨我国关于乡村文化振兴的热点,发现研究热点包括乡村文化保护与传承、乡村文旅融合发展、乡村文化治理和乡村公共文化服务.研究表明,在学界普遍关注的议题中,这些研究热点深入探讨了多个关键性问题.通过此次研究的综合总结,旨在为未来从事"乡村文化振兴"研究的学者和研究人员提供有益的理论参考和实践借鉴.

    乡村振兴文化振兴热点

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    基于"互联网+"的智慧农业大数据管理一体化平台研究

    张成姣
    30-33,83页
    查看更多>>摘要：随着信息技术的快速发展,基于"互联网+"的智慧农业大数据管理一体化平台已经成为助推现代化农业发展的重要工具.该平台能够实时监测农田状况、气象信息等数据,帮助农民进行科学决策,合理安排农业活动.本研究中,相关工作人员深入挖掘"互联网+"在农业活动中发挥的作用,从监测预警、资源优化配置、农业信息共享三个维度,详细说明智慧农业大数据管理平台设计要点,以期为农业产业的可持续发展提供技术支持.

    "互联网+"智慧农业大数据平台

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    基于大数据视域下高校教育管理工作的优化措施研究

    张鹏
    34-37页
    查看更多>>摘要：大数据与教育领域的联系日渐亲密,并逐步深入到高校教育管理中.通过大数据进行教育管理决策,能使传统以经验为主的模式发展到以数据为中心,教学管理从关注传统宏观群体发展到重视微观个体,资源管控从传统人力介入变革成智能化调节、舆论趋势监控,从原先的被动响应发展到预先研判,学生管理从传统粗放式演化成精细化.但目前部分院校在利用大数据开展教育管理的过程中还面临一些困境,因此,为了实现教育管理优化,重点分析了大数据支持下高校教育管理工作的科学变动,从而提出建立大数据管理系统、加强大数据安全防护、提升管理者数据素养等相关措施,旨在优化大数据意识,科学利用先进技术提升教育管理工作水平.

    大数据时代高校教育管理大数据管理系统数据安全

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    高校毕业生"慢就业"现象特征及影响因素研究

    于炜杰
    38-41页
    查看更多>>摘要：近年来,我国高校毕业生就业问题日趋严峻,"慢就业"现象已经成为社会各界普遍关注的重点问题,为我国经济建设和社会带来了诸多隐患.通过研究"慢就业"现象的特征与影响因素,以期缓解高校毕业生的"慢就业"现象.文章首先分析了高校毕业生"慢就业"现象的整体特征,并从社会因素、教育因素和个人因素三个层面,阐述了造成该现象的影响因素.针对影响就业发展的因素,从民营企业发展、就业指导课程、心理韧性和自我效能感、社会学习稀释四个方面提出了应对措施,为促进高校毕业生的就业创业提供参考.

    高校毕业生"慢就业"职业规划

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    高校专业教育与创新创业教育融合的有效路径研究

    段萱
    42-45页
    查看更多>>摘要：专业教育与创新创业教育相融合,有助于学生更好地将所学的理论知识与实际问题相结合,培养学生的创新思维及创新精神,使学生正确认识创业过程中的机遇与挑战.本文深入分析高校开展专创融合的必要性与可行性,针对推进专创融合工作过程中出现的问题,制定具有针对性的解决措施,进而促进学生全面发展,为其未来职业发展打下坚实基础.

    创新创业教育专业教育CIPP

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    高校应用型人才创新创业教育的实践路径

    肖帅
    46-49页
    查看更多>>摘要：以应用型人才培养为切人点,探讨高校创新创业教育存在的问题与优化路径.当前,高校创新创业教育存在课程体系不合理、实践教学评价体系单一、实践教学环节薄弱等问题,制约了高校创新创业教育质量的提升.基于此,高校应通过科学设置课程与教学内容、引入多元的教学方法、强化实践环节构建起应用型创新创业教育的课程体系;通过建立多元的评价内容和评价方法,构建多元化教学评价体系;加强实践教学资源建设,优化实践教学活动,推进校企合作以及完善实践教学效果的评估机制,从而强化创新创业的实践教学效果.

    人才培养高等教育创新创业应用型人才

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