首页期刊导航|甘蔗糖业
期刊信息/Journal information
甘蔗糖业
中国糖协、全国甘蔗糖业信息中心
甘蔗糖业

中国糖协、全国甘蔗糖业信息中心

安玉兴

双月刊

1005-9695

sugarprc@21cn.com

020-84168724

510316

广州市石榴岗路10号

甘蔗糖业/Journal Sugarcane and CanesugarCSTPCD
查看更多>>本刊由中国糖业协会、全国甘蔗糖业信息中心和广州甘蔗糖业研究所共同主办，是国内制糖行业中创刊最早，覆盖面最广的综合性科技期刊，是甘蔗制糖行业内唯一的全国性的科技期刊，曾获中国轻工总会优秀科技期刊二等奖。
正式出版
收录年代

    甘蔗新品种中糖3号的选育与种性评价

    曹峥英彭李顺蔡文伟甘仪梅...
    1-7页
    查看更多>>摘要：中糖 3 号是中国热带农业科学院热带生物技术研究所以粤糖 99-66 为母本,新台糖 28 号为父本杂交选育的甘蔗新品种,于 2020 年 9月通过农业农村部非主要农作物品种登记.在 1 新 2宿的品种比较试验中,中糖 3号平均蔗茎产量为 130.14 t/hm2,较对照品种新台糖 22 号增产 16.03%;平均蔗糖分为 14.79%,较新台糖 22 号增加 1.01 个百分点;产糖量为 19.34 t/hm2,较新台糖 22 号增产 24.05%;平均纤维分为 10.85%,较新台糖 22 号提高了 1.12 个百分点.在机械收获性方面,中糖 3号机械收获 3季平均损失率为 4.34%,较新台糖 22 号损失率 5.39%,减少了 19.48%;平均含杂率为 6.12%,较新台糖 22 号含杂率 7.13%,减少了 14.17%.综合多年多点试验表明:中糖 3 号为中晚熟品种,丰产高糖、出苗快,分蘖力较强、宿根发株数多,抗黑穗病、中抗花叶病,同时兼具蔗茎直立均匀、内容充实、不易倒伏和风折、易脱叶、适宜机械化收获作业等优良农艺性状,具备较好的商业品种推广种植潜力.

    甘蔗新品种宜机化育种

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    不同抗旱处理对甘蔗一代种茎的影响

    廖韦卫唐利球韦海球罗晟昇...
    8-16页
    查看更多>>摘要：测定包衣处理及抗旱剂处理后的甘蔗一代种茎在自然干旱及复水后的农艺性状变化,阐明种子包衣及抗旱剂处理对甘蔗一代种茎抗旱中生理机理的影响,为甘蔗一代种茎抗旱种植研究提供参考依据.试验设 3组 9个处理,分别为对照组:正常供水A组(CKA)、正常干旱及复水(CKB);包衣组:壳聚糖包衣膜(SC1)、PE塑料膜(SC2)、透气PET材料包覆(SC3);抗旱剂组:聚丙烯酸铵(D1)、聚丙烯酸钠(D2)、黄原胶(D3)、瓜尔豆胶(D4)、3.9648 mg/L(分子量 264.32,15 μmol/L)ABA(D5)、2000 mg/L CaCl2 溶液(D6)、200 mg/L乙烯利溶液(D7).结果显示:短期干旱,如干旱 10 天后,抗旱剂组 D1、D2、D4、D5、D6和D7 处理及包衣组SC1 和SC2 处理均能保证甘蔗一代种茎的有效生长;长期干旱,如干旱 20 天后,抗旱剂组D1、D6 和D7 处理依然能保证甘蔗一代种茎的有效生长;复水 10 天后,抗旱剂组D1、D5、D6和D7处理依然能保证甘蔗一代种茎的有效生长.由此得出结论:聚丙烯酸铵、2000 mg/L CaCl2 溶液、200 mg/L乙烯利溶液均能保障干旱状态下,甘蔗一代种茎的有效生长.

    干旱胁迫抗旱剂包衣处理萌芽根系生长

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    海藻提取物对不同品种甘蔗抗旱性的影响

    陈迪文周文灵吴启华黄惠娟...
    17-24页
    查看更多>>摘要：海藻提取物作为一种生物刺激素,具有提高作物抗旱性效果,而对于同一作物不同品种是否具有相同效果则鲜有报道.本研究通过盆栽试验,开展海藻提取物对 10 个不同品种甘蔗的抗旱性评价,以及不同干旱胁迫下海藻提取物的应用效果评价.根据不同甘蔗品种抗旱系数大小及海藻提取物对甘蔗抗旱系数的提高幅度,将 10 个甘蔗品种分为 4个类型,类型I:干旱抗性-海藻提取物高响应型(新台糖22 号、粤糖 94-128);类型II:干旱抗性-海藻提取物低响应型(崖城 07-71、粤糖 00-236);类型III:干旱敏感-海藻提取物高响应型(桂糖 02-467、福农 41 号、粤糖 03-393、粤糖 93-159、粤糖 03-373)和类型IV:干旱敏感-海藻提取物低响应型(海蔗 22 号).不同干旱条件下海藻提取物对甘蔗抗旱性的影响结果表明:施用海藻提取物对干旱敏感品种粤糖 03-393 在轻度和中度干旱条件下的缓解效果较好,对干旱抗性品种新台糖 22 号在中度干旱胁迫下的缓解效果较好.

    甘蔗干旱胁迫抗旱性海藻提取物生物刺激素

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    施用生化腐植酸肥和常规化肥对种植甘蔗生长的影响

    莫璋红邓智年李楠
    25-34页
    查看更多>>摘要：研究生化腐植酸和常规化肥对作物生长的影响.分别施用生化腐植酸肥和常规化肥种植甘蔗,考察施用不同肥料对促进甘蔗生长的不同影响.与施用常规化肥相比,施用生化腐植酸肥种植甘蔗出苗率、有效茎、茎径、株高和产量有所提高,分别提高 25.51%、2670 株/hm2、40.45 mm、30.99 cm和 38.25 t/hm2;施用生化腐植酸种植甘蔗锤度提高 3.3%;甘蔗叶片叶绿素含量提高 69.58%;甘蔗叶片、茎中的可溶性蛋白、可溶性总糖含量均有提高.实验结果证明:施用生化腐植酸肥明显提高了甘蔗叶片和茎的己糖激酶、淀粉酶和磷酸蔗糖合成酶活性.叶片蔗糖糖合成酶活性表现出施用生化腐植酸小于常规化肥,但蔗茎的蔗糖糖合成酶活性差异不大.生化腐植酸施用对甘蔗生长有促进作用,提高甘蔗产量和质量.因此,在作物栽培过程中,可以开发利用生化腐植酸肥料.

    生化腐植酸肥常规化肥甘蔗种植促进作用

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    旱地喷灌栽培模式对果蔗产量和品质及效益的影响

    刘振帮黄忠兴严添安陈兴龙...
    35-41页
    查看更多>>摘要：为评价旱地喷灌栽培模式果蔗种植的应用效果,于 2022 年 1 月在广东翁源县进行了旱地喷灌栽培模式与传统灌溉栽培模式 2种栽培模式下果蔗种植比较试验.在果蔗成熟期,对产量性状、蔗茎外观性状、内在品质等方面进行调查和测定.结果显示,与传统灌溉栽培模式相比,旱地采用喷灌栽培模式种植的果蔗各项指标有非常明显的改善效果.旱地喷灌栽培模式下种植的果蔗较传统灌溉栽培模式种植的株高显著增加了7 cm,茎径增加了1.9 mm,节间长度显著增长了0.8 cm,单茎重显著提高了0.2 kg,蔗茎产量显著增加了 13 t/hm2,5 个指标的增幅分别达到 2.58%、0.51%、6.25%、1.52%、9.0%.另外,蔗茎的花皮率显著降低了 1.25 个百分点,梢腐病发生率显著降低 0.42 个百分点,田间锤度显著增加了1.42 个百分点(绝对值)、可溶性蔗糖显著增加了 1个百分点、纤维含量减少了 0.47 个百分点.相比传统灌溉栽培模式,旱地果蔗喷灌栽培模式下的商品率极显著提高了 2.1 个百分点,销售价高出 0.1 元/kg,单位面积产值极显著提高 3.95 万元/hm2,单位面积纯产值极显著增加 3.39 万元/hm2,果蔗旱地喷灌栽培模式下比传统灌溉用水节水 28.6%.试验表明:旱地喷灌栽培模式种植的果蔗不仅品质好、产量高,而且商品率高,可大面积推广应用以助推农民进一步提高果蔗的产量与质量,从而获得更高的经济效益.

    旱地喷灌传统灌溉栽培模式效益

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    甘蔗秸秆综合利用技术研究现状

    梁强梁宏卫胡水凤韦淙凯...
    42-51页
    查看更多>>摘要：甘蔗秸秆包括原料蔗收获之后剩下的枯叶、绿叶及蔗梢,如果不及时处理会对后期蔗田管理产生较大影响.近年来,国家对秸秆野外焚烧进行了严格管控.在新环保形势下,通过一系列新型技术手段对蔗田中残留蔗叶进行无害或资源化处理、变废为宝,是实现甘蔗秸秆综合利用的重要途径.据此,研究者通过查阅相关文献,对目前较为成熟的技术模式进行了整理,归纳总结了一套较为完善的适宜我国国情的秸秆综合利用技术,其中包括低秸秆残留良种、原位粉碎腐熟发酵还田、青储饲料、燃料以及锅炉灰分肥料生产等技术模式,为促进环境友好型的蔗糖业发展提供理论指导.

    甘蔗秸秆新品种腐熟灰分肥料

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    响应面法优化超声提取甘蔗叶多糖工艺研究

    陈赵杰陈伟明莫萌苗于淑娟...
    52-57页
    查看更多>>摘要：以甘蔗叶为原料,通过响应面方法优选超声辅助提取多糖(SLP)实施工艺条件,并在最佳工艺条件(超声功率 360 W、温度 60℃、时间 60 min 及液料比 40 mL/g)优化下,得到 SLP 最大得率为1.96%±0.12%,与传统热水提取法(HWE)相比,显著提高了SLP得率(约提高 120%),并缩短了提取SLP的时间.超声辅助提取有效地提高了 SLP 得率,为甘蔗叶多糖提取工艺进一步开发和应用提供参考价值.

    响应面超声辅助甘蔗叶多糖

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    低温气浮分离蔗汁中蛋白质的影响因素研究初探

    谢显华莫柳珍唐林波张平军...
    58-64页
    查看更多>>摘要：通过单因素实验研究了气浮法去除甘蔗汁中蛋白质的过程,通过气浮技术对甘蔗汁中蛋白质富集去除的优化实验,结果为:在甘蔗汁锤度为16.5 °Bx、空气流量60 mL/min、每千克蔗汁絮凝剂量1 mg、磷酸量 450 mg、pH值 7.5、气浮时间 6 min条件下,蔗汁中蛋白质气浮去除率可达到 96.9%;通过温度因素影响的研究表明,在较高温度条件的气浮,利于富集去除甘蔗汁的蛋白质.研究结果可为提高气浮技术去除富集甘蔗汁中蛋白质的效率提供理论和技术依据.

    蔗汁蛋白质气浮影响因素

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    转化糖浆中蔗糖饱和浓度的推算

    谭文兴曾练强钟志才吴兆鹏...
    65-70页
    查看更多>>摘要：根据现有的不完整数据表,通过Excel软件,结合图表,对不同温度下蔗糖饱和浓度时总糖浓度-转化糖浓度坐标点分布进行最小二乘法曲线拟合,并进行外推,得到蔗糖饱和浓度时总糖浓度-转化糖浓度二次方程.再分别对上述不同温度下的二次方程各系数-温度坐标点分布进行最小二乘法曲线拟合,并进行外推,得到各系数-温度的二次方程.由此可推算得到任意温度、任意转化糖浓度下的蔗糖饱和浓度时的总糖浓度.

    转化糖浆蔗糖饱和浓度最小二乘法拟合曲线推算

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普

    甘蔗糖厂多次元精准配比低温新型燃硫炉系统的开发与应用

    廖茗扬邓丕硕黄思豪陆建英...
    71-77页
    查看更多>>摘要：本研究开发并介绍了新型低温燃硫炉系统,分析了该系统在亚硫酸法甘蔗糖厂实际生产中的应用效果.结果表明:新型燃硫炉系统能够显著提升清混汁纯度差,澄清效果明显改善.同时,白砂糖质量明显提升,其中色值降低 10%以上,AA级白砂糖产率提升 20%左右.该应用对于提高亚硫酸法甘蔗糖厂生产澄清效果,提升产品质量,降低生产成本,促进生产向自动化、智能化发展具有重要的意义.

    多次元精确配比燃硫炉系统硫熏中和糖厂自动化

      原文链接:
    • 国家科技期刊平台
    • NETL
    • NSTL
    • 万方数据
    • 维普