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中国饲料
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谷继承

半月刊

1004-3314

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010-64246642

100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    胆木和三丁酸甘油酯对文昌鸡生长性能、免疫功能和肠道菌群的影响

    雷湘兰师丽敏邵明英彭宇轩...
    66-71页
    查看更多>>摘要：为研究饲料中添加胆木和三丁酸甘油酯对文昌鸡生长性能、免疫功能及肠道菌群结构的影响,试验选取1 日龄健康状况良好,体重相近的海南文昌鸡 240 只,随机分为 4 个组,每组 3 个重复,每个重复 20 只鸡.对照组(CON组)饲喂基础饲粮;胆木组(NOP组)在基础饲粮中添加 1000 mg/kg胆木提取物;三丁酸甘油酯组(TBG组)在基础饲粮中添加 600 mg/kg的三丁酸甘油酯;联合治疗组(NAT组)在基础饲粮中添加 1000 mg/kg的胆木提取物和 600 mg/kg的三丁酸甘油酯,试验期 28 d.试验结果表明:(1)与CON组相比,TBG组文昌鸡平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)分别增加了 5.53%和 13.39%(P＜0.05),料重比(F/G)降低了 7.27%(P＜0.05).(2)与CON组相比,NOP组文昌鸡胸腺指数、法氏囊指数和脾脏指数分别提高了 24.11%、11.29%和 30.87%(P＜0.05),血清IgG增加了 15.3%(P＜0.05).(3)与CON组相比,NAT组文昌鸡的ADFI和ADG分别提高了 7.18%和 16.74%(P＜0.05),胸腺指数、法氏囊指数和脾脏指数分别提高了 34.52%、22.59%和 22.17%(P＜0.05),血清IgA和lgG含量分别提高了 8.20%和 22.75%(P＜0.05).(4)肠道多样性分析结果显示,与CON组相比,NAT组瘤胃球菌属、欧陆森氏菌属、经黏液真杆菌属、粪杆菌属相对丰度显著增加,脱硫弧菌属相对丰度显著降低.综上所述,在文昌鸡日粮中添加 1000 mg/kg的胆木提取物和 600 mg/kg的三丁酸甘油酯,可提高文昌鸡的生长性能和免疫功能,改善肠道微生物菌群.

    胆木三丁酸甘油酯生长性能免疫功能肠道菌群

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    不同蛋白水平饲粮中添加过瘤胃赖氨酸对牦牛生长性能、养分消化、血清生化及瘤胃发酵参数的影响

    雷潇瑜涂瑞彭忠利
    72-80页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究不同蛋白水平饲粮中添加过瘤胃赖氨酸(RPLys)对牦牛生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响,为将RPLys应用于牦牛养殖提供技术参考.试验采用 2×3 因子试验设计,分别为 2 种饲粮蛋白水平(低蛋白饲粮:12.98%,高蛋白饲粮:14.99%)和 3 种RPLys添加水平(0%、0.15%和 0.30%,干物质基础).选取 36 头(237.00±35.96)kg年龄为 4 周岁左右的健康公牦牛随机分为 6 组(Ⅰ组:低蛋白基础饲粮,Ⅱ组:低蛋白饲粮添加 0.15%RPLys,Ⅲ组:低蛋白饲粮添加 0.30%RPLys,Ⅳ组:高蛋白基础饲粮,Ⅴ组:高蛋白饲粮添加0.15%RPLys,Ⅵ组:高蛋白饲粮添加 0.30%RPLys),每个处理组 6 个重复,每个重复 1 头牦牛.预饲期 7d,正饲期60 d.结果表明:(1)平均日增重在RPLys添加量主效应中以 0.30%组最佳,显著高于基础饲粮组(P＜0.05),在两因素交互作用中,以Ⅲ组最高,显著高于Ⅰ组(P＜0.05);料重比在RPLys添加量主效应中以 0.30%组最佳,显著低于基础饲粮组和 0.15%组(P＜0.05),在两因素交互作用中,以Ⅲ组最佳,显著高于Ⅰ组(P＜0.05).(2)在蛋白水平主效应中,高蛋白饲粮组有机物(OM)表观消化率显著低于低蛋白饲粮组,高蛋白饲粮组粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)极显著低于低蛋白饲粮组(P＜0.01),在两因素交互作用中,以Ⅲ组最佳,其OM、CP、NDF及ADF均显著高于Ⅰ组(P＜0.05).(3)在RPLys添加水平主效应中,添加 0.15%和 0.30%组丙氨酸氨基转移酶、葡萄糖、尿素、总蛋白、天门冬氨酸氨基转移酶、白蛋白、球蛋白、肌酐、胰岛素(INS)及胰岛素样生长因子 1(IGF-1)相比基础饲粮组均显著升高(P＜0.05),在两因素交互作用中,INS在Ⅵ组最高,显著高于Ⅰ组(P＜0.05).(4)在RPLys添加水平主效应中,添加 0.15%和 0.30%组游离氨基酸均显著低于基础饲粮组,在两因素交互作用中,以Ⅴ组最低,显著低于Ⅰ组(P＜0.05).(5)在蛋白水平主效应中,高蛋白饲粮组氨态氮及各组分挥发性脂肪酸含量均显著高于低蛋白饲粮组,乙酸/丙酸比显著低于低蛋白饲粮组(P＜0.05),在RPLys添加水平主效应中,0.15%和 0.30%组微生物蛋白均显著低于基础饲粮组(P＜0.05).综上,本研究得出,在低蛋白基础饲粮组中添加 0.30%RPLys效果最佳,能显著改善牦牛的生产性能.

    牦牛过瘤胃赖氨酸蛋白水平氨基酸生长性能

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    饲粮粗蛋白质水平对妊娠期云南半细毛羊养分表观消化率的影响

    付斌龙赵小琪倪晓君旦增白吉...
    81-89页
    查看更多>>摘要：为研究饲粮粗蛋白质(CP)水平对妊娠期云南半细毛羊养分表观消化率的影响,试验选取 50 只体况良好、年龄一致、配种日期相同、体重为(46.52±4.58)kg的经产 2 胎妊娠期云南半细毛羊,随机分为 5 组,每组 10 个重复,每个重复 1 只羊.从妊娠第 46 天开始,进行预试期 14d和正试期 90d的饲养试验.在妊娠前期(正试期第 1～30天)和中期(正试期第 31～60 天)对应的饲粮CP水平为 6.65%(1 组)、9.02%(2 组)、10.97%(3 组)、12.43%(4 组)和13.95%(5 组),妊娠后期(正试期第 61～90 天)对应的饲粮CP水平为 6.31%(1 组)、7.77%(2 组)、10.47%(3 组)、12.69%(4 组)和 15.25%(5 组),在正试期第 11～15 天、第 41～45 天、第 71～75 天,分别从各组选 5 只试验羊开展为期 5d的消化代谢试验.结果表明:(1)在妊娠前期和中期,除第 1 组外,其余 4 个组干物质(DM)表观消化率无显著差异(P＞0.05),在妊娠后期,第 3 组、第 5 组DM表观消化率较第 1 组分别提高了 9.15%和 7.25%(P＜0.05).(2)在妊娠前期,后 3 组氮(N)表观消化率较前 2 组至少提高 34.25%以上(P＜0.01),妊娠中期,第 4 组、第 5 组N表观消化率较前 2 组至少提高了 43.66%以上(P＜0.01),妊娠后期,第 5 组N表观消化率较第 1 组、第 2 组和第 3 组分别提高了 61.88%、45.02%和 19.07%(P＜0.01).(3)中性洗涤纤维(NDF)消化率随饲粮CP水平的升高而升高,妊娠前期,第 4 组、第 5 组NDF表观消化率较第 1 组分别提高了 22.25%和 21.06%(P＜0.05),妊娠中期,后 3 组NDF表观消化率较第 1 组、第 2 组至少提高 26.67%以上(P＜0.01),妊娠后期,第 4 组、第 5 组NDF表观消化率较第 1 组、第 2组至少提高 30.67%以上(P＜0.01).(4)在妊娠前期,后 4 组酸性洗涤纤维(ADF)消化率较第 1 组至少提高 31.26%(P＜0.01),在妊娠中期,第 5 组ADF表观消化率较第 1 组提高了 60.98%(P＜0.01),在妊娠后期,第 3 组ADF表观消化率较第 1 组和第 2 组分别提高了 50.20%和 38.90%(P＜0.01).(5)整个妊娠期各组间的钙(Ca)和磷(P)消化率无显著差异(P＞0.05).(6)在妊娠前期,第 2、3、4 组的总能(GE)表观消化率较第 5 组分别提高了 3.35%、2.90%和2.10%(P＜0.05),而较第 1 组则分别提高了 13.60%、12.41%和 11.50%(P＜0.01),妊娠中期和后期各组间GE表观消化率无显著差异(P＞0.05).综上所述,妊娠前、中、后三个时期,云南半细毛羊饲粮CP水平分别为 10.97%、12.43%和15.25%时,饲粮N表观消化率最高,饲粮CP水平对Ca、P表观消化率无影响.

    云南半细毛羊妊娠期蛋白质养分表观消化率

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    精氨酸对豹纹鳃棘鲈肠道发育和饲料蛋白质利用效率的影响

    邓红进梁伟兴张佳程迟淑艳...
    90-96页
    查看更多>>摘要：为研究饲料中添加不同水平精氨酸对豹纹鳃棘鲈(Plectropomus leopardus)幼鱼[初始体重(9.30±0.02)g]生长性能、体成分、肠道和肝脏组织发育的影响,在基础饲料中,分别制作精氨酸水平为 2.4%(Arg2.4,对照组),2.9%(Arg2.9 组),3.4%(Arg3.4 组),3.9%(Arg3.9 组)和 4.4%(Arg4.4 组)5 组等氮等脂(54%粗蛋白质,9%粗脂肪)饲料.投喂豹纹鳃棘鲈幼鱼试验饲料 56d后,Arg3.4、Arg3.9 和Arg4.4 组蛋白质效率和蛋白质沉积率分别较Arg2.4 组提高9.88%、7.41%、5.56%和 17.33%、12.68%、11.99%(P＜0.05).Arg3.4、Arg3.9 和Arg4.4 组增重率分别较Arg2.4 组提高32.03%、20.26%、17.48%(P＜0.05).相较于Arg2.4 组,Arg2.9 和Arg3.4 组粗蛋白质含量分别提高 1.62%、1.87%(P＜0.05).饲料精氨酸水平对各组鱼体水分含量、肌肉中风味氨基酸的总量均无显著影响(P＞0.05).相较于Arg2.4 组,Arg3.4 和Arg3.9 组肥满度分别提高 8.70%、8.21%(P＜0.05).精氨酸对各组间肝体比、脏体比、肝脏空泡化面积、肠道绒毛宽度和肠壁厚度均无显著影响(P＞0.05).Arg2.9、Arg3.4 和Arg3.9 组肠道绒毛长度和隐窝深度分别较Arg2.4组提高 16.33%、20.13%、17.66%和 124.36%、138.09%、110.43%(P＜0.05).基于蛋白质效率进行二元拟合后获得豹纹鳃棘鲈幼鱼饲料精氨酸适宜水平为 3.52%.综上所述,精氨酸可以改善肠道组织发育,有效地促进鱼体对饲料蛋白质的利用.

    精氨酸豹纹鳃棘鲈蛋白质利用肠道发育体成分

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    蒲公英提取物对凡纳滨对虾常见致病弧菌的抑制效果研究

    陈政思李慰欣蔡哲鲁义善...
    97-101页
    查看更多>>摘要：为探索蒲公英提取物对凡纳滨对虾常见弧菌病原的抑制效果,分别以蒸馏水、氧氟沙星药敏纸片作为阴性和阳性参考,采取K-B纸片扩散法和 2 倍稀释法,检测蒲公英提取液对凡纳滨对虾五种不同弧菌病原体的体外抑菌活性效果、最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC).结果表明:0.167 g/mL蒲公英提取液对地中海弧菌、溶藻弧菌、哈维弧菌、巴西弧菌、副溶血弧菌都具有明显的抑制效果,其中对地中海弧菌抑制作用显著高于其他弧菌,对哈维弧菌、巴西弧菌和副溶血弧菌抑菌效果均显著低于其他菌种(P＜0.05),且两两之间均无显著性差异.不同浓度的蒲公英提取液对地中海弧菌、哈维弧菌、副溶血弧菌的MIC分别为 21、42、84 mg/mL,MBC分别为 21、84、84 mg/mL;对溶藻弧菌和巴西弧菌的MIC均为 21 mg/mL,MBC为 42 mg/mL.其中,蒲公英提取物对地中海弧菌的抑菌与杀菌效果最佳.可见,蒲公英提取物对养殖凡纳滨对虾的常见弧菌病原存在着良好的抑制效果.

    蒲公英提取物凡纳滨对虾弧菌氧氟沙星

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    酵母复合微生态制剂对鲤鱼生长性能、免疫指标及抗氧化能力的影响

    赵倩王俊贤高绪娜张志焱...
    102-107页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究饲料中添加酵母复合微生态制剂对鲤鱼生长性能、免疫指标及抗氧化能力的影响,并确定其适宜的添加量.选用初始体重为(35±0.5)g的鲤鱼 540 尾,随机分为 6 组,每组 3 个重复,每个重复 30 尾鱼,预饲 14 d.以基础日粮为CK组,试验组分别饲喂含 0.1‰、0.5‰、1‰、2‰、3‰酵母复合微生态制剂饲料,饲养 56d后采样分析.结果表明:(1)与CK组相比,饲料中添加酵母复合微生态制剂可显著提高鲤鱼的生长性能,2‰、3‰组增重率(WGR)增加了 23.01%、24.15%(P＜0.05),特定生长率(SGR)增加了 13.79%、14.37%(P＜0.05),饲料系数(FCR)降低了 18.09%、18.59%(P＜0.05).(2)与CK组相比,饲料中添加酵母复合微生态制剂可显著提高鲤鱼的免疫指标,2‰、3‰组溶菌酶(LSZ)提高了 47.9%、48.74%(P＜0.05),免疫球蛋白M(IgM)提高了 48.31%、49.44%(P＜0.05),补体C3(C3)提高了 39.61%、39.61%(P＜0.05),碱性磷酸酶(AKP)提高了 17.05%、17.44%(P＜0.05),总蛋白(TP)提高了 31.03%、30.38%(P＜0.05).(3)与CK组相比,饲料中添加酵母复合微生态制剂可显著提高鲤鱼的抗氧化能力,2‰、3‰组总抗氧化能力(T-AOC)提高了 41.69%、41.36%(P＜0.05),超氧化物歧化酶(SOD)提高了37.63%、45.71%(P＜0.05),过氧化氢酶(CAT)提高了 41.69%、41.36%(P＜0.05),丙二醛(MDA)降低了 22.71%、20.92%(P＜0.05).由此得出,饲料中添加 2‰、3‰酵母复合微生态制剂能够显著提高鲤鱼的生长性能、血清免疫指标及肝脏抗氧化能力.基于 2‰、3‰添加量组各指标差异不显著,建议酵母复合微生态制剂的最佳添加剂量为 2‰.

    酵母复合微生态制剂酵母培养物酵母细胞壁鲤鱼生长性能免疫指标抗氧化能力

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    基于GC-MS联用技术对不同产地不同部位连钱草挥发性成分的比较分析

    马矜烁范传优张钦崔彤彤...
    108-116页
    查看更多>>摘要：目前,对不同产地连钱草比较研究较为缺乏,本试验旨在探究不同产地连钱草茎叶中挥发性成分的差异.采用水蒸气蒸馏法分别提取挥发性成分,利用气相色谱-质谱(GC-MS)方法,运用主成分分析(PCA)和聚类分析(CA)分析其成分的差异.由GC-MS数据可知,皖产叶、皖产茎、苏产叶、苏产茎、豫产叶和豫产茎中分别鉴定出 63、46、65、38、64 和 27 种提取的挥发性成分,共鉴定出 105 种,特有成分分别有 12、3、9、1、15 和 3 种,所共有挥发性成分有 15 种.对不同产地连钱草的叶中挥发性成分含量进行比较,未发现一致突出的化合物;而对于不同产地连钱草的茎中以棕榈酸含量明显突出.聚类分析显示,苏产茎和豫产茎挥发性物质较为相似,而与皖产茎有一定差异.分析结果表明,不同产地连钱草茎叶的挥发性成分和含量存在一定的差异,其中既有共有成分,也存在特有成分,其中棕榈酸含量都尤为突出.本研究结果可为连钱草进一步药用、饲料工业开发和畜牧疾病的治疗以及更多药理活性的发现提供参考.

    连钱草挥发性物质气相色谱-质谱法主成分分析聚类分析

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    微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定中草药复方饲料添加剂中15种元素

    王堃徐意祥柳骏
    117-122页
    查看更多>>摘要：本实验利用微波消解法对中草药复方饲料添加剂进行前处理,结合电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对中草药复方饲料添中 15 种元素含量进行检测分析.结果表明:在一定浓度范围内所测元素线性关系良好,且相关系数均≥0.9956,检出限为 0.0045～0.1254 μg/kg,定量限为 0.0124～0.8945 μg/kg;采用该方法对粮谷类质控样进行检测,其所含 15 种元素的测定值均在真实值范围内,相对标准偏差(RSDs)均小于 10.0%,表明该方法精密度及准确度良好,能满足实验要求.采用主成分分析对中草药复方饲料添加剂中 15 种元素含量数据标准化处理后进行综合评价,前 4 个主成分累积方差供献率为 79.072%,能代表原始数据矩阵信息,可以确定Na、Mg、Ca、Fe、Se、Sb、Mo是中草药复方饲料添加剂的特征元素.研究表明,所建立的方法可快速准确地分析评价家禽饲料中中草药复方饲料添加剂中无机元素的含量,为其质量控制、科学评价提供理想的分析方法.

    微波消解中草药复方饲料添加剂电感耦合等离子体质谱法主成分分析元素

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    猫肠黏膜免疫的营养调控研究进展

    邹依锦杨鹰武振龙
    123-130页
    查看更多>>摘要：肠道是营养物质消化吸收的场所,食物中大分子有机物在各种酶的作用下被分解为小分子,并通过肠上皮细胞进入机体内环境,维持各组织、器官和系统的生理功能.肠道也是重要的免疫器官,机体 70%左右的免疫细胞位于消化道.食物中的营养素能直接或间接作用于消化道内的免疫细胞,调节机体的肠黏膜免疫功能.因此,通过优化或调整饮食结构,靶向调节消化道免疫功能,有望成为改善猫整体免疫和健康的重要途径.本文综述了蛋白质、小肽、氨基酸、脂肪等营养素对猫消化道黏膜免疫系统的影响及调节作用,为宠物食品的合理配制进而保障宠物健康提供科学依据.

    宠物猫营养素消化道黏膜免疫功能蛋白质氨基酸脂肪

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    不同饲用高粱属作物在黑龙江西部地区适应性研究

    李莎莎杨曌王晓龙柴华...
    131-136页
    查看更多>>摘要：为筛选适宜黑龙江西部地区种植的高粱属饲草品种,对 5 个饲用甜高粱品种(大卡、牛魔王、海牛、百战、绝佳)、2 个高丹草品种(标兵渔草、杰宝)和 1 个苏丹草品种(萨博)在黑龙江西部地区的物候期、主要农艺性状、产量性状和品质指标进行了比较分析.结果表明:参试的 8 个品种均未能完成整个生育期;牛魔王、绝佳的茎粗最大,抗倒伏和抗病虫害综合能力较强;大卡、牛魔王、绝佳、杰宝呈现褐色中脉特征;百战的干草产量最高,达 24944.91 kg/hm2,萨博最低,为 13678.50 kg/hm2,二者差异显著;杰宝和牛魔王的粗蛋白质含量最高,萨博和百战具有较好的相对饲喂价值.采用隶属函数法进行综合评价显示,在黑龙江西部地区推广种植时,优先考虑选择饲用甜高粱牛魔王和百战.

    饲用高粱农艺性状产量品质适应性

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