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中国饲料
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谷继承

半月刊

1004-3314

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010-64246642

100710

北京安定门外大街东后巷28号2号楼

中国饲料/Journal China Feed北大核心
查看更多>>本刊以宣传中国饲料工业方针政策，报道饲料行业建设和发展信息，传播国内外科技和市场信息，介绍饲料科学知识和科研成果，集政策性、指导性、综合性为一体，为繁荣中国饲料工业，促进畜牧养殖业发展服务。主要栏目有跨世纪论坛、科学实验研究、饲料加工机械、工作研究、添加剂、水产养殖、政策法规、动物营养。
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    不同采集地猪屎豆资源生产性能与饲料化评价

    吕仁龙孙郁婷王燕茹张雨书...
    129-136页
    查看更多>>摘要：猪屎豆(Crotalaria pallida Ait)是豆科蝶形花亚科猪屎豆属一年生草本植物,粗蛋白质含量高达30％以上,具有作为动物蛋白饲料的巨大潜力.本研究选择前期经过筛选的15份猪屎豆资源,通过评价生产性能、青贮效果和山羊瘤胃内消化率,旨在进一步筛选出高品质资源并推广应用.选定3块试验田,每块试验田设定15个小区(3 m×5 m),将T1～T15分别栽培至小区,待20％开花时进行收割,并测定生产性能,同时取部分样品制备青贮,取半干样品200 g装入一个30 cm×20 cm的聚乙烯青贮袋中,发酵60 d,评价发酵品质.选用4只平均体重16.2 kg单独饲养在代谢笼的海南黑山羊,早上饲喂后2 h,抽取瘤胃液与缓冲液1∶2混合后培养青贮前后的猪屎豆,评价其干物质消化率和瘤胃发酵情况.研究结果表明:猪屎豆单一青贮效果不佳,需结合混合青贮或添加促发酵剂来进一步探究其青贮技术.T1(云南玉溪)、T4(海南海口)和T13(海南东方)品种具有较高粗蛋白质含量和较高的干物质消化率,具有作为培育高产高蛋白牧草的潜力.T13具有显著偏高的生物量.综上,本研究中T13(海南东方)品种具有作为新型蛋白饲料资源进一步利用的巨大潜力.

    猪屎豆生产性能发酵品质干物质消化率资源利用

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    发酵酒糟在养牛产业中的应用研究进展

    张蓉梅世慧何广霞韦秒粘...
    137-142页
    查看更多>>摘要：酒糟作为酿酒产业的副产物,近年在动物饲料中被广泛应用,其可替代日粮中的部分精料用于畜禽养殖,在一定程度上可缓解畜禽养殖业的饲料短缺问题.酒糟经过微生物发酵后能延长储存时间,而且能提高饲料中粗蛋白质含量及优化氨基酸组成,同时降低粗纤维含量,营养价值较高,提升了酒糟的饲用价值.本文主要对几种发酵酒糟特点、利用方式及发酵酒糟在养牛产业中的应用效果的研究进展进行综述,以期为发酵酒糟饲料化的研发与应用奠定基础.

    发酵酒糟益生菌饲料化应用养牛业

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    藜麦的饲用价值及对育成牛生长性能与经济效益的影响

    梁嘉琪刘瑞香郭占斌
    143-148页
    查看更多>>摘要：本文旨在研究藜麦的饲用价值及其对肉牛的生长性能和经济效益的影响.试验一:选择藜麦品种(系)WQ1409、WQ1545、WQ1664、WQ1708、WQ1721、WQ1860作为试验材料,于开花后期采集藜麦全株,测定其干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,使用相对饲喂价值(RFV)和粗饲料分级指数(GI)对饲草品质进行评价.结果表明:6个藜麦品种(系)干物质含量为25.34％～32.75％,粗蛋白质含量为16.18％～21.67％,中性洗涤纤维含量为47.23％～50.95％,酸性洗涤纤维含量为34.08％～37.44％.RFV与GI饲草等级划分总体趋势相同,6个藜麦品种(系)皆为2级饲草及以上.试验二:选择体重相近的20头7月龄育成牛和20头10月龄育成牛,饲喂藜麦全株22 kg.试验期60 d,其他饲养方式不变.结果表明:试验1、2组的育成牛平均体高较对照1、2组分别提高了 1.29、1.4 cm(P＜0.05).试验1、2组的育成牛平均体重较对照组1、2分别提高了 8.59、11.69 kg(P＜0.05).综上所述,藜麦全株的饲用价值较高,适宜作为草食动物的粗饲料来源,日粮中添加藜麦可以有效改善育成牛的生长性能,并增加一定的经济效益.

    藜麦饲用价值育成牛生长性能经济效益

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    玉米芯+芦苇草不同组合对西杂肉牛生产性能及血液生化指标的影响

    张俊丽高旭红梁小军马秀明...
    149-153页
    查看更多>>摘要：为研究日粮中添加不同比例玉米芯、芦苇草对西门塔尔杂代肉牛生长性能、血清生化指标的影响,试验选择体重500 kg左右的健康西门塔尔杂交肉牛32头,随机分为4组,每组8头,每头为一个重复.对照组为添加 4％玉米芯+4％芦苇草基础TMR日粮,试验1组、2组、3组基础TMR日粮中玉米芯和芦苇组合比例分别为8％玉米芯+4％芦苇草、6％玉米芯+6％芦苇草、4％玉米芯+8％芦苇草,预饲期15 d,正式期60 d.结果表明:试验1组、2组、3组平均日增重分别比对照组提高了 27.03％、3.60％、22.52％(P＞0.05),平均料重比分别比对照组降低了 16.67％、12.34％、22.05％(P＞0.05).试验2组尿素氮含量分别比对照组、1组、3组降低了 28.16％、27.67％、35.20％,差异显著(P＜0.05);试验2组甘油三酯(TG)含量比3组降低了 43.90％(P＜0.05);结果提示,在肉牛育肥后期饲粮中添加适量玉米芯和芦苇草,可一定程度提高西门塔尔杂交肉牛平均日增重,降低料重比,促进机体对蛋白质的吸收代谢,可降低饲料成本,提高养殖效益,建议全混合日粮中添加4％～8％玉米芯+4％～6％芦苇草为宜.

    芦苇草玉米芯西杂肉牛生产性能生化指标效益

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    江苏省畜牧业发展现状分析与建议

    王存波朱智曹建国严康...
    154-159页
    查看更多>>摘要：本研究以江苏省畜牧业为研究对象,介绍了产业基本情况,分析了畜牧业高质量发展成效,探讨了在政策支持、市场需求、科技支撑等方面的优势,以及在饲料资源、生产用工、土地资源等方面的短板,并在饲料利用、设施装备、统筹规划、安全底线、产业升级等方面给予了建议.研究结果显示:江苏省畜禽产量总体适中,其中禽蛋和生鲜乳产量在华东靠前,牧业产值居华东第三;农林牧渔业产值中牧业产值占14.8％,家禽、生猪产值分别占牧业产值的46.3％和39.8％;苏北畜禽产量和牧业产值均占全省总量的70％左右,苏北、苏中合计约占90％,主要畜禽种类在苏北、苏中已形成明显的产业集群;畜禽遗传资源较为丰富并得到有效保护,保种场区库领先全国,国家核心场、扩繁基地数量居全国第四,建有主要畜禽生产性能测定中心,累计培育国家级畜禽新品种20个;畜禽规模化水平高于全国平均,蛋鸡、肉鸡、奶牛的规模化率已达95％以上,形成饲料、兽药、屠宰、加工、销售等较为完善的产业链;楼房养猪、肉鸡笼养等实用生产技术得到较好地推广应用,畜禽出栏率较历史大幅增长,单位国土面积畜禽产出量高;完成养殖场、屠宰场清理整顿,粪污综合利用率和病死畜集中处理率均达95％以上,实现绿色安全生产.

    江苏省畜牧业发展现状建议

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    宁夏地区育肥牛舍温湿度对安格斯牛血清指标的影响

    施安王建东孙文阳陈志龙...
    160-165页
    查看更多>>摘要：为研究宁夏地区四季典型温湿度对安格斯育肥牛血清生化、免疫、抗氧化和内分泌激素指标的影响,选择体重相近的安格斯育肥牛16头,同一圈舍群饲,监测养殖场全年温度和湿度,计算温湿指数(THI).试验根据THI值设置对照期、冷应激期和热应激期3个阶段,跟踪采集血样测定相应指标.结果表明:全年THI监测显示夏季六、七、八月份属于轻度热应激,冬季一、二月份属于轻度冷应激,其余月份处于舒适区;血清生化、免疫及抗氧化指标,冷应激期总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素氮(BUN)、葡萄糖(GLU),免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白M(IgM)、白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-4(IL-4),总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)含量极显著高于热应激期(P＜0.01),丙二醛(MDA)含量极显著低于热应激期(P＜0.01);血清内分泌激素水平,促肾上腺皮质激素(ACTH)含量冷应激期＜对照期＜热应激期(P＜0.01),生长激素(GH)含量冷应激期极显著高于对照期和热应激期(P＜0.01),甲状腺素(T4)含量对照期显著高于热应激期(P＜0.05).综上,慢性冷热应激均会不同程度的影响育肥牛生化、免疫、抗氧化能力以及激素分泌水平,造成肉牛生长发育损伤.

    安格斯牛育肥牛舍温湿指数冷应激热应激

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    蒲公英提取物及其复合酵母培养物对奶牛隐形乳房炎的药效评价

    彭清洁蔡大亮姜鹏黄鑫...
    166-171页
    查看更多>>摘要：本研究旨在以患有隐性乳房炎的奶牛为试验对象,评价蒲公英提取物及其复合酵母培养物对奶牛隐性乳房炎的防治效果.试验选取28头同胎次泌乳牛,其中21头患有隐形乳房炎,以体细胞数量为核心指标,采用Excel随机分为A、B、C三个处理组,保证各组隐性乳房炎患病牛的体细胞数无显著性差异;另7头健康奶牛作为阴性对照D组,每组7个重复,每个重复1头奶牛.试验开始,试验A、B两组分别在基础TMR日粮中添加蒲公英提取物40 g/(d·头)、(40 g蒲公英提取物+150 g酵母培养物)/(d·头),试验C、D两组饲喂基础TMR日粮,试验周期为11 d,分别在第0、6、11天采集牛奶和血液样本,检测牛奶体细胞数、血常规及乳品质等相关指标,同时记录每头牛泌乳量.结果显示:(1)体细胞数,试验第6天,与阳性对照C组相比,日粮添加蒲公英提取物以及蒲公英提取物复配酵母培养物组,牛乳中体细胞数分别下降63.2％和40.1％,二者体细胞数均达到阴性对照D组正常奶牛水平,其中蒲公英提取物组达到显著差异水平(P＜0.05),而蒲公英提取物复配酵母培养物组表现出下降趋势(0.05＜P＜0.1).试验第11天,牛乳中体细胞数结果显示,与阳性对照C组相比,日粮添加蒲公英提取物以及蒲公英提取物复配酵母培养物组,牛乳中体细胞数分别下降68.0％和79.85％,均达到显著差异水平(P＜0.05),且与阴性对照D组相比分别下降52.48％和70.1％,达到显著差异水平(P＜0.05).乳脂率,在试验第0天和第6天,各组乳脂率差异均不显著(P＞0.05);试验第11天,与阳性对照C组相比,日粮添加蒲公英提取物A组乳脂率差异不显著(P＞0.05),而在日粮中添加蒲公英提取物复合酵母培养物B组乳脂率提升25％,表现出上升的趋势(0.05＜P＜0.1),且与阴性对照D组相比分别上升18.6％和29.3％,A组表现出上升的趋势(0.05＜P＜0.1),B组达到显著差异水平(P＜0.05).结果表明,日粮添加蒲公英提取物以及蒲公英提取物复合酵母培养物均可以有效降低牛奶中体细胞数,对治疗隐形乳房炎有显著效果;日粮添加蒲公英提取物复合酵母培养物可以提高牛奶的乳脂率;蒲公英提取物和蒲公英提取物复配酵母培养物对泌乳量、血常规指标无显著影响.

    隐形乳房炎酵母培养物蒲公英提取物体细胞单产水平乳品质

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    《中国饲料》投稿须知

    中国饲料编辑部
    172页
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