首页期刊导航|动物营养学报
期刊信息/Journal information
动物营养学报
中国畜牧兽医学会
动物营养学报

中国畜牧兽医学会

卢德勋

月刊

1006-267X

yyxb@cau.edu.cn

010-62817823，62734530

100193

北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室

动物营养学报/Journal Chinese Journal Of Animal NutritionCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>《动物营养学报》办刊宗旨为报道反映动物营养与饲料科学各学科前沿的研究动态与进展、对学科发展有指导意义的综述，以及我国动物营养与饲料科学各领域未公开发表或未出版过的原创性研究论文和简报，促进我国动物营养与饲料科学学术研究水平的提高，为提高我国畜牧业生产综合效益服务。
正式出版
收录年代

    天然维生素E和合成维生素E在猪营养中的研究进展

    刘玉兰肖勘
    2449-2453页
    查看更多>>摘要：维生素E是一类脂溶性维生素,是维持动物正常生理机能必不可少的酚类化合物.维生素E具有广泛的生物学作用,如抗氧化、抗应激、提高免疫、促进生长、改善肉质等,是畜禽配合饲料中不可缺少的添加成分之一.维生素E来源于天然植物或人工合成,二者在体内的吸收、转运存在差异,生物学效价也不一样.总体而言,天然维生素E在生物学利用率比合成维生素E高,其在提高仔猪免疫力、改善肥育猪肉质等方面比合成维生素E具有潜在优势.本文主要综述了天然维生素E和合成维生素E在猪营养中的应用,以期为养猪生产中维生素E的选择提供参考.

    天然维生素E合成维生素E猪营养

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    罗伊氏乳杆菌调节仔猪肠道黏膜免疫功能的研究进展

    黄金秀王琪肖融王瑞生...
    2454-2459页
    查看更多>>摘要：罗伊氏乳杆菌是一种天然存在于人和动物肠道内的优势乳酸菌,具有较强的耐受性和黏附能力,在抑制病原菌生长、调节肠道微生态平衡、增强肠黏膜免疫力等方面具有重要的功能.本文将重点阐述罗伊氏乳杆菌在胃肠道内的定植及其对仔猪肠道黏膜免疫功能的调控作用,为罗伊氏乳杆菌的合理开发与科学使用提供参考.

    罗伊氏乳杆菌肠道黏膜免疫仔猪

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇对动物毒性的研究进展

    周建川史东辉计成
    2460-2466页
    查看更多>>摘要：玉米赤霉烯酮(ZEA)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是镰刀菌产生的毒素,广泛存在于霉变的玉米、小麦、大麦、燕麦和高粱等谷物中.自然条件下ZEA和DON经常混合污染饲粮、饲料原料乃至人类的食物,由于其高发生率和高毒性已严重威胁畜禽生产和人类健康,造成严重的经济损失和生命安全威胁.本文综述了ZEA和DON及其联合作用的生殖毒性、肠道毒性、免疫毒性、遗传毒性及致癌性,以期提高人们对其毒性的认识,避免畜禽养殖过程中ZEA和DON的毒害.

    玉米赤霉烯酮脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒性互作霉菌毒素

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    叶酸在蛋鸡体内吸收代谢及其机制研究进展

    孙丹丹张军民赵青余秦玉昌...
    2467-2475页
    查看更多>>摘要：叶酸摄入不足是全球普遍存在的问题,人体叶酸水平过低增加贫血、胎儿畸形、心脑血管疾病、癌症和认知障碍的风险.然而,氧化型叶酸的摄入可能引起叶酸过量导致的潜在致病风险.氧化型叶酸可在蛋鸡体内转化为天然的5-甲基四氢叶酸形式并富集于鸡蛋中,使人体在摄入食物的同时,解决叶酸摄入不足问题.本文综述了叶酸在鸡蛋中的富集规律及其在肠道、肝脏、卵巢、肾脏中的吸收和代谢过程,阐释了叶酸在蛋鸡体内代谢调控机制,旨在为叶酸在蛋鸡中的进一步研究提供参考依据.

    叶酸吸收代谢富集蛋鸡

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    谷物作为反刍动物能量饲料的营养特性及高谷物饲粮对消化道健康的影响

    赵芳芳王洪荣张营秦玥玥...
    2476-2482页
    查看更多>>摘要：谷物是反刍动物饲粮的重要组分,也是易发酵碳水化合物的主要来源,其在维持动物生长发育、机体代谢和生产性能等方面发挥关键作用.在现代奶牛、肉牛和肉羊生产过程中,为了提高生产效率而过量使用谷物饲料,导致动物消化道健康受损,这已经成为现代反刍动物生产中的突出问题.本文以反刍动物饲粮中谷物利用与动物健康生产为例,阐述谷物作为反刍动物能量饲料与动物健康的关系,为反刍动物营养调控决策提供参考.

    反刍动物谷物瘤胃健康加工处理

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    反刍动物甲烷排放量测定方法的研究进展

    贾鹏屠焰李发弟刁其玉...
    2483-2490页
    查看更多>>摘要：全球环境问题日益突显,温室气体严重威胁着气候.甲烷为温室气体的第二大成分,并且其温室效应远大于二氧化碳(温室气体第一大成分),其排放量直接影响大气环境,同时反刍动物如牛羊体内甲烷的产生排放也造成了饲粮能量损耗,甲烷减排成为人们关注的热点问题.确定甲烷减排,其测量方法是首先要明确的,本文将对反刍动物甲烷排放量的测定方法进行综述,以期为研究甲烷减排措施提供参考.

    反刍动物甲烷测定呼吸代谢室法六氟化硫示踪法GreenFeed系统

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    昆虫蛋白的来源、营养成分和特殊功能及其在猪鸡饲粮中的应用效果

    吴迪刘汉锁龙沈飞朴香淑...
    2491-2499页
    查看更多>>摘要：昆虫蛋白是以昆虫的卵、幼虫、蛹和成虫等为原料加工成的一种蛋白质原料,其蛋白质含量丰富,氨基酸比例均衡,有成为新型饲料蛋白质资源的潜力,进而缓解当下饲料蛋白质原料不足的现状.然而,昆虫蛋白在替代鱼粉、豆粕等其他优质蛋白质原料具体替代量尚不确切,因此,本文综述了昆虫蛋白近年来在猪鸡生产中的应用效果,并对其应用潜力及前景进行探讨,为昆虫蛋白在畜牧生产中的应用提供理论依据.

    昆虫蛋白营养价值猪鸡

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    发情监测系统在奶牛养殖数字化管理中的应用

    潘予琮王慧熊本海蒋林树...
    2500-2506页
    查看更多>>摘要：发情监测系统是指通过特定传感装置,实时在线监测、记录和上传奶牛的活动量、反刍时间、电导率、躺卧时间等生理体征,对奶牛发情状态、配种时间和疾病发生等进行预测的一种牧场数字化管理方式.该系统的应用能够有效提高奶牛繁殖与生产性能,增加牧场经济收益.本文就发情监测系统的种类及其在奶牛养殖数字化管理中的应用、存在问题、应用前景进行综述,以期为促进奶牛养殖的数字化管理提供参考.

    发情监测系统繁殖效率数字化管理应用效果奶牛

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    山羊肉质相关主效基因研究进展

    陈滇黔张华琦韩勇
    2507-2512页
    查看更多>>摘要：影响山羊肉质的指标很多,其中肌内脂肪(IMF)、肌肉嫩度、肌苷酸(IMP)是业界公认的部分主要指标.本文对IMF、肌肉嫩度、IMP的相关主效基因脂肪型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)、心脏型脂肪酸结合蛋白(H-FABP)、腺苷酸琥珀酸裂解酶(ADSL)、钙蛋白酶1(CAPN1)及钙蛋白酶抑制蛋白(CAST)基因近年来的研究进展情况进行综述,以期为开展山羊肉质相关主效基因的研究及肉用性状选育提供一定的理论参考.

    山羊肌内脂肪肌肉嫩度肌苷酸主效基因

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    熊果酸对动物肠道黏膜屏障功能的调控作用及可能机制

    彭芳宋泽和谢谦贺喜...
    2513-2520页
    查看更多>>摘要：肠道黏膜是机体内环境与外界直接交流的主要界面,是机体抵御肠道抗原的第1道防线.肠道屏障功能完整性对维持肠道稳态乃至机体健康至关重要.熊果酸是一类植物来源的五环三萜类化合物.研究发现,熊果酸可以通过影响肠上皮屏障功能、肠道黏蛋白表达、菌群结构和免疫细胞功能等来维护肠道稳态和机体健康.本文对熊果酸调控动物肠道屏障的作用及可能机制作一简要概述,为其在畜牧生产中的应用提供指导.

    熊果酸屏障功能肠道健康作用机制

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普