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期刊信息/Journal information
中国瓜菜
中国瓜菜

王坚

双月刊

1673-2871

zggc@163.com

0371-65330927

450009

河南省郑州市航海东路南中国农业科学院郑州果树研究所

中国瓜菜/Journal China Cucurbits and Vegetables北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊报道西瓜甜瓜科研、生产、市场新动态，交流科研成果和生产经验，介绍先进技术，推广优良品种，传递西、甜瓜行业信息。面向科研，面向基层，面向西瓜甜瓜种子及产品市场。
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    玉米秸秆生物反应堆替代化肥对土壤理化性质和西瓜产量与品质的影响

    张立联闫学梅张志伟王江南...
    87-93页
    查看更多>>摘要：2018-2020 年通过设置传统施肥处理和玉米秸秆生物反应堆部分替代化肥处理,以期实现土壤理化性质与西瓜产量品质协同提升.结果表明,秸秆生物反应堆技术较常规栽培能够在减少化肥(15-15-15)用量375 kg·hm-2,且不施用农药的基础上,改善土壤理化性质、提高西瓜产量与品质.秸秆生物反应堆部分替代化肥处理的土壤有机质含量较试验前持续提高,增幅18.8%,而传统施肥导致土壤有机质含量持续降低,降幅12.4%.同时,秸秆生物反应堆部分替代化肥处理能够增加碱解氮的供应,减少有效磷与速效钾的累积.与传统施肥处理相比,秸秆反应堆部分替代化肥处理能够显著提高西瓜产量,平均增产6.8%(6.6%～8.1%);2020年的西瓜蛋白质含量提高5.4%、可溶性固形物含量提高17.9%、维生素C含量提高7.5%.基于以上结果,安丘市西瓜产区应用秸秆生物反应堆技术对西瓜的优质可持续生产具有重要意义.

    西瓜秸秆生物反应堆土壤理化性质产量品质

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    不同颜色地膜和增施生物有机肥对地温、杂草生长和甜瓜产量的影响

    刘斌寇燕燕陈亮杨世梅...
    94-102页
    查看更多>>摘要：为探究不同颜色地膜和增施生物有机肥对甜瓜产量的调控效应,在大田条件下以甜瓜为试材,以覆透明膜不施生物有机肥为对照(CK),研究了 3 种不同颜色地膜覆盖[黑膜(B)、黑白相间膜(W)、上银下黑双色膜(S)]和 3种生物有机肥施肥量[1800 kg·hm-2(H)、1200 kg·hm-2(M)、600 kg·hm-2(L)]对土壤热效应、杂草生长和甜瓜产量的影响.结果表明,与CK相比,3 种不同颜色地膜在甜瓜整个生育期中早晚均能增加土壤温度,对农田土壤温度具有低温阶段增温和高温阶段降温的双重调节作用,增温效果为S膜＞W膜＞B膜,降温效果为S膜＞B膜＞W膜,降温和保温效应主要表现在甜瓜生育前期,增温效应表现为前期＞中期＞后期,保温效应为前期＞后期＞中期.3 种不同颜色地膜覆盖对杂草的防效均高于CK,S膜覆盖的杂草株防效、鲜质量防效较B膜和W膜覆盖分别提高了 6.5%、92.2%和 7.0%、131.1%.产量方面,S膜、B膜覆盖较CK分别显著提高了 20.5%、11.2%,不同增施有机肥施肥量下,S膜覆盖条件下的中施肥量较W、B膜处理(除BH处理)和CK显著提高了甜瓜的产量.在河西绿洲灌溉条件下充分考虑覆膜控草的栽培需求下,综合土温、甜瓜果实性状及产量因素,较优的地膜覆盖颜色为上银下黑双色膜,适宜增施生物有机肥施肥量为1200 kg·hm-2.

    甜瓜有色地膜生物有机肥土壤温度杂草产量

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    不同成熟度鲜食嫩南瓜种子活力及生理生化特性研究

    赵夏云瞿飞杨静马关鹏...
    103-111页
    查看更多>>摘要：为了探究鲜食嫩南瓜种子成熟过程中种子活力及生理生化特性的变化趋势,以自育品种为试验材料,对不同成熟度采收的种子活力指标和生理生化指标进行测定,分析他们之间的相关性.结果表明,随着种子的成熟,种子逐渐发育饱满,种皮木质化明显;授粉后 45d时种子已具有萌发能力,授粉后 70d种子活力最高;贮藏物质在授粉后35～50 d基本完成积累,脂肪、蛋白质、淀粉大量形成,而可溶性总糖和可溶性还原糖含量同期持续减少.吸胀8h的南瓜种子中SOD、CAT、POD活性受MDA含量变化影响,随着成熟度的增加,呈先升高后降低再升高的变化趋势;各内源激素含量变化波动不同,其中SA与BR含量整体上呈显著增长趋势且高于其他激素,GA3 与ABA含量变化趋势相反,ETH含量授粉后 35d最高.相关性分析表明,种子活力指标与SOD、POD活性以及淀粉、粗脂肪、CTK、GA3、IAA、BR、SA含量呈正相关,而与可溶性总糖、可溶性还原糖、蛋白质、MDA、ABA、ETH含量呈负相关.综上,不同成熟度对鲜食嫩南瓜种子质量和种子活力有显著影响.鲜食嫩南瓜种子发育过程中的生理生化过程复杂,伴随着贮藏物质的大量积累,抗氧化酶活性与MDA、内源激素含量不断变化.

    鲜食嫩南瓜种子活力生理生化特性成熟度

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    H型栽培架层间距对番茄生长、产量及品质的影响

    吴少博张伟豪赵麒栋桑政...
    112-120页
    查看更多>>摘要：为探究H型双层立体栽培架合适层间距,为我国中原地区日光温室番茄立体栽培架型的科学设计提供依据,分别设置 80、110 和 140 cm三个层间距建造H型双层栽培架,在春季日光温室内,以粉都 53 番茄(Solanum lycopersicum L.)为试材,采用营养液膜栽培方式进行试验,监测了三个层间距条件下,上下层的光照变化及对番茄光合性能的影响,测定了番茄生长、产量及品质等相关指标,研究了H型栽培架层间距对番茄生长、产量及品质的影响.结果表明,增加层间距能明显增强下层光照强度、促进番茄生长,提升番茄品质.不同层间距上层番茄之间各指标差异不显著,差异主要集中于下层番茄,其中层间距为 140 cm下层番茄的第 3、第 4 穗果平均单果质量、优果率和小区产量均显著高于 80 cm和 110 cm层间距处理,且总产量分别比后两者显著提高了 46.4%和 9.5%,可溶性糖含量分别增加了 9.6%和 7.6%,差异显著.相关性分析得出,层间距为 140 cm处理下层番茄的生长情况、产量和品质优于层间距为 80 cm和 110 cm的原因主要是光照条件更好.综上,说明H型双层立体栽培架种植番茄上下层间距为 140 cm时效果最优,可在实际生产中应用.

    番茄立体栽培层间距产量品质

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    铵硝配比对樱桃番茄生长发育、产量、品质及氮素吸收的影响

    马超李雪马瑞杰鄂玉联...
    121-127页
    查看更多>>摘要：为探明铵硝配比对樱桃番茄生长发育、产量、品质及氮素吸收的影响,促进樱桃番茄果实品质提升,采用温室大棚育苗移栽的种植方式,分别设置NH4+-N和NO3--N配比为 100∶0(CK)、75∶25(T1)、50∶50(T2)、25∶75(T3)、0∶100(T4)处理,测定樱桃番茄不同生育期株高、茎粗、叶面积、SPAD值、植株生物量和果实含氮量、产量及果实品质,计算氮肥累积利用率等.结果表明,果实纵径、果形指数、单果质量和果实硬度均随NO3--N比例的增加表现为先增加后降低趋势.在果实风味品质方面,T3 处理有利于提高果实中可溶性固形物、可溶性糖、有机酸含量和糖酸比,分别较全铵处理增加 20.75%、33.10%、34.29%和 28.88%.樱桃番茄的株高、叶面积和SPAD值均随NO3--N比例的增加表现出先升高后降低趋势,除坐果期T3 处理略低于T2 处理外,其余在T3 处理达到峰值.植株累积吸氮量随NO3--N比例的增加表现出先升高后降低趋势,在T3 处理达到最大,为 113.33 kg·hm-2.随NO3--N比例增加樱桃番茄产量表现出先升高后降低趋势,T3 处理较CK处理增产 17.90%,氮肥累积利用率和氮肥偏生产力分别为226.66%和 126.66 kg·kg-1.综合各项指标来看,当NH4+-N与NO3--N配比为 25∶75 时,与CK相比可显著促进樱桃番茄生长发育,提高果实产量,改善果实品质.

    樱桃番茄氮素形态生长发育产量品质

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    6个春栽香菇菌株信阳地区栽培适应性评价

    龚凤萍段庆虎竹玮黄冬丽...
    128-136页
    查看更多>>摘要：为推动信阳市香菇产业发展,提供能够适应当地自然条件、满足市场需求的春栽香菇优良品种,引进了省内外常用的 6 个春栽香菇菌株进行出菇比较试验,以筛选出高产、优质、越夏性能好、适合信阳栽培的香菇品种.结果表明,L808 单袋产量最高,为 686.87 g,其次是 9608 和信阳 6 号,分别为 632.6 g和 621.55 g.越夏性能最好的是信阳 6 号,越夏成功率为 99%;L808 越夏性能较差,越夏成功率为 64%.各参试菌株农艺性状与当地气候相关性分析表明,越夏成功率与发菌成功率呈正相关;香菇转色程度与出菇早晚呈正相关;单菇质量与菌盖直径呈极显著正相关,与 10 月出菇占比呈正相关.综合各项性能,6 个参试菌株中栽培适应性最优的是信阳 6 号,产量较高、越夏性能较好、菇形较圆整、菌柄长短粗细适中,最适宜作为信阳春栽香菇主推品种.

    香菇春栽农艺性状适应性信阳

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    河南地区光伏温室冬季内环境的动态变化

    徐明磊孙亚楠
    137-143页
    查看更多>>摘要：为探究光伏温室冬季内环境的变化趋势和应用效果,以光伏温室、普通温室和露地栽培为研究对象,进行光照度、温度的动态变化研究和辣椒栽培试验.结果表明,3 种方式的光、温整体变化趋势一致,随天气和时间的变化而变动.典型晴天时光伏温室内的光照度比普通温室低 33.7%,光伏温室的温度比普通温室低 35.8%.差距最大时典型阴雪天气时光伏温室光照度比普通温室低 45.0%,光伏温室的温度比普通温室低 27.5%.栽培试验表明,辣椒株高光伏温室辣椒高于普通温室 17.83%,远高于露地.辣椒果实维生素C和可溶性固形物含量光伏温室分别比普通温室高 4.10%和 1.44%,但低于露地.3 种栽培方式的单株产量比较接近,综合分析,667 m2 光伏温室早春辣椒种植收益约为 21 768 元,比普通温室高 8.77%(1756 元).另外光伏温室在降低环境污染和缓解碳中和压力方面也具有重要意义.

    辣椒光伏温室冬季内环境

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    陇东旱塬区复种马铃薯栽培模式筛选

    王芳芳吕和平高彦萍梁宏杰...
    144-150页
    查看更多>>摘要：为研究陇东旱塬区冬油菜收获后复种马铃薯不同栽培模式对其产量及经济效益的影响,采用单因素试验区组设计,以陇薯 7 号原种马铃薯品种为试验材料,共设计 8 种栽培模式.通过对不同模式下马铃薯农艺性状、商品率、产量及经济效益的比较,筛选出最佳的冬油菜茬复种马铃薯栽培模式.结果表明,秸秆带状覆盖、平作起垄、垄沟种植 3 个栽培模式表现较好,667 m2 产量分别为 2 292.81、1 917.63、1 655.46 kg,比对照露地平作分别增产41.27%、18.15%和 2.00%.

    马铃薯陇东旱塬区复种栽培模式产量

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    蔬菜废弃物堆肥对设施蔬菜连作土壤生态质量的改良效果

    蔡尽忠王理玲邓盈
    151-157页
    查看更多>>摘要：为了探究利用蔬菜废弃物堆肥制备的生物有机肥对设施蔬菜连作土壤的改良效果,将芹菜、白菜、胡萝卜、花椰菜等蔬菜废弃物与玉米秸秆进行堆肥,并施用于不同连作年限的设施小白菜土壤.研究表明,受试的 4 种土壤中细菌、放线菌及真菌数量,土壤酶活性及小白菜品质均随着堆肥添加量的增加而提高;而土壤尖孢镰刀菌数量则随着堆肥添加量的增加而降低.在连作 5 年的土壤中,高剂量施肥处理与未施肥对照相比,土壤细菌、放线菌及真菌数量,土壤蔗糖酶、过氧化氢酶、脲酶及磷酸酶活性分别提高 0.77、1.63、1.53、3.50、1.66、0.99 及 1.65 倍;小白菜维生素C与可溶性糖含量分别提高了 88.56%和 50.42%;土壤尖孢镰刀菌数量减少了 94.55%.结果表明,利用蔬菜废弃物堆肥制备的生物有机肥能够显著改善连作土壤的生态质量,并且对连作年限长的土壤有着更显著的效果.

    蔬菜废弃物连作生物有机肥土壤微生物数量土壤酶活性小白菜品质

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    苦瓜新品种赣苦瓜1937的选育

    关峰万新建张景云石博...
    158-161页
    查看更多>>摘要：赣苦瓜 1937 是以早熟自交系BK0702-5 为母本、晚熟自交系LK1402-6 为父本杂交选育而成的中晚熟苦瓜新品种.该品种植株长势强,第 1 雌花节位 16～24 节,果实棒形、绿色,粒、条瘤相间,有光泽.瓜纵径 30.0 cm左右、横径 7.2 cm左右,果肉厚度 1.2 cm,单瓜质量 480 g左右,一般栽培 667 m2 产量 3000 kg左右.肉质爽脆、清香微苦,抗枯萎病,适合江西省及生态条件相似的地区栽培.2022 年 6 月通过江西省农学会品种认定.

    苦瓜新品种赣苦瓜1937杂交1代

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