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中国瓜菜
中国瓜菜

王坚

双月刊

1673-2871

zggc@163.com

0371-65330927

450009

河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

中国瓜菜/Journal China Cucurbits and Vegetables北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊报道西瓜甜瓜科研、生产、市场新动态，交流科研成果和生产经验，介绍先进技术，推广优良品种，传递西、甜瓜行业信息。面向科研，面向基层，面向西瓜甜瓜种子及产品市场。
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    化肥减量配施有机肥和微生物肥对番茄光合特性和肥料利用率的影响

    郑剑超李明史芳芳董飞...
    74-79页
    查看更多>>摘要：为加快有机肥替代化肥和推广应用微生物肥料,实现化肥减量的目标,以番茄品种多吉瑞星为试验材料,设置 6 个施肥处理,研究化肥减量对设施番茄光合特性及肥料利用率的影响.结果表明,株高随着化肥减量的增加而降低.在化肥减量一致下通过配施有机肥和生物肥可促进番茄株高、根长和果穗数的增加.RFM1 处理(化肥减施20%配施有机肥 20%+微生物肥)增加了SPAD、氮素含量、气孔导度(Gs)和净光合速率(Pn).有效磷和速效钾含量随着有机肥增加而增加,配施微生物肥后随着有机肥增加呈下降的趋势.氮肥利用率、磷肥利用率和钾肥利用率以RFM2 处理(化肥减施 40%配施有机肥 40%+微生物肥)为最高,但与RFM1 处理差异不显著.RFM1 处理的番茄可溶性固形物、维生素C和番茄红素含量均最高,且有效降低了有机酸含量.番茄产量以RFM1 处理为最高,RF1、RFM1 和RFM2 处理分别较CF处理增产 4.41%、8.14%和 0.82%,RF2 处理较CF减产 6.54%.综合考虑,在设施番茄栽培中,化肥减施 20%配施有机肥 20%和微生物肥,可达到化肥减施的效果.

    番茄化肥减量微生物肥,光合特性肥料利用率

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    纳米塑料与铜复合对番茄种子萌发和幼苗生长的影响

    郭琳琳郭琛王品苏杨雨洁...
    80-87页
    查看更多>>摘要：为探究微塑料与重金属对农作物的影响,选取番茄作为受试植物,研究粒径为 50 nm的聚苯乙烯纳米塑料(NPs)与Cu2+单独或复合污染对种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明,与对照相比,NPs单独胁迫对番茄种子的萌发表现为低促中抑高恢复的影响,显著提高番茄幼苗的可溶性蛋白含量(250 mg·L-1 处理除外),可溶性糖含量表现为低浓度(ρ,后同)(50 mg·L-1)降低、中浓度(100、250 mg·L-1)升高、高浓度(500、1000 mg·L-1)再降低的变化趋势.Cu2+单独胁迫下,番茄种子的发芽势、活力指数、平均发芽速度均低于对照,发芽指数仅在 400 mg·L-1 最高浓度组显著降低;Cu2+胁迫显著降低番茄幼苗的芽长、鲜质量、含水量和可溶性糖含量(50 mg·L-1 处理除外),显著提高可溶性蛋白含量.NPs与Cu2+复合污染的结果表明,NPs进一步降低Cu2+单一污染下番茄种子的发芽率、发芽势、发芽指数和番茄幼苗的根长、鲜质量(Cu 50+NPs 50 除外),并加剧Cu2+对可溶性糖的抑制作用以及对可溶性蛋白的促进作用,二者表现为协同效应.综上,NPs加剧Cu2+对番茄种子萌发和幼苗生长的毒性效应.

    番茄纳米塑料铜种子萌发幼苗生长

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    NaCl胁迫对黄心菜种子萌发及幼苗生长的影响

    朱庆松申君王勇高亚亭...
    88-93页
    查看更多>>摘要：探究NaCl胁迫对黄心菜种子萌发及幼苗生长的影响,为筛选耐盐种质资源、培育优良品种提供依据.以淮南塌地乌 3 号为试验材料,在 0(CK)、0.05、0.1、0.2、0.3、0.4 mol·L-1 NaCl浓度下进行种子萌发及幼苗生长胁迫试验,分别测定其种子萌发和幼苗相关的表型与生理生化指标.结果表明,黄心菜种子的发芽势、发芽率、胚根长、胚芽长随着NaCl浓度的升高极显著降低,与黄心菜幼苗期相比,其发芽期对盐胁迫更为敏感;在幼苗期,随着NaCl胁迫浓度的增加,黄心菜的根鲜干质量、地上部质量、叶宽表现为低浓度促进生长、高浓度抑制生长.幼苗的叶长、株高、叶宽则显著低于对照且随着胁迫浓度的增加逐渐降低,SPAD值呈现先显著增加后降低的趋势,MDA含量、脯氨酸(Pro)含量均显著高于对照,POD活性显著高于对照且呈现显著升高而后逐渐降低的趋势.综上所述,0.05 mol·L-1NaCl显著抑制黄心菜种子的发芽率与发芽势的升高,但对黄心菜胚芽生长有显著促进作用.NaCl 胁迫处理浓度大于 0.2 mol·L-1 时显著抑制幼苗的地上部鲜质量、干质量、株高的增加,MDA、Pro含量和过氧化物酶活性呈显著升高再降低的趋势.结果可作为评价NaCl胁迫下黄心菜耐盐性强弱的指标.

    黄心菜盐胁迫种子萌发生理生化指标

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    马铃薯不同器官中龙葵素含量的分布特征

    张天赐葛翔力傅致君喻荣...
    94-99页
    查看更多>>摘要：采用水浴浸提法提取 3 个马铃薯品种生长发育时期不同器官中的龙葵素,利用高效液相色谱法(high per-formance liquid chromatography,HPLC)测定马铃薯生长发育阶段茎、块茎、花和叶片中龙葵素含量,研究孕蕾期、开花期、收获期马铃薯各器官中龙葵素含量动态变化及分配规律,为马铃薯饲用、食用安全和龙葵素提取及其形成的生理机制研究提供参考依据.结果表明,品种间龙葵素总含量高低顺序为:冀张薯 8 号＞青薯 9 号＞大西洋;生长发育时期龙葵素总含量顺序为:开花期＞收获期＞孕蕾期.3 个品种在孕蕾期龙葵素总含量均表现为茎显著高于叶;在开花期冀张薯 8 号和青薯 9 号的幼嫩块茎的龙葵素含量均显著高于其他器官,而大西洋品种的叶中龙葵素含量显著高于其他器官.在孕蕾期,冀张薯8号、青薯9号和大西洋的叶、茎中龙葵素分配比例分别为35∶65、39∶61、44∶56;在开花期叶、茎、块茎、花中龙葵素分配比例分别为 27∶18∶34∶21、29∶21∶34∶16、27∶23∶26∶24;在收获期叶、茎、块茎龙葵素分配比例分别为 21∶52∶27、33∶42∶25、31∶44∶25.茎在马铃薯龙葵素积累分配过程中有重要作用.

    龙葵素马铃薯器官分配比例水浴浸提法高效液相色谱法

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    水杨酸对盐胁迫下苦瓜种子萌发及幼苗生长的影响

    马广民
    100-105页
    查看更多>>摘要：为探究水杨酸(SA)对苦瓜盐害的缓解作用,以苦瓜品种良苦 1 号为试材,采用拌种和叶面喷施的方法,研究不同浓度(0.001、0.01、0.1、1.0 mmol·L-1)SA处理对 150 mmol·L-1 NaCl胁迫下苦瓜种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明,0.01 mmol·L-1 SA处理显著提高了盐胁迫下苦瓜种子的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数及幼苗的株高、叶面积、根长、鲜质量、干质量.0.1 mmol·L-1 SA处理显著提高了苦瓜种子的发芽率、发芽势及幼苗的叶面积、鲜质量、干质量,对种子的发芽指数、活力指数及幼苗的株高、根长无显著影响.0.01 mmol·L-1 SA处理显著提高了苦瓜幼苗抗氧化酶(SOD、POD、CAT)的活性及脯氨酸、可溶性糖的含量,显著降低了丙二醛的含量.0.1 mmol·L-1 SA处理显著提高了苦瓜幼苗POD的活性及脯氨酸、可溶性糖的含量,对SOD、CAT的活性及丙二醛的含量无显著影响.综上,施用一定浓度外源SA对苦瓜盐害具有缓解作用,0.01 mmol·L-1 SA处理是缓解苦瓜盐害的最佳方案.

    苦瓜水杨酸盐胁迫种子萌发幼苗生长

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    辽宁省玉米秸秆基质栽培糙皮侧耳菌株筛选评价

    刘国丽肖军陈珣马晓颖...
    106-111页
    查看更多>>摘要：为筛选出适宜辽宁地区以玉米秸秆为主要栽培基质的优良糙皮侧耳菌株,以 19 个糙皮侧耳菌株为试验材料,对菌丝长势、满袋时间、污染率、生物学效率及农艺性状等指标进行测定和比较分析.结果表明,C14 号菌株综合指标优于其他供试菌株,其母种和栽培种在玉米秸秆基质中菌丝长势均较好,生物学效率较高,为 105.8%,子实体菌盖颜色深灰色,菌柄 3.1～6.8 cm,朵大韧性好,菇型紧凑,菌盖肥厚,中等大小,光泽好,可作为生产用优良菌株.C10、C2 号菌株子实体性状一般,但其母种及栽培种在玉米秸秆基质中菌丝长势强、生物学效率高,利用秸秆能力强,可作为品种选育的备选材料.

    糙皮侧耳菌丝玉米秸秆筛选评价

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    不同水平钙肥对设施生姜生长、产量和根茎品质的影响

    王兴翠张静范燕山彭佃亮...
    112-117页
    查看更多>>摘要：以莱芜大姜为试材,通过温室盆栽试验,采用根际增施的方法研究 2.5、5.0、7.5、10.0、12.5 g·株-15 个不同水平Ca(NO3)2 对生姜生长、产量及品质的影响.结果表明,增施外源Ca(NO3)2 促进了生姜的生长,提高了叶片色素含量、净光合速率及根茎的产量和品质.其中Ca(NO3)2 施用量≥7.5 g·株-1 时与不施钙(CK)相比对生姜有显著的促长增产和提质作用,在 10.0 g·株-1 时效果最显著,采收期生姜叶片叶绿素含量和光合速率较CK显著提高 21.44%和34.37%,单株产量显著增加 44.22%;可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸及维生素C含量分别显著提高 28.13%、36.52%、19.15%和 17.49%.Ca(NO3)2 施入量在 12.5 g·株-1 时促进作用减弱.综上所述,试验范围内外源Ca(NO3)2均促进了生姜生长和产量增加,改善了生姜根茎品质,以外源钙施用量为10.0 g·株-1时,更利于提高生姜产量和品质.

    生姜Ca(NO3)2生长产量品质

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    不同种植密度对茴香菜苗生长及产量的影响

    王晓军李晓慧刘华
    118-123页
    查看更多>>摘要：为了解宁夏海原县茴香苗菜生长适宜的种植密度,以茴香品种民勤 2 号为试验材料,采用单因素随机区组设计,开展了M1(低密度)、M2(中密度)和M3(高密度)3 种种植密度的大田试验,分别测定 30d内茴香苗菜土壤含水量、叶绿素含量、株高、根系性状及单位面积鲜(干)产量.结果表明,随着生长时间的推进,M1、M2 和M3 茴香苗菜株高、主根长、单位面积鲜(干)产量均呈逐渐增加的趋势,在出苗后 30 d,茴香苗菜株高大小依次为M2>M1>M3,主根长度大小依次为M2>M3>M1,单位面积鲜(干)产量大小依次为M2>M3>M1.综上所述,民勤 2 号茴香苗菜目标鲜产量为170～220 kg·667 m-2 时,民勤2 号茴香苗菜生产的适宜密度是 5万～7 万株·667 m-2.

    茴香苗菜种植密度生长产量

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    早熟西瓜新品种开美六号的选育

    霍治邦侯晟灿罗晓丹李军华...
    124-127页
    查看更多>>摘要：开美六号是以自交系开封 1528 为母本、自交系开封 1505 为父本杂交选育的早熟西瓜新品种.华北地区春季大棚栽培全生育期 96d左右,果实发育期 29d左右.易坐果,果实圆形,果皮绿色上覆墨绿色锯齿条带,果皮表面覆有蜡粉,果皮厚度 1.1 cm,单果质量 5.2 kg左右;瓤色鲜红,瓤质酥脆.中心可溶性固形物含量(w,后同)12.2%、边部 10.9%.植株长势中等,耐低温弱光性好,低温环境下果实不易形成空心、厚皮.大棚爬地栽培 667 m2 产量3400 kg左右,适宜华北地区早春设施栽培.2023 年 12 月通过农业农村部非主要农作物品种登记.

    西瓜新品种开美六号早熟

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    优质番茄新品种青恋521的选育

    史小强胡京昂张丽霞张颜...
    128-132页
    查看更多>>摘要：青恋 521 是以D3-8-5 为母本、TB1430-3-7 为父本选育而成的无限生长型早熟番茄杂交 1 代新品种.该品种植株生长势强,普通花叶,叶色深绿,7～8 节着生第 1 花序,花序间隔 3 片叶.中大果,幼果有绿果肩,成熟果粉色,果实圆形,硬度中,平均单果质量 223 g.维生素C含量(w,后同)15.68 mg﹒100 g-1,总酸含量 0.35%,可溶性固形物含量5.0%,可溶性总糖含量3.48%,番茄红素含量78.5 mg·kg-1,鲜食酸甜可口,品质佳.对番茄黄化曲叶病毒(to-mato yellow leaf curl virus,TYLCV)、黄瓜花叶病毒(cucumber mosaic virus,CMV)、番茄花叶病毒(tomato mosaic vi-rus,TMV)、叶霉病、枯萎病及根结线虫病均有一定的抗性,综合抗性强.丰产性较好,平均 667 m2 产量 7 563.4 kg.适宜于河南、山东、河北、陕西等地早春保护地及越冬温室种植.2021 年获得农业农村部植物新品种权.

    番茄新品种青恋521优质

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