查看更多>>摘要:对5个薄壳山核桃在不同产地的单果重、果实横径、果实纵径、果壳厚度、果仁重、鲜出仁率、含油率和蛋白质含量进行了测定,分析不同产地不同品种各指标的差异性和相关性,并基于熵值法综合评价各品种种实性状,初步筛选江西薄壳山核桃区域适生品种.结果表明:'肖尼'果实横径产地间差异最大,达23.95%,各产地'马汉'果实横径均大于其他品种,5个品种果壳厚度差异均达到了 25%以上;单果重最大的为贵溪产地'马汉'(12.51g)、进贤产地'波尼'果仁重(6.96g)和鲜出仁率(61.1%)均最大,'卡多'品种单果重在不同产地间差异最大,达44.23%,'马汉'品种平均单果重高于其它品种,进贤产地'马汉'品种鲜出仁率显著低于其它产地;万载产地'波尼'蛋白质含量(12.91g/100g)最大,显著高于其它产地,较最低的进贤产地高114.25%,进贤产地'肖尼'(15.72g/100g)和'波尼'(5.69g/100g)蛋白质含量相差达176.27%,波尼''马汉''金华''卡多''肖尼'五个品种含油率分别在GX(74.9%)、JX(67.62%)、GQ(71.64%)、GX(74.38%)和GX(68.34%)地区最高;果仁重与单果重、果实横径、纵径等都呈现极显著正相关性,蛋白质含量与单果重、果仁重均呈现显著负相关性;'波尼''马汉''金华''卡多''肖尼'五个品种种实性状分别在万载、共青、万载、高安、武宁产地表现最好,综合各品种种实性状,'马汉'表现最好,'肖尼'表现最差.综上所述,'马汉'适宜在全部调查产地中栽植,而'肖尼'除在武宁产地外,表现均较差,'金华'适宜在高安、共青城和万载栽植,'卡多'在高安产地表现最好,'波尼'在各产地表现相近.