首页期刊导航|中国畜牧杂志
期刊信息/Journal information
中国畜牧杂志
中国畜牧杂志

李德发

半月刊

0258-7033

zgxmzz@cau.edu.cn

010-62732723

100193

北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学动物科学技术学院

中国畜牧杂志/Journal Chinese Journal of Animal Science北大核心CSTPCDCSCD
查看更多>>本刊是1953年创刊的畜牧类综合性科技刊物，全国中文核心期刊，由中国科协主管，中国畜牧医学会主办，中国农业大学动物科学技术学院、北京博亚和讯农牧技术有限公司联合承办，在国内外享有很高的声誉。2006年改为半月刊，改版后设如下栏目：单期（科技版）：专家论坛、业务名家、实验研究、经验交流、专题论坛、调查报告、综述、基层园地等；双期（市场与管理版）：政策导读、行业动态、新闻聚焦、名家论坛、市场观察、产业透视、畜产品安全、动物保健、名企探索、国际畜产品市场、世界最新数据等。
正式出版
收录年代

    反刍动物日粮精粗比和非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维的研究进展

    郭训雨孙磊董晓玲张微...
    1-6页
    查看更多>>摘要：反刍动物的生长发育受日粮精料水平的影响。日粮精粗比和非纤维性碳水化合物/中性洗涤纤维(NFC/NDF)是反映日粮精料水平的 2 个常用指标。适宜的精粗比和NFC/NDF可以提高反刍动物的生产性能，维持瘤胃健康，提高经济效益。本文主要综述日粮精粗比和NFC/NDF对反刍动物生产性能、消化代谢和产品品质的影响，以期为反刍动物的日粮配制及健康生产提供参考。

    反刍动物精粗比NFC/NDF生产性能消化代谢产品品质

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    LncRNA调控反刍家畜脂质代谢的研究进展

    吴刚倪萌萌李世军
    7-14页
    查看更多>>摘要：脂质代谢对机体的生长发育、繁殖等均有重要作用，反刍家畜的背膘厚、肌内脂肪含量和乳脂率等经济性状与脂质代谢密切相关。长链非编码RNA(lncRNA)是长度大于 200 核苷酸的非编码RNA，近年来研究发现lncRNA可以通过干扰基因的表达、调控酶活性、竞争靶位点等方式参与许多重要的机体代谢。在畜牧经济性状研究中，lncRNA可通过调控脂质代谢影响肌内脂肪的沉积及乳脂率，从而影响反刍家畜的肉质、乳质性状。本文对lncRNA调控反刍动物肉质性状与产乳性状的脂质代谢途径及相关研究进行综述，以期对反刍家畜经济性状的改善提供理论依据。

    lncRNA反刍家畜脂质代谢IMF乳脂

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    基于组学技术分析猪肌肉生长发育的研究进展

    张维高祥崔清明陈晨...
    14-20页
    查看更多>>摘要：动物机体的生长受外部条件和遗传因素影响，特别是后者所发挥的调节作用尤为复杂，这不但关系着肌肉的生长速度、品质和产量，还会对生猪产业的经济效益和未来发展产生深远影响。近年转录组学和蛋白组学的飞速发展促使人们不仅要从深层次的角度去探索生猪生长过程中肌肉的变化情况，更需要从机体内部出发研究相关基因和蛋白及其所参与的信号通路和调控机制，这样才能够准确揭示猪只生长过程中复杂的变化规律。本文就猪肌肉生长发育的研究以及转录组学和蛋白组学技术在猪肌肉生长发育中的应用进行综述，旨在为进一步利用组学技术提高生猪生长速度和肌肉特性提供参考。

    猪转录组学蛋白组学肌肉生长研究进展

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    多不饱和脂肪酸的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

    周英焕刘小平高玉云金灵...
    21-28页
    查看更多>>摘要：多不饱和脂肪酸是人和动物机体必不可少的脂肪酸，在保持细胞膜结构完整性、脂质代谢、免疫调节等生理过程中发挥重要作用，对维持畜禽健康生长具有重要意义，其中以ω-6和ω-3多不饱和脂肪酸更受关注，然而畜禽生产中多不饱和脂肪酸的摄入量仍存在争议。本文就多不饱和脂肪酸的分类来源、生物学功能以及饲粮中ω-6 和ω-3 多不饱和脂肪酸在改善畜禽生产性能、繁殖性能、精液品质等方面的应用进行综述，旨在为确定多不饱和脂肪酸在饲粮中的添加量及畜禽生产实践中的应用提供参考。

    多不饱和脂肪酸生物学功能生产性能繁殖性能精液品质

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    CircRNAs对家畜肌肉发育、脂肪沉积及泌乳的调控作用研究进展

    孙萍黄园园曲秀文王健...
    28-38页
    查看更多>>摘要：产肉量、产奶量和脂肪沉积等是衡量家畜生产性能和品质的重要指标，是与畜牧业的发展有着紧密联系的性状。CircRNAs是一种非编码RNA，参与调控家畜肌肉和脂肪的生成发育以及泌乳等过程。circRNAs作用机制不同、发挥作用的大小不同，其呈现在家畜上的表型也不尽相同。本文重点介绍了circRNAs在肌肉和脂肪发育过程以及泌乳这一生命活动中的功能和作用机制、不同circRNAs干扰和敲除技术的优缺点，并对circRNAs在畜牧产业发展及其敲除技术在动物中的应用做出展望，旨在为circRNAs在畜牧业中的研究和应用提供新的思路和理论基础。

    circRNAs肌肉发育脂肪沉积circRNAs敲除

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    万寿菊叶黄素的生物学功能及在家禽生产中的应用研究进展

    唐艳芳黄健王子熙郑可茹...
    39-44页
    查看更多>>摘要：万寿菊叶黄素是一种天然植物提取物，具有着色、抗炎、抗氧化、提高免疫等生物学功能。与传统提取技术相比，利用超声波辅助提取、超临界流体萃取、酶辅助提取等现代提取技术提取万寿菊中有效成分的效率及得率显著提高，为万寿菊提取物的提取提供了有效、可靠的方法。目前，关于万寿菊叶黄素的研究主要集中于蛋鸡蛋黄中的色素沉积，在肉鸡及其他动物的免疫、肠道菌群及色素的吸收和代谢途径的作用机制等方面仍需进一步深入研究。本文主要综述了万寿菊叶黄素的提取工艺、生物学功能及万寿菊叶黄素在家禽中的应用，旨在为万寿菊叶黄素在家禽日粮中的进一步开发和利用提供理论参考。

    万寿菊提取物叶黄素着色家禽生产

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    益生菌对犬肠道健康的影响研究进展

    杨敏敏吴孝杰巨玉鑫魏占虎...
    44-48页
    查看更多>>摘要：动物肠道内存在着复杂的微生物群落，其参与动物机体内营养物质的消化吸收、新陈代谢以及免疫等多方面的生理过程，影响动物健康状况。了解动物机体的消化道生理特点，为动物提供安全且营养全面的饲粮是保障其健康生长的重要措施。益生菌制剂作为功能性添加剂，可以通过调节肠道微生物群落结构以及相关代谢产物发挥有益作用。本文概述了犬的消化道生理、益生菌的作用机制以及犬用益生菌的有益功能，为益生菌在调控动物机体的肠道健康方面提供一定的参考依据。

    益生菌犬肠道菌群肠道健康

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    CYP1基因家族对家禽繁殖性状的调控机制研究进展

    沈舒萍张颖陈林陈力...
    49-54页
    查看更多>>摘要：CYP1基因家族是一类细胞色素P450 酶，参与多种代谢反应和生理过程调节，在家禽繁殖中发挥重要作用。本文从CYP1基因家族的功能及其对家禽繁殖性状的调控机制以及CYP1基因家族在家禽中的研究进展等方面进行综述，为探明CYP1基因家族对家禽繁殖性状的影响机制提供参考。

    CYP1基因家族家禽繁殖性状

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    瘤胃上皮短链脂肪酸转运蛋白研究进展

    自玉杰和风段承远李承环...
    54-59页
    查看更多>>摘要：瘤胃是反刍动物消化粗饲料的重要器官，短链脂肪酸(SCFAs)作为瘤胃微生物的发酵产物可给动物机体提供能量，瘤胃上皮对SCFAs的吸收转运在瘤胃的健康发育中发挥着重要作用。本文对单羧酸转运蛋白(MCT)、阴离子交换蛋白(AE)、钠氢交换蛋白(NHE)、腺瘤下调蛋白(DRA)和假定离子转运蛋白(PAT)5 种主要瘤胃上皮SCFAs转运蛋白进行综述，以期为研究反刍动物营养调控和瘤胃健康发育提供理论依据。

    瘤胃上皮短链脂肪酸短链脂肪酸转运蛋白

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据

    哺乳动物卵母细胞老化的相关机制研究进展

    许庆龙姚顺发张君正曹立朋...
    60-66页
    查看更多>>摘要：哺乳动物卵母细胞老化是一个复杂且不可逆的生物学过程，主要表现为孤雌激活和细胞凋亡。老化会引起卵母细胞发生形态结构改变和细胞器功能下降，导致卵母细胞质量下降，直接影响受精和胚胎发育的结果。目前对体外培养卵母细胞过程中老化特征、老化影响因素以及如何延缓老化等研究越来越广泛，本文将近些年卵母细胞老化特征、影响老化因素和延缓卵母细胞老化的相关研究进行综述，以期对改善卵母细胞老化及优化辅助生殖技术提供一定参考。

    哺乳动物卵母细胞细胞老化氧化应激抗氧化剂

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据