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期刊信息/Journal information
饲料研究
北京市营养源研究所
饲料研究

北京市营养源研究所

李寰旭

月刊

1002-2813

bianjubu@feedresearch.com.cn

010-83556078

100069

北京右安门外东滨河路4号

饲料研究/Journal Feed Research北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊创刊于1978年，是国内创刊最早的饲料专业期刊，杂志汇集传播国内外饲料研究信息，介绍国内饲料研究的新成果和饲料工作的经验，以及饲料行业新动态，普及饲料知识，宣传国家相关饲料方面的方针、政策、法规，促进饲料工业畜牧业和养殖业的发展，为科研、教学和生产提供全面服务。
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    德宏奶水牛乳腺组织miR-21-5p基因及其脂类代谢靶基因表达研究

    赵洪晓徐思慧庞双龙孙政...
    53-57页
    查看更多>>摘要：试验旨在探究德宏奶水牛乳腺组织miR-21-5p基因及其靶基因的表达规律.选取饲养条件相同、同一胎次、年龄相近、处于泌乳中期的健康德宏奶水牛,分为高乳脂率组(H组)、中乳脂率组(M组)和低乳脂率组(L组).每组选取3头奶水牛,屠宰后采集乳腺组织,提取总RNA.采用生物信息学方法预测miR-21-5p的靶基因.利用荧光定量PCR技术检测miR-21-5p及其靶基因的表达水平,并与课题组前期测定的乳脂率进行相关性分析.结果显示,miR-21-5p的靶基因可能为AGPAT6和GPAM.L组德宏奶水牛乳腺组织中miR-21-5p的表达水平高于M组和H组(P<0.01).相关性分析结果显示,miR-21-5p与靶基因AGPAT6的表达水平呈极显著负相关(P<0.01),与靶基因GPAM的表达水平呈显著负相关(P<0.05),德宏奶水牛乳腺组织miR-21-5p表达量与乳脂率呈显著负相关(P<0.05),靶基因AGPAT6和GPAM与乳脂率呈极显著正相关(P<0.01).蛋白互作网络结果显示,AGPAT6和GPAM互作关系最强.研究表明,miR-21-5p可能通过负调控靶基因AGPAT6和GPAM的表达影响乳脂合成,进而影响乳脂率.

    德宏奶水牛乳脂率靶基因miR-21-5p基因

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    不同性别伊犁马心脏结构和功能差异分析

    王彤亮彭宣马钶炎夏依丹·吐尔洪...
    58-63页
    查看更多>>摘要：试验为探究同一营养水平下伊犁马不同性别间心脏结构和功能的差异.试验选用30匹2岁伊犁马,在2.5 MHz下使用彩色多普勒超声系统在马匹右侧胸骨旁第3到第5肋骨之间的二维(2D)和M型成像,采集心脏结构指标19个,心脏功能指标13个.结果显示,不同性别间伊犁马的体重、体尺与心脏结构和功能指标无线性关系.公马的舒张末期右心室内径(RVDd)和左室左右径(LV minor)均大于母马(P<0.05);母马的二尖瓣内径(MVD)大于公马(P<0.05),收缩末期肺动脉内径(PAd)高于公马(P<0.01).公马的每搏量(SV)高于母马(P<0.05),每搏量指数(SI)高于母马(P<0.01);母马的心率(HR)、左心室射血分数(ET)和左心房内径/主动脉根部内径(LAD/AOD)高于公马(P<0.01).研究表明,伊犁马心脏结构及功能指标存在性别差异,试验初步得出2岁伊犁马心脏功能及参数的参考范围,可为伊犁马心脏的深入研究提供参考.

    伊犁马心脏功能心脏结构

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    4取代三联吡啶锌金属配合物的抗菌活性研究

    张子萱王本伟贺兆源孙大猛...
    64-69页
    查看更多>>摘要：试验旨在研究4取代三联吡啶锌金属配合物的抗菌活性.采用微量肉汤稀释法测定4取代三联吡啶锌金属配合物对金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、副溶血弧菌和无乳链球菌的最小抑菌浓度(MIC),观察经配合物作用后的细菌生长情况、菌体细胞形态、细胞膜通透性及胞内蛋白表达量的变化,探究其对金黄色葡萄球菌的抗菌作用机制.结果显示,4取代三联吡啶锌金属配合物对金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌具有较高的抗菌活性,经配合物作用后的金黄色葡萄球菌生长延迟、菌体发生干瘪破裂、细胞膜通透性增强及胞内蛋白表达量减少.研究表明,4取代三联吡啶锌金属配合物可能通过破坏菌体或抑制蛋白表达而抑制细菌活性.

    三联吡啶金属配合物抗菌活性金黄色葡萄球菌抗菌机制

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    基于网络药理学和分子对接探究芪芝口服液提高家禽免疫功能的作用机制

    荣轩房思远朱永明李育明...
    70-76页
    查看更多>>摘要：试验旨在探究芪芝口服液提高家禽免疫功能的作用机制.采用中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)收集该复方中黄芪和灵芝2味药材的活性成分及其作用靶点,并与OMIM、TTD和GeneCards数据库收集免疫的靶点进行交集,获得芪芝口服液作用于家禽免疫的潜在靶点.运用Cytoscape 3.9.1软件构建中药-成分-靶点-通路-疾病网络图和蛋白质相互作用(PPI)网络,并对靶点进行GO富集和KEGG通路分析.使用分子对接技术进行活性成分和核心靶点的分子对接验证.结果显示,芪芝口服液30个成分对应66个靶点,家禽免疫329个靶点,其中交集靶点17个,PPI核心靶点包括核因子κB抑制因子α(NFKBIA)、白细胞介素-6(IL-6)和干扰素-γ(IFNG)等.GO功能富集共有38条结果,包括33个生物过程条目、4个分子功能条目和1个细胞成分条目;KEGG通路分析显示交集基因主要富集于C型凝集素受体信号通路、FoxO信号通路和Toll样受体等信号通路.分子对接结果显示,关键成分与核心蛋白靶点有较好的结合活性,证明了网络药理学预测结果的可靠性.研究表明,芪芝口服液可通过多成分、多靶点、多通路提升家禽的免疫功能.

    芪芝口服液免疫功能网络药理学分子对接家禽

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    酶法辅助超声提取红菜苔皮花色苷及其降血糖活性研究

    翟淑红王心怡纪惠娇陈涛...
    77-81页
    查看更多>>摘要：研究旨在优化花色苷的提取工艺并考察其降血糖活性.试验以红菜苔皮为原料,通过单因素试验与正交试验探究酶法辅助超声优化花色苷的提取工艺.结果显示,酶法辅助超声提取红菜苔皮花色苷的最佳工艺条件为超声时间40 min、液料比20 mL/g、果胶酶与纤维素酶比例3∶1、pH值2.2、加酶量2‰,此条件下提取红菜苔皮花色苷含量为7.61 mg/g.体外降血糖试验发现,红菜苔皮花色苷对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的半数抑制浓度(IC50值)分别为3.32、6.46 g/L,当花色苷水平为7.00%时,花色苷对α-淀粉酶的抑制率为77.00%,当花色苷水平为8.00%时,花色苷对α-葡萄糖苷酶的抑制率为86.00%,花色苷对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶为抑制类型均为反竞争的抑制.研究表明,酶法辅助超声提取红菜苔皮花色苷是一种高效的提取方法,可为天然红色素的生产及食用色素品种的筛选提供参考.

    红菜苔花色苷正交试验酶法辅助超声降血糖活性

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    癸酸锌的合成及其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑菌机制研究

    高蕊李柯洁周佳乐祁丽雯...
    82-88页
    查看更多>>摘要：研究旨在以癸酸与硫酸锌为原料高效制备癸酸锌并探讨其抑菌作用及机制.试验采用皂化复分解法将癸酸与硫酸锌螯合生成癸酸锌并进行结构表征;以金黄色葡萄球菌和大肠杆菌为模型,采用二倍稀释法测定其最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC),研究癸酸锌的抑菌活性;检测癸酸锌对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的细胞膜通透性、生物膜形成、DNA与蛋白质合成的影响,阐释癸酸锌的抑菌机制.结果显示,癸酸锌晶型结构好,粒径均一,对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均具有较强的抑菌效果,MIC分别为250、350 mg/L,对金黄色葡萄球菌抑菌作用更强.癸酸锌可通过时间依赖方式破坏金黄色葡萄球菌和大肠杆菌细胞膜通透性,抑制菌体生物膜的形成,从而发挥抑菌作用,但对大肠杆菌和金黄葡萄球菌的DNA和蛋白质合成影响不显著.研究表明,癸酸锌可通过抑制生物膜形成、破坏细胞膜通透性等途径对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌表现出较强的抑菌活性,具有作为抗生素替代品应用于畜禽生产的潜力.

    癸酸锌中链脂肪酸金黄色葡萄球菌大肠杆菌抑菌活性畜禽生产

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    黄芪花的饲用安全性评价

    于侃超李慧马德志刘吉成...
    89-95页
    查看更多>>摘要：为了评价黄芪花的饲用安全性,根据食品安全国家标准对黄芪花进行急性经口毒性试验、Ames致突变试验、哺乳动物红细胞微核试验、小鼠精母细胞染色体畸变试验以及90 d亚慢性毒性试验.结果表明,大鼠和小鼠在灌胃黄芪花14 d后均未出现明显中毒和死亡情况,黄芪花急性经口毒性试验中大鼠和小鼠最大耐受量LD50大于20.00 g/kg BW.采用黄芪花提取物进行3项遗传毒性试验,结果表明,黄芪花提取物未能引起受试菌株发生回复突变,对小鼠红细胞含微核细胞率无影响,对染色体异常细胞率、常染色体单价体和性染色体单价体无影响.90 d经口毒性试验显示,不同黄芪花剂量组喂养下大鼠的增重、总进食量及食物利用率无显著变化,大鼠血液指标和脏器重量均无明显毒理学变化,解剖及组织学观察也未见明显病理组织学变化,未观察到有害作用剂量为1.20 g/kg BW.研究表明,黄芪花安全性高,无致突变性及亚急性毒性,在试验剂量下安全无毒.

    黄芪花安全性评价遗传试验急性毒性试验亚慢性毒性试验

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    陕北风沙草滩区覆膜对土壤理化性质和春玉米产量的影响

    陈启航李佳奇史建国常风云...
    96-100页
    查看更多>>摘要：试验旨在探究覆膜方式对陕北风沙草滩区土壤理化性质和春玉米产量的影响.试验选取当地主推玉米品种中榆968,设置膜上栽培、膜际栽培和无膜栽培3个处理,分析覆膜对土壤含水量、pH值、有机质、玉米农艺性状、产量和籽粒营养品质的影响.结果显示,在0～20、21～40 cm土层,膜际栽培土壤含水量高于无膜栽培(P<0.05);在41～60 cm土层,膜上栽培和膜际栽培土壤含水量高于无膜栽培(P<0.05).随着土壤深度的增加,各处理的土壤pH值均呈现下降趋势,不同土层的土壤pH值排序均为无膜栽培>膜际栽培>膜上栽培;其中0～20 cm土层膜上栽培土壤pH值低于无膜栽培(P<0.05).在0～20 cm土层,膜际栽培与膜上栽培土壤有机质含量高于无膜栽培(P<0.05);41～60 cm土层膜际栽培土壤有机质含量高于膜上栽培和无膜栽培(P<0.05).膜际栽培玉米的株高、鲜穗重、穗粒数和产量高于其他处理(P<0.05),茎粗和百粒重高于无膜栽培(P<0.05).膜际栽培的玉米籽粒粗蛋白和粗脂肪含量为8.22%和4.58%,均高于无膜栽培(P<0.05).研究表明,膜际栽培更适于陕北风沙草滩区的春玉米种植,可在该地进一步推广应用.

    陕北风沙草滩区地膜覆盖土壤理化性质玉米产量

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    种植密度和施氮量对贵州地区爱沃燕麦产量、品质和经济效益的影响

    周丽付薇孟军江桂永清...
    101-105页
    查看更多>>摘要：为了解种植密度和施氮水平对爱沃燕麦产量、品质和经济效益的影响,试验采用完全随机区组设计,设3个种植密度150、180、210 kg/hm2(分别记作D1、D2和D3),4个施氮量0、80、110、145 kg/hm2(分别记作N0、N1、N2和N3).结果显示,同一施氮量下,爱沃燕麦的茎粗、株高、叶片数、叶宽、粗蛋白含量和粗脂肪含量随种植密度的增加而降低,不同种植密度间干草产量差异不显著(P>0.05).同一种植密度下,施氮有利于提高爱沃燕麦的干草产量、粗蛋白含量和经济收益.在3个种植密度和4个施氮量的双因素试验中,D1N2的干草产量、粗蛋白含量及净收入最高.研究表明,贵州地区爱沃燕麦的最佳种植方式为种植密度150 kg/hm2、施氮量110 kg/hm2.

    爱沃燕麦种植密度施氮量干草产量经济效益

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    棉花秸秆分别与全株玉米、甜菜渣混合青贮的营养价值研究

    李龙龙路顺萍陈雪文方雷...
    106-110页
    查看更多>>摘要：试验旨在探究棉花秸秆分别与全株玉米、甜菜渣混合青贮的营养特性及饲用价值.试验分为3组,对照组(CK组)使用全株玉米青贮,A组、B组棉花秸秆分别与全株玉米、甜菜渣按1∶1混合青贮,每组3个重复,发酵90 d后取样,分析青贮饲料的发酵品质、营养特性及饲用价值等指标.结果显示,与CK组相比,A组和B组青贮饲料的pH值升高(P<0.05),费氏评分降低(P<0.05);A组和B组的粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量升高(P<0.05),非纤维性碳水化合物(NFC)含量降低(P<0.05).A组饲料相对饲喂价值(RFV)和粗饲料相对质量(RFQ)高于B组(P<0.05).与CK组相比,A组和B组的体外产气量降低,其中A组的体外产气量高于B组.A组和B组的干物质降解率(IVDMD)低于CK组(P<0.05).研究表明,棉花秸秆分别与全株玉米、甜菜渣混合青贮饲料的饲用价值仍低于全株玉米青贮饲料,但A组与CK组的饲用价值较接近,应用潜力较高.

    棉花秸秆全株玉米甜菜渣混合青贮发酵品质营养特性饲用价值

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