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期刊信息/Journal information
卫生研究
卫生研究

段国兴

双月刊

1000-8020

wsyj2012@126.com

010-83132376，83132329

100050

北京西城区南纬路29号

卫生研究/Journal Journal of Hygiene ResearchCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>由卫生部主管、中国疾病预防控制中心主办的学报性中国自然科学核心期刊。被国内外20个权威检索系统作为核心期刊收录。面向全国征稿，报道来自国内外大学、科研机构的学术论文，报道来自各省（及地区、市、县）卫生防病控制中心和各级监督检测单位的及论文(及调查报告，检测报告等)， 报道来自各医院相关卫生学的文章。办刊宗旨：报道卫生领域里最新科研成果和科技动态，反映中国卫生研究的最新动态；为基层卫生工作者提供理论的、技术的指导；为制定卫生学有关的国家标准和法规提供理论根据；为政府部门决策提供科学依据。
正式出版
收录年代

    酵母抽提物改善酒精和脂多糖诱导的HepG2细胞炎症反应

    田蕾张彦程倩韩艳阳...
    66-70页
    查看更多>>摘要：目的 探讨酵母抽提物对酒精与脂多糖联合诱导的人肝癌细胞HepG2炎症反应的改善作用，并基于Toll样受体4(Toll-like receptor 4，TLR4)/核因子kappa B(nuclear factor kappa-B，NF-κB)信号通路进一步探索潜在分子机制。方法 采用50 mmol/L酒精+1 μg/mL脂多糖联合诱导HepG2细胞发生炎症反应，同时给予0。5 mmol/L酵母抽提物干预。ELISA法检测细胞炎症因子表达水平;免疫荧光染色检测TLR4表达水平及NF-κB核转位情况;蛋白免疫印迹检测TLR4、NF-κB、磷酸化NF-KB-p65(phospho-nuclear factor kappa-B-p65，P-NF-KB-p65)、核内磷酸化 NF-κB-p65(nucleus-phospho-nuclear factor kappa-B-p65，N-P-NF-KB-p65)、肿瘤 坏死因 子-α(tumor necrosis factor-α，TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6，IL-6)和白细胞介素-1β(interleukin-1β，IL-1 β)的表达水平。结果 与对照组相比，模型组细胞培养上清液中 1L-6、IL-1β 和 TNF-α 水平显著增加(P＜0。05)，TLR4、细胞核 NF-κB、P-p65 及 N-P-p65蛋白表达均显著上调(P＜0。05)。与模型组相比，酵母抽提物干预组IL-6、IL-1β和TNF-α水平显著降低(P＜0。05)，肝细胞TLR4表达水平下调(P＜0。05)，并抑制NF-κB核转位(P＜0。05)。结论 酵母抽提物能有效抑制酒精+脂多糖联合诱导的HepG2细胞炎症反应，其分子机制可能与下调TLR4/NF-κB通路有关。

    酵母抽提物酒精脂多糖Toll样受体4/核因子kappaB

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    茶多酚通过调节海马小胶质细胞极化改善衰老2型糖尿病大鼠抑郁样行为

    谢皓然冯文娟王希陈爽直...
    71-76,87页
    查看更多>>摘要：目的 探讨茶多酚通过调节海马小胶质细胞极化改善衰老2型糖尿病大鼠抑郁样行为的机制。方法 40只8周龄雄性SD大鼠按照体重随机分为对照组(n=10)和造模组(n=30)。造模组饲喂高糖高脂饲料并每日腹腔注射50 mg/kg D-半乳糖至实验结束，对照组饲喂普通饲料并每日腹腔注射等量生理盐水。高糖高脂饲料饲喂4周后，造模组一次性腹腔注射25 mg/kg链脲佐菌素，对照组腹腔注射等量的柠檬酸缓冲液。注射链脲佐菌素2周后，大鼠空腹血糖≥16。7 mmol/L判定为2型糖尿病造模成功。造模成功后，根据空腹血糖随机分为模型组、150和300 mg/kg茶多酚干预组，每组10只。茶多酚灌胃干预8周后，检测大鼠空腹血糖，旷场实验及强迫游泳实验评估大鼠抑郁样行为，免疫荧光法检测海马CA1区小胶质细胞密度，Western Blot检测海马P53、Iba1、iNOS、Arg-1以及脑源性神经营养因子的表达。结果 与对照组比较，模型组大鼠空腹血糖明显升高(P＜0。01);旷场实验中直立次数、修饰次数显著减少，强迫游泳实验中不动时间显著增加(P＜0。01);海马CA1区Iba1+小胶质细胞密度显著增加(P＜0。01);海马P53、Iba1及iNOS的表达水平显著上调，Arg-1及脑源性神经营养因子表达水平显著下调(P＜0。01)。茶多酚干预8周后，与模型组比较，150、300 mg/kg茶多酚组大鼠旷场实验中直立次数、修饰次数增加(P＜0。01);海马CA1区Iba1+小胶质细胞密度明显降低(P＜0。01);海马组织P53、Iba1及iNOS的表达水平显著下调(P＜0。01)，脑源性神经营养因子表达水平显著上调(P＜0。05)。此外，与模型组比较，300 mg/kg茶多酚组大鼠空腹血糖明显降低(P＜0。01);强迫游泳实验中不动时间显著减少(P＜0。01);海马组织Arg-1表达水平显著上调(P＜0。01)。结论 茶多酚可改善衰老2型糖尿病大鼠抑郁样行为，其机制可能与茶多酚调节海马小胶质细胞M1/M2型极化，上调脑源性神经营养因子蛋白表达水平有关。

    茶多酚衰老2型糖尿病抑郁样行为小胶质细胞极化脑源性神经营养因子

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    高硒对L02细胞胰岛素信号通路PI3K-AKT-mTOR的影响

    王琴张雪王建荣刘轶群...
    77-80,87页
    查看更多>>摘要：目的 观察高硒对L02细胞胰岛素信号通路PI3K-AKT-mTOR的影响。方法 在普通培养基中添加硒代蛋氨酸，使细胞培养液中硒的终浓度分别为0。001、0。0025、0。005、0。0075、0。01、0。025、0。05、0。075 和 0。1 μmol/L，生理盐水为对照组。利用这些高硒培养基培养L02细胞，干预48 h后，一半细胞用PBS清洗，更换为无血清培养基，饥饿4h后用1 μmol/L胰岛素刺激15 min，收集细胞进行裂解，免疫印迹法分析L02细胞裂解液中胰岛素信号通路磷脂酰肌醇3激酶(PI3K)-蛋白激酶B(AKT)-雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号转导通路相关酶的表达水平。另一半细胞在干预48 h后即收集细胞上清和裂解液，免疫印迹法分析细胞裂解液中的谷胱甘肽过氧化物酶1(glutathione peroxidase 1，GPX1)和上清中的硒蛋白P(SELENOP)表达水平。结果 高硒培养环境中L02细胞内PI3K-AKT-mTOR信号通路关键酶磷酸化蛋白激酶 B(Ser-473)[P-AKT-(Ser-473)]、磷酸化蛋白激酶 B(Thr-308)[P-AKT-(Thr-308)]、PI3K和mTOR蛋白表达均随着硒代蛋氨酸浓度的升高而下调。硒蛋白GPX1和SELENOP随着培养基中硒含量升高而表达增强。结论 高硒培养的L02细胞内胰岛素信号通路PI3K-AKT-mTOR出现受损。

    硒L02细胞PI3K-AKT-mTOR谷胱甘肽过氧化物酶1硒蛋白P

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    低聚半乳糖和聚葡萄糖联用预防Caco-2肠道细胞屏障损伤

    李娜郭婉晴向蓉朱雪梅...
    81-87页
    查看更多>>摘要：目的 探究不同配比的低聚半乳糖(galacto-oligosaccharide，GOS)和聚葡萄糖(polydextrose，PDX)联用对Caco-2肠道细胞屏障损伤模型的保护作用。方法 培养同一批Caco-2细胞至形成肠道细胞屏障模型，随机分为无钙损伤模型组、含钙空白对照组(1。8 mmol/L Ca2+)、低比-低剂量组(1。8 mmol/L Ca2++2 mg/mL GOS+2 mg/mL PDX)、低比-中剂量组(1。8 mmol/L Ca2++4 mg/mL GOS+4 mg/mL PDX)、低比-高剂量组(1。8 mmol/L Ca2++8 mg/mL GOS+8 mg/mL PDX)和高比-低剂量组(1。8 mmol/L Ca2++0。8 mg/mL GOS+3。2 mg/mL PDX)、高比-中剂量组(1。8 mmol/L Ca2++1。6 mg/mL GOS+6。4 mg/mL PDX)、高比-高剂量组(1。8 mmol/L Ca2++3。2 mg/mL GOS+12。8 mg/mL PDX)，共8组，每组做3个平行。培养4 d后测定各组细胞的跨膜电阻值(trans epithelial electrical resistance，TEER)和表观渗透系 数(apparent permeability coefficient，Papp)，通过免疫荧光法观察 ZO-1、Occludin、Claudin-1 紧密连接蛋白的形态，并运用蛋白芯片法测定各组细胞炎性相关因子的表达水平。结果 与损伤模型组相比，含钙空白对照组的跨膜电阻值显著增高(P＜0。05)，而表观渗透系数显著降低(P＜0。05);与含钙空白对照组相比，低比-中剂量组和高比-高剂量组的跨膜电阻值显著增高(P＜0。05)，而表观渗透系数显著降低(P＜0。05)，且部分炎性因子显著下调(P＜0。05)。除了模型组的紧密连接蛋白结构受损以外，其他各组细胞屏障均完好。结论 与单独Ca2+作用相比，两种益生元联用可增强Caco-2细胞屏障的致密性和降低其细胞旁路的通透性，并能显著降低部分炎性细胞因子的表达水平，有效保护肠道细胞屏障。

    肠道细胞屏障Caco-2细胞低聚半乳糖聚葡萄糖紧密连接蛋白

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    细颗粒物对小鼠骨量和骨髓间充质干细胞成骨分化的影响

    田雨晴连强强胡云鹏王玉丹...
    88-94,101页
    查看更多>>摘要：目的 观察细颗粒物(fine particulate matter，PM2。5)暴露对小鼠骨量、微观结构、生物力学性能以及小鼠骨髓间充质干细胞(bone marrow mesenchymal stem cells，BMSCs)成骨分化能力的影响。方法 选取16只8周龄C57BL/6J小鼠，随机分为对照组(NS组)和PM2。5染毒组(PM组)，每组8只，NS组给予生理盐水，PM组给予14 mg/kg PM2。5悬浊液，每次50 μL，每3天气管灌注染毒一次。10周后处死，取小鼠肺部进行HE染色，左侧胫骨进行Micro CT检测，右侧胫骨进行HE染色，免疫组织化学染色检测Ⅰ型胶原(collagen Ⅰ，Col Ⅰ)、骨保护素(osteoprotegerin，OPG)和核因子-κB 受体激活因子配体(receptor activator of nuclear factor-κB ligand，RANKL)蛋白表达和抗酒石酸酸性磷酸酶(tartrate resistant acid phosphatase，TRAP)染色。取双侧股骨提取原代BMSCs，成骨诱导后进行碱性磷酸酶(alkaline phosphatase，ALP)染色，茜素红染色，以及Real-time PCR检测骨钙素(osteocalcin，OCN)、ALP、OPG和RANKL mRNA的表达情况，并进行生物力学试验。结果 与NS组相比，PM组小鼠肺泡结构破坏，并有大量炎症细胞聚集，提示PM2。5染毒操作成功。Micro CT结果显示PM组小鼠松质骨密度(bone mineral density，BMD)和骨体积分数(bone volume/total volume，BV/TV)分别为(276。959±15。152)mg/cm3 和 0。208％±0。009％，NS 组为(316。709±28。205)mg/cm3 和 0。236％±0。019％，PM 组均低于 NS 组(P＜0。05)，但骨小梁数量(trabecular number，Tb。N)、骨小梁厚度(trabecular thickness，Tb。Th)和骨小梁分离度(trabecular separation，Tb。Sp)等参数差异无统计学意义(P＞0。05)。胫骨HE染色结果显示，NS组骨小梁厚且致密均匀。PM组骨小梁纤细，数量减少，间距变宽，排列稀疏。PM 组 Col Ⅰ(0。023±0。009)和 OPG(0。036±0。010)与 NS 组(0。079 ±0。007，0。059±0。012)相 比表达增多，RANKL(0。036±0。006)与 NS 组(0。022± 0。002)相比表达减少(P＜0。05);PM组TRAP阳性颗粒数量增多。小鼠BMSCs成骨诱导后实验结果显示，与NS组相比，PM组ALP阳性细胞数量减少，钙结节数量减少。PM 组 ALP、OCN 和 OPG mRNA(0。375±0。021，0。585±0。088，0。768±0。112)相对表达与 NS 组(1。001±0。043，1。006±0。132，1。002±0。086)相比明显减少，RANKL mRNA(1。278±0。118)相对表达相较于 NS 组(1。001±0。057)增多(P＜0。05)。生物力学实验结果显示，NS组最大挠度0。337±0。031 mm，PM组最大挠度0。258±0。041 mm，与NS组相比，PM组最大挠度明显下降(P＜0。05)，最大应力和最大载荷有下降趋势，但差异无统计学意义(P＞0。05)。结论 PM2。5染毒10周即可影响小鼠骨骼健康，其机制可能与破骨活性增强，BMSCs的成骨分化能力受到抑制有关。

    细颗粒物骨量成骨分化骨髓间充质干细胞

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    液相色谱-串联质谱-内标法测定尿液中河豚毒素

    徐小民蔡增轩许娇娇郑熠斌...
    95-101页
    查看更多>>摘要：目的 建立液相色谱-串联质谱(liquid chromatography-tandem mass spectrometry，LC-MS/MS)-内标法测定尿液中河豚毒素(tetrodotoxin，TTX)的分析方法。方法 样品中的TTX经乙酸/甲醇/乙腈(0。005 mL/0。8 mL/1。8 mL)混合溶剂提取，阳离子交换固相萃取(solid phase extraction，SPE)小柱净化，采用含0。3％盐酸的50％乙腈/水洗脱、氨水中和后用XBridgeTM BEH Amide柱(150 mm × 3。0 mm，1。7 μm)分离，MS/MS测定。通过优化样品提取和SPE净化条件，解决阳离子交换SPE小柱净化尿液基质中TTX回收率偏低、质谱检测基质抑制效应强的难题。结果 以春雷霉素为内标定量测定，TTX在0。2～200 μg/L范围内线性关系良好，相关系数(r2)0。997，样品基质和纯溶剂中TTX线性相关方程的斜率比为0。95;尿液中TTX检出限和定量限分别为0。1和0。2μg/L;三水平加标(0。2、10。0和200 μg/L)平均回收率为89。3％～95。3％，相对标准偏差≤5。1％(n=6)。11例中毒患者尿样中TTX含量为0。4～138 μg/L;中毒3天以内获得的尿液中TTX的检出率为100％。结论 该方法操作简单、准确、灵敏度高，可以为TTX中毒事件快速处置和毒素体内代谢研究提供可靠的技术支撑。

    液相色谱-串联质谱法固相萃取河豚毒素尿液食物中毒

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    超高效液相色谱-串联质谱法测定饮料中高氯酸盐和氯酸盐

    陈东李倩刘平陈忠辉...
    102-108页
    查看更多>>摘要：目的 建立同位素内标法定量测定饮料中高氯酸盐和氯酸盐的高效液相色谱-串联质谱法。方法 液体饮料样品经甲醇溶液提取，固体饮料样品经乙酸水提取，PSA/C18基质分散固相萃取净化，再经Acquity CSH氟苯基色谱柱(100 mm× 2。1 mm，1。7 μm)分离，串联质谱法检测，内标法定量。结果 高氯酸盐和氯酸盐在各自的线性范围内峰面积比与其质量浓度线性关系良好，相关系数(r)大于0。999;高氯酸盐和氯酸盐的检出限分别为0。2和1 μg/L，定量限为0。5和3 μg/L;两种化合物的平均回收率分别为84。0％～105。0％和82。7％～112。1％，相对标准偏差为4。2％～17。0％和5。5％～18。4％(n=6)。11类饮料样品中高氯酸盐含量为0。53～4。12 μg/L，氯酸盐含量为3。27～61。86 μg/L。结论 本方法前处理简单、灵敏度高、准确、可靠，适用于饮料中高氯酸盐和氯酸盐的测定。

    高氯酸盐氯酸盐同位素内标法饮料超高效液相色谱-串联质谱法

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    《卫生研究》编辑委员会(按汉语拼音序)

    108页
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    全自动固相萃取-液相色谱串联质谱法同时测定饮用水中21种有机磷酸酯及其代谢产物

    袁蕊崔霞佟晶丁文波...
    109-116,172页
    查看更多>>摘要：目的 建立一种全自动固相萃取·液相色谱串联质谱法同时测定饮用水中21种有机磷酸酯(organophosphate esters，OPEs)及其代谢产物的方法。方法 饮用水加入内标后，采用HLB固相1萃取柱，全 自动固相萃取净化，甲醇洗脱，采用ACQUITY UPLC BEH(100 mm×2。1 mm，1。7 μm)色谱柱，液相色谱串联质谱法测定，内标法定量。结果 优化后的方法可以同时检测饮用水中21种有机磷酸酯及其代谢产物，检出限为0。01～0。24 ng/L，定量限为0。03～0。77 ng/L，加标0。8～20 ng/L，回收率范围为57。6％～121。2％，相对标准偏差为1。2％～11。1％(n=6)。对17件市政末梢水及30件商超采集的包装饮用水进行测定，ΣOPEs范围为16。8～177ng/L，Σdi-OPEs范围为0。328～16。3 ng/L，说明水体存在有机磷酸酯及其代谢产物的暴露风险。结论 本法前处理自动化程度高、简单，灵敏度高，适用于大批量饮用水中有机磷酸酯及其代谢产物的同时高通量测定。

    饮用水有机磷酸酯代谢产物液相色谱-串联质谱

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    全国疾控系统维生素B1和维生素B2能力验证情况分析

    杜玉萍王崇霖徐维盛刘乃嘉...
    117-121页
    查看更多>>摘要：目的 通过组织婴幼儿辅食(米粉)中维生素B1和维生素B2含量检测能力验证活动，评价各实验室检测能力和检测水平。方法 制备维生素B1、B2样品，采用单因素方差分析法评价样品的均匀性和稳定性;向实验室发放维生素B1、B2质控考核样品;各实验室参照GB 5009。84-2016《食品中维生素B1的测定》第一法高效液相色谱法、GB 5009。85-2016《食品中维生素B2的测定》第一法高效液相色谱法、或采用其他方法进行维生素B1、B2检测;对检测结果进行稳健统计分析，通过Z值评定实验室的检测能力。结果 全国疾病预防控制系统有43家实验室完成了本项能力验证，维生素B1总体满意率为88。4％;维生素B2总体满意率为86。0％。结论 全国疾病预防控制系统米粉中维生素B1和维生素B2检测能力总体好于预期，少数实验室检测能力有待改进和提高。

    疾病预防控制系统维生素B1维生素B2能力验证

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