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动物营养学报
中国畜牧兽医学会
动物营养学报

中国畜牧兽医学会

卢德勋

月刊

1006-267X

yyxb@cau.edu.cn

010-62817823，62734530

100193

北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室

动物营养学报/Journal Chinese Journal Of Animal NutritionCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>《动物营养学报》办刊宗旨为报道反映动物营养与饲料科学各学科前沿的研究动态与进展、对学科发展有指导意义的综述，以及我国动物营养与饲料科学各领域未公开发表或未出版过的原创性研究论文和简报，促进我国动物营养与饲料科学学术研究水平的提高，为提高我国畜牧业生产综合效益服务。
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    沙葱醇提物对奶牛生产性能、瘤胃发酵参数和瘤胃菌群结构的影响

    段嘉钰白晨李华北赵亚波...
    340-351页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究沙葱醇提物对奶牛生产性能、瘤胃发酵参数和瘤胃菌群结构的影响.选取体况、胎次、泌乳期和泌乳量相近的荷斯坦奶牛12头,随机分为对照组(CON组)和沙葱醇提物组(AEE组),每组6个重复,每个重复1头.对照组奶牛饲喂基础饲粮,试验组奶牛饲喂在基础饲粮中添加3 g/kg沙葱醇提物的试验饲粮.预试期14 d,正试期35 d.结果表明:1)与CON组相比,饲粮中添加沙葱醇提物显著提高了奶牛第21天的乳脂率(P＜0.05),对产奶量和其他乳成分无显著影响(P＞0.05).2)与CON组相比,饲粮中添加沙葱醇提物显著提高了奶牛瘤胃pH(P＜0.05),显著降低了瘤胃总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸和戊酸含量(P＜0.05),有降低瘤胃氨态氮含量的趋势(P=0.061).3)与CON组相比,AEE组奶牛瘤胃厚壁菌门(Firmicutes)和解琥珀酸菌属(Succiniclasticum)相对丰度有所提高,瘤胃琥珀酸弧菌科UCG-001(Succini-vibrionaceae_UCG-001)相对丰度有所降低,但差异均不显著(P＞0.05);饲粮中添加沙葱醇提物显著降低了瘤胃毛螺菌属(Lachnospira)相对丰度(P＜0.05).相关性分析表明,瘤胃琥珀酸弧菌科UCG-001和广泛乳杆菌(Latilactobacillus)相对丰度与乳脂率呈正相关.综上所述,饲粮中添加沙葱醇提物可提高奶牛乳脂率,提高瘤胃pH,并改善瘤胃菌群结构.

    沙葱醇提物奶牛生产性能瘤胃发酵瘤胃菌群结构

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    生物素对荷斯坦奶牛泌乳性能、养分消化和瘤胃发酵的影响

    郭天雄周则闻安静王聪...
    352-359页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究生物素对荷斯坦奶牛泌乳性能、养分消化和瘤胃发酵的影响.选取产奶量、胎次和泌乳天数相近的荷斯坦奶牛48头,随机分为4组,分别在基础饲粮中添加0(对照组)、10、20和30mg/d的生物素,每组12头牛.预试期20 d,正试期60 d.正试期间,记录每头牛每天的采食量和产奶量,采集饲粮、奶、粪便、瘤胃液和血液样品,测定乳成分含量、养分表观消化率、瘤胃发酵参数和血液指标.结果表明:随着生物素添加水平的提高,奶牛干物质采食量无显著变化(P＞0.05);产奶量、乳脂肪和乳蛋白质产量、乳脂肪含量以及饲料效率呈线性提高(P＜0.05);各养分表观消化率呈线性提高(P＜0.05);瘤胃pH和乙酸/丙酸值呈线性降低(P＜0.05);瘤胃总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸含量呈线性提高(P＜0.05);瘤胃嗜淀粉瘤胃杆菌、溶纤维丁酸弧菌、白色瘤胃球菌、黄色瘤胃球菌、总细菌和总真菌数量呈线性提高(P＜0.05);血清葡萄糖、甘油三酯和胰岛素含量无显著变化(P＞0.05),血清非酯化脂肪酸和β-羟丁酸含量呈线性降低(P＜0.05),血清生物素含量呈线性提高(P＜0.05).由此可见,补充生物素改善了奶牛泌乳性能、养分消化和瘤胃发酵,推荐生物素添加水平为20 mg/d.

    生物素奶牛产奶性能养分消化瘤胃发酵

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    乳酸杆菌和低聚异麦芽糖复合添加对哺乳犊牛生长性能、营养物质表观消化率、免疫功能和抗氧化能力的影响

    卫玥黑梦琴彭相建李源...
    360-373页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究饲粮添加由罗伊氏黏液乳杆菌、约氏乳杆菌和低聚异麦芽糖组成的合生元对哺乳犊牛生长性能、营养物质表观消化率、免疫功能和抗氧化能力的影响.选择健康、体况良好且体重相近的(10±2)日龄中国荷斯坦奶牛犊牛40头,随机分成4组,每组10头.对照组(HSY0组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2.5(HSY2.5组)、5.0(HSY5.0组)和10.0 g/(d·头)(HSY10.0组)合生元制剂.试验期42 d.结果表明:1)与对照组(HSY0组)相比,HSY5.0组犊牛试验第21天体重显著提高(P＜0.05);3个试验组第42天体重均显著提高(P＜0.05),且HSY5.0组显著高于HSY2.5组和HSY10.0组(P＜0.05).与对照组相比,HSY5.0组犊牛试验各阶段平均日增重(ADG)均显著提高(P＜0.05);试验第1～42天,3个试验组ADG均显著提高(P＜0.05),且HSY5.0组显著高于HSY2.5组和HSY10.0组(P＜0.05).2)与对照组相比,试验第21天,HSY5.0组犊牛体高、胸围和胸深均显著提高(P＜0.05);试验第42天,3个试验组体高、胸围和胸深均显著提高(P＜0.05),且HSY5.0组体斜长、胸围和胸深显著高于HSY2.5组和HSY10.0组(P＜0.05),体高显著高于HSY2.5组(P＜0.05).3)与对照组相比,HSY5.0组犊牛干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著提高(P＜0.05).4)与对照组相比,试验第21天,HSY5.0组犊牛血清甘油三酯(TG)和尿素氮(UN)含量显著降低(P＜0.05);试验第42天,3个试验组血清TG含量均显著降低(P＜0.05),且HSY5.0组显著低于HSY2.5组和HSY10.0组(P＜0.05);HSY5.0组血清UN含量显著降低(P＜0.05).5)与对照组相比,试验第1～21天,HSY5.0组犊牛粪便评分显著降低(P＜0.05),3个试验组腹泻率均显著降低(P＜0.05);试验第22～42天,3个试验组粪便评分和腹泻率均显著降低(P＜0.05);试验第1～42天,HSY5.0组和HSY10.0组粪便评分和腹泻率显著降低(P＜0.05).6)与对照组相比,试验第21天,HSY5.0组犊牛血清免疫球蛋白G(IgG)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量以及总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P＜0.05),血清丙二醛(MDA)和白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著降低(P＜0.05);试验第42天,HSY5.0组血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、IgG和TNF-α含量及T-AOC显著提高(P＜0.05),3个试验组血清MDA含量均显著降低(P＜0.05),且3组间无显著差异(P＞0.05).综上所述,饲粮添加合生元能够提高哺乳犊牛生长性能、体尺指标和营养物质表观消化率,增强机体免疫功能和抗氧化能力,同时降低腹泻率,且以添加5.0 g/(d·头)效果较佳.

    合生元哺乳犊牛生长性能表观消化率免疫功能抗氧化能力

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    低聚木糖和牛磺酸对犊牛生长性能、腹泻率和营养物质表观消化率的影响

    田雨晴张一平吴春会王明亚...
    374-386页
    查看更多>>摘要：本试验旨在探究低聚木糖(XOS)和牛磺酸(Tau)对犊牛生长性能、腹泻率和营养物质表观消化率的影响.选取健康状况良好的45日龄左右的荷斯坦公犊牛60头,按照体重[(80± 1)kg]相近原则,分为4组(每组15个重复,每个重复1头),分别为对照组(C组)、10 g/(d·头)XOS 组(X 组)、4g/(d·头)Tau 组(T 组)、10g/(d·头)XOS+4g/(d·头)Tau组(XT组).添加剂饲喂至犊牛77日龄.每天记录犊牛采食量和腹泻情况,在犊牛45、63、77和93日龄晨饲前称重并测量体尺,在犊牛63、77和93日龄分别连续3 d采集粪便,测定营养物质表观消化率.结果表明:1)4组间犊牛始重无显著差异(P＞0.05),T组犊牛末重显著高于C组和XT组(P＜0.05).犊牛45～63日龄时,4组间犊牛平均日增重(ADG)、平均日采食量(AD-FI)差异不显著(P＞0.05),X、T、XT组料重比(F/G)与C组相比显著降低(P＜0.05).犊牛64～77日龄时,4组间犊牛ADG、ADFI、F/G均差异不显著(P＞0.05).犊牛78～93日龄时,T组犊牛ADG显著高于C、X、XT组犊牛(P＜0.05),ADFI显著高于C组(P＜0.05),但与X、XT组差异不显著(P＞0.05);4组间F/G无显著差异(P＞0.05).日龄对犊牛生长性能有显著影响(P＜0.05),随着日龄的增长,犊牛的ADG、ADFI显著提高(P＜0.05),F/G显著降低(P＜0.05).处理和日龄的互作效应对生长性能无显著影响(P＞0.05).2)X、T和XT组犊牛45～63日龄腹泻率和粪便评分显著低于C组(P＜0.05),与C组相比,X、T和XT组犊牛45～63 日龄腹泻率分别降低30.11％、32.69％、34.62％.日龄对犊牛腹泻率具有显著影响(P＜0.05),各组腹泻率随着日龄的增长逐渐降低.处理和日龄之间的互作效应对腹泻率无显著影响(P＞0.05).3)添加XOS和Tau对犊牛各日龄体尺指标和体尺指数无显著影响(P＞0.05).日龄对犊牛体尺指标和体尺指数有显著影响(P＜0.05),随着日龄的增长,犊牛的体尺指标显著提高(P＜0.05),体长指数、体躯指数、胸围指数显著提高(P＜0.05),管围指数显著降低(P＜0.05).处理和日龄的互作效应对体尺指标和体尺指数均无显著影响(P＞0.05).4)犊牛63、77日龄时,各组间犊牛干物质(DM)、粗脂肪(EE)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率无显著差异(P＞0.05).犊牛93日龄时,T组犊牛CP、NDF表观消化率显著高于C组和XT组(P＜0.05);各组间DM、EE、ADF表观消化率无显著差异(P＞0.05).日龄对犊牛营养物质表观消化率有显著影响(P＜0.05),随着日龄的增长,犊牛的营养物质表观消化率显著提高(P＜0.05).处理和日龄的互作效应对营养物质表观消化率无显著影响(P＞0.05).综上所述,添加4 g/(d·头)Tau对犊牛生长性能、腹泻率、CP及NDF表观消化率改善效果最好.

    犊牛低聚木糖牛磺酸腹泻率体尺营养物质表观消化率

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    辣椒秸秆及其不同处理的青贮对羔羊饲喂效果评价

    程志泽艾比布拉·伊马木李凤鸣伊斯拉依·达吾提...
    387-396页
    查看更多>>摘要：本试验通过研究辣椒秸秆及不同添加剂处理的青贮辣椒秸秆替代苜蓿干草对羔羊生长性能、消化代谢、瘤胃发酵及血清生化指标的影响,旨在评价其营养价值和饲喂效果.试验选取24只4月龄、体重为(31.13±1.63)kg的萨福克公羔羊,随机分成4组,每组6只.对照组(CK组)饲喂含15％苜蓿干草的饲粮,试验组则分别以风干辣椒秸秆(PS组)、植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌青贮辣椒秸秆(LP+BS组)和植物乳杆菌+糖蜜青贮辣椒秸秆(LP+M组)替代饲粮中全部的苜蓿干草.预试期10 d,正试期50 d.结果显示:1)PS组的平均干物质日采食量显著低于CK、LP+BS和LP+M组(P＜0.05),平均日增重显著低于CK、LP+BS组(P＜0.05),料重比显著高于CK、LP+BS组(P＜0.05),而CK、LP+BS和LP+M组之间平均日干物质采食量、平均日增重和料重比差异均不显著(P＞0.05).2)PS组干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和粗脂肪(EE)表观消化率显著低于CK、LP+BS和LP+M组(P＜0.05),粗蛋白质(CP)表观消化率显著低于LP+BS组(P＜0.05),酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著低于CK、LP+BS组(P＜0.05),而CK、LP+BS和LP+M组之间DM、CP、NDF、ADF和EE表观消化率差异均不显著(P＞0.05).3)PS组瘤胃液pH显著高于LP+BS和LP+M组(P＜0.05),氨态氮浓度显著高于CK、LP+BS和LP+M组(P＜0.05),总挥发性脂肪酸、丁酸浓度显著低于CK、LP+BS和LP+M组(P＜0.05),乙酸浓度显著低于CK、LP+BS组(P＜0.05);瘤胃液丙酸浓度4组之间没有显著差异(P＞0.05).4)除LP+BS组血清尿素氮含量显著低于CK、PS和LP+M组(P＜0.05)外,4组之间其他血清生化指标差异不显著(P＞0.05).综上可知,添加植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌或植物乳杆菌+糖蜜制备的青贮辣椒秸秆可替代饲粮中全部苜蓿干草饲喂羔羊,且以植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌青贮辣椒秸秆的饲喂效果更好.

    辣椒秸秆青贮辣椒秸秆羔羊瘤胃发酵参数血清生化指标饲喂效果

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    果寡糖对哺乳羔羊生长性能及断奶应激的影响

    李炯唐亚楠魏赜段春辉...
    397-405页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究果寡糖对哺乳羔羊生长性能及断奶应激的影响.选择15日龄体重相近的湖羊公羔44只,随机均分为4组,每组11只.对照组开食料中不添加果寡糖,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组开食料中分别添加0.5％、1.0％和1.5％的果寡糖.试验期间记录羔羊采食量和体重,在断奶当天(第0天)、第3天和第7天采集血液样品,测定血清生化指标.羔羊60日龄断奶,断奶后继续饲喂至74日龄,试验期共59 d.结果表明:1)试验Ⅱ组羔羊结束体重和平均日增重(ADG)显著高于对照组(P＜0.05).2)第0天、第3天和第7天,试验Ⅱ、Ⅲ组血清丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P＜0.05).第0天和第7天,试验Ⅱ组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P＜0.05).第0天、第3天和第7天,试验Ⅰ、Ⅲ组血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P＜0.05).3)第0天、第3天和第7天,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组血清白细胞介素-4(IL-4)含量显著高于对照组(P＜0.05),血清白细胞介素-6(IL-6)含量显著低于对照组(P＜0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著低于对照组(P＜0.05),试验Ⅱ组血清干扰素-γ(IFN-γ)含量显著低于对照组(P＜0.05)o 4)第3天和第7天,试验Ⅱ组血清二胺氧化酶(DAO)、D-乳酸(D-LA)和皮质醇(COR)含量显著低于对照组(P＜0.05).综上所述,在开食料中添加果寡糖可提高哺乳羔羊免疫力,缓解断奶应激,进而提高生长性能.本试验条件下,果寡糖的适宜添加量为1.0％.

    哺乳羔羊果寡糖断奶应激免疫生长

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    饲粮中添加大蒜皮对湖羊生长性能、瘤胃发酵参数及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响

    王海波占今舜谷志勇陈新锋...
    406-415页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究饲粮中添加大蒜皮对湖羊生长性能、瘤胃发酵参数及血清生化、免疫和抗氧化指标的影响.选择3.5月龄左右、健康且体重[(23.85±0.41)kg]相近的湖羊公羔32只,随机分为2个组,每组16只.对照组(CON组)饲喂基础饲粮,大蒜皮组(GAP组)用3％的大蒜皮替代基础饲粮中全部小麦秸秆.试验期28 d.结果表明:1)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能极显著提高湖羊试验第1～28天的体重和胸围平均生长速度(P＜0.01).2)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够显著提高瘤胃丁酸(BA)比例(P＜0.05),显著降低瘤胃异丁酸(IBA)比例(P＜0.05),极显著降低瘤胃异戊酸(IVA)比例(P＜0.01).3)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够极显著降低血清总胆固醇(TC)含量(P＜0.01),显著降低血清甘油三酯(TG)含量(P＜0.05),极显著提高血清总蛋白(TP)含量(P＜0.01).4)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够显著提高血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量(P＜0.05),极显著提高血清免疫球蛋白G(IgG)含量(P＜0.01).5)与CON组相比,饲粮中添加大蒜皮能够极显著降低血清丙二醛(MDA)含量(P＜0.01),极显著提高血清总抗氧化能力(T-AOC)及总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)活性(P＜0.01).综上所述,饲粮中添加3％的大蒜皮能够改善血清生化指标,增强机体免疫力和抗氧化能力,提高瘤胃丁酸比例,进而改善湖羊的生长性能.

    大蒜皮湖羊生长性能瘤胃发酵免疫抗氧化

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    饲粮发酵啤酒糟水平对闽东山羊生长性能、消化代谢、血清生化指标及瘤胃发酵的影响

    徐倩张富吴贤锋王迎港...
    416-427页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究饲粮发酵啤酒糟水平对闽东山羊生长性能、消化代谢、血清生化指标及瘤胃发酵的影响,为发酵啤酒糟在舍饲闽东山羊的科学利用提供参考.选择体重[(20.89± 1.21)kg]相近的8月龄闽东山羊公羊24只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1只羊.对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组饲粮中发酵啤酒糟水平分别为0、12％、24％和36％,各组饲粮营养水平一致.预试期10 d,正试期7 d.结果表明:1)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的干物质采食量显著高于对照组(P＜0.05).对照组和试验Ⅰ组的总能表观消化率显著高于试验Ⅱ组和试验Ⅲ组(P＜0.05).试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组和试验Ⅰ组(P＜0.05).对照组的进食氮显著低于试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组(P＜0.05).2)试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的血清总蛋白含量显著高于对照组和试验Ⅰ组(P＜0.05).3)试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的瘤胃pH显著高于对照组和试验Ⅰ组(P＜0.05),试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的瘤胃丁酸含量显著低于对照组(P＜0.05).4)在门水平上,试验Ⅱ组的瘤胃厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著高于对照组和试验Ⅲ组(P＜0.05),试验Ⅲ组的瘤胃拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(P＜0.05).在属水平上,试验Ⅲ组的瘤胃普雷沃氏菌属(Prevo-tella)相对丰度显著高于试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(P＜0.05),试验Ⅲ组的瘤胃琥珀酸菌属(Succini-clasticum)相对丰度显著高于对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组(P＜0.05),试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的瘤胃肠单胞菌属(Intestinimonas)相对丰度显著高于对照组(P＜0.05).由此可见,饲粮中添加发酵啤酒糟可提高闽东山羊的干物质采食量和ADF表观消化率,在一定程度上提升瘤胃纤维素降解微生物的相对丰度,改善瘤胃发酵环境,且对闽东山羊的生长和机体代谢无负面影响.从本试验结果来看,饲粮发酵啤酒糟水平在12％～24％时饲喂效果最佳.

    发酵啤酒糟闽东山羊营养物质表观消化率血清生化指标瘤胃发酵

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    20～35 kg川中黑山羊公羊能量需要量研究

    吴璇杨尚霖罗巧慧黄太华...
    428-437页
    查看更多>>摘要：本试验旨在研究20～35 kg川中黑山羊公羊的能量需要量,为川中黑山羊的科学饲养提供营养需要参数.采用比较屠宰试验法,选择2.5月龄、体重(19.97±5.47)kg的健康断奶川中黑山羊去势公羔22只,试验开始时屠宰4只,其余18只羔羊分为3个饲喂水平组(每组6只羊):自由采食组(AL组)、75％自由采食组(AL75组)、60％自由采食组(AL60组).试验羊单笼单饲,试验期96 d.在饲养试验结束前4 d开展消化代谢试验,收集全粪全尿.当AL组试验羊平均体重达到35 kg时结束饲养试验,每组选取接近该组平均体重的4只羊(共12只)进行屠宰,屠体冷冻保存待测.结果表明:1)20～35 kg生长川中黑山羊维持净能需要量(NEm)为178.24 kJ/(kg BW075·d),维持代谢能需要量(MEm)为 263.74 kJ/(kg BW075·d),代谢能维持利用效率(km)为0.68.2)日增重100～300 g/d的川中黑山羊的生长净能需要量(NEg)为0.99～3.71 MJ/d,生长代谢能需要量(MEg)为3.15～11.78 MJ/d,代谢能生长利用效率(kg)为0.31.本研究可为我国地方品种肉羊饲养标准的健全提供数据参考.

    川中黑山羊代谢能净能能量需要量

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    胡萝卜缨青贮替代全株玉米青贮对泌乳期文登奶山羊生产性能、乳品质、养分表观消化率、抗氧化能力及免疫功能的影响

    李大璐林英庭丁葵英陈佳...
    438-450页
    查看更多>>摘要：本试验旨在探究胡萝卜缨青贮替代全株玉米青贮对文登奶山羊生产性能、乳品质、养分表观消化率、抗氧化能力及免疫功能的影响.选用体重(48.34±1.86)kg、产奶量(1.29± 0.46)kg/d、产羔150 d左右的3胎文登奶山羊64只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复4只羊.对照组饲喂基础饲粮,试验1、2、3组分别以胡萝卜缨青贮替代基础饲粮中20％、30％、40％的全株玉米青贮.试验周期为67 d,其中预试期7 d,正试期60 d.结果显示:1)与对照组相比,试验1、3组的平均日产奶量显著提高(P＜0.05);试验1组的料奶比显著降低(P＜0.05),4％标准乳产量显著提高(P＜0.05);试验3组的平均日采食量显著提高(P＜0.05).2)与对照组相比,试验3组乳中β-胡萝卜素含量极显著提高(P＜0.01),试验2组乳中β-胡萝卜素含量显著提高(P＜0.05);试验2、3组乳中维生素A与叶绿素铜钠含量极显著提高(P＜0.01).各组乳中农药残留均未检出.3)与对照组相比,3个试验组的粗蛋白质表观消化率极显著提高(P＜0.01),试验1、3组的干物质表观消化率、试验1组的粗脂肪表观消化率、试验3组的中性洗涤纤维表观消化率皆显著提高(P＜0.05).4)与对照组相比,3个试验组的血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著提高(P＜0.05),超氧化物歧化酶(SOD)与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P＜0.01);试验1组的血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)含量显著提高(P＜0.05),尿素氮(UN)与丙二醛(MDA)含量显著降低(P＜0.05),总抗氧化能力(T-AOC)极显著提高(P＜0.01).综上所述,在饲粮中以胡萝卜缨青贮替代20％全株玉米青贮可提高泌乳期文登奶山羊的产奶性能、乳品质、养分表观消化率、抗氧化能力和免疫功能.

    胡萝卜缨青贮文登奶山羊产奶性能乳品质养分表观消化率抗氧化能力免疫功能

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