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期刊信息/Journal information
饲料研究
北京市营养源研究所
饲料研究

北京市营养源研究所

李寰旭

月刊

1002-2813

bianjubu@feedresearch.com.cn

010-83556078

100069

北京右安门外东滨河路4号

饲料研究/Journal Feed Research北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊创刊于1978年，是国内创刊最早的饲料专业期刊，杂志汇集传播国内外饲料研究信息，介绍国内饲料研究的新成果和饲料工作的经验，以及饲料行业新动态，普及饲料知识，宣传国家相关饲料方面的方针、政策、法规，促进饲料工业畜牧业和养殖业的发展，为科研、教学和生产提供全面服务。
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    不同水平有机肥对黑麦草产量、营养品质及发酵品质的影响

    蒋阿宁管建慧
    112-116页
    查看更多>>摘要：试验旨在研究不同水平的有机肥对黑麦草产量、营养成分及发酵品质的影响.试验以邦德品种的多花黑麦草为试验材料,设置4个有机肥施肥水平,即750(1组)、1 000(2组)、1 250(3组)、1 500kg/hm2(4组),探讨施加不同水平的有机肥条件下多花黑麦草产量、营养成分及发酵品质的变化.结果显示,试验3组和试验4组黑麦草株高、鲜草产量显著高于试验1组(P＜0.05);试验3组黑麦草第一茬的干草产量显著高于试验1组和试验2组(P＜0.05),试验2组、试验3组和试验4组黑麦草第三茬的干草产量显著高于试验1组(P＜0.05).试验3组和试验4组黑麦草的粗蛋白含量显著高于试验1组和试验2组(P＜0.05),中性洗涤纤维含量显著低于试验1组(P＜0.05).试验3组和试验4组黑麦草青贮粗蛋白含量显著高于试验1组(P＜0.05),氨态氮、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于试验1组(P＜0.05);试验2组、试验3组、试验4组黑麦草青贮的乳酸、乙酸含量显著高于试验1组(P＜0.05),且试验3组乳酸含量显著高于试验2组和试验4组(P＜0.05).试验3组和试验4组发酵黑麦草中粗蛋白含量显著高于试验1组和试验2组(P＜0.05),中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著低于试验1组(P＜0.05).研究表明,在黑麦草种植过程中施1 250 kg/hm2的有机肥对其草产量、营养成分及发酵品质较好.

    有机肥黑麦草产量营养品质发酵品质

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    孔雀石绿双波长叠加共振光散射光谱法测定酒石酸泰乐菌素含量

    袁莉雷玉办莫江敏韦后明...
    117-121页
    查看更多>>摘要：为了快速检测酒石酸泰乐菌素的含量,在pH值6.6 Clark-Lubs缓冲溶液条件下,孔雀石绿因构筑超分子聚集体而产生强力的共振光散射,酒石酸泰乐菌素能够与孔雀石绿阳离子发生反应,导致孔雀石绿所构筑的超分子聚集体分解,明显减弱了体系共振光散射强度,其最大的检测波长位于285 nm和332 nm.由于共振光强度(I)具有加和性,故将两个波长叠加来进行测定.酒石酸泰乐菌素的线性范围为0.2～0.6 mg/L,线性回归方程为IRLs=5 299C-766.4,相关系数(R)为0.999 8,检测限为0.004 1 mg/L.研究表明,所建立的方法具备操作简便和灵敏度高等特点,可用于酒石酸泰乐菌素含量的测定.

    酒石酸泰乐菌素孔雀石绿超分子聚集体双波长叠加电荷转移反应共振光散射法

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    动态浊度法定量检测猫粮中细菌内毒素含量的研究

    林钦恒伍玲燕黄璇莹罗锦霞...
    122-126页
    查看更多>>摘要：试验旨在建立一种动态浊度法定量测定猫粮中细菌内毒素含量的检测方法.猫粮样品中的细菌内毒素用水提取,离心,过滤,滤液适当稀释,采用动态浊度法在细菌内毒素测定仪上进行定量测定.结果显示:在0.040～5.000 EU/mL的范围内细菌内毒素的线性良好(相关系数r=-0.995 3,|r|＞0.980),标准曲线有效,重复测定的相对标准偏差(RSD)为8.9％～14.0％(n=6),当稀释因子≥1000时干扰试验的回收率均在50％～200％之间,方法定量限(LOQ)为0.04 EU/mg.研究表明,该方法操作简便,可靠准确,重现性好,能够有效检测猫粮样品中细菌内毒素含量,具有较好的应用前景.

    猫粮细菌内毒素动态浊度法鲎试剂

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    抗生素替代品后生元在动物生产中的研究进展

    潘东斌杨艳
    127-131页
    查看更多>>摘要：在动物生产中,开发并合理利用安全、天然和高性价比的抗生素替代品是一个重要研究课题.后生元是指对宿主健康有益的无生命活性的微生物或代谢产物.与益生菌相比,后生元的稳定性和安全性更好.后生元在调控肠道菌群和调节免疫系统以及抑制病原体等方面具有重要作用,这有利于肉蛋等畜产品的安全绿色生产,减少由疫病带来的经济损失,从而促进畜牧业的可持续发展.文章综述了后生元的特性、分类组成、生物学功能及潜在作用机制,为其在动物生产中的应用提供参考.

    后生元菌群免疫

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    围产期母畜低血钙症的钙代谢机制及对相关代谢疾病的影响

    义拉勒特金鹿张春华萨初拉...
    132-137页
    查看更多>>摘要：围产期母畜由于体内蛋白质、矿物质和能量代谢的急剧变化,容易导致钙的流失和平衡失调,进而引发母畜围产期低血钙症.临床和亚临床低血钙症不仅能够影响母畜的生产性能,还会影响围产期机体的营养代谢,进一步诱发母畜在围产期出现其他生理变化和疾病,如酮病、皱胃移位、难产、乳腺炎及子宫疾病等.因此,全面深入地研究围产期母畜低血钙症的钙代谢机制及其对相关代谢疾病的影响,对于保障围产期母畜的健康和提高生产性能具有重要意义.文章详述了围产期母畜低血钙症的病因和现状、钙代谢机制、综合防治措施以及与其他疾病之间的关联,为降低围产期母畜低血钙症发病率以及改善饲养管理提供参考.

    围产期母畜低血钙症钙代谢代谢疾病

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    甘草提取物的生物学功能及其在动物生产中的应用

    牟林林张冬梅尤佳庄煦...
    138-142页
    查看更多>>摘要：甘草是豆科甘草属多年生草本植物,属药食同源植物.甘草中富含三萜皂苷类、黄酮类、香豆素、多糖类等多种生物活性成分,具有抗癌、消炎、抑菌等生物学功能.此外,甘草地上部分茎叶繁茂,营养价值高于禾本科植物,是家畜的优良饲料.天然中草药添加剂可以促进动物生长,提高动物免疫力,推动我国畜牧业进一步发展.文章综述了甘草的活性成分、生物学功能及其在动物生产中的应用,以期为甘草饲料化的综合开发与利用提供参考.

    甘草活性成分生物学功能动物生产

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    棉副产品在畜禽养殖业中应用的研究进展

    路顺萍李龙龙陈雪文郭雪峰...
    143-148页
    查看更多>>摘要：新疆棉副产品资源十分丰富,但资源利用率较低.棉副产品包括棉花秸秆、棉籽粕、棉籽壳和棉渣等,其中棉籽粕是畜禽养殖生产中重要的蛋白质原料之一,棉花秸秆、棉籽壳和棉渣可以作为反刍动物的粗饲料来源.由于棉副产品中包含游离棉酚等抗营养因子,并且棉花秸秆、棉籽壳和棉渣中的粗纤维含量比较高,致使棉副产品在畜禽养殖业中的应用受到制约.文章综述了棉副产品产量、种类、营养价值及其在畜禽养殖中的研究与应用,以期为棉副产品在畜禽养殖业中的进一步应用提供参考.

    棉花秸秆棉籽粕棉籽壳棉渣畜禽养殖

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    黄芪中有效成分的提取、生物活性功能及其在动物生产中的应用

    杨希文祁效林戴衍朋金国栋...
    149-153页
    查看更多>>摘要：黄芪有效成分主要包括黄芪多糖、皂苷、黄酮等,在药理上具有消炎、杀菌、抗氧化、提高免疫力等作用.黄芪有效成分的提取方法主要有溶剂萃取法、酶解法和超声波法等.黄芪有效成分可以有效调节动物的生长发育和免疫功能,现已广泛用作动物饲料添加剂以及动物疾病防治药剂.文章主要介绍了黄芪有效成分组成、提取工艺、生物活性功能及其在动物生产中的应用情况,展望其在动物生产应用中的研究方向和前景,为黄芪有效成分在动物生产中的高效推广与应用提供参考.

    黄芪多糖皂苷黄酮动物生产

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    AMPD和AMPK在脂质代谢中作用的研究进展

    时文悦李少琦薛福婷王秀文...
    154-158页
    查看更多>>摘要：一磷酸腺苷脱氨酶(AMPD)和一磷酸腺苷激活蛋白激酶(AMPK)都是依赖一磷酸腺苷(AMP)调控能量代谢的关键酶,在细胞代谢中起重要作用.文章介绍AMPD和AMPK对脂质代谢相关酶活性的影响以及由胰岛素信号分子引起的相互调控作用,分析二者在三羧酸循环以及脂质代谢等相关途径中协同调控细胞能量代谢和脂质合成的机制,综述AMPD和AMPK在动物生产中应用的研究成果,总结AMPD和AMPK及其相互作用对脂质代谢相关机制的影响.一方面通过研究脂质代谢途径更全面地了解动物生产;另一方面通过进一步解析脂质的合成途径,了解产油微生物的脂质积累机制,为提高产油微生物脂质产量、生产适口性饲料以及提高动物福利提供参考.

    AMPDAMPK脂质代谢

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    棕榈粕及其发酵饲料在动物生产中的应用进展

    秧石航司敬刘峰陈家顺...
    159-164页
    查看更多>>摘要：棕榈粕是棕榈仁浸提取油后的副产品,具有产量丰富、营养价值高、成本低廉且抗营养因子含量较低的优点.通过微生物发酵技术可以有效降解棕榈粕中的抗营养因子,提高其消化率.文章简介了棕榈粕的生产流程、营养价值及其减量替代豆粕的可行性,主要介绍采取蒸汽闪爆预处理、复合酶处理和微生物发酵处理等方式降解棕榈粕中的β-甘露聚糖与纤维含量,从而提高蛋白质水平,提高棕榈粕的利用率.文章概述了棕榈粕及其发酵饲料在反刍、家禽、猪、水产生物等养殖中的应用研究进展,总结了棕榈粕在不同动物中的推荐添加量,为棕榈粕在动物养殖中的开发与利用提供参考.

    棕榈粕发酵棕榈粕动物生产生产性能

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