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陕西农业科学
陕西农业科学

霍学喜

双月刊

0488-5368

snkx@chinajournal.net.cn

029-87082550

712100

陕西杨凌西北农林科技大学西林校区458号信箱

陕西农业科学/Journal Shaanxi Journal of Agricultural Sciences北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊为综合性农业科技刊物，国内外公开发行，刊登农业领域试验研究、讨论与建议、实用技术及经济研究等方面的论文。本刊为双月刊，每逢单月25日出版，用户可通过当地邮局订阅，也可向本编辑部直接订阅。
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    6个草莓品种果实品质比较分析

    薛喜琴刘永华王盼娄丁...
    53-58页
    查看更多>>摘要：榆林地区日光温室栽培条件下，选取"妙香 7 号"、"白色恋人"、"章姬"、"妙香 3号"、"红玉"、"随珠"6 个草莓品种，测定了果实外观品质和营养品质，进行了相关性分析和熵权TOPSIS法综合分析，以期筛选出适合榆林地区栽培的优良草莓品种。结果表明，6个草莓品种的各项品质指标存在差异，"妙香 3 号"平均单果重最大，其次是"章姬"，"妙香7 号"最小;"章姬"和"妙香 3 号"的硬度较大，"白色恋人"和"妙香 7 号"硬度中等;"妙香3 号"的类黄酮、含水量、可溶性蛋白、可溶性固形物、可溶性糖和酚类物质等含量最高，"妙香7 号"最低;"章姬"的Vc、可滴定酸、花青素等含量最高，"妙香7 号"和"白色恋人"含量较低。相关性分析表明，平均单果重与可溶性固形物、果实含水量、可溶性蛋白呈现出极其显著的正相关性，与花色苷、可溶性糖呈显著正相关性;硬度与花色苷、花青素、Vc含量呈显著正相关;果实含水量与可溶性固形物呈现出极其显著的正相关性，与可溶性蛋白呈显著正相关性;可溶性糖与可溶性固形物、蛋白质和Vc含量呈现出显著正相关。熵权TOPSIS法分析结果表明，相对贴近度排名为妙香3 号、章姬、随珠、红玉、白色恋人、妙香7 号。研究表明，"妙香 3 号"的综合表现最好，是适合榆林地区栽培的优良品种，"章姬"的综合品质指标稍次于"妙香3 号"，也可作为优质育种资源搭配种植。

    草莓外观品质营养品质相关性分析

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    海拔高度对鬼箭锦鸡儿枝条及叶片有效成分的影响

    王永福朵吉红王大成吕小旭...
    59-62,71页
    查看更多>>摘要：以六盘山鬼箭锦鸡儿枝条、叶片为研究对象，探究海拔梯度对鬼箭锦鸡儿枝条、叶片有效成分的影响。采用紫外分光光度法测定鬼箭锦鸡儿枝、叶总黄酮含量，采用HPLC法测定鬼箭锦鸡儿枝、叶中芒柄花素的含量。研究表明，鬼箭锦鸡儿枝条总黄酮含量、芒柄花素含量随海拔升高而升高;在海拔2 920 m时，总黄酮含量及芒柄花素含量最高;叶片总黄酮、芒柄花素含量随海拔升高呈先升高后下降的趋势;在海拔2 680 m时，叶片总黄酮及芒柄花素含量最高，之后随着海拔升高其含量降低;不同海拔鬼箭锦鸡儿枝条、叶片总黄酮及芒柄花素含量有显著性差异。海拔对鬼箭锦鸡儿枝条、叶片总黄酮及芒柄花素含量有影响，海拔2 920 m有利于鬼箭锦鸡儿枝有效成分的积累，海拔2 680 m有利于叶有效成分的积累。

    海拔鬼箭锦鸡儿枝条叶片总黄酮芒柄花素

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    谷子种质资源在榆林地区的农艺性状分析及适应性评价

    魏骞魏明宇张盼盼陈芳飞...
    63-71页
    查看更多>>摘要：本研究以96 份不同品种谷子为材料，通过比较生育期、刺毛色、穗型、农艺性状及产量等参数的变化，并采用相关性分析、主成分分析、灰色关联度以及聚类分析相结合的方法，分析主要农艺性状之间的相关性，评价各谷子品种在榆林地区的适应性。结果表明:除GZ17、GZ30 死亡未出苗外，其余品种均能够正常成熟，生育期范围是73～122d;刺毛色中，绿色、黄色、紫色分别为30。9%、39。4%、29。8%;穗型中鸡嘴形、纺锤形、圆筒形、棍棒形、猫爪形、鸭嘴形分别为 23。4%、23。4%、35。1%、13。8%、3。2%、1。1%;农艺性状变异系数范围是9。78%～33。31%，其中单穗粒重变异系数最高为36。1%，株高变异系数最低为9。78%;除分蘖数与产量呈负相关外，其余性状与产量均呈正相关，单穗粒重与产量相关系数最大;前5 个主成分累计贡献率达到89。45%，第1 主成分贡献率为41。32%;各性状与产量的关联度排序为:单穗粒重>株高>主穗直径>千粒重>主茎穗长>主茎节数>分蘖数。聚类分析表明:96 份谷子种质资源分为三个类群，第Ⅰ类群包含48 份资源，第Ⅱ类群包含22 份资源，第Ⅲ类群包含 24 份资源。综合分析认为，谷子品种改良中单穗粒重可作为优先改良对象，最适宜在榆林种植的谷子品种为GZ28、GZ68、GZ83。

    榆林谷子不同品种适应性农艺性状

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    红枣间作黄豆对红枣产量和土壤肥力的影响

    何娇张伟李金建
    72-75,94页
    查看更多>>摘要：本试验共设置3 个处理:CK(不间作)、处理1(间作玉米)、处理2(间作黄豆)，研究了红枣间作黄豆在红枣生产上的应用效果。结果表明，处理 2 红枣的平均产量为29 375 kg/hm2，比CK增产13。5%，比处理1 增产11。3%;处理 2 红枣单果长且粗，糖酸比高，口感香甜;处理2 土壤中的全氮、全磷、全钾比CK分别高21。4%、23。0%、6。4%，比处理1 分别高65。9%、40。0%、11。2%;处理 2 土壤中的碱解氮、速效磷和速效钾分别比CK高14。0%、22。5%、17。9%，比处理1 分别高 7。9%，12。2%、13。8%;处理 2 土壤中有机质含量最高，比CK和处理1 分别高5。4%和5。0%;处理2 的红枣产量最佳，品质最优，土壤肥力最高，本研究可为当地其它林果间作经济作物提供参考。

    红枣黄豆间作品质土壤肥力

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    平菇菌糠生物有机肥在绥玉23栽培中的应用

    魏雅冬贾森张春艳
    76-79,84页
    查看更多>>摘要：以绥玉23 玉米品种为试材，设置玉米专用复合肥(CK)、平菇菌糠生物有机肥与玉米专用复合肥1∶4(A)、1∶3(B)、1∶2(C)、1∶1(D)、1∶0(E)6 个施肥处理，各处理分别重复3 次，采取随机区组排列方式，通过对玉米植株的生长特性、不同生育时期的叶面积指数花后灌浆特性以及产量相关因素和产量的观测与分析，以期找出平菇菌糠生物有机肥与玉米专用复合肥的最佳配比。结果表明，处理C可增加绥玉23 玉米植株的茎粗，降低倒伏倒折率和空秆率;提高了玉米的各生育时期的叶面积指数;增加了玉米花后灌浆的体积;穗粒数增幅较大，实际产量比施用玉米专用复合肥提高了6。76%;并且玉米籽粒蛋白质及游离氨基酸的含量有所增加，从而提升了玉米籽粒品质。由此可见，平菇菌糠发酵制备的生物有机肥在玉米栽培中有一定的应用价值，值得进一步推广。

    平菇菌糠生物有机肥绥玉23

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    叶面施肥技术在果树生产中的应用

    余城苏新建龚小庆
    80-84页
    查看更多>>摘要：叶面施肥是果树在生长过程中一种相对经济有效的施肥方式，结合传统的土壤施肥，可以较好地促进果树新陈代谢，使果树更好地生长。随着可持续农业的发展，叶面肥的种类在不断更新，施用技术也在不断升级，叶面施肥相关技术在农业方面具有非常重要的推广应用价值。本文系统阐述了叶面施肥的原理，对叶面施肥的特点、技术要点以及研究进展进行了论述，为叶面施肥技术在果树生产中的应用提供了一定的参考依据。

    叶面施肥土壤施肥果树可持续农业

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    不同钾肥对水肥一体化下烤烟碳氮代谢与钾吸收的影响

    王明鑫邓兆龙孔嘉欣金维环...
    85-90页
    查看更多>>摘要：为解决平顶山烟区烤烟钾含量偏低的问题，以烤烟品种中烟 100 为材料，基于水肥一体化栽培管理，研究了不同钾肥对烤烟碳氮代谢与钾吸收的影响。结果表明:配合水肥一体化四次追施自制钾肥，以及施用缓释钾肥和生物钾肥都能提高烟株光合能力与碳氮代谢水平，促进烟株生长发育，促进效应依次是缓释钾肥>生物钾肥>自制钾肥。施用不同种类钾肥能够提高烟株体内SOD等保护酶的活性，增强烤烟抗性，这种促进效应的基本顺序是生物钾肥>缓释钾肥>自制钾肥。钾代谢相关基因表达分析表明，这三种钾肥的合理使用能够有效促进钾的吸收与转运、减少钾的外排，进而增加烟株中钾的储存。配合水肥一体化四次追施自制钾肥和施用缓释钾肥两个处理对中上部烟叶钾含量有明显的提升作用。

    烤烟钾肥碳氮代谢钾吸收钾含量

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    欧米伽3脂肪酸在生猪健康养殖中的应用

    闫红军
    91-94页
    查看更多>>摘要：欧米伽3 脂肪酸在抑制慢性疾病方面有着重要的作用，研发与生产富含欧米伽3脂肪酸的食物被越来越多的消费者所接受并选用。不同生理阶段的猪采食含有适量欧米伽3 脂肪酸的日粮，可明显改善生产性能，提高胴体中欧米伽3 脂肪酸含量。本文从欧米伽3 脂肪酸的性质与功能、富含欧米伽3 脂肪酸的饲料来源出发，就欧米伽3 脂肪酸在繁殖母猪、仔猪、育肥猪、公猪生产中的应用进行综述，旨在为生猪养殖中合理添加欧米伽3脂肪酸提供理论参考。

    欧米伽3脂肪酸生猪养殖应用

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    汉中地区某猪场仔猪腹泻性大肠埃希氏菌的分离鉴定及耐药性检测

    王玉龙蒋野李颖王峰...
    95-99页
    查看更多>>摘要：为明确汉中某猪场仔猪腹泻的病原菌及其耐药情况，试验无菌采集腹泻仔猪病料，分离培养后经生化试验、16S rRNA PCR鉴定、药物敏感性试验以及小鼠致病性试验等研究进行探索。试验结果显示该分离株在各培养基上的菌落特征、革兰氏染色镜检结果及生化特性与大肠埃希氏菌相吻合;分离菌株 16S rRNA序列与GenBank中登录的大肠埃希氏菌同源性达99%以上;分离菌株对氨苄西林、多黏菌素B、氯霉素、头孢曲松、头孢噻吩、头孢唑林等耐受，对头孢他啶、米诺环素、阿米卡星3 种药物敏感，同时对多种抗生素产生耐药性;在小鼠致病性试验中发现48h内试验组小鼠全部死亡且对照组无死亡，并从死亡小鼠组织中得到该菌株，说明分离菌有较强的致病力。结果表明，本试验所分离的病原菌为多重耐药致病性大肠埃希氏菌。本研究结果可为该猪场仔猪腹泻性大肠埃希氏菌病的临床防治提供科学依据。

    仔猪大肠埃希氏菌分离鉴定耐药性

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    微生物纳米硒在农业种养中的初步应用

    马英辉仝泽方卢美欢李利军...
    100-103,112页
    查看更多>>摘要：为研究微生物纳米硒在富硒农业领域的应用潜力，将其分别应用在苹果种植和蛋鸡养殖中。结果发现，微生物纳米硒能够提高果树根区土壤中氮、磷、钾元素的有效性，可显著提高果实中可溶性固形物、总糖、总酸的含量，且果实中硒含量可达 17～36 μg/kg。同时发现蛋鸡日粮中添加微生物纳米硒能够显著增加鸡蛋的平均单重和硒含量，最大平均单重为61。8±0。3 g，鸡蛋中的硒含量为330±40 μg/kg。研究结果为微生物纳米硒在农业种养中的应用提供了基础数据。

    纳米硒微生物种植养殖应用

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