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中国饲料
中国饲料

谷继承

半月刊

1004-3314

zgsl@chinafeed.com.cn

010-64246642

100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    饲料粮中霉菌毒素检测技术的研究进展

    侯金丽
    84-87页
    查看更多>>摘要：霉菌毒素具有很强的毒性，广泛存在于饲料粮中。霉菌毒素经饲料粮进入动物体后，会产生明显的毒副反应，不仅会降低动物的生长性能、免疫力和饲养经济效益，而且容易转移到动物源性食品中，危及人体健康。在饲料工业和畜牧养殖业中，如何高效、便捷、低成本检测霉菌毒素的污染情况至关重要。因此，本文阐述霉菌毒素的种类及危害，并罗列了常见的霉菌毒素检测技术，以期为霉菌毒素检测技术的推广和研发提供参考。

    饲料粮霉菌毒素检测技术研究进展

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    棉粕替代豆粕对湖羊生长性能、表观消化率及屠宰性能的影响

    杨建军程俐芬程彩虹刘巧霞...
    88-91页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究棉粕替代豆粕对湖羊生长性能、表观消化率及屠宰性能的影响。试验将 100 头初重(38。94±2。07)kg的育肥湖羊随机分为 5 组，每组 4 个重复，每个重复 5 头。对照组根据湖羊营养需求配制基础日粮，其余 4 组分别用 25%、50%、75%、100%的棉粕替代基础日粮中的豆粕，各组湖羊均采用相同饲养管理措施，试验期为60 d。结果:(1)与对照组相比，棉粕替代水平为 50%～100%时，湖羊末重、平均日增重显著降低(P＜0。05)，料重比显著上升(P＜0。05)。(2)与对照组相比，棉粕替代水平为 70%～100%时，湖羊干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维表观消化率显著降低(P＜0。05)。(3)与对照组相比，棉粕替代水平为 50%～75%时，湖羊宰前活重、胴体重显著降低(P＜0。05)。棉粕替代水平为 100%时，湖羊宰前活重、胴体重、净肉重显著降低(P＜0。05)。结论:随着棉粕替代水平的提高，湖羊的生长性能、表观消化率及屠宰性能逐渐下降。其中，棉粕替代水平为 25%时，湖羊生长性能、屠宰性能无负面影响;棉粕替代水平超过 50%时，湖羊生长性能、表观消化率和屠宰性能均受到负面影响。

    棉粕湖羊生长性能表观消化率屠宰性能

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    发酵豆粕替代鱼粉对黑斑蛙生长性能、体形指数及血浆生化指标的影响

    邓奇志陈云霍安邦李申琦...
    92-95页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究发酵豆粕替代鱼粉对黑斑蛙生长性能、体形指数及血浆生化指标的影响。试验将 800 只同批孵化、健康、初重[(2。7±0。1)g]一致的黑斑蛙随机分到 20 个养殖试验池中，每 5 个试验池为一组，试验组分别使用 0%、10%、20%、40%的发酵豆粕替代基础日粮中的鱼粉，试验为期 60 d。结果表明，使用 20%和 40%的发酵豆粕替代基础日粮中的鱼粉显著降低黑斑蛙 6。80%和 7。49%的末体重(P＜0。05);黑斑蛙的增重率分别显著降低 7。84%和 7。44%(P＜0。05);黑斑蛙的特定生长率分别显著降低 3。05%和 2。89%(P＜0。05);此外，发酵豆粕对黑斑蛙成活率、摄食率和饲料系数均无显著影响(P＞0。05)。使用 20%和 40%的发酵豆粕替代基础日粮中的鱼粉可显著降低黑斑蛙的肥满度和肝体比(P＜0。05);使用 20%和 40%的发酵豆粕替代基础日粮中的鱼粉可显著降低黑斑蛙的胴体比(P＜0。05);此外，日粮添加发酵豆粕对黑斑蛙后腿指数和器官指数均无显著影响(P＞0。05)。使用 20%和40%的发酵豆粕替代基础日粮中的鱼粉可显著降低黑斑蛙血浆TG和HDL含量(P＜0。05)，显著提高黑斑蛙血浆TC含量(P＜0。05);此外，使用发酵豆粕替代基础日粮中的鱼粉对黑斑蛙血浆LDL含量、AST和ALT活性均无显著影响(P＞0。05)。结论:使用发酵豆粕替代鱼粉(20%和 40%)对黑斑蛙生长性能有显著负面影响，在本试验条件下最适替代量为 10%。

    发酵豆粕黑斑蛙生长性能体形指数血浆

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    生物肥对饲用藜麦产量指标、抗逆性及抗氧化性能的影响

    赵海英
    96-99页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究生物肥替代常规化肥对饲用藜麦产量指标、抗逆性及抗氧化性能的影响。试验作物品种为中藜 1 号，生物肥有效活菌数不低于 0。2×108 个/g。试验分为 6 组，处理 1 为空白组，处理 2～6 为生物肥组，每组 6个重复。其中，空白组添加常规化肥，生物肥 2～6 组分别由生物肥替代 15%、30%、45%、60%、75%的常规化肥。分别在播种后第 80、150 天对藜麦显序期、成熟期需测定指标进行取样。结果表明，与空白组相比，用生物肥替代 60%、75%的常规化肥可显著提升藜麦千粒重、蛋白质含量(P＜0。05);与空白组相比，用生物肥替代 60%、75%的常规化肥可显著提升藜麦叶片相对含水量、叶绿素含量，显著降低根系脯氨酸、可溶性糖含量(P＜0。05);与空白组相比，用生物肥替代 60%、75%的常规化肥可极显著提升藜麦籽粒总酚、总黄酮含量、叶片超氧化物歧化酶活性(P＜0。01)，极显著降低叶片丙二醛含量(P＜0。01)。综上所述，用生物肥替代 60%的常规化肥可显著提升饲用藜麦产量指标、抗逆性及抗氧化性能。

    生物肥藜麦产量指标抗逆性抗氧化性能

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    转型升级背景下饲料产品的市场营销策略分析

    刘玲芳
    100-103页
    查看更多>>摘要：在转型升级背景下，饲料产业除了面临结构调整和技术迭代的阵痛期外，还会面临产品滞销的挑战。加上养殖户的实际需求呈现多元化发展趋势，饲料产业要想提高产品销量和经济效益，需要关注市场发展趋势和客户需求变化，积极分析饲料产品市场营销的常见问题，通过制定科学合理的市场营销策略，帮助饲料产业在激烈的市场环境中获得竞争优势，从而释放发展动能，助力饲料产业的转型升级。

    转型升级饲料产品市场营销市场需求策略

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    大数据融合背景下饲料企业外贸人才培养模式的创新路径

    司青娣
    104-107页
    查看更多>>摘要：依托大数据实现饲料企业的创新驱动，优化配置生产资源并提升综合效益，人才培养在其中起到关键作用。尤其在国内外双循环发展形势下，饲料企业为顺应大数据时代发展，坚持深耕海外市场，也往往要以综合型外贸人才提供支持。基于此，饲料企业应锚定大数据融合背景下，从外贸人才需求和人才培养存在的问题出发，科学制定并努力创新外贸人才培养模式，这样才能发挥人才力量，促进饲料企业的可持续发展。

    大数据融合饲料企业外贸人才创新培养

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    供应链金融模式下饲料金融服务体系的完善措施

    孙鹏胡学博
    108-111页
    查看更多>>摘要：饲料企业紧密联系着种植业、畜牧养殖业和食品加工业，保障饲料企业的平稳健康运行，对推动农业经济发展具有重要意义。在饲料产能不断提高，国内需求有限的情况下，市场竞争越发激烈。部分饲料企业，特别是中小饲料企业面临着融资难、融资贵和融资繁的问题。在资金不足和饲料金融产品缺位的情况下，饲料企业容易陷入经营困境。为向饲料企业及时注入"金融活水"，需要加强对供应链金融的研究，并针对存在的问题提出完善饲料金融服务体系的措施，从而实现饲料企业的高质量发展。

    供应链金融饲料企业饲料供应链金融服务体系

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    合作共赢视角下饲料物流供应链的协同发展

    王贝贝
    112-115页
    查看更多>>摘要：大食物观背景下，市场中的食物消费需求呈现出多元化发展趋势，如以植物性食品为代表的玉米、大豆、小麦等，以动物性食品为代表的肉、蛋、奶等，前者既可以作为人的口粮又可以作为饲料原料，后者需要以饲料作为人工饲养动物的食物。由此可见，在消费需求带动下，饲料产业的高质量发展尤为重要。但饲料产业的原料供给和市场营销往往具有跨地域的特点，饲料产值和产能的不断提高，对物流供应链提出更高要求。为起到降低成本、减少库存、促进销量的效果，需要深入研究饲料产业与物流供应链的协同发展路径，促进双方合作共赢，切实保障国家粮食安全。

    合作共赢饲料产业物流供应链协同发展

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    人工智能背景下饲料企业会计工作的机遇和挑战

    刘畅
    116-119页
    查看更多>>摘要：人工智能的快速发展和不断成熟对各行各业的会计工作都会产生深远影响，饲料企业也不例外。从饲料企业视角看，人工智能在提高会计工作效率，保证会计信息质量，降低人工成本，达成战略目标等方面发挥了积极作用，在给饲料企业会计工作带来机遇的同时也需要直面会计实务问题，会计职能困境，数据安全问题等挑战。饲料企业要想更好地应对人工智能的机遇和挑战，需要积极推动会计工作的变革，以高质量的会计工作助力饲料企业的可持续发展。

    人工智能饲料企业会计工作机遇挑战

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    基于数据驱动的动物饲料配方优化系统研究

    王智军刘晗璐
    120-123页
    查看更多>>摘要：动物饲料配方优化一直是畜牧业生产中的关键问题，饲料配方的合理性直接影响着畜禽的生长发育和生产性能。传统的饲料配方主要是基于经验公式和专家知识，存在配方精度低、适应性差等问题。随着数据驱动技术的快速发展，利用大数据技术和先进算法优化动物饲料配方成为可能，这为提高动物饲料配方的科学性和精准性提供了新的途径。因此，基于数据驱动的动物饲料配方优化系统的研究具有重要的理论和实际意义。在此背景下，本文旨在探讨如何运用数据驱动技术优化动物饲料配方，提高畜禽生产效率和经济效益。

    数据驱动动物饲料饲料配方优化系统经济效益

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