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期刊信息/Journal information
中国南方果树
中国南方果树

陈善春

双月刊

1007-1431

nfgs@cric.cn；wsl@cric.cn

023-68349196，68349197

400712

重庆市北碚区歇马镇研究所

中国南方果树/Journal South China Fruits北大核心CSTPCD
查看更多>>本刊坚持理论与提高并重，侧重普及的办刊宗旨。我国南方和西部惟一的全国性技术类果树期刊，直接从生产、科研、教学人员的自由来稿中，择优编发那些根据实践得到的第一手资料撰写的高新技术、应用技术原始文献。注重技术的创新性、先进性、实用性以及对生产的指导性和报道的时效性。报道树种囊括南方栽培的所有果树，对落叶果树，突出在南方温暖湿润气候条件下与北方不同的栽培管理、病虫害防治特点及适宜发展的品种。是果业从业人员的理想帮手。该刊是发行量和广告发布量最大的果业期刊之一，订户遍布29个省（区、市）；广告客户多而稳定，多次被授予重庆市广告行业精神文明先进单位。
正式出版
收录年代

    番木瓜Dof基因家族的全基因组鉴定及其在不同光处理下的表达分析

    林怡周江
    57-67页
    查看更多>>摘要：Dof(DNA binding with one finger)基因家族在植物的生长发育和响应逆境胁迫过程中发挥着重要作用.为了解番木瓜中Dof基因家族成员信息,通过生物信息学手段对番木瓜全基因组中Dof基因家族进行鉴定,分析其理化性质、基因结构、保守基序、系统发育、顺式作用元件以及在乙烯处理下的转录谱,并利用实时荧光定量PCR技术(RT-qPCR)分析Dof基因在番木瓜幼苗中响应红蓝光的表达模式.结果表明,番木瓜基因组中共鉴定出CpDofs 20个,它们分布在18条染色体上,氨基酸数230～499个,蛋白理论分子量23.88～53.56 kD,且均位于细胞核中.系统进化分析表明,20个CpDofs蛋白被分为3个亚家族,即ClassⅠ含2个,Class Ⅱ含6个,Class Ⅱ含12个.MEME分析发现所有CpDofs蛋白都含有Motif 1,推测Motif 1是CpDofs家族成员的重要组成部分.顺式作用元件分析发现,CpDofs的启动子区域存在大量光响应元件,而qRT-PCR分析发现,红光和蓝光能够诱导CpDofs基因表达.以上结果对研究CpDofs功能及响应红光和蓝光调控机制奠定了基础.

    番木瓜Dof基因基因结构系统发育光响应元件相对表达量

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    云南西双版纳不同澳洲坚果品种果实品质特性及综合评价

    马尚玄胡小静付镓榕魏元苗...
    68-75,82页
    查看更多>>摘要：为明确西双版纳澳洲坚果品种果实品质特性,筛选不同加工产品适用品种,以HAES344等7个不同澳洲坚果品种为试材,采集成熟果实测定外观、理化与营养品质指标,运用变异性及主成分分析进行综合评价.结果表明,供试澳洲坚果品种外观、理化性状与营养品质指标之间存在明显差异,各指标变异系数0.46％～59.03％;加工品质综合评分由高到低依次为Own Choice、HAES344、HAES800、HAES294、HAES741、HAES788、HAES660;适用于加工蛋白类、壳果类、果仁类、精深类产品 的品种分别为 HAES344、HAES800,HAES741、HAES344,HAES741、HAES800,HAES294、Own Choice.

    澳洲坚果品种主成分分析壳果脂肪酸加工

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    榴莲果实品质与矿质元素的灰色关联度和通径分析

    朱振忠周兆禧陈妹姑刘咲頔...
    76-82页
    查看更多>>摘要：为了明确榴莲果实品质与矿质营养之间的关系,以期科学合理施肥,为提高榴莲果实品质提供参考.以12个榴莲品种果实为试材,采用灰色关联度和通径分析果实8个矿质元素和9个品质指标之间的关系.结果表明,供试榴莲果实中大量元素含量依次为钾＞磷＞镁＞钙,微量元素含量依次为铁＞锌＞锰＞铜.灰色关联度分析发现,锰、铁等含量与可溶性糖、可滴定酸含量等品质指标存在较高的关联度.通径分析发现,钙含量对可滴定酸、维生素C、粗脂肪、可食率和果形指数的直接作用最大,镁含量对可溶性糖含量的直接作用最大,锰含量对可溶性蛋白含量和单果质量的直接作用最大.两种方法均表明果实中钙含量对可食率的直接作用最大,关联性最强.建议生产中可通过调控果实锰、钙含量来提升果实品质.

    榴莲果实品质矿质元素灰色关联度分析通径分析

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    生物炭—生石灰对西番莲种植土壤重金属镉的阻控效应

    彭语童杨涛张建利溥丽华...
    83-91页
    查看更多>>摘要：为了探究生物炭—生石灰对西番莲种植土壤重金属镉(Cd)的阻控效应,以黄果西番莲Passiflora edulis f.flavicarpa Degener 和紫果西番莲 P.edulis Sims 1 年生种苗进行盆栽试验,设置7.65、16.00 mg/kg Cd重金属污染土壤处理,及分别添加10 g/kg生石灰+10 g/kg生物炭、10 g/kg生石灰+20 g/kg生物炭复合钝化剂处理,测定西番莲的形态特征、各器官Cd含量以及种植土壤有效态Cd含量,计算植株各器官生物富集系数(BCF)和转运系数(TF).结果表明,添加不同比例复合钝化剂均显著降低西番莲种植土壤的有效Cd含量,降低Cd的毒害,改善土壤养分状况,促进西番莲生长;同时降低西番莲对Cd的吸收、富集及转运,果实中Cd含量低于0.04 mg/kg.综合来看,种植黄果西番莲土壤添加生物炭∶生石灰=1∶1复合钝化剂对土壤重金属Cd阻控效果较佳;种植紫果西番莲低浓度Cd污染土壤采用生物炭∶生石灰=1∶1复合钝化剂效果较优,高浓度Cd污染土壤则采用生物炭∶生石灰=1∶2复合钝化剂效果较佳.

    复合钝化剂生物炭生石灰重金属镉(Cd)西番莲富集转运阻控效应

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    不同间作模式对幼龄菠萝蜜土壤酶活性和真菌群落的影响

    颜彩缤赵亚李少卡肖敏...
    92-99页
    查看更多>>摘要：为探明不同间作模式对幼龄菠萝蜜果园土壤水分、酶活性和真菌群落的影响,以2021年6月定植的"琼引8号"幼龄植株为试材,设置间作南瓜、平托花生、硬皮豆3种处理,以单作菠萝蜜为对照,2022年1月采集菠萝蜜根际土壤样本后再间作,间作1年后(即2023年1月)再采集各处理根际土样,分别测定土壤水分含量、酶活性和微生物群落.结果表明,间作能显著增加土壤水分含量,2023年1月采集土壤水分含量从高到低依次为间作南瓜＞间作硬皮豆＞间作平托花生＞单作.土壤酶活性与水分含量均未呈现显著相关性,蔗糖酶活性与碱性磷酸酶活性呈极显著正相关.相比对照(单作菠萝蜜),间作南瓜和硬皮豆处理显著提高土壤蔗糖酶和脲酶活性,提高碱性磷酸酶活性;间作平托花生降低土壤蔗糖酶和碱性磷酸酶活性;间作的土壤真菌丰富度与多样性均有所降低,降低子囊菌门、被孢霉门、壶菌门和镰刀菌属等致病菌群的相对丰度,提高担子菌门、腐质霉属、踝节菌属和亡革菌属真菌相对丰度,从而改善土壤微生物群落结构.

    菠萝蜜间作豆科土壤水分酶活性真菌群落相对丰度

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    生草栽培对火龙果园土壤生境和枝条病害的影响

    张绿萍金吉林方晓彤王宇...
    100-107,113页
    查看更多>>摘要：为探讨生草栽培对火龙果园土壤环境及枝条病害的影响,设置"京都1号"火龙果园土壤黑色防草布覆盖、生草和生草刈割覆草,以清耕做为对照等4个处理,采集并分析不同覆盖方式的火龙果园表层土壤温度、含水量以及氮、磷、钾含量变化,同时调查火龙果枝条冷害与病害发生情况.结果表明,生草,尤其是生草刈割覆草能够有效降低夏季高温时的表层土温,并提升冬季低温时的土温,从而调节夏冬季间土温变化,但对土温的影响随着土层深度增加而减弱.防草布则显著提高表层土壤含水量,明显延长夏季超过38 ℃不利于火龙果生长的时间段;生草刈割覆草和防草布均能提升表层土壤含水量,而在冬季生草栽培表现良好,但在夏季效果欠佳;相较于防草布覆盖,生草和对照(清耕)对土壤肥力有一定消耗,但生草刈割覆草却能提高土壤氮磷钾含量.因此,在喀斯特山地区火龙果园开展生草栽培,并将刈割植物残体覆盖于植株树盘上,可有效调节表层土壤小气候环境,改善火龙果生态条件,并减少枝条冷害与病害发生.

    生草栽培火龙果土温土壤含水量氮磷钾枝条病害

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    木奶果白绢病病原菌鉴定、生物学特性研究及药剂筛选

    杨志强王彤彤王晓宇蒋婷...
    108-113页
    查看更多>>摘要：木奶果育苗过程中白绢病频发,严重影响木奶果种苗繁育.为明确木奶果苗白绢病病原菌种类、生物学特性和防治药剂,采用组织分离法分离病原菌,选择代表菌株进行柯赫氏法则验证,结合形态学和分子鉴定方法确定病原菌种类,测定其不同培养基、pH值、培养温度、光照下的生长情况,并开展戊唑醇悬浮剂等6种药剂室内毒力测定.结果表明,从病株分离获得形态特征相似的菌株4株,编号为MNG-1～MNG-4,选取代表性菌株MNG-1验证符合柯赫氏法则.形态学分析结合病原菌DNA经引物ITS、TEF、SSU与LSU扩增对比分析,鉴定菌株MNG-1为罗尔阿太菌(Athelia rolfsii).生物学特性测定结果表明,菌丝生长最适温度30 ℃,最适pH值7,最适培养基PSA;菌核产生最适条件为低温、碱性和持续光照.供试6种杀菌剂中,噻呋酰胺对菌株MNG-1菌丝的抑制效果最好,EC50为0.036 mg/L;其次是戊唑醇,EC50为0.463 mg/L,恶霉灵、甲基硫菌灵、百菌清、代森锰等杀菌剂的抑制效果稍差.

    木奶果白绢病罗尔阿太菌病原菌鉴定生物学特性

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    增强UV-B辐射对"台农一号"杧果果实品质及其抗氧化酶防御系统的影响

    陈甜甜税贤钱敏杰施绍璞...
    114-123,130页
    查看更多>>摘要：为了探究增强UV-B辐射处理对杧果Mangifera indica L.果实品质及其抗氧化酶防御系统的影响,选择生长健壮的"台农一号"杧果成年树为试验材料,设置96 kJ·m-2·d-1增强UV-B辐射处理,以自然光为对照,连续两年进行田间试验,测定比较不同花后时间两个处理的果实可溶性固形物、可滴定酸含量,果肉活性氧含量及抗氧化酶活性等生理生化指标.结果表明,在2021-2022及2022-2023年度,增强UV-B辐射处理后期抑制果实可溶性糖积累,减缓可滴定酸含量下降,使成熟期果实糖酸比比对照(自然光)显著下降,导致果实主要风味品质变差;增强UV-B辐射处理的果肉相对电导率和丙二醛含量显著高于对照(自然光).增强UV-B辐射处理的过氧化氢和超氧阴离子含量在后期快速积累并显著高于对照(自然光),羟自由基清除率显著低于对照(自然光).过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性随增强UV-B辐射处理时间延长总体呈下降趋势,过氧化氢酶活性在增强UV-B辐射处理后期显著高于对照(自然光).说明增强UV-B辐射处理在果实膨大前期通过增强抗氧化防御酶活性而清除活性氧自由基,缓解增强UV-B辐射造成的损伤;在果实膨大后期或成熟期抗氧化酶活性下降,造成果实中活性氧自由基积累增加,引起果实活性氧损伤,导致果实品质变劣.

    增强UV-B辐射杧果果实品质抗氧化酶活性氧自由基

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    琼西北地区红蕉花蕾发育期矿质元素含量及分布特征

    王丽霞刘永霞丁哲利井涛...
    124-130页
    查看更多>>摘要：红蕉(Musa Spp.Red Dacca)是具有独特紫红色外观,浓郁风味,甜度适中的特色蕉类品种,消费市场竞争力较强,可适度规模发展.本研究以生长发育的红蕉花蕾为试材,测定分析从第1梳(头梳)至第9梳(尾梳)果穗果指与苞片含水量及主要养分规律.结果表明,(1)各梳果指较相应苞片的含水量低,降低的幅度为1.38％～1.92％;各梳果指中含水量趋于稳定,均为91％左右.(2)在果指中,第1梳至第9梳各矿质元素含量从高到低依次为K＞N＞P＞Mg＞Ca＞Mn＞Fe＞Zn＞Cu,而相应苞片中各矿质元素含量排序相同;果指中Ca、Mg、Mn元素含量变化与第1梳至第9梳果指呈极显著负相关;花蕾苞片中K、Ca、Mn、Fe元素含量变化与第1梳至第9梳苞片呈极显著负相关,即干物质质量越低,其养分含量则越少.(3)果指与相应花蕾苞片中Ca、Mg、Mn含量变化呈极显著正相关;N元素含量变化呈显著正相关;K元素含量变化呈显著负相关.初步阐明红蕉抽蕾期果穗果指及苞片器官主要矿质元素的分布规律,为制定精准养分管理提供参考.

    琼西北红香蕉花蕾矿质营养分布特征

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    23份香蕉特色种质资源的ISSR分类

    任小玉梁楠松董景辉贾志伟...
    131-137页
    查看更多>>摘要：对中国热带农业科学院南亚热带作物研究所香蕉种质资源圃所保存的23份特色香蕉种质(野生蕉和地方香蕉种质为主),进行ISSR分子标记及遗传关系分析,以期明晰这些香蕉种质的亲缘关系,为后续香蕉高产、抗病杂交育种研究奠定基础.提取23份香蕉种质嫩叶DNA,利用筛选得到的ISSR引物对其进行分子标记筛选和遗传多样性聚类分析.结果表明,从40个ISSR引物中筛选出12个ISSR引物,对供试23份种质扩增清晰、可重复的条带共126条,多态性条带占比均达到100％.其中,UBC807、UBC812和UBC820扩增的条带数最多,均为13条;UBC821扩增的条带数最少,为6条.聚类分析结果显示,23份香蕉材料可分为8组,孟加拉大蕉、正果野生蕉、南亚指天蕉;高脚遁地雷、怒江野蕉5、志满粉蕉、怒江野蕉6、假金手指;天宝988、金手指、红河矮蕉、海南红蕉;宝山粉蕉、台湾8号、增城野生蕉、兴隆红蕉、黎母野生蕉;紫茎蕉、宝山野蕉;紫花野生蕉、宝山野蕉1;山芭蕉1号;中山龙芽蕉分别聚为一组.其中,中山龙芽蕉与其他种质的相似系数低,亲缘关系远,遗传多样性较丰富;而其他组间的相似系数高,亲缘关系近,遗传背景相似.说明筛选的12个ISSR引物可对23份香蕉种质进行有效分类.

    香蕉ISSR种质资源分子标记聚类分析亲缘关系

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