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期刊信息/Journal information
中国牛业科学
中国牛业科学

陈宏

双月刊

1001-9111

huangn2002813@yahoo.com.cn

029-87091423

712100

陕西杨凌西北农林科技大学西农校区动物科技学院内

中国牛业科学/Journal China Cattle Science北大核心
查看更多>>本刊创刊于1975年，教育部主管，西北农林科技大学与黄牛育种委员会主办。双月刊。本刊是全国畜牧类核心期刊，国内外公开发行，主要栏目有专家论坛、科学试验、调查研究、综述与专论、科技讲座、经验交流、高新技术、产品加工、专业户园地、牛病防治、国外动态、品种简介。可供大专院校、科技人员、农村养牛专业户、肉牛和奶牛饲养场、基层畜牧兽医技术干部阅读。
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    寻甸县肉牛寄生虫病筛查及流行病学调查

    吴海兴夏春香金卫华李金存...
    47-53页
    查看更多>>摘要：为履行好寻甸县肉牛科技特派团职责，助推寻甸县"一县一业"肉牛产业示范县创建，打造世界一流"绿色食品牌"，推动高原特色农业高质量发展。2021-2022 年云南省寻甸县肉牛科技特派团成员对寻甸县16 个乡镇，29 个肉牛养殖场(户)，1 个肉牛交易市场，1个屠宰场共采集654 份粪便样品和899 份全血样品进行了肉牛寄生虫的筛查。结果显示:29 个养殖场的899 份全血样品中检出巴贝斯虫阳性 12 份，阳性率为 1。33%，阳性场 5 个，场阳性率17。24%;31 个检测场点筛查654 份粪便，共筛查出检出了线虫、吸虫、球虫、绦虫、螨虫5 类寄生虫虫卵及卵囊，寄生虫总感染数 176 份，平均感染率为 26。91%，其中球虫 55份，感染率最高，为8。43%;吸虫47 份，感染率为7。68%;牛带绦虫30 份，感染率为4。60%;线虫32 份，感染率为4。91%，疥螨12 份，感染率为1。83%，混合感染的病例44 份，占总感染病例的0。25%。阳性场 27 个，场总体阳性率为87。10%，其中吸虫场阳性率为58。06%;球虫场阳性率 51。61%;线虫场阳性率 48。38%;绦虫场阳性率 38。71%，疥螨场阳性率25。80%。市场环节寄生虫感染率最高，为 38。33%(23/60)，养殖环节次之，为 26。31%(151/574)，屠宰环节最少，为10%(2/20)。部分乡镇感染率高;放牧牛群和犊牛感染率较高。本调查结果为寻甸县肉牛寄生虫防控提供了科学的参考依据，指导养殖户规范管理，制定科学的驱虫程序，强化环境消毒等防控措施，切实提高养殖效益和肉牛产品品质，为寻甸肉牛"绿色食品牌"打造贡献兽医力量。

    肉牛寄生虫病筛查流行病学调查

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    动物福利在肉牛生产中的应用现状与展望

    陈祖鸿符世雄张仁以李平...
    54-58页
    查看更多>>摘要：规模化、集约化肉牛养殖方式在一定程度上可以降低生产成本，是提高生产效益的有效途径。然而，集中式、拴系式、高密度的生产方式下，常常导致肉牛的动物福利得不到有效保障，会对肉牛的生长和健康产生不利影响。改善肉牛动物福利可提高生产性能和养殖效益，实现绿色健康可持续发展。文章介绍了动物福利的概念、肉牛在饲养管理中的福利标准要求，以及在肉牛养殖过程中动物福利的重要意义，同时对我国肉牛生产福利的研究发展进行了展望，以期为生产实际提供指导和参考。

    动物福利肉牛生产问题对策

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    威宁县肉牛产业发展现状及对策

    饶珈史琼邱家陵赵元峰...
    59-63页
    查看更多>>摘要：威宁县素有南方"畜牧之乡"的美誉，作为贵州肉牛产业发展的重点区域，威宁县按照"三年打基础、五年创品牌、十年磨一剑"的工作思路，扎实推进肉牛产业发展，取得了明显成效。但仍存在养殖方式粗放、产销融合不够、利益联结不充分、良种繁育体系不健全等问题。笔者结合实际，深入剖析现阶段威宁县肉牛产业发展现状及存在的问题，并提出有关对策，旨在为下一步威宁县肉牛产业高质量发展提供参考。

    肉牛产业发展现状存在问题发展对策

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    安顺山地型高效生态养牛发展现状与优化路径探析

    孙新明符世雄金睿叶方...
    64-66页
    查看更多>>摘要：养牛业在我国畜牧业中占据重要地位，是农民创收增收的一个重要路径。伴随新时期农业经济改革的深入，各地积极开展牛养殖业，并取得了较高效益。贵州安顺是典型的喀斯特地形地貌，山地坡度大、土地贫瘠，不适于放牧养牛，种草养牛载畜能力有限，这些情况对安顺养牛业提出了巨大的挑战。因此，对安顺山地养牛产业发展现状与优化途径进行探究具有十分重要的现实意义。

    山地生态养牛优化途径安顺

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    犊牛的饲养管理关键技术

    陈琳陈兴平康永刚欧阳李迪...
    67-69页
    查看更多>>摘要：肉牛是人类重要的畜产品来源之一，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。近年来，随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的提高，牛肉作为一种高质量的蛋白质来源，可以为消费者提供非常理想的饮食体验，导致国内高品质牛肉需求量正在日益增长，肉牛养殖成为了农牧业的重要支柱产业之一。而犊牛的培育将直接影响到肉牛养殖业的健康发展，因而保证犊牛的健康，提高犊牛的成活率和生长效率对推进肉牛产业发展具有重大意义。本文针对犊牛的消化生理特点，总结了犊牛的饲养要点和管理方法，旨在为犊牛的高效养殖提供参考。

    犊牛消化生理饲养要点管理方法

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    会泽县牛舍设计理念与关键技术

    李顺友戴兴朝唐兴松戴龙富...
    70-72页
    查看更多>>摘要：牛舍建设要科学合理，本着有利于牛的健康生长，减少劳动力，以最小的成本创造最大的收益。从2022 年6 月开始，在云南省草地动物科学院的大力支持和帮助下，会泽县推广小栏散养模式，省时省力，方便好用，为牛创造了一个舒适的生长环境，减少了疾病，生长速度快，对其他地区肉牛养殖户有参考借鉴意义。

    肉牛养殖棚圈建设规划设计技术要点

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    犊牛常见疾病的预防治疗和饲养建议

    陈兴平陈琳周旭东康永刚...
    73-75,87页
    查看更多>>摘要：犊牛时期是牛整个生命过程中生长发育极为迅速且关键的时期，此阶段的重要任务是确保犊牛健康生长，为后续的生长发育和育肥打下坚实的基础。同时，这一时期的小牛对外界环境的适应能力和调节体温的能力较差，管理稍有疏忽就可能导致各种病菌的侵袭而引起疾病，甚至死亡，因此这一阶段也是牛养殖过程中难度最大的环节。犊牛常见疾病的预防和治疗是这一阶段工作的重中之重，对于保障犊牛健康生长，提高犊牛成活率具有举足轻重的作用。本文主要概述了犊牛的生长生理特点和常见疾病的预防治疗并提出几点饲养建议，以期为犊牛养殖提供一些参考。

    犊牛疾病预防治疗建议

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    奶水牛瘤胃大口径瘘管安装手术及术后护理

    韦科龙黄雅鑫黄文婷潘玉红...
    76-78页
    查看更多>>摘要：瘤胃瘘管是用于研究反刍动物消化代谢、瘤胃微生态环境、生理生化等指标试验的手段之一，可广泛应用于反刍动物营养科研实验中。试验采用外科手术方法对 4 头奶水牛进行人造瘤胃瘘管安装，经约4 周的术后护理。结果表明:术牛精神状态、体温、食欲、大小便等指标均表现正常。术后15d经检查发现，术牛的瘤胃壁与腹膜、腹肌及皮肤愈合粘连在一起，形成自然瘘口，没有出现刀口或腹腔感染的现象。说明该手术方法可操作性强，过程简单，用时短，术后瘘管密闭性好，创口恢复快、无感染;奶水牛能正常存活。

    奶水牛大口径瘤胃瘘管安装手术术后护理

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    奶牛布鲁氏菌病的诊断与防控

    冀学青
    79-81页
    查看更多>>摘要：奶牛布鲁氏菌病主要是由牛种布氏杆菌(又称流产布氏杆菌)感染引发，在畜牧业中具有极高的关注度。这种疾病的病症表现多样，感染后的奶牛可能出现流产、死胎、胎盘滞留等现象，同时还可能伴随着关节炎、乳腺炎等疾病。与此同时，该病是一种人畜共患的传染病，病菌主要通过消化道、呼吸道和生殖道传播，对于奶牛养殖者而言，及时发现和诊断奶牛布鲁氏菌病至关重要。本文将详细探讨奶牛布鲁氏菌病的特性与症状、诊断与检测、防控原则与措施。

    奶牛布鲁氏菌病动物疫病诊断与防控

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    武威市某规模牛场汉和牛犊牛腹泻诊断及综合防治

    王建春王建国强文军于建超...
    82-84,91页
    查看更多>>摘要：犊牛腹泻是一种在规模化养牛场中的常见易发病，由于发病病因复杂，如果在第一时间内不能及时做出准确诊断，做好有效治疗，将会造成牛场的快速感染，带来一定的经济损失。本文通过对武威市某规模牛场"汉和牛"犊牛腹泻的病原调查，采集病样进行检测分析，摸清引起该场犊牛腹泻的病原体，根据养殖场实际情况，通过临床和实验室诊断方法，并研究探讨出具体可行的治疗和预防措施。

    汉和牛犊牛腹泻诊断综合防治

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