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期刊信息/Journal information
畜牧与饲料科学
内蒙古自治区农牧业科学院
畜牧与饲料科学

内蒙古自治区农牧业科学院

刘红葵

月刊

1672-5190

cnmxky@vip.163.com

0471-5294608，5294500，5295703

010031

呼和浩特市昭君路22号内蒙古农牧业科学院综合实验大楼

畜牧与饲料科学/Journal Animal Husbandry and Feed ScienceCSTPCD
查看更多>> 《畜牧与饲料科学》是经科技部和国家新闻出版总署批准国内外公开发行的学术期刊。1973年创刊，是《中国核心期刊（遴选）数据库》、《万方数据数字化期刊群》、《中国学术期刊综合评价数据库》、《中文科技期刊数据库》等收录期刊。国内统一刊号：CN15-1228/S；国际标准刊号：ISSN1672-5190。本刊为月刊，192页，邮发代号：16-101。 主要栏目：基础科学、实验技术、生物工程、实用技术、奶牛专栏、遗传繁育、资源与环境、饲料科学与动物营养、草业科学、食品科学、畜牧生产、教学园地、兽药科学、动物检疫、经济与管理、疫病防治、临床兽医、工艺设备等。
正式出版
收录年代

    马早期流产相关功能基因挖掘的研究

    吴海青刘威马跃军苏少锋...
    1-7页
    查看更多>>摘要：旨在探究与马早期流产相关的功能基因.在同一舍饲马群体中筛选配种后45 d能够检查到胚胎,但2～4个月后发生流产的母马10匹(流产组),以及能正常分娩的母马10匹(分娩组).采集马匹血液样本,提取基因组DNA.全基因组平均测序深度为10×,基因组覆盖度97％以上,每个样本大约测得4×106个SNP.对流产组和分娩组的全基因组重测序数据进行比较.结果表明:通过Fst分析获得1381个SNP位点,π分析获得1614个SNP位点,联合分析得到203个SNP位点;过滤掉突变基因间区域、非编码区域、内含子和同义SNV后得到82个SNP位点,定位于69个基因上;通过GO term、信号通路富集分析以及文献查阅,筛选出其中的12个基因为马早期流产和胚胎着床的重要候选基因,这些候选基因通过参与激素调节、胚胎侵入、维生素合成代谢等影响胚胎着床.研究结果为揭示引起马匹早期流产的原因提供了生物信息学方面的参考.

    马早期流产胚胎着床全基因组重测序激素调节维生素合成代谢

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    猪圆环病毒2型灭活疫苗中病毒抗原含量实时荧光定量PCR检测方法的建立

    李雪峰康斌赵炳武武玉梅...
    8-13页
    查看更多>>摘要：依据GenBank公布的猪圆环病毒2型Cap基因序列,在保守区域设计特异性引物和TaqMan探针,优化反应体系,建立评价猪圆环病毒2型灭活疫苗中病毒含量的实时荧光定量PCR检测方法,对方法的特异性、敏感性和重复性进行试验,并验证灭活剂用量和灭活时间对检测结果的影响.结果显示:该方法只对猪圆环病毒2型基因有特异性扩增,其他3种对照病毒基因的扩增结果均为阴性;检测灵敏度达到102.0 TCID50/mL,比普通PCR方法高100倍;方法的重复性好,对同一样品进行10次检测,变异系数为2.28％;不同灭活剂用量和灭活时间对结果的影响较小,不会因各厂家使用的灭活剂用量和灭活时间不同,影响疫苗对比实验的公平性.该研究成功建立了一种评价猪圆环病毒2型灭活疫苗中病毒含量的实时荧光定量PCR检测方法,用于猪圆环病毒2型灭活疫苗样品中病毒抗原含量的定量,其结果可以反映不同猪圆环病毒2型灭活疫苗样品中抗原含量差异,为研究猪圆环病毒2型灭活疫苗病毒抗原含量评估方法提供了新的思路.

    实时荧光定量PCR猪圆环病毒2型灭活疫苗Cap基因

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    驴骨胶原肽制备方法的初步建立及分子量检测

    付改玲刘厚霞王娟刘永清...
    14-18页
    查看更多>>摘要：旨在建立驴骨胶原肽的制备方法,并对其分子量进行检测.以牛血清白蛋白为对照品,建立多肽含量和OD650 nm值的标准曲线方程;模拟人工胃液、肠液环境,以驴骨胶原肽一级、二级酶解产物多肽含量为评价指标,在筛选胃蛋白酶和胰蛋白酶最佳酶解时间和加酶量的基础上,采用二级生物酶解技术制备驴骨胶原肽;应用SDS-PAGE法对制备的驴骨胶原肽的分子量进行检测.结果表明,建立的多肽含量和OD650nm值标准曲线方程为:y=0.1639x-0.1496,R2=0.9989;应用胃蛋白酶进行一级酶解驴骨胶原肽的最适反应条件为:pH值在2.5～3.0,加酶量2.0％、酶解时间2.0 h;应用胰蛋白酶进行二级酶解驴骨胶原肽的最适反应条件为:pH值在7.5～8.0,加酶量2.0％、酶解时间2.5 h;经SDS-PAGE法检测,根据上述最适反应条件制备的驴骨胶原肽的分子量在10 kDa左右.研究结果为开发适合人体吸收分子量的驴骨胶原肽原料以及后续产品的研发提供了技术参考.

    驴骨胶原肽生物酶解SDS-PAGE法分子量

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    16种植物性饲料原料中黄曲霉毒素B1、T-2毒素、赭曲霉毒素A、伏马毒素(B1+B2)污染调查检测及控制建议

    黄志伟刘利晓李洪波冯晋...
    19-23页
    查看更多>>摘要：为掌握黄曲霉毒素B1、T-2毒素、赭曲霉毒素A、伏马毒素(B1+B2)在植物性饲料原料中的污染状况,指导帮助饲料企业和养殖企业开展霉菌毒素防控,降低霉菌毒素对饲料产品质量及畜禽养殖产品危害,减少经济损失,2020年对16种60份植物性饲料原料进行调查采样,采用液相色谱—串联质谱法、免疫亲和柱净化—高效液相色谱法检测,依据《饲料卫生标准》(GB 13078—2017)判定分析.结果表明:黄曲霉毒素B1、T-2毒素、赭曲霉毒素A、伏马毒素(B1+B2)在16种植物性饲料原料中的污染状况不同.黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、伏马毒素(B1+B2)检出率分别为13.30％、1.60％、31.60％,最大检测值分别为318.00μg/kg、5.70μg/kg、50.66 mg/kg;T-2毒素检出率为0.黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、伏马毒素(B1+B2)3种霉菌毒素在16种植物性饲料原料中存在污染,整体污染率33.30％;2种植物性饲料原料中黄曲霉毒素B1超标,其他原料无超标,污染率与超标率不成正比,表明霉菌毒素在植物性饲料原料中污染普遍,对饲料产品、养殖产品及消费安全造成严重影响和潜在危害.针对该问题,提出确保植物性饲料原料质量安全建议,为今后控制饲料原料中霉菌毒素污染提供参考.

    植物性饲料原料霉菌毒素污染状况调查检测分析控制建议

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    不同酶谱的复合酶对肉鸡生产性能、血清生化指标及肠道菌群数量的影响

    姜丹王丽娟丁毅黄竹...
    24-28页
    查看更多>>摘要：旨在研究不同酶谱的复合酶对肉鸡生产性能、血清生化指标以及肠道菌群数量的影响.选取480只28日龄的白羽肉鸡,随机分为4组,分别为对照组和试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ,每组12个重复,每个重复10只(公、母各半),对照组饲喂玉米—豆粕型日粮,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ在相同营养水平的日粮中添加不同酶谱的复合酶,添加量均为200 g/t配合料.试验日龄为28～42日龄,试验周期为15 d,分别统计料肉比、测定血清生化指标和肠道菌群数量.结果表明,与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的料肉比分别降低了1.01％、2.20％和0.83％,差异极显著(P<0.01);试验组Ⅱ与试验组Ⅰ、Ⅲ相比差异极显著(P<0.01).与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的总蛋白、白蛋白的含量分别提高了10.08％～11.41％、12.00％～12.93％,差异极显著(P<0.01).与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ肠道大肠杆菌的数量分别降低了17.87％、26.43％、21.67％,差异极显著(P<0.01);试验组Ⅰ与试验组Ⅱ差异极显著(P<0.01),试验组Ⅲ与试验组Ⅰ、Ⅱ差异显著(P<0.05).与对照组相比,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ肠道乳酸杆菌的数量分别提高了13.99％、26.10％和24.06％,差异极显著(P<0.01);试验组Ⅰ与试验组Ⅱ、Ⅲ相比差异极显著(P<0.01).由此可见,饲料中添加不同酶谱的复合酶对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道菌群数量都有一定的改善作用,同时,不同酶谱的复合酶在改善肉鸡生产性能指标方面幅度有所不同,为生产实践复配高效的复合酶提供依据.

    复合酶生产性能生化指标菌群数量肉鸡

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    不同颗粒日粮对滩羊育肥羊生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

    马宁许迟叶均安徐宁宁...
    29-33页
    查看更多>>摘要：旨在探究不同颗粒日粮对育肥羊生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响.选取体重相近、(70±10)日龄的滩羊羯羔羊60只,随机分为4组:对照组(n=15)、试验Ⅰ组(n=15)、试验Ⅱ组(n=15)、试验Ⅲ组(n=15).对照组饲喂自配全混合日粮(40％自配精饲料+60％自配粗饲料),试验Ⅰ组饲喂50％自配全混合日粮(20％自配精饲料+30％自配粗饲料)+50％育肥羊全混合颗粒饲料,试验Ⅱ组饲喂育肥羊全混合颗粒饲料,试验Ⅲ组饲喂45％颗粒化精补料+55％草颗粒饲料.饲喂试验预试期16 d,正试期87 d.测定各组育肥羊的试验初重和试验末重,计算试验期间的平均日增重.记录各组育肥羊的采食情况,计算平均日采食量和料重比.饲喂试验结束时,采用常规方法测定并比较各组干物质、有机物、粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率,以及血清生化指标.结果表明,试验Ⅱ组的平均日增重最高,显著(P<0.05)高于试验Ⅰ组和试验Ⅲ组,极显著(P<0.01)高于对照组;试验Ⅱ组的平均日采食量显著(P<0.05)低于试验Ⅰ组和对照组;试验Ⅱ组的料重比最低,分别比对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅲ组降低了60.63％、35.69％、9.41％.试验Ⅱ组的干物质、有机物、粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率均高于其他3组,其中,粗蛋白质的表观消化率与其他3组差异均显著(P<0.05).各组育肥羊血清生化指标差异均不显著(P>0.05).综上提示,饲喂全混合颗粒日粮能够改善滩羊育肥羊生长性能,提高养分表观消化率,对育肥羊健康无明显影响.

    滩羊颗粒日粮生长性能养分表观消化率血清生化指标

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    布氏乳杆菌和纤维素酶对青贮玉米秸秆品质影响研究

    刘辉李金鑫鹿瑶徐海燕...
    34-39页
    查看更多>>摘要：为研究布氏乳杆菌和纤维素酶对青贮玉米秸秆粗饲料发酵品质和有氧稳定性的影响,分别设置CK组(空白对照组)、LB组(布氏乳杆菌组)、ENZ组(纤维素酶组)及LB+ENZ组(布氏乳杆菌和纤维素酶共同处理组)的玉米秸秆青贮发酵试验.发酵45 d后取样进行青贮发酵品质感官综合评价,测定pH值、有机酸含量、微生物活菌数、水溶性碳水化合物含量、中性洗涤纤维含量及酸性洗涤纤维含量等指标.结果表明,LB组、ENZ组、LB+ENZ组感官综合评分比对照组提高20.31％、14.06％和25.00％;LB组和LB+ENZ组酵母菌分别降至2.23×103、7.10×102 CFU/g FM,明显低于CK组和ENZ组;LB组和LB+ENZ组布氏乳杆菌和纤维素酶的添加显著(P<0.05)提高了青贮饲料中乙酸的含量,抑制丙酸的产生,显著(P<0.05)降低乳酸/乙酸值和氨态氮(NH3-N)含量;ENZ组和LB+ENZ组布氏乳杆菌和纤维素酶的添加对酸性洗涤纤维(ADF)的降解比较显著(P<0.05),对中性洗涤纤维(NDF)的降解无显著差异(P>0.05),提高水溶性碳水化合物(WSC)含量;LB+ENZ组、LB组、ENZ组青贮玉米秸秆有氧稳定性时间较CK组分别提高了312.36％、250.56％、87.64％,且各组间差异均显著(P<0.05).LB和ENZ联合添加,可提高青贮玉米秸秆的发酵品质和有氧稳定性.

    青贮玉米秸秆布氏乳杆菌纤维素酶发酵品质有氧稳定性

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    日粮中添加不同比例的牧站1号王草益生菌发酵饲料对黑猪生产性能及养殖效益的影响

    朱芝燕黄世洋邓国端
    40-45页
    查看更多>>摘要：旨在研究5种比例的牧站1号王草益生菌发酵饲料对黑猪生产性能及养殖效益的影响.选择体重相近、健康状况良好的二元杂黑猪180头,随机分为6组,每组3次重复,每个重复10头.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组分别在基础日粮中添加10％、20％、30％、40％、50％牧站1号王草益生菌发酵饲料.饲喂试验预试期7 d,正试期60 d,计算并比较各组试验猪平均日增重、平均日采食量、腹泻率、屠宰率及养殖毛利润.试验结果表明:试验组与对照组比较,Ⅲ组试验猪平均日增重差异不显著(P>0.05),其他试验组试验猪平均日增重差异显著(P<0.05),最高为Ⅱ组(865.24 g/头),高于对照组23.24％,其次是Ⅰ组(839.33 g/头),高于对照组19.55％,最低为Ⅴ组(552.51 g/头),低于对照组21.31％;平均日采食量最大为Ⅴ组(3.35 kg/头),最小的为对照组(2.30 kg/头),各试验组与对照组比较,差异显著(P<0.05);屠宰率方面,Ⅰ组、Ⅱ组差异不显著(P>0.05),Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组差异显著(P<0.05),屠宰率随着牧站1号王草益生菌发酵饲料添加量的增加呈降低趋势,最高为对照组,最低为Ⅴ组;毛利润最高的为Ⅱ组(21259.0元),最低的为Ⅴ组(10325.7元).育肥黑猪日粮中添加20％牧站1号王草益生菌发酵饲料生产性能及经济指标影响效果最佳.

    牧站1号王草黑猪育肥经济效益

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    饲料中色氨酸测定方法研究进展

    宋洁王丽芳姚一萍史培...
    45-50页
    查看更多>>摘要：色氨酸属于芳香族氨基酸,对于动物维持采食、生长、免疫等生理功能及机体蛋白质合成必不可少.由于在配合饲料中大量使用合成的蛋氨酸和赖氨酸,色氨酸成为饲料中主要的限制性氨基酸.色氨酸的准确测定对饲料蛋白质营养平衡至关重要.评述了近年来饲料中色氨酸的分析检测方法,主要包括紫外或荧光分光光度计法、近红外法、氨基酸分析仪法、高效液相色谱法、气质联用、毛细管电泳等方法,以期为饲料营养价值评定和质量控制提供参考.

    饲料色氨酸分析方法

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    饲料酸化剂替代抗生素的作用机制及应用研究进展

    徐淼刘明宇黄竹姜丹...
    51-55页
    查看更多>>摘要：饲料酸化剂是一种无残留、无抗药性,并能参与动物机体内糖、蛋白质、脂肪代谢的环保类添加剂,在替代抗生素的应用方面有较大优势.综述了饲料酸化剂的种类、作用机理以及作用优势,以期为丰富饲料替抗方案提供理论参考.

    饲料酸化剂作用机理抑菌效果

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