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中国饲料
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谷继承

半月刊

1004-3314

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100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    管理学视角下饲料企业工作绩效的影响因素及提升策略

    李江伟武杨
    121-124页
    查看更多>>摘要：作为农业产业的组成部分,饲料企业的经济效益、战略目标、管理水平都直接关系到整个产业链的稳定发展.而工作绩效是管理学的重要概念,主要用于反映一定时期内的工作成绩和成效.在饲料企业内部,持续提升工作绩效就是要从员工的行为、方式、结果等角度入手,制定相应措施,以便更好地预测员工所能取得的工作成绩和成效.为此,本文从管理学视角出发,对工作绩效的重要性和影响因素进行深入分析,并提出了饲料企业工作绩效的提升策略,从而为饲料企业的可持续发展奠定坚实的基础.

    管理学饲料企业工作绩效影响因素提升策略

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    双循环视角下饲料企业发展跨境电商培训的困境及对策分析

    元静
    125-128页
    查看更多>>摘要：随着饲料粮的价格上涨,饲料生产加工的成本优势越发微弱,使得饲料企业面临较大的运营压力.为实现可持续发展,饲料企业必须依托双循环的新发展格局,切实保障产业链、供应链的安全稳定.其中,高素质人才是饲料企业发展跨境电商,拓展国际市场的重要推动力.因此,饲料企业要通过有效的人才培训着重提高人才的专业技能和综合素养,从而提升饲料企业在国际市场中的竞争力.本文分析了双循环背景下饲料企业的发展趋势,并结合跨境电商培训困境提出了对策分析,以期为饲料跨境电商提供人才支撑.

    双循环饲料企业跨境电商人才培训

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    日粮中添加柑橘副产物对肉鸡生长性能、消化酶活性及肉品质的影响

    武蕾蕾仉弦张鲁滨吴洋...
    129-132页
    查看更多>>摘要：文中旨在研究发酵柑橘副产物对肉鸡生长性能、消化酶活性、屠宰性能及肉品质的影响.试验将 480 只健康、体重相近的 1 日龄公雏鸡随机分为 4 组,每组 12 个重复,每个重复 10 只.试验(A、B、C)组分别在基础日粮中添加发酵柑橘副产物 2%、4%、8%.试验为期 42 d,对照组饲喂基础日粮.结果发现,日粮中添加 4%柑橘副产物可显著增加肉鸡 1～42 d平均日增重(P＜0.05),显著降低 1～21 d料重比(P＜0.05).在日粮中添加 4%和 8%的柑橘副产物能显著增加促进肉鸡十二指肠蛋白酶和脂肪酶活性,以及回肠α-淀粉酶活性(P＜0.05).日粮中添加 2%～8%柑橘副产物显著提高了肉鸡全净膛率和胸肌率(P＜0.05),显著降低了肉鸡腹脂率(P＜0.05).在日粮中添加 4%和8%的柑橘副产物能显著降低肉鸡蒸煮损失(P＜0.05).综上所述,日粮添加发酵柑橘副产物能改善肉鸡生长性能、肠道酶活、屠宰性能及肉品质,在本试验条件下其适宜添加水平为 4%.

    柑橘副产物肉鸡生长性能屠宰性能肉品质

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    复合化学处理玉米秸秆对肉羊生长性能及瘤胃发酵参数的影响

    朱建伟徐学锋
    133-136页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究复合化学处理玉米秸秆对肉羊生长性能及瘤胃发酵参数的影响.试验将 120 头 3 月龄初重相近(19.86±1.25kg)的健康湖羊随机分为 4 组,每组 3 个重复,每个重复 10 头.对照组饲喂基础日粮(采用玉米秸秆作为粗饲料),其余 3 组分别采用碱化(3%氢氧化钙)、氨化(3%尿素)、碱化+氨化(3%氢氧化钙+3%尿素)对玉米秸秆进行预处理,并记为碱化组、氨化组、复合化学处理组.各组肉羊采用全混合日粮(TMR)技术,预饲期 10 d,正试期 90 d.结果显示:(1)与对照组相比,氨化组肉羊平均日增重显著提高 9.83%(P＜0.05),料重比显著降低 8.04%(P＜0.05);复合化学处理组肉羊平均日增重显著提高 11.05%(P＜0.05),料重比显著降低 9.06%(P＜0.05).(2)与对照组相比,碱化组肉羊瘤胃液中pH值、总挥发性脂肪酸、乙酸含量显著提高(P＜0.05);氨化组肉羊瘤胃液中氨态氮、总挥发性脂肪酸、乙酸含量显著提高(P＜0.05);复合化学处理组肉羊瘤胃液中pH值、氨态氮、总挥发性脂肪酸、乙酸含量显著提高(P＜0.05).结论:饲喂不同化学处理后的玉米秸秆,均提高了肉羊的生长性能,改善了瘤胃发酵参数.综合来看,碱化+氨化的复合化学处理方式效果更佳.

    复合化学处理玉米秸秆肉羊生长性能瘤胃发酵参数

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    高粱型日粮对肉鸡生长性能、肉品质及经济效益的影响

    刘洋陈玮
    137-140页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究高粱型日粮对肉鸡生长性能、肉品质及经济效益的影响.试验将 600 只 22 日龄初重相近[(823.47±36.52)g]的白羽肉鸡随机分为 4 组,对照组根据《产蛋鸡和肉鸡配合饲料 GB/T5916-2020》饲喂基础日粮,其余 3 组分别用 33.33%、66.67%、100.00%高粱替代基础日粮中的玉米,每组 5 个重复,每个重复 30 只.试验为期 21 d.结果表明,(1)随着高粱替代水平的提高,肉鸡平均日增重先上升后下降,料重比先下降后上升.其中,33.33%高粱组肉鸡生长性能指标最佳,但与对照组无显著差异(P＞0.05).与对照组相比,100.00%高粱组肉鸡平均日增重显著降低 9.31%(P＜0.05),料重比显著升高 8.79%(P＜0.05).(2)33.33%高粱组肉品质指标与对照组无显著差异(P＞0.05).与对照组相比,66.67%高粱组、100.00%高粱组红度a*、黄度b*显著降低(P＜0.05),滴水损失 24h、失水率显著升高(P＜0.05).(3)从重复组维度进行计算,与对照组相比,33.33%高粱组毛利润提高了 9.61元(P＞0.05),66.67%高粱组、100.00%高粱组毛利润分别降低了 53.27 元(P＞0.05)、110.89 元(P＜0.05).由此可见,高粱对玉米的低替代水平(33.33%),对肉鸡生长性能、肉品质无负面影响,且提高了经济效益.高粱的中高替代水平(66.67%、100.00%)对肉鸡生长性能、肉品质及经济效益均产生了负面影响.因此,肉鸡饲料中高粱对玉米的适宜替代水平为 33.33%.

    高粱型日粮肉鸡生长性能肉品质经济效益

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    饲料企业在供应链配送贸易合同中的履约质量研究

    吉兰兰
    141-144页
    查看更多>>摘要：随着市场竞争的加剧,供应链成为饲料企业维持运营和发展的经济命脉.究其原因,饲料企业的原料采购、生产加工、市场营销、仓储物流、售后服务等诸多环节都处于供应链的功能网链结构中.如何有效管理供应链,提高配送贸易合同中的履约质量,成为摆在饲料企业面前的一大挑战.为此,本文从饲料企业的视角对供应链配送贸易合同的履约情况进行分析,并根据四大履约要素提出饲料企业履约质量的提升策略,力求全方位提升饲料企业履行供应链配送贸易合同的实际能力,助力饲料企业的可持续发展.

    饲料企业供应链配送贸易合同履约质量

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    需求驱动背景下复合型饲料外贸人才培养的探索与实践

    廖家丽
    145-148页
    查看更多>>摘要：随着经济全球化的发展,以及国内饲料市场的竞争加剧,越来越多的饲料企业将发展视野投向国际市场,因此,如何提高国际竞争优势成为饲料企业需要面对的问题.究其原因还在于国际形势复杂多变,外加各种贸易政策的限制,给饲料企业的国际化发展带来诸多挑战.而要想有效应对挑战,抓住发展机遇,需要以高质量的饲料外贸人才作为支撑.为此,本文主要分析了需求驱动背景下复合型饲料外贸人才培养的意义,并从能力角度量化了饲料企业对外贸人才的要求,从而论述了复合型饲料外贸人才培养的探索与实践,以期为饲料企业培养更多高素质的外贸人才,实现饲料企业的可持续发展.

    需求驱动饲料企业饲料外贸人才人才培养

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    马斯洛需求层次理论视角下饲料企业激励体系的完善策略

    杨翠苹
    149-152页
    查看更多>>摘要：饲料产业是我国国民经济发展的重要组成部分,饲料企业的长远发展离不开人才的支持,而人才价值的体现也离不开饲料企业的培养,二者之间相辅相成、相互成就.马斯洛需求层次理论从 5 个方面阐述了人的不同需求,这与饲料企业的激励体系是否完善具有密切联系.因此,饲料企业应结合该理论丰富激励体系的内容及措施发挥对员工的激励作用,使其更好地服务于企业发展.本文主要分析了马斯洛需求层次理论的内涵,明确了马斯洛需求层次理论在饲料企业激励体系中的重要性,以期为饲料企业高质量发展奠定坚实的人才基础.

    饲料企业马斯洛需求层次理论激励体系完善策略

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    粮食安全背景下饲料产业经济分析与发展趋势研究

    赵少华
    153-156页
    查看更多>>摘要：粮食安全是经济发展、社会稳定、人民幸福的基本前提,而在大食物观视角下,粮食既可以作为口粮,又可以作为饲料粮,以切实满足市场对食物的多元化需求.由此可见,面对粮食安全的潜在威胁和严峻形势,饲料产业的持续稳定发展显得尤为重要.本文从粮食安全与饲料粮之间的辩证关系入手,深入探讨了饲料产业的经济分析与发展趋势,并提出了针对性的发展策略,力求以饲料粮的稳定供应,推动饲料产业高质量发展,确保国家粮食安全.

    粮食安全饲料产业经济分析发展趋势

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    电子商务视角下饲料企业供应链管理问题分析及优化策略

    钟夏梦
    157-160页
    查看更多>>摘要：随着信息技术的发展,电子商务已成为数字经济的重要组成部分,并且对饲料企业的供应链管理产生积极影响.在电子商务日益普及的当下,越来越多的饲料企业选择通过线上渠道采购原料、销售产品,以此来降低成本,提高经济效益.但从实际情况看,部分饲料企业在实施供应链管理过程中还存在一些问题,这些问题直接影响饲料企业的转型升级.所以需要加以分析,并提出针对性的优化策略,以科学合理的供应链管理助力饲料企业的可持续发展.

    电子商务饲料企业供应链管理问题分析优化策略

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