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期刊信息/Journal information
江苏农业学报
江苏农业学报

严少华

双月刊

1000-4440

jsnyxb@163.com

025-84390285

210014

南京市孝陵卫钟灵街50号省农科院内

江苏农业学报/Journal Jiangsu Journal of Agricultural SciencesCSCD北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊是江苏省农业科学院主办的综合性农业牧业学术刊物，是国内外重要数据库和文摘刊物收录文献源的核心期刊。主要刊登我国农业各学科在应用基础和高新技术研究方面的学术论文，主要科研成果的专题报告，各学科研究的新进展和综合评述。
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    三种药用植物及其复合物对湘云鲫(3号)饲用效果的评定

    黄春红李婷李志敏杨福忠...
    1045-1052页
    查看更多>>摘要：为明确药用植物的饲用价值,将湘云鲫(3 号)幼鱼随机分成 5 组,分别投喂基础饲料(对照组)和分别添加了 4%马齿苋、4%车前草、4%鱼腥草、4%复合物(马齿苋∶车前草∶鱼腥草=1∶1∶3,重量比)的饲料,养殖85 d.结果表明,与对照组相比,马齿苋和车前草均显著提高鱼体相对增重率和特定生长率(P＜0.05),并显著降低饵料系数(P＜0.05),鱼腥草则略降低特定生长率并稍增加饵料系数,但差异不显著(P＞0.05);马齿苋显著提高鱼体粗蛋白质含量和显著降低粗脂肪含量(P＜0.05),车前草则显著降低粗蛋白质含量和显著增加粗脂肪含量(P＜0.05);马齿苋、鱼腥草和复合物既显著降低肝脏丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)活性及丙二醛(MDA)、总胆固醇(TC)、总三酰甘油(TG)含量(P＜0.05),又显著增强肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P＜0.05),并改善肝组织结构;马齿苋明显改善中肠绒毛结构,鱼腥草则使中肠绒毛结构变差.综上所述,4%添加水平下,饲用价值最高的为马齿苋,其次是车前草和复合物,最次的为鱼腥草.

    马齿苋车前草鱼腥草湘云鲫(3号)

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    中华绒螯蟹MIH基因SNP位点筛选及其与生长性状的关联分析

    丁秀芳冯文荣李建林苏胜彦...
    1053-1059页
    查看更多>>摘要：为明确蜕皮抑制激素基因(MIH)对中华绒螯蟹的生长调控机制,本研究选取 100 只中华绒螯蟹幼蟹个体,分析幼蟹MIH基因的单核苷酸多态性(SNP)位点及基因型,并对与生长指标相关的多态性位点进行连锁不平衡和单倍型分析,进一步明确多态性位点单倍型与生长性状之间的相关性.结果显示,在中华绒螯蟹幼蟹MIH基因中共筛选鉴定出 5 个SNP位点,其中 3 个位点(C640G、C2529T和G2595T)与中华绒螯蟹生长性状具有相关性;3 个相关位点中共检测到 5 种单倍型,其中H1 单倍型(GCG)的占比最高(68.8%),为优势单倍型;H3 单倍型(GTT)个体的生长性状指标最高,显著高于H2 单倍型(CCG).本研究得到的中华绒螯蟹MIH基因上 3 个与生长性状相关的SNP位点,可作为候选分子标记用于中华绒螯蟹优质品种选育.

    中华绒螯蟹MIH基因单核苷酸多态性(SNP)位点单倍型生长性状

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    辣椒CaTPS11基因克隆及非生物胁迫下的表达

    马艳苟秉调赵淑芳魏敏...
    1060-1069页
    查看更多>>摘要：本研究以强丰 101 辣椒品种为材料,分析辣椒CaTPS11 基因编码蛋白质的理化性质、蛋白质氨基酸序列及组织特异性表达,利用荧光定量PCR技术分析CaTPS11 基因在低温、激素处理过程中的表达量变化.结果表明,CaTPS11 基因全长2 805 bp,编码921 个氨基酸.与辣椒基因组数据库参考序列比对,CaTPS11 基因存在5 个单碱基差异和 2 处内含子保留剪切,启动子区存在植物激素、低温、光等多种响应元件.CaTPS11 蛋白相对分子量为1.033 9×105,理论等电点8.33;无跨膜结构和信号肽,具有TPS蛋白家族的典型结构域.亚细胞定位分析结果表明CaTPS11 蛋白定位于细胞质和叶绿体中.CaTPS11 蛋白氨基酸序列与龙葵、马铃薯TPS蛋白氨基酸序列同源关系最近且进化高度保守.CaTPS11 基因在成熟果胎座中的表达量最高,为成熟果果肉的 26 倍.IAA 处理抑制CaTPS11 基因的表达,低温胁迫、ABA、GA、MeJA处理均诱导该基因的表达.MeJA处理 6h,辣椒CaTPS11 基因表达量达到最大,约为对照的 9 倍.CaTPS11 基因存在时空表达差异,推测该基因通过内含子保留的可变剪切模式和MeJA信号通路正向响应非生物胁迫的方式提高自身表达,以应对逆境胁迫.

    辣椒CaTPS11基因非生物胁迫基因表达

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    二氢卟吩铁调控辣椒对高温胁迫的耐性及相关基因的表达

    李萌楠乐秀虎周阳季英华...
    1070-1077页
    查看更多>>摘要：为评估高温胁迫下二氢卟吩铁(Iron chlorine e6,ICE6)缓解辣椒幼苗高温伤害效应及对耐高温胁迫相关基因表达量的影响.本研究以艳椒465为供试品种,探究高温胁迫下,二氢卟吩铁对辣椒幼苗相对电导率、可溶性糖含量、抗氧化酶活性、脯氨酸含量等生理生化指标和耐高温相关基因表达的影响.试验结果表明,高温胁迫下,与清水对照比,喷施0.2 μg/ml二氢卟吩铁可提高辣椒叶片中可溶性糖、脯氨酸、还原型谷胱甘肽含量,增强超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性,降低相对电导率及丙二醛含量;二氢卟吩铁能提高CaWRKY19、CaWRKY55 和CaWRKY40 耐高温胁迫相关基因的表达.由此可见,用0.2 μg/ml二氢卟吩铁处理可显著提高辣椒耐高温胁迫能力.

    辣椒二氢卟吩铁高温胁迫耐高温胁迫基因

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    化肥减量处理下蚯蚓-牛粪协同作用对菜薹生长及土壤中重金属锌、砷和铬含量的影响

    高富成李海俊穆晓国高虎...
    1078-1088页
    查看更多>>摘要：为了探究化肥减量施用处理下协同施用蚯蚓-牛粪对菜薹生长及土壤重金属含量的影响,以菜薹和种植土壤为研究对象,采用盆栽试验方法,设置常规施肥(CK)、化肥减量30%+蚯蚓(CE)、腐熟牛粪+蚯蚓(FE)、化肥减量30%+腐熟牛粪(CFC)及化肥减量30%+腐熟牛粪+蚯蚓(CFE)共5个组别进行试验.结果表明,与CK相比,CFE处理显著提高了菜薹的生长性状指标(P＜0.05),包括株高、茎粗、总根系长度、根系总表面积、根系总体积和平均单根直径等.同时,蚯蚓的引入优化了土壤结构,增加了土壤养分含量,与CK及CFC处理相比,CFE处理的土壤pH值显著降低(P＜0.05);与CK相比,CFE处理的电导率(EC)、土壤有机质(SOM)含量、全氮(TN)含量、速效氮(AN)含量显著升高(P＜0.05).此外,与CK相比,CFE处理显著降低了土壤中的砷、铬含量(P＜0.05),显著增加了锌含量(P＜0.05).关于土壤理化性状对菜薹生长影响的研究发现,全氮含量、速效氮含量和速效磷含量是能共同影响菜薹株高、茎粗的土壤理化性状,而电导率、土壤有机质含量则会显著影响菜薹总根系长度和根系活力.综上,化肥减量30%+腐熟牛粪+蚯蚓联合处理在促进菜薹生长发育、优化土壤理化性状及降低土壤重金属污染方面具有潜在应用价值.

    化肥减量蚯蚓重金属菜薹土壤理化性状

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    西瓜隐性核雄性不育相关基因筛选及定位

    张高原魏兵强
    1089-1097页
    查看更多>>摘要：为挖掘更多的西瓜花药、花粉发育相关基因,解析其调控网络,本研究以西瓜雄性不育植株和可育植株为材料,构建遗传分离群体,并利用BSA-seq和RNA-seq进行基因定位和育性相关基因筛选.结果表明,雄性不育性状由单个隐性细胞核基因控制,该基因被定位在 6 号染色体的5 766 829 bp至21 366 400 bp之间.结合SNP/InDel变异位点、基因注释及表达分析,获得 1 个关键候选差异表达基因Cla97C06G117840 以及受该基因表达影响的 20 个其他差异表达基因.生物信息学分析推测Cla97C06G117840 由于部分编码序列缺失导致编码蛋白质提前终止,进而引起花粉败育.此外 20 个其他差异表达基因被富集在花药壁绒毡层发育和花粉壁组件基因集通路中,可能形成基因调控网络来影响花药、花粉发育.本研究为后期基因功能验证奠定了基础.

    西瓜雄性不育育性相关基因基因定位

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    新疆石榴表型性状分析及分子身份证构建

    盛秀丽周茜马刘峰方志刚...
    1098-1110页
    查看更多>>摘要：为快速鉴别石榴种质资源,解决石榴"同名异物"、"同物异名"现象,促进新疆石榴产业的发展,本研究在采集新疆石榴主产区 24 份种质的基础上,分析新疆石榴种质叶片及果实表型性状的变异特征,选择多态性较好的 18 条引物对石榴种质进行遗传多样性分析及亲缘关系鉴定,并从中选出可将 24 份石榴种质鉴别出来的核心引物构建新疆石榴的分子身份证.结果表明:新疆石榴的果实、叶片形状变异较大,遗传多样性较为丰富,但仅从表型性状很难将石榴种质进行精准鉴别.18 条引物共扩增出 240 条条带,其中多态性条带 199 条,占比为82.92%.24 份种质的平均等位基因数为1.812 5,有效等位基因数为1.287 0,Nei's 基因多样性指数为0.177 0,Shannon's多样性指数为0.282 0;和田地区石榴种质的Nei's基因多样性指数及Shannon's多样性指数高于喀什地区石榴种质.在遗传相似系数为 0.85 时,24 份石榴种质被分为 6 大类群,且石榴的分类结果与果实风味和地理位置的关联性不大.5 条核心引物UBC73、UBC880、UBC810、UBC841、UBC35 可实现 24 份石榴种质的鉴别,以其扩增的电泳图谱所构建的新疆石榴的分子身份证也互不相同,表明 24 份种质不存在"同名异物"、"同物异名"现象.本研究结果为石榴种质鉴定提供了一种新方法.

    石榴遗传多样性表型性状分子身份证

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    不同光质对留兰香薄荷生长及次生代谢产物的影响

    王换换潘拓宇姜胜行耿芳...
    1111-1119页
    查看更多>>摘要：本研究以留兰香薄荷幼苗为试验材料,以自然光(W)为对照,采用红光(R)、蓝光(B)和红蓝混合光(RB)进行光照处理,探究不同光质对留兰香薄荷生长、生理指标和次生代谢物合成的影响.研究结果表明,不同光质可影响留兰香薄荷植株茎段生根率、茎段腋芽萌发率、茎粗、叶片数、地上部分鲜重、叶片含水率等生长指标;红光和红蓝混合光可显著增加叶片中可溶性糖含量.叶片中可溶性蛋白质含量随蓝光比例升高而升高;红蓝混合光处理叶片中叶绿素含量显著高于对照,红光和蓝光处理叶片中叶绿素含量也均有一定的提升.其中红光主要影响叶绿素a含量,而蓝光影响叶绿素b含量.与对照相比,红光和蓝光处理留兰香薄荷次生代谢产物香芹酮含量降低.红蓝混合光可促进留兰香薄荷香芹酮的积累,降低D-柠檬烯含量,并提高部分萜烯类化合物占比.不同光质可影响留兰香薄荷生长及生理指标,且红蓝混合光可改变留兰香薄荷次生代谢产物含量,为提高薄荷药用价值及工厂化繁育提供了依据.

    留兰香薄荷光质生长次生代谢产物

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    糖酸协同调控黄桃脆片质地

    赵邯刘春菊李大婧李斌...
    1120-1128页
    查看更多>>摘要：为探究糖、酸对压差膨化黄桃脆片质地协同调控的特性,利用蔗糖、柠檬酸、磷酸二氢钠处理黄桃脆片,并对处理后的黄桃脆片质地、微观结构、细胞壁组分与孔隙结构进行分析.结果表明:与对照相比,单一蔗糖处理黄桃脆片的硬度、破裂距离显著下降,单一柠檬酸处理和单一磷酸二氢钠处理黄桃脆片的硬度、破裂距离和脆裂用功均显著下降.24%蔗糖+2.0%柠檬酸+2.0%磷酸二氢钠溶液复合处理的黄桃脆片质地特性指数最高,水溶性果胶含量最低.从微观结构可以看出,添加蔗糖可固化细胞壁,柠檬酸可增大细胞孔隙,磷酸二氢钠可进一步促进两者的协同作用,使黄桃脆片结构更加整齐均匀.因此,24%蔗糖+2.0%柠檬酸+2.0%磷酸二氢钠溶液复合处理的黄桃脆片细胞间孔隙均匀,边界清晰,细胞壁排列规则,呈现出蜂窝状结构.本研究发现糖酸可以协同调控压差膨化黄桃脆片质地,且磷酸盐可进一步促进糖酸协同作用,本研究结果为黄桃脆片加工品质的提升提供了技术支撑和理论依据.

    黄桃脆片压差膨化干燥质地特性孔隙结构

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    科技创新对农业高质量发展的影响及区域差异

    刘晓倩李玲孙小龙
    1129-1141页
    查看更多>>摘要：加快核心科学技术创新对驱动农业高质量发展极具重要性.本研究基于2010-2020 年省级面板数据,利用熵值法、固定效应模型和空间杜宾模型探究科技创新对中国农业高质量发展的影响和区域差异以及空间溢出效应.研究结果表明,2010-2020 年,中国科技创新水平和农业高质量发展水平整体上升;科技创新对农业高质量发展的影响存在区域异质性,对中部地区和粮食主产区作用效果较明显,对东部地区和非粮食主产区的作用次之,而对西部地区的作用不显著;科技创新对农业高质量发展存在正向空间溢出效应,且对毗邻省份的间接影响高于对该省的直接影响.所以应继续加大科技投入,统筹规划各地区农业发展,充分发挥科技创新的辐射作用,实现农业整体高质量发展.

    科技创新农业高质量发展区域差异空间溢出效应熵值法

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