期刊,中国蔬菜 2024年卷12期_国家学术搜索

期刊信息/Journal information

中国蔬菜

中国农业科学院蔬菜茶卉所

主办单位：中国农业科学院蔬菜茶卉所

主　　编：孙日飞

出版周期：半月刊

国际刊号：1000-6346

电子邮箱：s9550@126.com

电　　话：010-82109550

邮政编码：100081

地　　址：北京中关村南大街12号

中国蔬菜/Journal China Vegetables北大核心CSTPCD

查看更多>>本刊集科学性、权威性、新颖性和实用性于一体，着重介绍蔬菜育种、栽培、病虫害防治、贮藏加工等方面的新成果和新技术；评析蔬菜产业发展中的热点和难点问题；荟萃国内外蔬菜产业最新市场动态；交流各地蔬菜丰产经验，推介名特优新蔬菜品种。适宜蔬菜科技人员、推广人员、菜农和农资经销商阅读。

正式出版

收录年代

中国对RCEP伙伴蔬菜出口贸易效率及贸易潜力研究

万歆钰穆月英

1-10页

查看更多>>摘要：中国是世界第一大蔬菜生产国,蔬菜也是中国农产品的主要出口品类,2022年占农产品出口总额的16.157％.RCEP协定签署与生效的背景下,探究中国与各伙伴国间的蔬菜贸易状况与潜力对深化出口积极效应,提升中国蔬菜国际竞争力具有重要意义.采用2006—2022年中国对RCEP伙伴蔬菜出口贸易面板数据,构建随机前沿引力模型与贸易非效率模型,实证分析中国对RCEP伙伴的贸易效率及相关影响因素,并测算各国出口潜力.结果表明,中国和RCEP伙伴的经济水平、人口规模、经济差距、蔬菜单产和贸易环境均对蔬菜出口具有显著性影响;RCEP伙伴的法治水平、经济制度环境以及基础设施水平对蔬菜出口效率具有积极影响,而出口目的地的廉洁水平以及政府效率的提升反而不利于贸易效率的提高;中国对RCEP伙伴蔬菜出口历年的平均效率为0.667,但RCEP伙伴内部各国别间存在较大差异.中国应继续提高蔬菜出口质量,加快推进RCEP协定内容的落实并持续拓展与RCEP伙伴的合作深度与广度以减少贸易阻力,促进蔬菜出口规模的进一步增长.

关键词：

蔬菜出口贸易RCEP随机前沿引力模型贸易效率

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我国辣椒产业种植生产效率研究——基于主产省调研

贾浩然袁一琪弓亚桐王哲...

11-19页

查看更多>>摘要：为分析我国辣椒产业的种植生产效率,基于我国辣椒主产省的调研数据,运用数据包络分析(DEA)方法对2022年辣椒种植生产效率进行多角度的分析.研究发现,我国辣椒种植生产效率普遍较低,且存在显著的区域差异.不同地区、不同经营主体的最优种植规模和生产效率存在差异,东北地区辣椒种植农户的生产效率最优,西北地区以种植大户为最优,黄淮海和中南地区以合作社为最优,华东和西南地区则以龙头企业为最优.研究结果表明,提高辣椒种植生产效率需要根据地区特点和经营主体类型进行针对性的技术和管理创新,并提供配套的政策支持和技术培训,全面保障各经营主体的生产效率最优.

关键词：

辣椒产业生产效率DEA

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芋机械化收获现状、存在问题与发展建议

陈立才廖禺徐光浩徐谐庆...

20-26页

查看更多>>摘要：我国芋种植历史悠久,种植范围广泛,因受品种特性、地理环境和种植模式的影响,目前我国芋收获仍以人工和中小型挖掘机收获方式为主,严重制约芋产业的发展.通过阐述国内外芋机械化收获装备和技术的研究现状及进展,总结出我国芋机械化收获面临农机与种植环境适用性不强,农机与农艺融合不够,产品质量和可靠性差,研发投入少、核心技术创新不足,联合收获或多功能的收获机具缺乏等主要问题.并对芋机械化收获面临的问题提出相关建议:因地制宜研制适用性收获装备,加强农机与农艺深度融合,借鉴先进经验、提升产品质量,加强核心部件和技术攻关,研发多功能和高性能收获装备.

关键词：

芋机械化收获现状问题建议

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草莓种苗繁育体系研究进展与展望

柴博昊钟传飞杨明峰常琳琳...

27-31页

查看更多>>摘要：本文系统地总结了草莓种苗脱毒及繁育技术的研究进展,包括国内外草莓繁育体系现状及草莓种苗脱毒体系现状,介绍了病毒检测新方法及繁育新体系研究进展,提出了国内可行的草莓原原种-生产苗二级繁育体系的新方案.期望能为草莓育苗产业升级提供理论依据及指导.

关键词：

草莓种苗繁育病毒检测综述

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魔芋软腐病和白绢病绿色防控研究进展

韩爽马晓冉金鑫牛义...

32-40页

查看更多>>摘要：魔芋是我国重要的经济作物,被广泛应用于材料化工、食品保健以及生物医药等领域.随着魔芋种植年限的增加,魔芋软腐病、白绢病等土传病害逐年加重,导致魔芋品质降低、产量下降,严重限制了魔芋产业的高质量发展.因此,必须加强对魔芋病害发生、危害和绿色防控的深入研究.本文主要综述了近10年来在魔芋健康栽培、生物防治、化学防治和抗病育种等绿色防控技术方面的研究进展,重点介绍了生防微生物、微生物抑菌代谢产物以及植物源抑菌物质等生防因子在魔芋软腐病和白绢病防治中的研究,以期为进一步制定安全高效的魔芋病害绿色防控技术体系奠定基础.

关键词：

魔芋软腐病白绢病生物防治绿色防控综述

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江西省冬瓜种质资源研究进展与展望

谢媛媛石博关峰杨雪桐...

41-47页

查看更多>>摘要：冬瓜是调节市场均衡供应的主要蔬菜品种之一.种质资源是冬瓜科技创新、新品种选育和种业可持续发展的重要保障和物质基础.本文概述了近年来江西省冬瓜育种方面的研究进展,包括种质资源收集保存、鉴定评价、重要性状的挖掘、创新利用等,并对今后江西省冬瓜种质资源发展方向和重点任务进行展望.

关键词：

冬瓜种质资源收集保存鉴定评价种质创新

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福建省山药资源表型性状遗传多样性分析

陈阳叶明辉丛尧华吴媛...

48-54页

查看更多>>摘要：为研究福建省主栽的山药品种的遗传多样性,以福建省33份山药地方资源为材料,对22个主要表型性状开展多样性分析、相关性分析和聚类分析.结果表明:福建省33份山药地方资源表型性状遗传多样性指数为0.684～1.766,8个表型数量性状的变异系数为9.76％～46.62％,块茎直径变异系数最大,达46.62％,福建省山药地方资源表型性状差异显著,遗传多样性较为丰富.相关性分析表明,相同山药基原间存在许多相同表型特征特性.通过对福建省33份山药资源表型特征向量及贡献率分析表明,前5个主成分(叶长、叶宽、主蔓长、茎粗、块茎长)累计贡献率为78.81％,主要反映地上部茎、叶、花和地下部块茎产量构成.通过对山药资源表型特征聚类分析,可将福建省33份山药资源分为4类,从遗传距离看,褐苞薯蓣与薯蓣亲缘关系最近,与山薯较远,与参薯距离最远.福建省山药地方品种遗传多样性丰富,地上部长势与块茎产量显著相关.

关键词：

福建省山药表型遗传多样性

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笋子芥主要农艺性状随海拔变化规律初报

钟建廖继超李菊李志...

55-61页

查看更多>>摘要：利用4个笋子芥主栽品种,种植于海拔高度相差约500 m的4个川西高山地区(1510～2936 m),分别调查株高、开展度、食用茎长度等8个主要农艺性状,探究海拔变化对笋子芥主要农艺性状的影响.结果表明:随海拔升高,笋子芥株高、食用茎长和食用茎节间长度总体上呈降低的趋势,食用茎粗和食用茎皮厚总体上呈增加的趋势,开展度总体上呈先增大后减小的趋势;单株毛质量、单株净质量、食用茎粗和食用茎皮厚之间均呈正相关,且均与株高、食用茎长和食用茎节间长度呈负相关,其中4个笋子芥品种的食用茎粗与食用茎皮厚均呈显著正相关.

关键词：

笋子芥海拔高度农艺性状变化规律相关性分析

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叶用莴苣新优种质筛选与鉴定

徐光柳周懿雯火国涛黄俭...

62-71页

查看更多>>摘要：以市场上常见类型的37份叶用莴苣品种(系)为试材,采用露地、单栋大棚和连栋大棚栽培方式,通过对叶片性状、单株质量、类黄酮含量等指标的综合鉴定评价,筛选叶用莴苣新优种质.结果表明:37份叶用莴苣品种(系)聚类为5个类群;露地栽培的叶用莴苣单株质量和类黄酮含量普遍较高,散叶莴苣遗传多样性丰富;散叶莴苣中的G21K201、W425、H20K995表现较好,在上海地区有较好的推广价值.

关键词：

叶用莴苣栽培方式类黄酮产量

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基于三维建模的蔬菜幼苗壮苗评价研究

曹玲玲周也莹江春雨钟培阁...

72-78页

查看更多>>摘要：集约化育苗是蔬菜生产中的关键环节,幼苗质量直接影响到后期产量与品质.传统的蔬菜幼苗评价方法缺乏数字量化的评价标准.采用植物表型测量系统,采集芹菜、叶用莴苣和番茄3种蔬菜幼苗多视角二维图像序列,基于获取的植株三维点云模型提取蔬菜幼苗表型数据,利用随机森林回归算法建立表型数据与壮苗指标的反演模型,重建蔬菜幼苗三维结构.结果表明:叶用莴苣模型反演结果具有较好的相关性,决定系数R2为0.91,芹菜、番茄模型的R2分别为0.83、0.77,番茄模型rRMSE最低为0.33,表明基于蔬菜幼苗的三维结构模型可为蔬菜幼苗评价体系提供科学依据.

关键词：

集约化育苗壮苗评价三维模型机器视觉

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