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中国饲料
中国饲料

谷继承

半月刊

1004-3314

zgsl@chinafeed.com.cn

010-64246642

100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    日粮添加金银花对肉兔生长性能、肠道抗氧化指标和肠道形态的影响

    黄毅尹皑赵文静
    42-45页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究日粮添加金银花对肉兔生长性能，肠道抗氧化指标和肠道形态的影响。试验将 400 只 30 日龄断奶仔兔随机分为 4 组，每组 10 个重复，每个重复 10 只。试验日粮在基础日粮中添加 0%、0。05%、0。10%和 0。2%的金银花提取物。结果表明，日粮添加金银花对肉兔生长性能有显著影响，与对照组相比，日粮添加 0。1%金银花组的肉兔终末体重显著提高 5。4%(P＜0。05)，平均日增重显著提高 6。8%(P＜0。05)，料重比显著降低 7。2%(P＜0。05);此外，日粮添加金银花对肉兔平均日采食量无显著影响(P＞0。05)。日粮添加 0。1%和 0。2%的金银花提取物可显著提高肉兔肠道T-SOD和T-AOC活性(P＜0。05);日粮添加金银花对肉兔肠道CAT、Cu-Zn SOD和GSH-Px活性无显著影响(P＞0。05)。日粮添加 0。1%和 0。2%的金银花提取物可显著提高肉兔十二指肠绒毛高度和V/C值(P＜0。05)，日粮添加 0。05%和 0。2%的金银花可显著提高肉兔回肠绒毛高度和V/C值(P＜0。05)，此外，日粮添加金银花对肉兔十二指肠隐窝深度、空肠绒毛高度、隐窝深度及V/C值和回肠隐窝深度均无显著影响(P＞0。05)。综上所述，在本试验条件下，肉兔日粮金银花最适添加量为 0。1%。

    金银花肉兔生长性能肠道抗氧化肠道形态

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    日粮非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比例对德州驴生产性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响

    杨泉王云张晨张桂国...
    46-50页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究日粮非纤维性碳水化合物与中性洗涤纤维比例(NFC/NDF)对德州驴生产性能、营养物质表观消化率及血清生化指标的影响。试验选用 7 月龄健康状况良好、体重(116。24±9。5)kg的德州驴 30 头，随机分为 3组，每组 10 头，分别饲喂NFC/NDF为 0。38、0。55 和 0。91 的 3 种颗粒型全混合日粮(TMR)。试验为期 45 d，其中预饲期15 d，正试期 30 d，每头驴每天饲喂 3。5 kg TMR颗粒饲料。结果表明，德州驴在采食 3 种NFC/NDF日粮时，0。91 组日增重、料重比和经济效益优于0。55组和0。38组(P＜0。05);德州驴在采食3种NFC/NDF日粮时，0。91组对消化能(DE)、干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、无氮浸出物(NFE)、碳水化合物(CHO)和中性洗涤纤维(NDF)的表观消化率均显著高于0。55组和0。38组(P＜0。05);0。55组NFE、CHO、NDF和NFC的表观消化率显著高于0。38组(P＜0。05);德州驴在采食 3 种NFC/NDF日粮时，血清乳酸脱氢酶(LDH)和尿素氮(UIEA)含量随着日粮NFC水平升高而降低，葡萄糖(GLU)、总胆固醇(TCHO)和低密度脂蛋白(LDL)含量随NFC水平的升高而升高。由此可见，在本试验日粮NFC/NDF(0。38～0。91)范围内，饲喂高NFC/NDF(0。91)日粮能提高德州驴的平均日增重和经济效益，同时提高日粮营养物质的表观消化率。

    NCF/NDF德州驴生产性能表观消化率血清生化

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    日粮添加谷氨酰胺对断奶仔猪生长性能、血清免疫和抗氧化指标的影响

    高幸福赵祥伟魏军强张小敏...
    51-54页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究日粮添加谷氨酰胺对断奶仔猪生长性能、血清免疫和抗氧化指标的影响。试验将 400 头生长和健康状况良好、体重相近的三元杂交仔猪随机分为 4 组，每组 10 个重复，每个重复 10 头猪。试验日粮分别在基础日粮中添加 0%、0。5%、1。0%和 2。0%的谷氨酰胺。试验为期 42 d(预饲期 7 d，正试期 35 d)。试验结果表明，与对照组相比，日粮添加 1%和 2%谷氨酰胺组仔猪终末体重分别提高 8%和 8%(P＜0。05)，平均日增重分别显著提高 12%和11%(P＜0。05)，料重比分别显著降低 10%和 9%(P＜0。05)，此外，日粮添加谷氨酰胺对仔猪平均日采食量无显著影响(P＞0。05)。日粮添加 1%和 2%的谷氨酰胺显著提高仔猪血清IgA、IgM和IgG含量(P＜0。05)，日粮添加谷氨酰胺可显著提高仔猪血清IL-10 含量(P＜0。05)。此外，日粮添加谷氨酰胺对仔猪血清IL-1β、IL-6 和TNF-α无显著影响(P＞0。05)。日粮添加谷氨酰胺显著提高仔猪血清CAT、GPX和Cu-Zn SOD活性(P＜0。05)，其中以 1%添加量组活性最高(P＜0。05)，日粮添加谷氨酰胺可显著降低仔猪血清MDA含量(P＜0。05)，此外，日粮添加谷氨酰胺对仔猪血清T-SOD活性无显著影响(P＞0。05)。总之，在本试验条件下，仔猪日粮谷氨酰胺最适添加量为 1%。

    谷氨酰胺断奶仔猪生长性能免疫指标抗氧化指标

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    日粮精粗比对牦牛犊牛生长性能、血清生化指标和经济效益的影响

    赵娜
    55-58页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究日粮精粗比对牦牛犊牛生长性能、血清生化指标和经济效益的影响。试验将 80 头体重相近，健康状况良好的牦牛牛犊随机分为 4 组，每组 5 个重复，每重复 4 头。其中试验组 1 精粗比为 30∶70;试验组2 精粗比为 40∶60;试验组 3 精粗比为 50∶50;试验组 4 精粗比为 60∶40。试验为期 107 d，包括 10 d预试验和 97 d正式试验。试验结果表明，精粗比 50∶50 和 60∶40 组牦牛犊牛终末体重分别显著提高 6。9%和 12。81%(P＜0。05)，平均日增重分别显著提高 10。72%和 22。47%(P＜0。05);平均日采食量分别显著降低 6。11%和 17。11%(P＜0。05);料重比分别显著降低 15。20%和 32。41%(P＜0。05)。随着精饲料添加量的提高，牦牛犊牛血清总蛋白、总胆固醇、甘油三酯和葡萄糖含量显著提高(P＜0。05);日粮精粗比对牦牛犊牛血清白蛋白、尿素氮含量、谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性无显著影响(P＞0。05)。随日粮精粗比的提高，牦牛犊牛增重成本先升高后降低，分别为 49。30、59。27、53。43 和 47。93 元;毛利润分别为 471。10、265。22、436。87 和 746。66 元。综上所述，在本试验条件下，日粮精粗比 60∶40 组牦牛犊牛经济收益最高。

    牦牛犊牛精粗比生长性能血清生化指标经济效益

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    饲料蛋白质水平对图们雅罗鱼生长指标和鱼体成分的影响

    高娜张家松赵全东张莹...
    59-63页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究不同饲料蛋白质水平对图们雅罗鱼(Leuciscus waleckii tumensis)生长指标和鱼体主要体成分的影响。试验将 630 尾初始体重为(3。37±0。07)g的图们雅罗鱼随机分成 6 组，每组 3 个重复，每个重复 35 尾鱼。各组饲料蛋白质水平分别为 30。12%(P1)、33。21%(P2)、36。17%(P3)、39。64%(P4)、42。19%(P5)、45。37%(P6)，进行 8 周的网箱养殖生长试验。试验结果表明，不同蛋白质水平图们雅罗鱼的终末体重、增重率、特定生长率和饲料效率均有先增高后降低的趋势。随饲料蛋白水平的升高，鱼体粗蛋白质、水分和粗灰分差异不显著(P＞0。05)，粗脂肪含量有下降趋势，与高蛋白质水平组相比，低蛋白质水平组鱼体脂肪含量显著降低(P＜0。05)。依据生长和体成分指标，用回归曲线拟合特定生长率和饲料效率综合评价，图们雅罗鱼蛋白质需求量为 38。07%～38。52%。

    图们雅罗鱼饲料蛋白质水平生长指标体成分

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    发酵甘蔗渣对肉鸭生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响

    柴修杰
    64-67页
    查看更多>>摘要：文章旨在探究发酵甘蔗渣对肉鸭生长性能、血清生化指标及肠道形态的影响。试验将 2000 只健康的 1日龄肉鸭随机分成 4 组，每组 10 个重复，每个重复 50 只。试验共计 42 d。试验结果表明，在初始体重一致的前提下(P＞0。05)，使用 2%和 4%的发酵甘蔗渣替代米糠分别显著提高肉鸭 1。6%和 3。5%的终末体重(P＜0。05);分别显著提高肉鸭 1。7%和 4。8%的平均日增重(P＜0。05);使用 4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著降低肉鸭 2。1%的料重比(P＜0。05);此外，使用发酵甘蔗渣替代米糠对肉鸭平均日采食量无显著影响(P＞0。05)。使用 2%和 4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著提高肉鸭血清IgA和IgG含量(P＜0。05)，使用 2%和 4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著提高肉鸭血清GSH-Px和SOD活性(P＜0。05);此外，使用发酵甘蔗渣替代米糠对肉鸭血清白蛋白、总蛋白、IgM含量以及CAT活性均无显著影响(P＞0。05)。使用 2%和 4%的发酵甘蔗渣替代米糠可显著提高肉鸭十二指肠绒毛高度和V/C值(P＜0。05);使用 4%的发酵甘蔗渣替代米糠显著提高肉鸭空肠绒毛高度和V/C值(P＜0。05)，使用发酵甘蔗渣替代米糠对肉鸭十二指肠和空肠隐窝深度均无显著影响(P＞0。05)。在本试验条件下，肉鸭日粮中发酵甘蔗渣最适替代量为 4%。

    发酵甘蔗渣肉鸭生长性能血清生化指标肠道形态

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    不同发酵剂对黄芪渣发酵及营养品质的影响

    傅航李轲芦荣华贾娟...
    68-71页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究不同发酵剂对黄芪渣发酵及营养品质的影响。试验将晾干后的黄芪渣粉碎过筛，利用光合菌、枯草芽孢杆菌及植物乳杆菌对黄芪渣进行单一菌及两菌剂复合、三菌剂复合发酵，分别为空白对照组(CON)、枯草芽孢杆菌组(BS)、植物乳杆菌组(LP)、光合菌组(PSB)、枯草芽孢杆菌+植物乳杆菌组(BS+LP)、枯草芽孢杆菌+光合菌组(BS+PSB)、植物乳杆菌+光合菌组(LP+PSB)、枯草芽孢杆菌+植物乳杆菌+光合菌组(BS+LP+PSB)。检测发酵后黄芪渣的营养成分、生物活性物质、黄曲霉B1 以及呕吐毒素，选择合适的发酵剂，以便提高黄芪渣的利用率。除BS组以外，其他各试验组相较于对照组干物质含量均显著下降(P＜0。05);PSB、LP+PSB、BS+LP+PSB组粗蛋白质含量显著高于其他组(P＜0。05);BS、LP、BS+PSB组的粗脂肪含量显著低于对照组及其他试验组(P＜0。05);BS、PSB组粗灰分含量显著高于对照组(P＜0。05)，LP、BS+LP、LP+PSB组与对照组相比无显著差异(P＞0。05)，各组粗纤维含量无显著差异(P＞0。05)。LP、BS+ PSB、LP +PSB、BS+LP+PSB组多糖含量显著高于对照组及其他试验组(P＜0。05);各组皂苷类物质和黄酮类物质无显著差异(P＞0。05)。黄芪渣中添加不同菌剂或复合菌剂均未影响黄芪渣发酵后黄曲霉B1 及呕吐毒素的含量，各组黄曲霉B1、呕吐毒素均无显著差异(P＞0。05)。总之，在黄芪渣中添加比例为 1∶1∶1且相对含量为 0。1%的枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、光合菌可有效提升黄芪渣发酵后粗蛋白质及多糖含量，显著降低粗脂肪含量。

    黄芪渣枯草芽孢杆菌植物乳杆菌光合菌营养水平

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    玉米蛋白粉替代豆粕对肉牛生长性能、氮代谢及屠宰性能的影响

    张桂菊赵登福曹学香
    72-75页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究玉米蛋白粉(Corn Gluten Meal，CGM)替代豆粕对肉牛生长性能、氮代谢及屠宰性能的影响。试验将 96 头健康、370 kg左右的西门塔尔肉牛随机分为 4 组，每组 3 个重复，每个重复 8 头。CON组根据肉牛饲养标准(NY/T 815-2004)配制全混合日粮，其余 3 组在全混合日粮中分别添加 2。5%(CGML组)、5。0%(CGMM组)、7。5%(CGMH组)的玉米蛋白粉(等氮替代豆粕)，试验为期 80 d。结果表明:(1)与CON组相比，CGMH组肉牛的末重、平均日增重显著降低(P＜0。05)，料重比显著提高(P＜0。05)。4组中CGML组肉牛的末重、平均日增重最高，料重比最低。(2)与CON组相比，CGMM组、CGMH组肉牛的沉积氮、氮利用率显著降低(P＜0。05)，CGML组肉牛的沉积氮、氮利用率高于CON组，但无显著差异(P＞0。05)。(3)与CON组相比，CGMH组肉牛的宰前活重、胴体重、净肉重均显著降低(P＜0。05)。4 组中CGML组肉牛的宰前活重、胴体重、净肉重最高。结论:综合各项指标，在不考虑饲料成本的情况下，肉牛全混合日粮中玉米蛋白粉的适宜添加水平为 2。5%。

    玉米蛋白粉肉牛生长性能氮代谢屠宰性能

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    不同比例紫花苜蓿对育肥羊生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响

    贾文玉冯云霞李春虎徐琳娜...
    76-79页
    查看更多>>摘要：文章旨在研究不同比例紫花苜蓿对育肥羊生长性能、养分表观消化率及肉品质的影响。试验将 96 只健康无病，初始体重为(47。50±2。18)kg的育肥期小尾寒羊随机分为 4 组，每组 3 个重复，每个重复 8 只。各组粗饲料中玉米秸秆和紫花苜蓿草粉的比例分别为 3∶0(对照组)、2∶1(试验I组)、1∶2(试验II组)、0∶3(试验III组)，试验为期 30 d。结果表明:(1)与对照组相比，试验I组料重比显著降低 9。19%(P＜0。05)，试验II组平均日增重、平均日采食量显著提高 22。98%、9。82%(P＜0。05)，且料重比显著降低 10。70%(P＜0。05)。(2)与对照组相比，试验I组干物质和钙消化率显著提高(P＜0。05)，试验II组干物质、粗蛋白质、粗脂肪和钙消化率显著提高(P＜0。05)，试验III组干物质和钙消化率显著提高(P＜0。05)。(3)与对照组相比，试验I组蒸煮损失和剪切力显著降低(P＜0。05)，试验II组滴水损失、蒸煮损失和剪切力显著降低(P＜0。05)，试验III组蒸煮损失显著降低(P＜0。05)。结论:育肥羊粗饲料中玉米秸秆和紫花苜蓿草粉的最佳比例为 1∶2，其能提高育肥羊生长性能，改善养分表观消化率和肉品质。

    紫花苜蓿育肥羊生长性能养分表观消化率肉品质

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    不同甜高粱与高丹草品种在呼伦贝尔岭西地区的适应性评价

    樊荣姜超郝建玺肖燕子...
    80-84页
    查看更多>>摘要：为筛选出适宜在呼伦贝尔岭西地区种植的高丹草和甜高粱品种，探索优质牧草主要农艺性状与干草产量关系，本试验以 4 个高丹草和 2 个甜高粱品种为试验材料，观测各品种的农艺性状、产量、营养品质等指标，并进行灰色关联分析和隶属函数分析。结果表明，各品种间的农艺性状、产量、营养品质均有显著差异(P＜0。05)。品种FS3501的产量、粗蛋白质、非纤维碳水化合物含量最高、酸性洗涤纤维含量最低;黑贝的粗脂肪和钙含量最高。通过灰色关联分析可知，叶片数和叶宽对干草产量有密切关系。综合分析可知，在 6 个品种中，FS3501 和黑贝的综合评价较优，适宜在呼伦贝尔岭西地区大面积推广种植。

    甜高粱高丹草农艺性状产量营养品质

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