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期刊信息/Journal information
中国瓜菜
中国瓜菜

王坚

双月刊

1673-2871

zggc@163.com

0371-65330927

450009

河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

中国瓜菜/Journal China Cucurbits and Vegetables北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊报道西瓜甜瓜科研、生产、市场新动态，交流科研成果和生产经验，介绍先进技术，推广优良品种，传递西、甜瓜行业信息。面向科研，面向基层，面向西瓜甜瓜种子及产品市场。
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    国内外西瓜农药残留限量标准比对研究

    雷玲王夏君于国光郑蔚然...
    1-8页
    查看更多>>摘要：为掌握国内外西瓜中农药残留限量标准现状,助力我国标准接轨国际,降低西瓜出口贸易风险,以西瓜为对象,系统梳理了中国与国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本、韩国等国家(地区)和组织西瓜中农药最大残留限量标准现状,对比分析国内外标准差异,总结我国西瓜残留限量标准存在的问题,并对西瓜中农药最大残留限量标准制定工作提出建议,着力完善配套检测标准体系,充分运用产业联盟质量安全交流机制,以期为完善我国西瓜质量安全标准体系提供参考,为西瓜产业的健康发展提供技术支撑.

    西瓜农药最大残留限量标准国内外

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    食用菌菌种分子生物学检测研究进展

    宋浩源赵鹏
    9-17页
    查看更多>>摘要：近年来,我国食用菌产业发展迅速,食用菌菌种混乱、来源不清等问题己成为制约产业发展的重要因素.传统的食用菌菌种鉴定方法,如形态学特征观察、品种拮抗试验等,虽然在一定程度上能够满足需求,但存在鉴定周期长、准确性不高等问题.分子生物学技术的不断进步,为食用菌产业发展提供了强大的技术支撑,也提升了食用菌菌种检测、品种鉴定与种质资源保护水平.常见的食用菌菌种分子生物学检测方法有DNA分子标记、DNA序列分析与DNA条形码技术等.DNA分子标记技术包括以分子杂交为基础的DNA标记,如RFLP;以PCR为基础的各种DNA指纹技术,如RAPD;以及以测序为基础的新型分子标记,如SNP与MNP等.DNA序列分析技术主要指ITS、IGS以及基于基因组测序技术的序列分析.DNA条形码技术包括ITS条形码和蛋白编码基因条形码,如EF-1α、β-tubulin等.概述了近年来食用菌菌种分子生物学检测领域的研究进展,提出了食用菌菌种分子检测技术的发展建议,为食用菌菌种的快速准确鉴定及品种选育等提供参考.

    菌种真实性检测分子标记品种鉴定机器学习CRISPR/Cas系统

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    西瓜TALE基因家族鉴定及表达分析

    陈筱瑶冯梦娇黄欣张瑞青...
    18-29页
    查看更多>>摘要：TALE基因家族在调控花器官发育、花分生组织形成、器官形态发生、果实发育、植物非生物胁迫响应及激素响应中发挥重要作用.利用生物信息学的方法鉴定了西瓜TALE基因家族成员,并分析了其基因结构、系统发育树、保守基序、顺式作用元件、组织特异性表达,以及低温胁迫和干旱胁迫后基因的表达情况,为西瓜TALE基因家族的功能研究和利用提供了理论依据.结果表明,西瓜TALE基因家族共包含19个成员.系统发育分析将ClTALE家族分为BEL1-like和KNOX两个亚家族,KNOX亚家族又可进一步划分为两个分支Class Ⅰ和Class Ⅱ.顺式作用元件分析表明,ClTALE基因的启动子中富含光、植物激素和非生物胁迫响应的顺式元件,其中光响应元件最多.西瓜组织特异性表达分析表明,ClBLH09在根中高表达,ClBLH01在卷须、雌花和雄花中高表达,因此西瓜TALE基因家族可能参与了西瓜的生长发育过程.低温胁迫(0、3、6、12、24、36和48 h)和干旱胁迫(0、1、2、3、4、5、6、7和8 d)不同时间后基因的表达分析表明,ClBLH08和ClKN02在低温胁迫下呈现上调趋势,ClBLH04和ClBLH05在干旱胁迫下呈上调的趋势,因此西瓜TALE基因家族可能在低温胁迫和干旱胁迫中发挥作用.

    西瓜TALE基因家族生物信息学表达分析

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    中国南瓜CmoAux/IAA基因的克隆和表达特征分析

    任广乾刘正响韩圆圆陈碧华...
    30-37页
    查看更多>>摘要：在前期对中国南瓜败育雌蕊和正常雌蕊进行转录组分析发现,CmoAux/IAA基因可能参与了雌花发育,为进一步探究其生物学功能,利用同源序列克隆法从中国南瓜中克隆得到全长为600 bp的CmoAux/IAA基因,该基因编码199个氨基酸;保守结构域分析结果表明,其属于Aux/IAA家族,包含结构域Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ;该蛋白无信号肽和跨膜结构.多序列比对和系统进化树分析结果显示,CmoAux/IAA氨基酸序列与印度南瓜XP 022986212.1的氨基酸序列、美洲南瓜XP_023513171.1的氨基酸序列亲缘关系较近,相似度高达98.01％、96.50％.拟南芥原生质体亚细胞定位结果显示,CmoAux/IAA蛋白定位于细胞核和细胞质.实时荧光定量结果显示,该基因具有组织表达特异性,主要在南瓜植株生长点及雌花柱头中表达,柱头中的相对表达量是雄蕊的137倍,在叶和根中不表达,其可能在植株生长点幼嫩组织分化或雌花发育过程中发挥着重要作用.

    中国南瓜Aux/IAA基因克隆生物信息学分析亚细胞定位

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    氯吡脲对不同基因型西瓜果肉质地的影响

    张继文朱红菊何楠赵永...
    38-46页
    查看更多>>摘要：为研究氯吡脲(CPPU)辅助授粉对西瓜果肉质地的影响,以100mg·L-1的CPPU对4种基因型西瓜品种进行辅助授粉,对成熟西瓜果肉质地(硬度、脆度、胶着性、咀嚼性)及细胞壁多糖物质(粗纤维、纤维素、半纤维素、木质素、原果胶、可溶性果胶)含量进行检测和相关性分析.结果表明,不同基因型间西瓜果肉质地有所不同,且CPPU处理对西瓜果肉质地的影响与品种基因型密切相关;果肉质地差异分析表明,与人工授粉相比,CPPU处理后硬度、脆度、胶着性和咀嚼性4个TPA指标均有所提高,酥脆基因型及黄枚的两个处理方式间差异显著,而硬脆基因型蜜枚的两个处理方式间差异不显著.细胞壁多糖物质分析表明,与人工授粉相比,CPPU处理显著增加了硬脆基因型的粗纤维与纤维素含量,而酥脆基因型的趋势与之相反.此外,与人工授粉相比,CPPU处理可以导致西瓜果肉原果胶含量显著降低而可溶性果胶含量显著增加.相关性分析结果表明,酥脆型西瓜果肉质地更易受到CPPU处理的影响.研究结果为CPPU在西瓜生产中的应用提供了参考.

    西瓜果肉质地人工授粉CPPU

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    黄瓜枯萎病抗性的遗传分析

    杨侃侃刘晓虹陈惠明周赓...
    47-55页
    查看更多>>摘要：为研究黄瓜枯萎病抗性的遗传规律,选择华南生态型黄瓜枯萎病高感材料Han203为母本与华南生态型黄瓜枯萎病高抗材料BLF-2-1A为父本,华南生态型黄瓜枯萎病高感材料NS为母本与其近等基因系黄瓜枯萎病高抗材料NR为父本,分别杂交获得2个四世代杂交组合,采用主基因与多基因混合模型分析了黄瓜枯萎病的遗传规律.结果显示,Han203× BLF-2-1A在2018年秋季符合E-1(MX2-ADI-AD)模型,在2019年春季符合E-0(MX2-ADI-ADI)模型;NS × NR在2023年春季符合E-1(MX2-ADI-AD)模型,在2023年秋季符合E-0(MX2-ADI-ADI)模型.在这4个模型中,主基因遗传效率分别为87.98％、77.30％、73.96％和72.33％,多基因遗传效率分别为0、2.7％、0和0,环境方差占表型方差百分比分别为12.22％、22.70％、26.40％和27.67％.研究结果为黄瓜枯萎病抗性材料的选育及挖掘黄瓜枯萎病抗性相关基因提供了参考依据.

    黄瓜枯萎病主基因+多基因遗传分析

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    香菇产量及其构成因素的相关性和回归分析

    梁雪迪吴杰刘金玲王昱峰...
    56-62页
    查看更多>>摘要：研究香菇产量及产量构成因素之间的关系,为香菇育种及栽培提供理论依据,以河南省参加区试的9株香菇菌株为研究材料,测量了香菇产量及产量构成的13个因素,采用IBM SPSS Statistics 27分析软件对产量与产量构成因素进行相关和通径分析,分析参试香菇品种产量及产量构成因素的变化及关系.结果表明,参试香菇品种的产量及产量构成因素差异显著,成菇数与产量呈极显著正相关,菌盖厚度及菌盖硬度与产量呈显著负相关,成菇数与菌盖厚度、单菇质量呈显著负相关,菌盖厚度与菌盖硬度呈显著正相关.通过多元线性回归分析,以产量(Y)为因变量,以成菇数(X1)和菌盖质量(X2)建立回归模型,Y=-41.889+1.100X1+0.314X2.进一步进行通径分析的结果表明,对产量直接贡献值最大的是成菇数,其次是菌盖质量.综上,在管理过程中,提高成菇数量、适宜的菌盖质量可以显著提高香菇产量,同时也应综合考虑各因素之间的相互作用.高产香菇品种选育中应重点挖掘影响成菇数量的菌盖发育关键的基因.

    香菇产量构成因素通径分析回归分析

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    低温弱光对西瓜光合生理特性的影响

    倪栋杨洁朱素英刘琛...
    63-69页
    查看更多>>摘要：为探讨低温弱光对西瓜光合生理特性的影响,以西瓜品种早佳(8424)为材料,研究不同温度(10、15、25 ℃)和不同光照强度(100、200 μmol·m-2·s-1)对西瓜幼苗的形态、光合指标以及抗氧化酶活性的影响.结果表明,不同低温、弱光或低温弱光复合胁迫均显著抑制西瓜幼苗生长.与对照相比,低温弱光复合胁迫(10 ℃,100 μmol·m-2·s-1)处理7 d,幼苗株高、茎粗、叶面积、地上鲜质量、株干质量、根鲜质量、根干质量分别降低28.7％、29.7％、39.1％、43.6％、60.0％、68.8％和47.7％.与对照相比,PSII最大光化学效率(Fv/Fm)和光化学猝灭系数(qP)在低温弱光处理下均呈现下降趋势.叶绿素a和总叶绿素(Chl a+b)含量降低,叶绿素a/b升高,叶绿素b含量在所有处理下变化幅度不明显.净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)在低温弱光处理下总体上显著降低,气孔导度(Gs)和蒸腾速率(Tr)在弱光胁迫下略有升高,但仍显著低于对照.与对照相比,胞间CO2浓度(Ci)和丙二醛(MDA)含量在弱光胁迫下均显著升高.综合分析,低温弱光影响西瓜生长,在低温条件下,弱光胁迫对西瓜幼苗根系生长影响最大;而在弱光条件下,温度越低对西瓜幼苗地上部生长和光合速率影响最大.

    西瓜低温弱光生长指标光合特性生理特性

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    不同采样环节对黄瓜中农药残留测定结果的影响

    刘娇郭俊锋宋程飞王静...
    70-74页
    查看更多>>摘要：为明确黄瓜中农药残留风险评估不确定性的因素及其影响程度,对山西省抽取的300个黄瓜样品采用超高效液相色谱.串联质谱和气相色谱串联质谱仪测定75种农药检出数量、检出率和超标率.结果显示,黄瓜样品农药检出率为97.3％,检出农药39种,检出率最高的农药为霜霉威;黄瓜中农药残留的种类和数量存在种植季节和种植地区的差异,一季度农药残留的检出率和超标率大于二季度,南部地区的农药残留检出率和检出农药数量较中部地区高.综上所述,不同采样时间、不同采样地区和不同点数(村),黄瓜中农药残留均存在一定的差异,这种差异的存在可能是由于各地独特的气候环境、种植环境的多样性、病虫害的区域性特征及长期以来形成的农业用药传统所共同作用的结果.该结论对指导各地黄瓜农药残留的取样与分析具有一定的借鉴意义.

    黄瓜农药残留采样环节不确定性

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    蚯蚓粪对草炭型育苗基质及黄瓜幼苗的影响

    白晓凤陆伟张宇昌李青云...
    75-81页
    查看更多>>摘要：为探究蚯蚓粪在优化传统草炭型蔬菜育苗基质中的应用,分别添加0(CK)、10％、20％、30％、40％和50％的蚯蚓粪到传统草炭型育苗基质中,测定改良后的草炭型育苗基质性质、黄瓜幼苗形态及生理指标.结果表明,随着蚯蚓粪添加量的增加,育苗基质的容重、EC呈逐渐升高的趋势,而基质中细菌和真菌数量及中性磷酸酶(S-NP)、碱性磷酸酶(S-ALP)活性均呈先升高后降低的变化趋势.与CK相比,添加蚯蚓粪显著提高了黄瓜育苗基质的S-NP、S-ALP活性,且均以T4处理(添加40％蚯蚓粪)表现最好,比CK分别显著提高52.72％、43.16％.对于黄瓜幼苗而言,T4处理综合表现最好,地上部株高、茎粗、叶面积、生物量、地下部幼苗根系活力、根长度、根表面积等均显著高于CK.综上,添加蚯蚓粪能通过改善育苗基质性质,进而提高幼苗地上部及地下部形态指标,达到培育健壮黄瓜幼苗的目的,推荐采用的蚯蚓粪添加量为40％(质量分数).

    黄瓜蚯蚓粪育苗基质幼苗生长

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