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期刊信息/Journal information
饲料研究
北京市营养源研究所
饲料研究

北京市营养源研究所

李寰旭

月刊

1002-2813

bianjubu@feedresearch.com.cn

010-83556078

100069

北京右安门外东滨河路4号

饲料研究/Journal Feed Research北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊创刊于1978年，是国内创刊最早的饲料专业期刊，杂志汇集传播国内外饲料研究信息，介绍国内饲料研究的新成果和饲料工作的经验，以及饲料行业新动态，普及饲料知识，宣传国家相关饲料方面的方针、政策、法规，促进饲料工业畜牧业和养殖业的发展，为科研、教学和生产提供全面服务。
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    兴安盟5个品种高丹草生产性能与营养品质比较研究

    张旗赵力兴张伊敏候伟峰...
    111-114页
    查看更多>>摘要：为筛选出适宜兴安盟地区种植、推广的高丹草品种.试验于兴安盟地区种植5个不同高丹草品种,对其生产性能及营养品质进行比较分析,采用灰色关联理论综合考量并评价兴安盟地区种植的5个高丹草品种.结果显示,标兵渔草的干草产量、鲜草产量优于其他品种,粗蛋白含量显著高于其他品种(P＜0.05).相比其他4个品种,标兵渔草的适口性更好,更容易被家畜采食并消化.兴安盟地区种植的5个高丹草品种排名依次为标兵渔草＞海迪＞杰宝＞黑贝＞超级糖王.研究表明,标兵渔草更适宜在兴安盟地区种植、推广.

    高丹草生产性能营养品质

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    外源水杨酸对PEG胁迫下谷子发芽及幼苗生长的影响

    吴子龙张晨刘天艺纪佳佳...
    115-119页
    查看更多>>摘要：为了探究外源水杨酸浸种处理对聚乙二醇(PEG)胁迫下谷子萌发及幼苗生长的影响,以冀杂金苗1号谷子品种为试材,采用培养皿滤纸法测定5种水杨酸浓度(0、50、100、150、200 mg/L)对20％PEG处理下的谷子种子萌发过程及幼苗生长的影响.结果显示:随着水杨酸浓度的增加,谷子种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数均呈现先上升后下降的趋势,在水杨酸浓度为150 mg/L时,各指标均达到最大,分别为95.33％、90.67％、1.12和39.22,是蒸馏水对照组(水杨酸浓度为0 mg/L处理)的1.22、1.30、1.36、2.12倍(P＜0.05);PEG胁迫下谷子种子的发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数均高于PEG对照组(水杨酸浓度为0 mg/L且添加20％PEG溶液),随水杨酸浓度的增加呈现先上升后下降的趋势,在水杨酸浓度为150 mg/L时各指标达到最大.随水杨酸浓度的增加,谷子幼苗的根长、株高、苗鲜重、叶绿素含量、脯氨酸含量和过氧化物酶(POD)活性均表现为先升后降,相对电导率和丙二醛(MDA)含量则表现为先降再升的趋势.研究表明,水杨酸对干旱胁迫下谷子种子萌发和幼苗生长具有促进作用,以水杨酸浓度为150 mg/L时效果较好.

    谷子水杨酸干旱胁迫生长

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    欧李在宁夏盐池人工栽培的生长及饲用特性评价

    何建龙王占军李小明柳超超...
    120-125页
    查看更多>>摘要：研究旨在评价欧李栽培生长适应性和饲用潜力,为开展欧李在盐池地区种植及饲用开发提供参考.在宁夏盐池县高沙窝镇典型荒漠草原区撂荒地开展了引种8年的欧李(Prunus humilis Bunge)农大4号(N4)、农大5号(N5)、京欧1号(J1)的生长指标、饲用农艺性状、饲用品质、叶片相对叶绿素含量(SPAD)、光合特性和生理特性研究.结果显示:3个欧李品种在宁夏盐池栽培生长表现良好,茎叶折合鲜草产量9.51～10.90 t/hm2,干草产量5.15～5.74 t/hm2,平茬有利于欧李恢复生长,刈割后30～60 d为迅速生长期.3个欧李品种叶片SPAD值、净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)和蒸腾速率(Tr)均为:J1＞N5＞N4,4个光合参数具体品种间存在显著差异(P＜0.05).3个欧李品种叶片的粗蛋白(CP)含量为8.40％～13.59％,J1的CP最高;粗脂肪(EE)含量为5.74％～6.52％,J1的EE最高;粗纤维(CF)的含量为6.52％～7.83％,N5显著高于J1(P＜0.05);N5叶片粗灰分(Ash)含量显著高于J1(P＜0.05);N5的相对饲喂价值(RFV)显著高于J1(P＜0.05).研究表明,N4、N5、J1欧李品种综合性状表现良好,适合在宁夏荒漠草原撂荒地人工引进栽培.

    欧李生长特性饲用性状适应性饲用价值

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    芽孢杆菌在母猪、仔猪生产中应用的研究进展

    王文娟袁策王志伟孙冬岩...
    126-131页
    查看更多>>摘要：芽孢杆菌益生菌是常见的微生态制剂,其孢子对温度、压力、养分等均具有高度抵抗力,能够耐受多种饲料的加工工艺,已在畜禽生产中广泛使用.芽孢杆菌益生菌的作用机制包括:分泌抑菌物质或通过群体感应直接抑菌;调节肠道环境,使其利于共生菌和非致病菌在肠道内的定植;调节免疫,使其利于宿主适应性免疫系统的发育;产酶产酸,促进营养物质的消化吸收.在饲粮中添加芽孢杆菌可减少母猪哺乳期失重和背膘损失,降低母猪围产期代谢综合征的发生概率,同时增加仔猪初生重、断奶重和平均日增重.文章就近些年芽孢杆菌益生菌作用机制的研究进展及其对母猪和仔猪生产性能和健康的影响展开综述,为芽孢杆菌在畜禽生产实践中更好地使用提供参考.

    芽孢杆菌肠道健康猪益生菌

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    蛋白桑饲料加工技术及其在畜牧业中应用的研究进展

    刘书瑞邵奎元贾亚磊周小玲...
    132-136页
    查看更多>>摘要：蛋白桑是通过人工筛选和杂交培育出的新型桑树品种,已被定义为功能性饲料.蛋白桑蛋白质含量高、氨基酸含量丰富、适口性好,具有潜在的生态价值和饲料价值,开发前景十分广阔.相比鲜喂和干草饲喂,蛋白桑青贮存在很大优势.随着蛋白桑青贮加工工艺逐步完善,研究发现在青贮中添加一些饲料添加剂如糖类、菌制剂、酶制剂等能够获得更好的青贮效果.蛋白桑能够提高动物的生长性能、机体免疫力及抗氧化功能,改善肉品质和蛋品质.文章综述了蛋白桑的营养价值、加工技术及其在动物饲料中的应用,为蛋白桑在畜牧业中的应用研究提供参考.

    蛋白桑饲料畜牧业

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    植物多酚提取物的生物学功能及其在畜牧生产中的应用

    曲魏李大彪邢媛媛
    137-142页
    查看更多>>摘要：我国天然草本植物资源丰富,分布广泛.从天然草本植物中提取的多酚具有多种生物学功能,可将植物多酚提取物开发为替代抗生素的饲料添加剂.植物多酚提取物可以提高畜禽生产性能,增强机体抗氧化能力和免疫功能,改善畜产品品质,调节肠道健康.文章对植物多酚提取物的免疫调节作用、抗氧化作用及对肠道健康的影响进行综述,总结植物多酚类化合物在畜牧生产中的应用,以期为植物多酚类提取物在实际生产中的应用提供参考.

    多酚提取物免疫抗氧化肠道健康畜牧生产

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    菊芋功能成分及其在畜牧生产中的应用进展

    赵孟良郭怡婷王鑫淼彭玉龙...
    143-147页
    查看更多>>摘要：菊芋具有产量高、适应性强、应用范围广的特点,富含菊糖、黄酮、绿原酸及氨基酸等活性物质.菊芋具有改善畜禽肠道生态环境、缓解便秘、促进矿物质吸收、调节血糖、血脂等作用,可降低家畜死亡率,提高屠宰率、肉品质、生产性能和免疫器官指数,具备作为功能性饲料添加剂的潜质.文章主要综述了菊芋菊糖、绿原酸、黄酮及氨基酸的理化性质、生理功能及其在动物生产中的应用,以期为菊芋资源作为功能性饲料添加剂在畜牧生产中的推广应用提供参考.

    菊芋菊糖绿原酸黄酮畜牧生产

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    反刍动物冷应激作用机理及其调控技术研究进展

    李林贵陈翔宇阿不夏合满·穆巴拉克秦荣艳...
    148-153页
    查看更多>>摘要：我国北方地区畜牧业具有很大的发展潜力,但冬季持续低温易引起反刍动物的冷应激反应,导致反刍动物的生产性能、免疫力、抗氧化功能降低,给动物生产造成巨大损失.因此,研究反刍动物冷应激的作用机理及其调控技术对北方畜牧业的健康发展具有重要作用.文章综述了反刍动物冷应激的作用机理,以及冷应激对反刍动物生产性能、免疫和血液生理生化指标影响的研究进展,并提出抗冷应激相关的调控技术,为反刍动物冷应激相关的研究提供参考.

    反刍动物冷应激生理功能预防和调控

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    益生菌在畜禽肠道健康中的作用研究进展

    李淼何海娟李忠秋王文涛...
    154-158页
    查看更多>>摘要：益生菌是一类活的微生物,适量服用益生菌对宿主健康有益.益生菌具有抗毒素、抗致病菌和缓解腹泻的作用,能够改善肠道菌群平衡,促进营养物质的消化吸收,提高宿主免疫力.在畜禽饲粮中添加益生菌可以补充肠道微生物种群,提高动物的生产性能,恢复宿主的免疫系统功能.文章综述了益生菌的筛选标准、作用机制及其在畜禽肠道健康方面的应用进展,探讨了益生菌对机体肠道结构、免疫功能和生产性能等的影响,为益生菌在畜禽生产中的应用提供参考.

    益生菌畜禽肠道菌群肠道健康

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    复方中草药饲料添加剂在水产养殖中的应用

    孙洪庆李楠汪艳昭郑海玲...
    159-164页
    查看更多>>摘要：中草药具有营养物质含量和生物活性成分丰富、药物残留少、天然无污染、对水环境友好等优势,因此成为水产养殖行业的新型绿色饲料添加剂.中草药及其复方添加剂的应用可以增加水产动物的生长发育速度、饲料利用率和消化吸收能力,增强水产动物抗病、抗菌、抗应激的能力,改善肌肉风味和营养价值.文章综述了中草药活性成分和营养物质的理化性质与生物学功能,展现了复方中草药添加剂在鱼类、虾类、蟹类等水产动物养殖中的生物学特性,为复方中草药添加剂的研发及其在水产养殖中的进一步应用提供参考.

    中草药饲料水产养殖

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