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期刊信息/Journal information
饲料研究
北京市营养源研究所
饲料研究

北京市营养源研究所

李寰旭

月刊

1002-2813

bianjubu@feedresearch.com.cn

010-83556078

100069

北京右安门外东滨河路4号

饲料研究/Journal Feed Research北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊创刊于1978年，是国内创刊最早的饲料专业期刊，杂志汇集传播国内外饲料研究信息，介绍国内饲料研究的新成果和饲料工作的经验，以及饲料行业新动态，普及饲料知识，宣传国家相关饲料方面的方针、政策、法规，促进饲料工业畜牧业和养殖业的发展，为科研、教学和生产提供全面服务。
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收录年代

    木聚糖酶在畜禽生产中的研究进展

    黄甜张秀红李雪梅孟勇...
    169-172页
    查看更多>>摘要：阿拉伯木聚糖是麦类原料中主要的抗营养因子，限制了小麦在畜禽生产中的应用。木聚糖酶是一类能将阿拉伯木聚糖降解为木糖或低聚木糖(木寡糖)的木聚糖水解酶系，由内、外切β-木聚糖酶及β-木二糖苷酶等组成。动物通常不能分泌木聚糖酶，外源添加木聚糖酶可有效酶解麦类原料中的阿拉伯木聚糖，进而消除阿拉伯木聚糖的抗营养作用，提高麦类原料的利用率，改善畜禽肠道健康，提高动物生产性能，增加养殖经济效益。文章分别对木聚糖酶研究现状、酶学特性及其作用机制进行阐述，对木聚糖酶在畜禽养殖生产中的应用进行了综述，为开发新型饲料添加剂提供参考。

    木聚糖酶畜禽生产酶学特性

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    黑水虻的营养价值及其在动物生产中的应用

    王璐徐振朋吴丹丹郑文琦...
    173-178页
    查看更多>>摘要：蛋白质饲料短缺和抗生素滥用是当前畜牧业面临的两大问题。黑水虻(BSF)是一种应用广泛的昆虫资源，与传统蛋白原料如豆粕、鱼粉等相比，黑水虻氨基酸种类丰富，含有多种免疫调节因子。在动物生产中，可作为一种良好的蛋白质饲料来源和抗生素替代产品。黑水虻幼虫(BSFL)作为饲料原料在畜禽养殖中具有巨大的应用潜力，其不仅能够提高畜禽生产性能、降低饲料成本，还具有环境友好的特点。近年来，针对BSFL在动物生产中应用的研究也越来越深入。文章综述了BSF的营养特性，及其作为饲料原料对畜禽生产性能及健康水平的影响，总结了BSF产业化应用面临的问题，并对研究和发展方向进行展望，以期为BSF在动物生产中的应用提供参考。

    黑水虻畜禽生产抗生素替代豆粕替代

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    中国豆粕价格对鸡肉价格的非线性传导机制研究——基于LSTR模型的实证分析

    魏亚鹏
    179-182页
    查看更多>>摘要：豆粕作为畜禽饲料的主要原料，其价格波动会对鸡肉价格产生一定影响。文章基于2012年12月—2023年12月豆粕与鸡肉月度价格数据，运用平滑转移自回归模型对豆粕价格与鸡肉价格间动态调整过程展开实证检验。结果显示，豆粕价格与鸡肉价格间存在相互影响，且这一作用在线性与非线性2个区制中进行转换。当滞后1阶豆粕价格变动大于-0。033且小于0。085时，模型为非线性形式;反之则为线性形式。当滞后1阶鸡肉价格变动低于-0。039时，模型为线性形式;反之则为非线性形式。在线性与非线性区制中，豆粕价格均对鸡肉价格具有明显影响，且鸡肉价格更多受自身影响。产业链供需与畜牧业政策等因素是造成豆粕价格与鸡肉价格间非线性关系的重要原因。研究表明，豆粕价格和鸡肉价格间存在相互作用的线性与非线性影响。

    豆粕价格鸡肉价格平滑转移自回归模型非线性关系

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    我国饲料产业区域竞争力研究及其影响因素分析

    张盼
    183-188页
    查看更多>>摘要：试验利用熵权TOPSIS法、空间自相关分析法以及地理探测器工具，在测算2012-2023年我国饲料产业区域竞争力水平基础上，深入探究时空演化规律及影响因素。结果显示，2012-2023年期间我国饲料产业区域竞争力水平呈缓慢递增趋势，但具有显著地区差异。从空间视角而言，我国饲料产业区域竞争力水平存在显著正相关性，且指数相近地区在空间层面呈现显著集聚态势;影响因素视角而言，饲料产业对外开放程度、饲料产业政府支持力度是导致我国饲料产业区域竞争力产生分异现象的主要影响因素。据此，提出完善饲料产业区域保障系统、推动饲料产业区域竞争力均衡化发展、统筹整合饲料产业生产资源举措，以期为提升我国饲料产业区域竞争力水平提供理论参考与经验借鉴。

    饲料产业区域竞争力空间自相关分析影响因素地理探测器

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    乡村振兴背景下数字普惠金融助力农村饲料产业高质量发展的机理与路径

    孙永慧
    189-192页
    查看更多>>摘要：乡村振兴背景下，数字普惠金融赋能农村饲料产业高质量发展，有助于加速实现城乡共同富裕、助力乡村生态文明建设以及推动农村现代化发展。数字普惠金融通过优化饲料产业信息环境、促进饲料产业结构升级、满足饲料融资市场需求等方式为农村饲料产供销闭环提供充足金融保障，为农业农村现代化发展注入活力。据此，文章提出完善农村地区数字普惠金融基础设施建设、构建数字普惠金融匹配合作机制及健全数字普惠金融风险管控体系等有效路径，以充分发挥数字普惠金融对农村饲料产业高质量发展的引领和推动作用。

    乡村振兴数字普惠金融饲料产业共同富裕

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    科技金融赋能饲料企业高质量创新的实践路径

    袁娜
    193-196页
    查看更多>>摘要：科技金融有利于提高市场透明度、优化金融资源配置、降低饲料企业融资风险、助力饲料企业数字技术应用，是推动饲料企业高质量创新的重要抓手和关键引擎。在中国式现代化背景下，科技金融赋能饲料企业高质量创新，主要承担健全金融服务体系、加强金融风险防控能力、推动融资结构优化升级、促进金融产品研发应用的重要任务与使命。为充分发挥科技金融对饲料企业高质量创新的赋能效应，可从完善科技金融服务体系、优化数据化金融风控体制、健全金融资源配置措施、加大科技金融产品研发力度四个方面为出发点，加快饲料企业高质量创新步伐。

    科技金融饲料企业高质量创新金融服务

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