查看更多>>摘要:由于传统兽药残留检测方法残留量高,结果不符合标准,为此研究基于荧光探针技术的畜产品兽药残留检测方法.试验先对乙腈、乙酸乙酯、甲醇和正己烷4种提取溶剂进行验证,结果表明,以强极性的甲醇为提取溶剂时,杂质多,回收率下降;采用正己烷提取时,提取液比较黏稠,超滤时堵住滤膜,不利于超滤;采用乙酸乙酯提取时,除 8 种镇静剂外,其他的兽药回收率偏低;采用乙腈提取时,8 种镇静剂的回收率基本低于80%.试验对比乙腈-乙酸乙酯(8∶2,6∶4,1∶1,4∶6,2∶8,v∶v)5种不同混合比例.以乙腈-乙酸乙酯(8∶2,v∶v)提取效果最优,平均回收率均高于 81.3%.随着药物质量分数的下降,雌二醇(Estradiol,E2)的相对荧光强度均为100%.结果表明,其残留含量低于0.3 mg·L-1(0.1,0.1,0.2,0,0.1),达到了农业农村部对本品进行检验的要求.通过对提取剂选择和优化,得出乙腈-乙酸乙酯(8∶2,v∶v)提取效果最优;检测结果残留含量低于0.3 mg·L-1.这种新型的生物传感技术,可实现动物食品中常用的药物的快速检测,为动物食品安全的研究奠定基础.