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期刊信息/Journal information
中国食用菌
中国食用菌

桂明英

双月刊

1003-8310

zgsyj2005@yahoo.com.cn

0871-65151099

650223

云南省昆明市政教路14号

中国食用菌/Journal Edible Fungi of China北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊全面报道国内外食用菌领域最新科技成果动态、实用技术和行业信息。是以大专院校师生、科技工作者、从事食用菌的商业贸易人士、广大菇农和食用菌爱好者为对象。
正式出版
收录年代

    邹城市食用菌产业高质量发展的实践与思考

    孙振国黄齐王宝印蒋瑞...
    108-111页
    查看更多>>摘要：近年来山东省邹城市食用菌产业发展较快,栽培规模逐步扩大,生产产量也日益增长,特别是在工厂化、智能化生产方面走在全国前列,通过建立、健全利益联结机制,形成了龙头企业带动农民增收致富的良好局面,但菌种对外依赖度高、精深加工能力不足、高层次人才相对匮乏等一系列问题仍制约着产业的发展.通过总结邹城市食用菌产业发展现状,分析了制约产业发展的关键因素,提出了相应的发展方向及对策建议,以期为当地食用菌产业高质量发展提供参考.

    食用菌邹城市产业发展对策及建议

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    江苏省食用菌全产业链高质量发展现状及建议

    马金骏曾晓萍顾鲁同
    112-115,120页
    查看更多>>摘要：通过阐述了江苏省食用菌产业的发展规模、布局、生产结构等基本情况,分析了江苏省食用菌产业的优势以及当前面临的问题,探讨了打造食用菌全产业链的思路、未来发展方向以及措施建议.

    食用菌江苏省全产业链高质量发展

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    西安市葡萄园林下栽培羊肚菌技术要点

    邵改革张瑞颖
    116-120页
    查看更多>>摘要：2012 年,羊肚菌作为一种世界珍稀食用菌具有很高的经济价值,在我国已实现规模化人工栽培.近年来西安市的羊肚菌栽培发展非常迅速,并在果园林下栽培羊肚菌方面积累了大量的经验.通过介绍西安市羊肚菌葡萄园林下栽培技术,对羊肚菌果园林下栽培中常见的问题进行分析,并提出解决方案.以期为羊肚菌的栽培提供技术参考,推动产业技术进步,助力乡村振兴.

    羊肚菌葡萄园林下栽培栽培技术

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    大球盖菇研究现状及在北方地区的发展前景分析

    李超王民乐刘源李岩...
    121-125页
    查看更多>>摘要：我国食用菌产业发展突飞猛进,大球盖菇是近几年发展迅速的一类草腐型食用菌.大球盖菇栽培技术简单,经济效益、生态效益、社会效益显著,加之北方独特的自然条件为大球盖菇提供了有利的生长环境,因此在北方推广大球盖菇栽培对助力乡村振兴具有十分重要的意义.基于对大球盖菇的分类地位、形态特征、营养价值、药用价值、生长发育条件、栽培现状的总结,探讨了其在北方地区的发展前景.

    大球盖菇栽培现状北方地区发展前景

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    书讯

    125页
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    征稿启事

    126-127页
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    《中国食用菌》2024年第43卷 总目次

    后插1-后插4页
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